Csirke szelet fehér krutonnal

Csirke szelet fehér krutonnal

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
csirkefilé	400-500 g
majonéz	2 evőkanál. l.
tojás	2 db
keményítő	1 evőkanál. l.
cipó (lehetőleg elavult)	1/2
só, ételízesítők (paprika)	megkóstolni
napraforgóolaj	sütéshez

Főzés módja

• Megtaláltam a receptet az interneten, és kissé módosítottam.
• Finoman apróra vágjuk a filét, adjunk hozzá tojást, majonézt, sót és ízlés szerint ízesítőket, alaposan keverjük össze és adjunk hozzá keményítőt (+ adtam még egy kis lisztet). Vágja a cipót apró kockákra. Ezután veszünk egy kis "darált húst", és mindkét oldalon krutonnal forgatjuk (néhány krutont öntöttem a tenyeremre, majd rájuk tettem a darált húst, majd a tetejére további krutont és formáltam egy szeletet). Mindenesetre a végén már megkaptam a szeletelt szeleteket)))). Tegye a szeletet egy előmelegített tálba (vagy egy serpenyőbe) vajjal, és mindkét oldalán pirítsa meg.
• Hogy őszinte legyek, féltem, hogy nem sütnek bent, ezért úgy döntöttem, hogy kicsit kiteszem őket.
• Az alsó szintre nagy darabokra vágott burgonyát tettem (krumplipüréhez), öntöttem egy kis vizet ízesítőkkel és sóval, rátettem a szeleteket (gőzös állványra), és nyomás alatt 13 percig Kása / Gőz módba helyeztem.
• Elméletileg a szeleteknek ropogós krutonnal kell rendelkezniük, de itt tésztává / tésztává váltak. Érdekes ízlés. A férjemnek és a nővérének nagyon tetszett.
• Legközelebb megpróbálom sütni, hogy a krutonnal éles maradjon.
• Gőzölgő))
• 

A felkészülés ideje:

40-60 perc

Főzés program:

Fry / csirke, zabkása / párolt

[dayki,]

dayki, köszönöm a receptet. Serpenyőhöz hasonlítom, de keményítő helyett lisztet adok hozzá, és nem kenyérzek - úgy sütök, mint a palacsinta (karaj). Érdekes lesz kipróbálni a verziót panírozással.

Sütök is, például palacsintát))), de a panírozással finom lesz, próbáld ki, nem fogod megbánni)

Köszönöm! Mindenképpen megpróbálom!

[dayki]

dayki! Ma készítettem vacsorára a szeleteket, a családnak nagyon tetszett. Köszönöm a receptet !!!

köszönöm)) Nagyon örülök

és ha csirkecombból származó húst használ?

és ha csirkecombból származó húst használ?

mi a különbség?)), ha csak hús volt)))))
Csak megveszem a mellét, levágom a húst és a csontot hagyom a levesnek)

Az összes csirkéből levágtam a húst. Nagyon mentálisan alakult!