Polesie új kenyér

Polesie új kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
a legmagasabb fokú búzaliszt	440 g
magvas rozsliszt	20 g
rost búzacsírával	10 g
lenmag torta	10 g
zabkorpa	10 g
fehér rozs maláta	1 tk
tejpor	20 g
cukor	1 evőkanál. l.
só	1 tk
vaj	20 g
napraforgóolaj	1,5 evőkanál. l.
víz	330 ml
Saf-Moment élesztő	1,5 tk.

Főzés módja

• Házunkban a Polesie (GOST) kenyér receptje gyökeret vert. Gyakran sütöttem, és valahányszor hozzáadtam valamit, megváltoztattam. Ennek eredményeként rájöttem, hogy a kenyér már más volt - újnak neveztem Polesskiy-t.
• 
• Töltse be az összes hozzávalót a kenyérsütőbe az utasításoknak megfelelően. Az én Binaton 2169 folyadékkal kezdve. Alapkenyér program. A méret átlagos. A kéreg közepes.
• 
• A kenyér ízletes, szellős, az erjesztetlen maláta különleges aromát adott hozzá.

Az edényt arra tervezték

kész kenyér 700 gr

A felkészülés ideje:

3 óra 15 perc

Főzés program:

Fő

Jó kenyeret! És a lenmag torta lenmagliszt vagy?

[MariV]

MariV, Köszönöm! Igen, a torta lenmagliszt. Csak egy fajt találunk, és akkor is nehezen.

Bárhová is adom ...

Minden rozs- és szürke kenyeret lenmagliszt hozzáadásával sütök - a kérge nagyon ropogós.

Minden rozs- és szürke kenyeret lenmagliszt hozzáadásával sütök - a kérge nagyon ropogós.

Hol lehet megvásárolni? Le tudja őrölni a lenmagot?

Moszkvában - tudom, hol értékesítik. És Ukrajnában?

[Scarlett]

ScarlettKipróbáltam a lenmag őrlését, amikor nem tudtam megvenni. De a technikámmal inkább lenkorpát sikerült szereznem, mint lisztet. De hozzáadtam őket a kenyérhez is. A lisztnek azonban teljesen más hatása van. Keresés. Minszkben meglátogatja a cukorbetegek és az egészséges táplálkozás osztályait.

[PalmP]

PalmP