Búzakenyér tejföllel és sajttal

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Liszt	3 csésze (450g)
Tejföl	200 g
Tej	120 g
Növényi olaj	2 evőkanál
Só	1,5 óra kanál
Cukor	2 evőkanál
Élesztő	1,5 óra kanál
Kemény sajt (bármilyen)	100 g
Növényi olaj (kenje meg a tésztát)	2 evőkanál

Főzés módja

A termékeket kenés céljából sajt és olaj nélkül, az utasítások szerint tesszük a kenyérsütőbe. Beállítottuk a "pizza tészta" módot. 1,50 perc van nálam. Amikor a tészta elkészült, ossza fel 3 részre - 1 rész akkora, mint egy mandarin, 2 rész pedig nagy és egyenlő. Szórjon lisztet az asztalra, és 2 réteget (kb. 1 cm vastagra) görgessen ki. Kenjük meg vajjal, és szórjuk meg durva reszelőn reszelt sajttal. A tekercseket feltekerjük. Mindegyiket 4 részre (összesen 8 részre) vágjuk, és oszlopokba helyezzük a kenyérsütőben. Húzza ki a megmaradt kis darab tésztát, és fedje le a kenyér tetejét. A következő a "sütés" mód. A kenyér készen áll.
Magának a tésztának a receptjét 3 évvel ezelőtt ugyanarról a helyről vették, és mind a 3 évig aktívan használták. Sajnos nem emlékszem a szerzőre. A többi az én finomításom. Sajt helyett burgonyapürét vehet. Kiderül finom is.
Jó étvágyat kívánunk