Paradicsom és hagyma fűszerezés

Paradicsom és hagyma fűszerezés

Kategória: Üresek

Hozzávalók
paradicsom (közepes)	3 kg
hagyma	1 kg
kristálycukor	1,5 csésze
só	6 teáskanál
ecet esszencia	3 evőkanál. l.
őrölt feketebors	3 teáskanál

Főzés módja

• A paradicsomom, 4 szeletre vágva (ha 6-8-ra nagy), apróra vágom a hagymát, mindent egy serpenyőbe teszek (5 literes vagyok), adok hozzá granulált cukrot, sót, ecetes esszenciát, őrölt borsot és tedd lángon. 20-30 percig főzzük, sterilizált üvegekbe tegyem (én 0,5 l-t használok), feltekerjük és becsomagoljuk.
• Jó étvágyat kívánunk!
• A recept a "Konyhánk" című újságból származik.

Az edényt arra tervezték

8 doboz -0,5 l.

A felkészülés ideje:

20-30 percig

jegyzet

A fűszerezés vizesnek bizonyul. Használhatja 2 étel kiegészítéseként, előételként, kenyérhez, leves öntetként.
6 éve használom, nagyon tetszik!