Áfonya koszorúk

[Tészta:]

Áfonya koszorúk

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
Meleg tej	120 ml
Búzaliszt	250 gr.
Friss / száraz élesztő	25 g / 2 ek
Tészta:
Opara	összes
Meleg tej	60 ml
Búzaliszt	250 gr.
Tojás	2 db
Vaj	60 gr.
Cukor	2 evőkanál. l.
Só	0,5 tk
Töltő:
Áfonya	200 gr.
Cukor	100 g
1 narancs héja

Főzés módja

• A receptben a tésztát kézzel gyúrjuk, de én kenyérsütő gép segítségével hajtottam végre.
• Tészta főzés:
• Tegyen meleg tejet, lisztet és élesztőt a kenyérsütő gép vödörébe. Kapcsolja be az "Élesztő tészta" programot legalább 1:20 időtartamra. Vagy készítsen egy adagot bármelyik programon, és kapcsolja ki a kenyérkészítőt, hagyva, hogy a tészta 1-2 órán át előálljon.
• A tészta főzése:
• Öntsük a maradék meleg tejet a párolt tésztába. A tojásokat könnyedén felverjük cukorral és sóval (én csak villával lazítottam meg), és tegyünk egy kenyérsütőt a vödörbe. Öntsünk puhított vajat és lisztet. Gyúrja össze a tésztát a "Tészta tészta" beállítással ("Élesztő nélküli tészta") vagy bármilyen más programmal. Kapcsolja ki a kenyérsütőt. Fedje le a vödröt ételfóliával, és tegye hűtőbe 2–24 órára. (6,5 órán át hűtőben volt a tészta).
• Tészta gyúrás után
• 
• A töltelék főzése:
• Mossuk és szárítsuk meg az áfonyát.
• 
• A bogyókat őröljük egy turmixgépben. Tegyük át egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és héjat. Pároljuk közepes lángon, állandó keverés mellett, amíg besűrűsödik (amíg a lekváros állagú lesz - elfelejtettem lefényképezni). Hűtőbe tesszük.
• Koszorúkat készítünk:
• A kész tésztát liszttel porosított munkafelületre tegye, és 60x30 cm-es téglalap alakúra tekerje.
• Kenje meg a tölteléket a tészta felületén, 1 cm szabad széleket hagyva.
• 
• Hajtsa háromfelé a tésztát, és szorítsa meg a széleit, sodorópánttal tekerjen egy kicsit a "tekercsen". Körülbelül 30x20 cm méretű téglalapot kap.
• 
• Vágja a tekercset egyenként kb. 3 cm-es csíkokra (12 db)
• 
• Mindegyik csíkot csavarja be szorítóval 3-4 alkalommal, és tekerje fel gyűrűvé, szorítsa meg a végeit. Sütőpapíros tepsire tesszük
• 
• Süssük a sütőben 200-210 * -on * 15 perc alatt (fókuszáljunk a sütőre).
• Ezeknek a koszorúknak kell kiderülniük
• 
• 
• Hiba
• 
• Tálalhatjuk tejföllel és cukorral - nagyon finom
• 
• Az ilyen koszorúk könnyen válhatnak Karácsony
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

12 darab

Főzés program:

Kenyérkészítő + Sütő

Milyen finom és gyönyörű !!!!! Könyvjelzőkbe viszem.

[Ksyusha]

Ksyusha, gyönyörűen !!

Milyen látványos

_{és gyöngyökkel, mint a fagyöngy a képeken. MEL,% kereslet}.

[Ksyusha!]

Ksyusha!Milyen fényes koszorúk! Szépen !!!

[Maria, Ksyusha, IRRA, Vaszilika]

Maria, Ksyusha, IRRA, Vaszilika, Köszönöm !

_{és gyöngyökkel, mint a fagyöngy a képeken. MEL,% kereslet}.

_{A fagyöngynek talmi és gyöngyje van - közel mint Dopleta
PySy még mindig vannak mások}

Ó, Ksun, milyen szép! Savanyú íze valószínűleg finom!

[Ir]

Igen, Ir, savanyú, ízletes!

[Ksyusha]

Ksyusha, olyan csinos, de milyen csinosak, szép koszorúkat pörgetni, betenni könyvjelzőket, mert még nincs senki, de amint megjelennek az evők, mindenképpen meg fogom csinálni, köszönöm

[Ksyushk @ -Plushk @,]

Ksyushk @ -Plushk @,milyen finom és milyen gyönyörű !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, Szép munka! Olyan finom szépség! Klyukovka olyan csábító és étvágygerjesztő csillogás!

Ksyusha, milyen csodálatos zsemlék és ilyen gyönyörű fotók.

[Lyuba, Natasha, Sveta, Vika]

Lyuba, Natasha, Sveta, Vika, Nagyon szépen köszönöm !

[Ksyusha]

Ksyusha, hát, szóval szép! Könyvjelzők, mert a másik tészta már gyúr.

[tatulja12]

tatulja12, Köszönöm!

_{És mire gyúrják a tésztát?}

Ksyushenka, milyen szép! És könnyen formázható.Elvittem a fülekre! Mindenképpen fel fogjuk kötni a gyereket, de szivárog-e a lekvár sütés közben? Talán jobb, ha azonnal papíron sütjük.

[Melanyushka]

Melanyushkatermészetesen papíron valahogy megírtam, sőt, óvatosabban lefényképeztem.

Ksyusha, bűnös vagyok, elnéztem! Annyira elragadtatott a kész koszorúk megtekintése, hogy azonnal kérdéseket kezdtem feltenni. Kijavítom, alaposan áttanulmányozom a receptet és ilyen szépséget sütök!

Jelentéssel várok!

[Ksyusha]

Ksyusha, finom és nagyon szép!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Köszönöm !

nagyon szép, és szerintem finom, ahogy az unokáimhoz megyek, megsütöm, köszönöm a receptet és nagyon jó fotókat.

[Nadenka]

Nadenka , Köszönöm! Süss az egészségedért és az unokáidért!

Köszönöm az ötletet! ne üsd erősen .. Mindent maximálisan leegyszerűsítettem - a tésztát tészta nélkül a HP receptje szerint, egyik napról a másikra a HP-be dobtam, áfonya helyett egy struusel, este is szüreteltem reggel. !

[allyz]

allyz, ha finom lett és mindent megette a család, akkor miért veri ezt! A koszorúk kiderültek.

milyen csodálatos zsemle, és ami a legfontosabb nem bonyolult

[Seth]

Seth, Köszönöm! Teljesen bonyolult zsemle

Nagyon köszönöm az egész családom zsemléjét. Nagyon, nagyon ízletes és gyönyörű. Most mindig egy éjszakára a hűtőszekrénybe teszem a tésztát. Szigorúan a recept szerint készítettem kenyérsütőben, csak nálam van körte lekvár.

Irina, csodálatos koszorúk. Nagyon örülök, hogy Önnek és családjának tetszett. Köszönöm a jelentést!

A recept is érdekelt. Betette a tésztát. A sütő holnap lesz.

Én vagyok a jelentéssel. A tészta csodálatos! Ezek azok a zsemlék, amelyek ma kiderültek



Köszönöm!

[Elena]

Elena, csodálatos zsemle. De hogy őszinte legyek, nem kételkedtem a sikerben. Arany kezed van, mint senki másnak.

Ez a recept már régóta szerepel a könyvjelzőkben, ma végre sorra kerül. Ugyanakkor két különböző recept szerint készítem a tésztát (az egyik a kombájnban, ez a recept a kenyérsütőben), tehát habozás nélkül - a gépen. Az első szakaszban - "tészta" volt egy öklendezés. Mivel a tésztát folyékony tészta formájában szokás látni, a tészta receptjében megadott aránynak megfelelően apróra vágott morzsát kapunk, a fő receptből további 60 ml tejet adunk hozzá - kiderült, hogy egy kenő zsemle . Kellene lennie?

A "tésztám" meglehetősen feszesnek bizonyult, de az erjedés után puha lett, de nem folyékony.

Nos, ez azt jelenti, hogy ennek így kell lennie, én még soha nem találkoztam ilyen tésztával, ezért folytatjuk a főzést

[Remény]

Remény, Remélem koszorúkat kap!

Köszönöm, remélem, hogy a tészta a hűtőben van, holnap faragom őket, ma más tekercsek voltak, nem hideg tésztán.
A kérdés továbbra is ez: miután kivettük a tésztát a hűtőszekrényből, hagyjunk-e neki időt a felmelegedésre, vagy azonnal elkezdjük vágni?

Azonnal kibökök. Nos, talán két-három percig melegszik, miközben rohanok lisztet szerezni és szétszórni a gyerekeket (vannak rajongóim a nyers tésztában).

Rendben köszönöm.

Annyira megtetszett az ötlet a sodrással, hogy úgy döntöttem, csinálok valami hasonlót)) Csak nekem van kész élesztős tésztám és szederem. , különben száraz. Bizonyára a receptje szerint minden rendben van, de túl lusta voltam, de a szépség csábító volt)))
Öntött egy mézet, porral meghintve)
Köszönöm az ötletet!)

[Rajzfilm]

Rajzfilm, csodálatos koszorúk! És még érdekesebb, hogy nem vényköteles.

[Ksyushechka]

Ksyushechka, köszönöm az érdekes alakítást! Vettem egy másik tölteléket - dió + mazsola + datolya + barnacukor + fahéj + egy kis vaj ... Ilyen finom sült zsemle jött ki, és az ilyen töltelékhez való öntés nagyon alkalmas !!!

[Alexandra]

Alexandra, köszönöm a borravalót. Ez az öntvény bármilyen töltelékkel használható.
A "sült" koszorúkat pedig külön recept alapján lehet kiadni. Micsoda szépség!

[Ksyusha]

"pörkölt" koszorúkat külön recept alapján lehet kiadni

Ksyusha, engedélyével szívesen elkészítem ezt a receptet! Talán valaki jól jön! Köszönjük a visszajelzést! És a koszorúk osztályosak!

[Sasha]

Kitalálom ezt a receptet!

Sasha, minden bizonnyal! Sőt ragaszkodom hozzá!

[kész]

Jól, kész

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, csodálatos koszorúk És ilyen részletes leírás Már nyáladzik, a fotót nézve

Ksyusha, és én tompítok valamit, és egyszerűen nem tudok rájönni, hogyan lehet "háromra hajtogatni a tésztát és megcsípni az éleit". Ez a két oldal középre, majd egymásnak van? vagy háromszor fordulni egy irányba?

Megértettem: középre hajtsa mindkét oldalát, és csak háromszor lesz

[Ira]

Ira, Albina tökéletesen megírta.
Háromszor - olyan, mintha egy levelet tennél egy A4-es lapra egy borítékban, akárcsak a tésztát.