Joghurt baktérium indító kultúrákkal (narin, VIVO stb.) (2)

Ami a legfontosabb, érdekel, hogy viszkózusnak bizonyul-e? Nincs semmi undorítóbb, mint a pofás kefir.

Helló lányok, mindenki. Kipróbáltam a Vivo acidolact starterkultúrát, finom, nem ragadós, és kiderül, hogy az indító kultúra fele része, ez a 0,25 g csodálatosan 900 ml tejet erjesztett. És nagyon gyorsan és jól újrakeményedik, a kislánynak nagyon tetszett az acidolact.

Mondd el kérlek. Készített joghurt (Yoghurt Maker Dex DYM108) előétel Jó étel-joghurt A recept szerint mindent tökéletesen csinált. 7 órán át tartottam (a joghurtkészítő utasításai 6-8.). 5 óra múlva megnéztem, hogy minden nem megy rosszul. és 7 m után poharakba kezdett önteni és elborzadt. A keverék pelyhesedett. Úgy tűnik, közelebb van a kefirhez. Kár, hogy rohadtul. Esetleg túlexponált? Bár nem akarom ráerőltetni a véleményemet. Mondd el objektíven. nem biztos, hogy így van. Köszönet mindenkinek!!! Kalap le a tehetsége előtt.

[római]

római, "nem úgy" lehet egy joghurtkészítőnél (ellenőrizze a hőmérsékletet üzemmódban), kovásszal, tejjel.
Próbáld ki ezt a kovászt más tejjel és ezt a tejet más kovásszal.
Csak forrázhat egy tejet, és megnézheti, hogy fagyos-e. Jobb, ha a frissesség határán lévő tejből nem készítünk joghurtot.
1 tégely tejet tehet túróra is, hogy lássa, milyen ízletes és "normális".
Ellenőrizze a tej összetételét is: ha vannak adalékok, akkor nem alkalmas joghurthoz.
Újabb "rossz" lehet a technológia be nem tartása miatt - például nem túl tiszta edények vagy túl sok előmelegítés.
A 4 közül melyik a "baj" veled, távolról nehéz meghatározni.

Lányok, és ki használta még Toshev kovászát ??? , Gyártó ország: Bulgária. Hogyan viselkednek?

Jó nap! Lányok, kérem, mondja meg, hogyan kell főzni narint. Korábban mindig joghurtkészítőben főztem klasszikus tevékenység hozzáadásával, most vettem egy jó Narine ételt, és Redook 90-et fogok főzni multicookerben. Soha nem főztem kovászral, a következő kérdések. A csomag három tasak száraz kezdő kultúrát tartalmaz, egy megy 1-3 liter tejhez, egy tasakot szeretnék elkészíteni liter tejhez. Szükséges-e vizet önteni a rajzfilmbe, vagy nem szükséges, csak tegye az üvegeket, meg kell-e magukat fonni az üvegeket (én nem az üvegeket forgatom a joghurtkészítőben, de itt a rajzfilmet nézem), és lehetséges-e narint használni az első elkészítés után (adjunk a gyereknek 1,5 év) ez csak egy erjedés a későbbi narin termékek számára, függetlenül attól, hogy az első nagyon gazdag lesz-e a gyermek számára. És az utasítások szerint 12 órán át kell főzni, tehát csináld, vagy még mindig elég 6-8 óra. Várom a válaszokat.

Tegnap megpróbáltam kovászot készíteni a bifidumbacterinből, nagyon aggódtam az eredmény miatt, két üvegben elkészítettem egy mintához, és 8 órára joghurtkészítőbe tettem, a kovász csodálatosan jól, vastagan, állagában hasonló volt a joghurthoz. Ma kovászos joghurtot erjesztek.

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka

Ha a gyógyszertári bifidumbakterint érted, akkor az erjesztésben való hasznossága megkérdőjelezhető. Először sehol nem mondják, hogy erjesztésre szánták volna. Másodszor, sehol sem mondják, hogy fel lehet oldani a tejben. Harmadszor, az utasítások általában azt mondják: "Az oldott készítmény nem tárolható." És itt nemcsak feloldódik, hanem sokáig melegszik is. Tehát meg kell nézni, mit kap a végtermék.

[Rick]

Rick, amit a gyógyszertárból készítettek, úgy tűnik, hogy sok lány megpróbálta ezt megtenni, nézzük meg, mi történik, aztán meglátjuk, lesz-e valamilyen előnye. Egyszerűen nem találunk más erjesztőket, mindig is aktivizmusból készítettem.

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, nos, az Evitalia mindenképpen valahol a gyógyszertárakban van. Sokat mondtak és írtak már az activián erjesztett joghurtok és más, nem erjesztésre szánt termékek kétséges előnyeiről, ide értve. Tehát mindenki maga dönti el, mi hasznos és mi nem. És itt a fórumon van egy téma, ahol egy szakértő válaszol az erjesztéssel és a velük készült joghurtok elkészítésével kapcsolatos kérdésekre. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, hogy van, hogy nincsenek mások Nos, bekerültem egy keresőbe, és megtaláltam, az egyik a "Saját joghurt" cég a városában. A második link az egyik városi fórumra irányul a gyermekes anyák számára, olvassa el az ott folyó beszélgetést, a lányok különböző dolgokat csinálnak és információkat osztanak meg - honnan szerezték őket

🔗

🔗

Végső megoldásként rendeljen postán az online áruházon keresztül. De ez a lehetőség most nem megfelelő, mert a nyár forró, útközben romlani fognak. Általában legkorábban novemberben rendeltem az interneten. Most már nem rendelek, mert sokféle van itt.

[Mona1]

Mona1, A csoportban lévő Vkontakte januárban volt az utolsó tevékenység, így a képviselő valószínűleg nem ott dolgozik. A joghurtot postai úton megrendelheti Szentpétervárról. rf

[Mona1]

Mona1, KÖSZÖNÖM

[Rick]

Rick, Sok gyógyszertárban kérdeztem, nem? Tovább nézek.

a gyógyszertári bifidumbacterinről. a VIVO → Bifivit Starter Culture része és ott remekül működik. csak sok a bifidobaktérium. és a bifidumbacterinben csak egy faj létezik, ennyi, és ugyanolyan csodálatosan erjed, mint az összes többi készítmény, amelyben bármilyen élő kultúra van. egy másik kérdés az előnyökről. az előny egyértelmű lesz, ha igénybe kell vennie. csak nem ihat egy kultúrával kevert kultúrákat egy palackból, és várja meg, amíg felébrednek benned és elkezdik dolgozni / ami nem tény, attól függően, hogy milyen környezet van bent /, hanem felelevenít és szaporodik egy megfelelő környezetben, majd használd. de ebben az esetben sterilitás szükséges az erjedés során. más növények szaporíthatók)

[Natkamor]

Natkamor, a sterilitást mindenképpen be kell tartani, nemcsak a bifidumbacterinnel. De a revitalizáció és a szaporodás kérdése ellentmondásos, mivel minden speciális fermentet kifejezetten erjesztésre szánnak, míg más készítmények szerint "nem hígított formában történő tárolásra szánják", vagy valami hasonló. Aminek már szuggesztívnek kellene lennie. De ez természetesen mindenki személyes dolga, hogy mit kell erjeszteni, különlegességeken. fermentek, gyógyszerkészítmények vagy általában a bolti termékek.

mindenesetre minden erjesztett tejtermék hasznos a szervezet számára, ha nincsenek szigorú ellenjavallatok))

Semelyikben, de ha a készítmény csak hasznos baktériumokat tartalmaz, helyesen erjesztve))

Lányok, és senki sem próbálta elkészíteni az "Evitalia" -t 3 liter tejért? Nem szeretem a túl kezdő ételeket, nem szeretem valamilyen alacsonyabbrendű ízét és állagát.

Nem szeretem a túlzottan kezdő ételeket, nem szeretem valamilyen alacsonyabbrendű ízét és állagát.

ugyanaz a vélemény
de nem ismerik az Evitalia-t, még nem próbálták

Lányok, a házi joghurtok kedvelői, egy éve használok olasz kovászot, és nagyon boldog vagyok.
Nincsenek vele problémák, újraerjesztés nélkül használják őket. Főzhet erjesztett sült tejet, tejfölt, kefirt, különféle joghurtokat, túrót.
A túró rendkívül ízletesnek bizonyul.
Meg akarom osztani veletek, ehhez nyitottam egy vásárlást a "Közös vásárlások" részben
Vessen egy pillantást rám Temkóban.

Lányok, megosztom kezdeteimet és kérdéseimet.
Életemben az első savanyú tejem a vivo joghurt, részletesebben írtam egy másik témában, de a lényeg az, hogy meglehetősen nyájas, de sűrű homogén termék lett, másnap kissé sodródott, de jobb lett, de nem ideális.3,2% -ot készítettem pasztörizált tejjel, de közben túlhevítettem és tényleg! nagyon meleg volt, olyan felszerelés nélkül, csak fűtőbetéttel és takaróval. Nos, látod, hogy a baktériumok elpusztultak ...
Aztán úgy döntöttem, hogy kipróbálom a bifivit, fél adag tejbe elosztottam egy fél adagot, de már ultrapasztőrözve a termék jobban ízlett, de alulról tényleg bepattant, beállította a hőmérsékletet, szerintem normális.
Harmadik napon úgy döntöttem, hogy visszatérek a joghurthoz, és az első tétel többi részével, valamint a fennmaradó fél liter ultrapasztőrözött tejjel (amely egy napig állt a nyitott csomagolásban. És a harmadik pohár van valami kefir-pelyhes szerű iszap ... ..
Ma kipróbálom a vitalactot a pasztőrözött tejen.

Egyébként a kefir mellett van-e fermentje a folyékony (ivó) savanyú tejnek is?

Ha a baktériumokat túlhevüléssel pusztítják el, még az első adagot sem erjesztették volna meg. Megpróbálta mérni a tej hőmérsékletét, mielőtt bakteriális startert adna hozzá?

[Rick]

Rick, ezzel nincs gond, mindig mérem, kibírom a 37-39-et. Csak hát nagyon nehéz nyomon követni, még mindig túlmelegedek egy fűtőbetéttel, bár a fűtőbetét és az üvegek közé vastag törülközőt tettem a legkisebb teljesítmény mellett, és még ma is hablemezeket teszek
Nos, megoldom ezt a kérdést, természetesen, egy hét múlva veszek egy multicookert és kipróbálom benne, talán eltűnik a pofás ...
De bármit is mondhat, azt mondhatom, hogy eddig semmi kiemelkedő nem derült ki, nos, itt olvashattam, hogy itt a fórumon "szuper finom, egy ülésen ettem, a leggyöngédebb és összehasonlíthatatlan stb." ... Nem. Itt vagyok, nem mondhatok az enyémről. Nos, savanyú, sőt viszkózus joghurt nincs semmi rendkívüli. Valószínűleg rosszat csinálok. Azt remélem, hogy hasznos, és a a gyerek természetesen eszik, de még csak egy és három hónapos, ezért nem tudom megkérdezni, hogy ízletes-e vagy sem .... de az étvágya OGO-GO !!! szóval a cho nem mutató.

[Lexxxi]

Lexxxi, nos, általában maga is mindent tud. :) Marad csak életre kelteni. Tartsa meg a megfelelő hőmérsékletet, és boldog lesz.

[Rick]

Rick, nagyon köszönöm remélem a joghurtos boldogságot, megtaláltam még hol lehet jó étel kovászot rendelni, úgy tűnik jobbak ...

b] Lexxxi [/ b], csak savanyú tejet szeretünk inni. Vivo-t használok. Bármilyen kovászos, savanyú tejet beveszek egy fazékba. Amint erjed, merülő turmixgéppel jártam, és ennyi, készen áll az ivókonyha. És igen, a viszkozitás a kovászon múlik. A legpofásabb bifivit számomra, a kefir teljesen hétköznapi.

[Lenny]

Lenny, úgyhogy azt hiszem, hogy úgy iszom, fiam éjszakára szeret egy pohár tejet vagy kefirt inni. Tehát csak egy turmixgép ... köszönöm a tippet.

Egyébként, ha újoncok olvasnak, megosztom a megfigyelésemet (valószínűleg logikus volt kitalálni, de mégis megnéztem)))): Újra megerjesztettem az ultrapasztőrözött tejet, amelyet tegnap nyitottak meg, és nem, nem erjedés, csak savanyú, keserű-savanyú chacha lett

[Lexxxi]

Lexxxi, kísérletezett ugyanolyan márkájú tejjel? Próbáld ugyanezt megtenni más tejjel is. Néha ahhoz, hogy nagyszerű joghurtot kapjon, csak fel kell venni a tejet.
Az UHT tejet ezért javasoljuk joghurt készítéséhez, mert nincs benne semmi idegen. A hűtőszekrényben töltött egy nap után pedig még mindig nem tudni, milyen baktériumok kerültek oda.

[Rick]

Rick, miközben kipróbáltam 2 féle ultrapasztőrözött és egy egyszerű, az egyszerű pasztőrözöttből a választás nem nagy, ha a nyers tej ízére összpontosítunk, akkor a maradék portej maradékát már lehetetlen meginni.De még soha nem szedtem UHT-t, egyszerűen nem szeretem az ízét, ez nem természetes, természetesen ezt nem érzed a joghurtban. De megpróbálom újra megnézni.
Megpróbálom a legalacsonyabb zsírtartalommal bevenni, de gyakrabban találkozom 3,2,2,5-vel, ritkán 1,5-vel

[Lexxxi]

Lexxxi, Nem tudom, honnan származol, de azt mondhatom, hogy a Yogurtel és az Evitalia kovászai határozottan nem szaglanak. Már nem is keresem meg a többieket. Most is van egy probléma a tejjel, szóval mit csinálnak vele ott, még a bevált márkanevű "House in the Village" és "Prostokvashino" márkák sem azonosak, megváltozott az állaga, kár. Ha nem akarsz ultrapasztőrözni, akkor a ghostot is a Prostokvashino-ból használom. Nagyon jó íze van. Ezután kanállal keverje az üvegbe, és folyékony kefir lesz :-)
És tovább. Minél alacsonyabb a zsírtartalom, annál rosszabb a túró, annál gyengébb. Véleményem szerint a kalória különbség nem olyan jelentős, és az ízét és az állagát egyértelműen befolyásolja. Talán nem kellene üldöznie az alacsony zsírtartalmú tejet? Sőt, a kalcium rosszabbul szívódik fel belőle.
Sok szerencsét

[Lara_]

Lara_, Kazahsztánból származom. Eddig megtaláltam a Vivo-t, de kapcsolatba léptek velünk egy lánnyal is, aki jó ételeket osztogat velünk, de az igazság még nem kereste meg, talán még mindig van valami.
Tegnap megint fermentáltam a Vivo joghurtját, nappalra tettem és nem éjszakára, és irányítottam a fűtőbetétemet, általában nem hevítettem túl biztosan. Finom joghurt lett, a fiú nem volt hajlandó megenni a reggeli zabkását a joghurt javára. De sajnos újra pofázott, jól kavarta, és észrevehetetlen lett, de mégis ...
Egyébként a Prostokvashino nagyon romlott a granulált túróból, rendetlenség lett belőle, és az íze sem ugyanaz.
És a ghee-re gondoltam, de csak azt képzeltem, hogy erjesztett sült tej lesz belőle. valószínűleg újra elképzelték
Ami a zsírtartalmat illeti, valószínűleg igazad van, természetesen nem törekszem a nullára.
Köszönöm

Egyébként ma egyszer és mindenkorra meg akartam oldani a kérdést a fűtőbetéttel, elmentem megnézni a multicookert, először a Redmond 170-et választottam, és itt vannak azok, amelyekért a .... csészék nekik 4 db-os készlet. 180 gr. Nos, ez nem sikerül jól, egy literet fermentálok, és ha túl erjedés is van, akkor a térfogat még nagyobb. Azt hiszem, üvegek alatt a gyerekek. az ételek sem szúrják ki a 200-at, ami azt jelenti, hogy magas üvegeket kell keresni, és ezek nem kényelmesek. Szóval újra gondolkodom. A joghurtkészítők közül pedig csak egyetlen Tefalka teret láttam.

Tudod, én egyáltalán nem szeretem a Good Food kezdőkultúráit, mindegyik rettenetesen szipogott (bevallom, hogy csak velem).
Az "Evitalia" megvásárolható a gyógyszertárban, általában ott történik.
A 4001-es Brand joghurtkészítő a fórumon szereplő lányok ajánlása alapján felvette az "Ózont" ( 🔗), továbbra is nagyon boldog, gond nélkül főz, soha nem hevült túl és nem bukott meg.
Nem ajánlom a Tefalkot :-)

[Lara_]

Lara_, de nincsenek márkás termékeink, és az Ozon csak könyveket kínál Kazahsztánnak.
Most azt keresem, milyen kovászokat lehet rendelni - Toshev, Genesis, Kurunga, Laktina és még egy pár. Általában a "savanyú ház" szállítmányai, amelyek Szentpéterváron találhatók.

[Lexxxi]

Lexxxi, egyáltalán nem szükséges joghurtot üvegekbe készíteni a készletből a multicooker számára. Fél literes üvegekbe tettem, egy kis multicookerbe - 0,25 literes üvegekbe.

[Rick]

Rick, igen számomra úgy tűnt, hogy így kényelmes, bár természetesen nagyokban is lehetséges. Jobban szeretem a kicsiket, ezért - megéri egy korsó a hűtőszekrényben és az összes szabály, és amint elindítom, nos, ha nem is egyszerre fogyasztás alatt, de valami megmarad, akkor valamiért megkezdődik a vízelválasztás, és valamilyen folyékonyabb állag válik ... Így van? vagy csak én vagyok így ...?
Rick, és milyen kovászt használsz inkább?

Ha a túrót elosztja az üvegben, akkor csak a savó kezd elválni. Nincs ezzel semmi baj, csak az, hogy változik a konzisztencia. Néha, amikor túlexponálom a joghurtot, több tejsavó válik le, és csak finoman átöntöm a szélén.
A bolgár Lactina starter kultúrákat használom. Az oldal a joghurtod. rf. Postán küldik a kovászokat, ha nem tévedek, Kazahsztánba is. De pontosabban megtudhatja, ha érdekli.

Nos, megpróbáltam megrendelni az induló kultúrákat, várom a választ. Úgy döntöttem, hogy különféle társaságokat veszek fel, és máris megértem, mi több az én ízlésemnek.
Egyébként megpróbáltam 6% UHT-on erjeszteni a joghurtot. Azt kell mondanom, hogy a viszkozitás-piszkos sokkal kisebb, de fennáll annak a lehetősége, hogy ez azért is van, mert kicsit jobban beállítottam a hőmérsékletet, kicsit melegebbé tettem, mint korábban. Egy napra feltettem, így irányítani tudtam.
De emellett mondhatom, hogy bizony túl kövér, nagyon vastag, sűrűnek bizonyult, könnyedsége és frissessége elveszett. Ha mondhatom, a joghurt íze a tejföl vagy akár az erjesztett sült tej íze után kezdett törekedni.Persze, nagyon szeretem az erjesztett sült tejet, de ez egy teljesen más termék, és a joghurttól szeretném több savanyúságot és könnyedséget érez. És emellett a gyermekemnek kevesebb zsíros ételt adok nagyobb önbizalommal. És akkor ez a 6% adott egy kis poharat, és félt, hogy ne legyen túl sok, csak 1g.3m vagyunk.

Ennek ellenére azt tanácsolom, hogy keresse meg az Evitalia-t a gyógyszertárban. Határozottan nem viszkózus. És próbálja ki a ghee "Prostokvashino" -on. Ne féljen a ghí ízétől, gyenge, nem olyan, mint régen a sült tej. De jobban felszívódik, és az íze a legkényesebb. Biztos vagyok benne, hogy a babájának tetszeni fog

Igen, és még sok más. Ha megrendeli a "Saját joghurtot", akkora kiváló kovász volt, a "Prevention", a kompozíció csodálatos és egyáltalán nem viszkózus. A "kiegészítő táplálék" pedig folyékony. Nem tudom, most kiadják-e.

Igen, és a "Megelőzés" és a "Kiegészítő ételek, 1. sz., 2. sz.", Minden megvan. Folyékonyabb - "1. kiegészítő étel", palackból adhatja, "2. kiegészítő étel" - vastagabbnak bizonyul. Kipróbálhatod az Evitalia-t is, de nekem nem igazán tetszik, ami kiderül, ugyanazt adod minden nap. Különböző kezdőknél pedig a baktériumok összetétele eltérő, bár az íze hasonló, de több előnye van az emésztőrendszer számára.

Nem találtam az Evitalia-t, nos, ha jól keres, akkor valószínűleg megteheti, de jó ételt és eredetet vásároltam itt, nincs laktin, de van valamiféle új német Lakte. Kiderült, hogy van egy szentpétervári kezdőkultúrák kereskedője. Nos, általában különbözik táskában, most van mit csinálni legalább egy hónapig)))
Erjesztett sült tejet is vettem tejföllel, azon is kíváncsi vagyok, mi lesz. A tejföl természetesen olyan ... kényeztesse, azt hiszem. Drága, és szerintem gondot okoz, de érdekes kipróbálni. De az üzletekben található finom ryazhenka nem elég, csak a túró megtalálásához hagyott sült tej valószínűleg túl bajos, hogy mennyi tejre lesz szükségem ... Régen csak vettem kefirt és túrót készítettem belőle, a lényeg hogy a kefir nem savanyú.

A joghurt ízének javítása érdekében VIVO starter kultúrát használtam. Sűrű és gyönyörű lett, de nem tudok enni, friss zsír.

[voxy]

voxy, 1. Adjunk hozzá cukrot, bogyókat.
2. Cseréljen tejet, használjon kevesebb zsírt
3. Változtassa meg az indító kultúrát.

[voxy]

voxyAmikor megerjesztettem az első joghurtomat, az is Vivo volt, az is gyönyörű és sűrű lett, de nem ízlett))))) Nos, általában ez teljesen kíméletlen! A legérdekesebb az, hogy ugyanazzal a kovásszal és ugyanazzal a tejjel később elkezdtem jó joghurtokat kapni. Erre nem találok magyarázatot, de van. Próbálkozzon újra, esetleg tartsa hosszabb ideig, vagy erjedjen a most kiderült joghurtból, majd gyorsabban kiderül, és több savanyúság lesz. Nos, van egy másik lehetőség, ha 1% tejet szed, akkor igen, az íze sokkal kevésbé., Bár az Ön esetében éppen ellenkezőleg, zsíros.
Hogyan együnk, ami már megtörtént? Az ízlési preferenciáktól függően néha csak egy kanál lekvárt vagy szirupot teszek hozzá, összekeverem és kész, talán méz vagy bogyók. Hűvösen jön ki, ha egy kanál lekvárt dob ​​el és turmixgéppel csak pár másodpercig veri, egyszerűen kanállal vagy habverővel jól összekeverheti, és úgy ihat, mint egy kefirt.
Nos ez az én tapasztalatom

Az evitalia a multicookerben remekül alakult. Először megpróbáltam tejet erjeszteni közönséges kefirrel - semmi nem történt, de savanyú volt. Mértem a hőmérsékletet, amikor kikapcsoltam 8 óra után -41, még 42-re is kúsztam. Tehát most elbúcsúztam a joghurtkészítőtől és használtam a rajzfilmet. ... 2 litert erjesztek egyszerre.Ezután félliteres üvegekbe rakom át. Nem gyorsabban derül ki (egy joghurtkészítőben már 2 óra alatt megerjed), de kevésbé ficánkol az üvegekkel. Vagy ha belenéz a rajzfilmbe, akkor is 3 óra múlva megerjed, de a rajzfilm utasításai szerint 8 óra kell. A hőmérséklet szabályozásához nem szükséges termosztátot vásárolni, a tálat forrásban lévő vízzel (fertőtlenítéshez), kanállal, habverővel keverem, forrásban lévő vízbe is beteszem. Öt percre forró vizet is öntöm az üvegekre.

A joghurt ízének javítása érdekében VIVO starter kultúrát használtam. Sűrű és gyönyörű lett, de nem tudok enni, friss zsír.

Talán:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=291024.0

[Lányok,]

Lányok, egyszerűen nincs idő elolvasni az összes oldalt ... Sürgősen el kell mondanom édesanyámnak (neki van egy Panasonic multicooker -10 -es kicsi), hogyan készítsen joghurtot (vagy symbilactot) rajzfilmben. Savanyú tészta - Vivo /
Mondd, kérlek ... Van egy joghurtkészítőm, ezért nincs ilyen tapasztalatom a rajzfilmben történő főzésről.

[van egy keresés]

Natusichka, van egy keresés kérdésekre például == a kérdés egyik válasza a joghurt az MV-ben https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=2389.160

Köszönöm!

Hello lányok!
Vettem Vivo joghurtot és moulinex joghurtkészítőt. 5 óra alatt megerjedt, tényleg túléltem 6 órát, és már néhol csepp szérum volt. Most kartont teszek az aljára.
Nekem íze túrós. De véleményem szerint finomabb, mint a laktin joghurt.
UP tejjel készült Brestlitovsky (Fehéroroszország). Újra erjedni akarok.
A probléma az, hogy csak én iszok joghurtot. 1 literet nem akarok erjeszteni. A jóság elveszett. A sütő nem lehetséges, talán lehetetlen.
Kérem, tanácsot adjon nekem nagyon ...
1. Egy zacskóból / palack száraz porból nem 1 literet, hanem 0,5–0,8 erjedhet?
2. Ha még egy literet is képes túl erjeszteni, vegyen be kevesebbet, és hogyan számolja ki, hogy hány kanál joghurtra van szüksége?
3. Ismétlődik-e ismételten, kevesebb idő alatt? (konkrétan Vivo)?
4. Tanácsolja, milyen savanyúságokra (cégekre) figyeljen, csak az íze nem joghurtos, hanem túrós.
Előre is köszönöm.