Schwerin sajtleves

Schwerin sajtleves

Kategória: Első étkezés

Konyha: német

Hozzávalók
Húsleves	1 liter
tej	1 pohár
hagyma	1 db számítógép
sajt	150 gramm
főtt-füstölt kolbász	150 gramm
mustár	2 evőkanál
paradicsom szósz	1 evőkanál
Liszt	2 evőkanál. l
krémes malos	2 evőkanál

Főzés módja

• Ez az étel az észak-németországi szülőhelyéről, Schwerinről kapta a nevét. A 16. században ezt a várost még "Észak-Firenzének" is hívták, feltehetően építészeti hasonlóságai miatt. Ma ez a német város ismert múzeumairól, színházairól, katedrálisáról és az azonos nevű kastélyáról. A schwerini kulturális élet általában eseményekben gazdag. Nyáron a Mecklenburgi Állami Színházban grandiózus operaelőadásokat tartanak, mindezt a szabadban. De a schweriniek a múzeum épületében őrzik történelmüket, amelyet egy bizonyos Hermann Willinbrad, az akkori híres építtető épített.
• Külön dicséret illeti a Schwerin Palotakertet. Kertészeti művészetének kiemelkedő példája. Emellett Németországban megkapta a nemzeti kulturális jelentőséget.

• 	Megolvasztjuk a vajat, apróra vágjuk a hagymát, aranybarnára sütjük, mustárt, paradicsomot és lisztet adunk hozzá, jól összekeverjük, félretesszük.
  	... Vágjuk kockákra a kolbászt, pirítsuk meg
  	... Keverje össze a húslevest a tejjel, forralja fel

  Adjunk hozzá hagymát, főzzük 5 percig alacsony lángon, adjunk hozzá kolbászt, reszelt sajtot, sót, borsot, szerecsendiót, főzzük további 3 percig

• Ahogy a gyerekért tettem, csökkentettem a fűszereket. Finom leves lett belőle. A gyors levesek gyűjteménye ismét gyarapodott.
• Jó étvágyat mindenkinek.

A sajtos levesek a kedvenceim! Köszönöm a könnyű receptet!

Köszönöm Irina. Remélem élvezed.

Milyen sajtot kell használni?

Az orosz nyelvet a helyi termelésünkből vásároltam, ezért szükséges egy jól olvadó sajt, most sok sajt egyszerűen nem akar olvadni.

[Musenovna]

Musenovna, csodálatos ilyen levesekben sajt kerül a tálcákba! Menet közben húslevesben oldódik. Hochland, elnök ... Ilyen gazdag leveseket kapunk velük!

Ir, én is szeretem az ömlesztett sajtokat levesekben.

Jó recept, Ol! Miért figyeltem a levesére: van benne paradicsom - tészta! Rögtön megértettem, mi hiányzott mindig az ilyen levesekből!

Ir, köszönöm. Nagyon örülök, hogy tetszett a szupik.

[Olya]

Olya, a leves finom, habozom megkérdezni .... hány éves a gyerek?

NataliARH, márciusban lesz 2 éves.

18 évre gondoltam az összetétel alapján ítélve))))

Nagyon csökkentettem a fűszerek mennyiségét a kicsi számára. Magamnak külön tettem hozzá.