Tintahaláta

Tintahaláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Íme az összetevők aránya a saláta elkészítéséhez:
Főtt tintahal	2 rész
Zöld olajbogyó gödrök és töltelék nélkül	1 rész
Konzerv zöldborsó	1 rész
Adjunk hozzá borsót. Az olajbogyó és a borsó is levezetheti a levét, ezért jobb, ha egy ideig szűrőedénybe tesszük, és a felesleges folyadékot engedjük lefolyni. A sós vízben főtt tintahalat legfeljebb 3 percig csíkokra vágjuk, és hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz. Ha kész fagyasztott tintahalat szed, akkor a leolvasztás után ki kell préselni a felesleges folyadékból. Vágja a hagymát nagyon vékonyan karikákra, öblítse le hideg vízzel és szárítsa meg. Fontos: Ne tároljon kész salátát hagymával, hanem fűszerezze hagymával közvetlenül tálalás előtt! Tálaljuk a salátaöntetet majonéz és hagymakarikákkal rétegezték. Nem kell sózni.

[Natasha]

Natasha, Még soha nem főztem tintahalat olajbogyóval! Nem csináltam semmit, de még az olajbogyóra sem gondoltam. Köszönöm az ötletet !!!
P.S. Ez is szerepel az újévi menüben?

[Zöld!]

Zöld! És mennyire kevés borsót ragasztani az apróra vágott olajbogyó minden ajándékába?

[Natasha]

Natasha, Még soha nem főztem tintahalat olajbogyóval! Nem csináltam semmit, de még az olajbogyóra sem gondoltam. Köszönöm az ötletet !!!
P.S. Ez is szerepel az újévi menüben?

Ja, újév is
Örülök, hogy tetszett az ötlet.

Zöld! És mennyire kevés borsót ragasztani az apróra vágott olajbogyó minden ajándékába?

Egyáltalán nem gyenge! Ez keverés közben automatikusan megtörténik.