Tejszínes sajtleves cukkini

Tejszínes sajtleves cukkini

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
csirkemell (lehúzni)	1 db számítógép. (350 g)
csirkehúsleves	1 liter
vaj	2 evőkanál. l.
izzó	1 db (70 g)
sárgarépa	1 db (60 g)
zeller szár	1 db számítógép
krumpli	3 db (300g)
cukkini	1 db (400 g)
Cheddar sajt vagy Maasdam (reszelt)	110 g
tejszín 10%	1 pohár

Főzés módja

• A leves finom bársonyos ízét finoman megindítja egy sajtjegy ... mindenkinek ajánlom!)
• Úgy döntöttem, hogy lemérem az összes terméket (a zöldségek súlya már hámozott formában van megadva), az esetleges hibák kiküszöbölésére féltem, hogy túl vékony levest főzök, de minden rendben lett ...
• Tegye a levest főzni, öntsön valamivel több, mint 1 liter vizet (100-150 ml-re). Megolvasztunk egy vajat egy vastag falú serpenyőben. Hámozzon meg minden zöldséget, vágjon közepes kockákra, és tegye egy serpenyőbe. A zöldségeket időnként megkeverve puhára sütjük. Öntsön forró húslevest, hagyja forralni, csökkentse a hőt és párolja, amíg a zöldségek teljesen el nem forrnak (kb. Fél óra). Hozzáadjuk a főtt mellet, darabokra vágva. Ezután turmixgéppel (merítéssel) őrölje meg a levest burgonyapürében, adjon hozzá melegített (nem forró) tejszínt és reszelt sajtot. Hevítse a levest alacsony lángon (ne hagyja forrni - túró), amíg a sajt teljesen megolvad. Tálaljuk a levest forrón, lehetőleg krutonnal vagy fokhagymás krutonnal.

Az edényt arra tervezték

4-6 adag

A felkészülés ideje:

1 óra 20 perc

Főzés program:

tányér

jegyzet

Lena Lawson receptje alapján, forrás 🔗

A szerző receptjében karfiolos leves volt, ezt a lehetőséget biztosan megfőzöm, biztos vagyok benne, hogy nem kevésbé ízletes lesz. A folyamat leírása sokkal hosszabb, mint maga a készítmény. Eddig a pillanatig nagyon ritkán főztem pépesített levest, most kijavítom ezt a hibát, mert nem csak ízletes, de nem is szavakkal kell átadni, hogy milyen ízletes) - elnézést a dicséretekért.

Hasonló receptek

Cukkini rizzsel a kakukkhoz 1054 (Omela)

Cukkini kaviár (DonnaRosa)

Mediterrán cukkini (SanechkaA)

[Sanya,]

... Eddig a pillanatig nagyon ritkán főztem pépesített levest, most kijavítom ezt a hibát, mert ez nem csak ízletes, de nem azért, hogy szavakkal közvetítsem, milyen finom)

Sanya, a pépesített leveseknél (legalábbis számomra) egy másik nagy plusz az a képesség, hogy zöldségeket és egyéb "hasznosságokat" vezetnek be a család étrendjébe, amelyeket nem akarnak természetes formájukban megenni.

Marina, igaza van, még a férjemnek sem ismertem be, hogy cukkini van a levesben, azt mondta, hogy csirke, krumpli és sajt. Amikor a férjem megkóstolta, mindig azt mondta, hogy főzd meg ezt a levest

Nem is ismertem be férjemnek, hogy a cukkini leves

Az enyém is klassz, és a lányomat csak álruhában lehet etetni. Plusz karfiol, tök stb.
Ezért ilyen levesbe, pitébe maszkolom.

Sasha, csodálatos leves: diétás, egészséges és biztos vagyok benne, hogy finom

Marin, itt álcázom, amennyire csak tudok - megsütöm a szeleteket cukkinival, megtöltöm a paprikát ... általában igyekszem, ahogy tudok

Vasilisa, köszi, és a leves megtévesztő, még mindig tejszín, sajt (a szerző receptje szerint ilyen mennyiségű húsleveshez 200 g sajt kell, hogy legyen, de én csak 110-et adtam hozzá), de a leves nagyon szép

Sasha, a családom számára minden, ami nem fűszeres és ahol nincs bors, diétás ... És ha kalóriák szerint számolunk, akkor természetesen elég is van belőlük ... De azt hiszem, hogy a sajt és a tejszín biztonságosan csökkenthető ... az ízének nem árt.

a családom számára minden diétás, ami nem fűszeres és ahol nincs bors ...

Egyetértek - sokkal lágyabb íze van, gondolkodom legközelebb szerecsendióval, imádom ezt a fűszerezést

Sanya, nagyon köszönöm a finom pürés levest!
Ma karfiolt főztem, és kár volt eldobni a húslevest. Végignéztem a könyvjelzőket, és ott találtam a pépesített levesek ilyen értékes "lerakódásait". Krém helyett más zöldségeket adtam a húsleveshez (a cukkinit kivéve) és a tejet. Olyan finom - egy évszázadig ettem volna !!!
Most gyakran fogok főzni. És a következő a sorban a tökpüré Gashi leves.