Bucatini meggyparadicsommal és csirkemell provence-i gyógynövényekkel

Bucatini meggyparadicsommal és csirkemell provence-i gyógynövényekkel

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
bucatini (spagettit készíthet)	250 g
koktélparadicsom	250 g
parmezán	ízlés szerint (kb. 30 g)
vaj	4 evőkanál. l.
fokhagyma	2 szegfűszeg
csirkemell	1 db számítógép. (350 g)
citromlé	1-2 evőkanál. l.
Provence-i gyógynövények	íz
só	íz
olivaolaj	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Az egyik csodálatos lány, Zhenya megosztotta velem a bucatini receptjét, és látta a csirkemell főzését a tévében, a recept megnyerte az egyszerűségével és gyorsaságával.
• Addig főzzük a bucatini-t, amíg "fogonként" nem lesz, ekkor olvasztjuk fel a vajat egy mély serpenyőben, és pirítsuk meg rajta a megpucolt és zúzott fokhagymát, küldjük oda a paradicsomot, sütjük meglehetősen nagy lángon, hogy a paradicsom megsült és nem párolt, a paradicsomnak szüksége van egy kicsit - adjunk hozzá egy kis sót. Hagyjon 50-70 ml vizet, amelyben a bucatini főtt. Az elkészített tésztát egy serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a bal oldali húslevest, fedővel lefedve 3 percig lassú tűzön pároljuk. A köret készen áll.
• A mell mellett még egyszerűbb: vágja a csirkemellet vékony (0,5 cm) szeletekre, adjon hozzá egy kis sót, szórja meg olívaolajjal, szórja meg száraz provence-i gyógynövényekkel (keverék), és szórja meg bőségesen citromlével. A mellet enyhén olajozott serpenyőben legfeljebb 7-10 perc alatt megsütjük, a hús ez idő alatt tökéletesen megsült és szaftos marad.
• Megszórjuk a kész edényt finoman reszelt parmezánnal.
• Élvezd!)

Az edényt arra tervezték

2 adag

A felkészülés ideje:

40 perc

Főzés program:

tányér