mary_kyiv
Kenyeret sütöttem, így az alja elég barnás volt, talán az a pizza pont megfelel egy gyorsforralónak .. De hogyan lehet később beszerezni?

És mindannyian rakottal kísérletezek. Most a rizses rakottal kapcsolatban egyszerre főzök rizst és fagyasztott zöldségeket. Beledobom a száraz rizst, hozzá fagyasztott karfiolt, brokkolit és rókagombát gombával. A vizet fel kell önteni a norma felére, mert a zöldségek további nedvességet adnak. 10 percet tettem a VD-re a * rizs * módra. Előkészítés közben 2 tojás keverékét készítem vízzel vagy tejjel, sóval, borssal, fűvel és szerecsendióval. Majd ezzel a keverékkel felöntöm a zöldségekkel elkevert rizst. Meghintjük reszelt sajttal a tetején. Süssük nyomás nélkül 15 percig, vagy tovább, hogy a kéreg elpiruljon.
lambada
és a YouTube-on megnéztem egy videót arról, hogyan kell főzni a pizzát, ezért rázza meg kissé a fazekat, és lassan döntse meg, és maga a pizza úgy tűnik, hogy "elhagyja". Hétvégén megpróbálom, elmondom
rusja
URAAAAA
Itt vagyok, barátok, végre veletek, még nincs idő a hosszú receptre, de már készítettem kutyát Vízkereszt mai előestéjére, és szárított gyümölcsökből főztem egy győzelmet
Eddig az egyetlen problémám egy kivehető fedél, amelyet alig sikerül feltennem, majd megszokásból bezárom, csak nem volt mellesleg a műanyag éles kémiai szaga
És maga a rakott, nagyon jó. sőt csodálatos és ígéretes
Azt hiszem, megbarátkozunk
sv12
lányok, de hogyan lehet beállítani a főzési időt egyszerű, például 5 perc, külön főzési mód nélkül?
rusja
sv12
Üzemmódok nélküli egyszerű főzéshez alul COOK HOUR funkció található
azaza, lambada ,
köszönöm a gratulációkat, ez egy új termék a kulináris életrajzomban
Mennyi ideig főz szárított gyümölcs kompótot, hogy gazdagabb legyen?
Csak nem volt időm sokáig vacakolni vele, akkor a gyengébben jött ki a győzelem, mint egy lassú tűzhelyből, ahol 5-6 órán át bágyadozik, de már minden ízjellemzőjét megadja neki.
mary_kyiv
Csak kattintson a plusz jelre. Minden egyes sajtó egy percet ad hozzá.
mary_kyiv
hogy rusja
A kompótot hosszú ideig kell infundálni.
Hagyja a nyomástartó tűzhelyen hűlni anélkül, hogy kinyitná a fedelet vagy elengedné a gőzt.
Kompótokat készítettem különféle saját eszközökön, arra a következtetésre jutottam, hogy minél tovább ragaszkodik, annál gazdagabb az íze.
rusja
Értettem a lemaradásról, az ATP-ről, de mennyi idő van főzni?
lambada
Nem főztem kompótot, reggel pedig elkészítettem a szürrealista csokoládé-banán süteményt. Azt a következtetést vontam le magamnak, hogy túró helyett jobb, ha a túrós massza gyengédebb lesz, bár maga a torta tetszett
Liberty MP-900 többfőzős nagynyomású tűzhely

és így a kontextusban

Liberty MP-900 többfőzős nagynyomású tűzhely
lambada
Itt van a szürrealista csokoládé banán sütemény receptje
Hozzávalók:

Csokoládé réteg:
250 gr étcsokoládé
170 gr vaj
3 evőkanál. l. kakaó
5 evőkanál. l liszt
3 tojás
4 evőkanál. l. Szahara

Banán-túró réteg:
200 g túró (ami nekem túrós masszával puhább lesz, de még nem próbáltam ki magam)
2 tojás
2 kicsi édes banán
2 evőkanál. l. Szahara

Főzés módja:
A csokoládé réteggel kezdjük. Vízfürdőben megolvasztjuk a csokoládét és a vajat simára.
Keverővel 5 percig verjük a tojásokat cukorral, ne tovább.
Keverje össze a lisztet a kakaóval
Adjuk hozzá a csokoládét a felvert tojásokhoz, és erélyesen keverjük, hogy a csokoládé ne üljön le az aljára. Ezután szitáljuk a kakaólisztet a keverékbe, és óvatosan keverjük össze, megszabadulva a csomóktól. A csokoládé réteg készen áll.
Túrós réteg. Tegyen egy túrót, tojást, cukrot és banánt turmixgépbe
Turmixgépben simítsuk simára

Kenje meg az edényt vajjal. Először vékony rétegben fektesse le a csokoládé masszát, hagyhat néhány tisztát.Egyenetlenül tegye a tetejére a túró-banán masszát. Óvatosan készítsen néhány gyönyörű hullámot gyufával, keverje a rétegeket.
Ezután sorolja fel a rétegeket ugyanolyan egyenetlenül.
A recept tartalmazta a 30 perc sütést 175 fokon a sütőben, gyorsfőzőben 40 perc alatt megkaptam, alacsony nyomáson, azonnal kihúztam a fazékból, és hagytam kihűlni.
rusja
Ma arra vállalkoztam, hogy köles zabkását főzök tejsavóval, amely az Adyghe sajt elkészítése után maradt. Ez ukrán nyelven történik. Polesie-t "odlyvankának" hívják (valószínűleg a fordítottjával analóg módon). Ilyen receptet nem találtam az interneten
Általában először attól féltem, hogy a szérum meggördül, és alapértelmezés szerint Levesre állítja (25 perc). 200 gramm gabona és kb. 800 gramm tejsavó volt, rajzfilmekben ezt a zabkását sokkal tovább főztem, így a folyadéknak volt ideje felszívódnia ez idő alatt, és a gabona megdagadt. És itt volt egy csomó folyadék, és még 2x feltettem Rice-re, és hozzáadtam egy lefolyót. olajok. Tudom, hogy maga választhatja ki az időt és az időtartamot, de én a módokkal akartam játszani.
Általában itt van az eredmény
Liberty MP-900 többfőzős nagynyomású tűzhely

Érdekes íz, enyhén savanykás
A sl. ha rögtön Rice-en vagy a saját programomon főzök, és csökkentem a tejsavó mennyiségét, bár ez kissé megvastagodik, ha áll.
mary_kyiv
hogy rusja

Kompótot szárított gyümölcsökből készítek részenként. Először körte-alma 30 percig HP. Ezután szárított sárgabarack, mazsola, füge 15 percig WD. És hagyjuk kihűlni, amíg csak lehetséges.

Jó lenne egy külön téma, a gyorsfőző receptjeivel. De nemcsak a mieink, hanem a Polaris számára is, ők ikrek.

Érdekes módon soha nem készítettem zabkását tejsavóval. Mindenképpen meg kell próbálnom. A kása már 25 perc alatt puha volt?
rusja
Idézet: mary_kyiv

A kása már 25 perc alatt puha volt?
Igen, teljesen készen álltam a használatra, mivel kevés volt a gabona, akkor volt ideje teljesen leforrni, a sűrűség kedvéért kétszer is megfőztem, amikor lehűlt, mint vártam, sokkal sűrűbb lett. Szeretem ebben a receptben, hogy minden köles keserűség hiányzik, ami gyakran jelen van, mivel ne öblítse le és főzze. Még mindig nagyon jó vagyok. mint a fórumunkon a köles kása "Pitypang" receptje, amikor burgonyapürét és ropogót adnak hozzá
A recepteket pedig szerintem nem szabad keverni, pedig a Polaris klón, de a neve más. De, ha természetesen szeretné, minden receptjét átdolgozhatja az egyes receptek számára elfogadott formában, itt megteheti OLVAS
Nikta
ma megszerezte ezt az asszisztenst ennek a témának és a róla szóló történeteknek köszönhetően)

Most magyarázd el nekem, KÉRJEM, nem világos számomra, hogyan kell főzni nyitott fedéllel vagy nyomás nélkül, lehetséges-e bármilyen módban?
lambada
Gratulálok az "új asszisztens" megvásárlásához, amelynek használatával nincs sok tapasztalatom, csak azt tudom mondani, hogy sütés közben egyszerűen vegye le a szelepet és engedje le a fedelet, de ne görgessen, és a rizsnél úgy tűnik, hogy megteheti nyitott fedéllel sütjük, de még nem próbáltam ki
Egyébként tegnap készítettem egy pizzát gombával, a férjemnek tetszett

Liberty MP-900 többfőzős nagynyomású tűzhely

Liberty MP-900 többfőzős nagynyomású tűzhely

A receptet a YouTube-ról vettem (Multicooker Redmond RMC-M4504)
Liszt 220 gr,
víz 80 grm,
tojás 1 db,
paradicsom
gomba
sajt, ketchup, majonéz, só, bors, gyógynövények.
Sütési mód alacsony nyomáson, rast-tal kenve. egy fazék, 23 percig sült.

Ebből a termékmennyiségből kaptam 2 pizzát és még maradt egy kis darab tészta.
Nikta
Tehát ez azt jelenti, hogy ennek főzéséhez nyomás nélkül el kell távolítania a szelepet?) Köszönöm most, legalább tudni fogom)
Leengedni és nem görgetni .. azt jelenti, hogy a fedelet leeresztjük és nem forgatjuk reteszelési helyzetbe? úgy, hogy leereszkedjen, de csak oldalra?
És alacsony nyomáson, hogy van?)
P.S. Elnézést a megértés hiányáért)
rusja
Még nem sütöttem meg, de amikor főztem a húslevest, csak kézzel állítottam be az időt - 15 percig, leengedtem a fedelet, nem távolítottam el a szelepet, csak arra ügyeltem, hogy a zár ne legyen zárva, mint például a nyomásnöveléshez , megvártam, míg felforrt, eltávolítottuk a habot, majd nyomólevesre tettük
rusja
Itt az első süteményem az ikonikus védikus almás piténkből SHRIMATI fagyöngyből

Liberty MP-900 többfőzős nagynyomású tűzhely

30 percen keresztül sütöttem a sütésnél a szokásos program szerint, egyszerűen a fedél leengedésével és a szelepzár tovább tolásával. A lábast semmivel sem takartam be, csak ecsettel kentem meg. Semmi, hála Istennek, megakadt, és a fazék nagyszerű érzés
Sokkal finomabb lett, mint amit a Dehe-50-ben készítettem, és maga a pite szerkezete is más - kissé szárazabb és szellősebb.
Saját változásaimból mindig egy tojást adok hozzá, és csökkentem a hüvelyek számát. olajok és cukor, általában az alma savasságától függően.
lambada
ó, milyen szépet ennék ...

Nikta, ez rendben van, én magam is feltettem ugyanezeket a kérdéseket, ezért készítettem neked egy fényképet arról, hogy milyen a sütőm sütés módban

Liberty MP-900 többfőzős nagynyomású tűzhely
rusja
Lányok, még mindig tudom ajánlani sütéshez és különféle cupcakes-hez, Citrusos kéreg zucatas tól től CRUPS, Valaha készítettem belőlük egy csomót, most majdnem hozzáadok egy évet, és az illata és íze Abaldenny
Nikta
Remek, csak a Védák nem helyeslik a tojás használatát)) hiába vagy ilyen))
És szeretnék valamilyen túrós rakottat sütni tojás nélkül, ilyen receptet senki sem tud?)
rusja
Nikta
Túrós rakott és különféle tej- és sajtételek láthatók ITT, tojás nélkül is lehet ott enni.
És Shrimati, mi már nem torzítottunk el, és amit nem tettek oda, szóval ez már nem védikus-hiteles
Csak nem szeretek cukrot rázni napraforgóolajban, ott gyakorlatilag nem oldódik fel, de egy tojással teljesen más kérdés
mary_kyiv
És amikor ilyen hatalmas tortát kaptam, olyan magasan került elő, 6 süteményre vágtam, de könnyen 8-ra vágtam.

Főtt csokoládé


Recept
tészta
Cukor 440g.
Tojás 4 db. (közepes)
Kakaó 8 evőkanál. l. csúszdával
Liszt 540 dörzsölje
Sütőpor 5 tk
Tej 300ml
Rast. olaj 60ml.
Forró víz 300ml

Őröljük meg a cukrot tojással, alaposan, adjunk hozzá kakaót, keverjük össze. Keverje össze a lisztet sütőporral, mérje meg a szükséges tejmennyiséget. Adjunk hozzá fokozatosan felváltva lisztet és tejet, alaposan gyúrjuk össze a tésztát, hogy ne legyen csomó. Adjunk hozzá olajat és keverjük össze. Végül öntsünk forró vizet, keverjük jól át és öntsük a gyorsfőzőbe. Sütő nyomás nélkül 60 percig. 10 percig hagyjuk állni egy hûtõfõzõben .. vágjuk a kihûlt tortát süteményekbe és áztassuk csomóba vagy likõrbe. Kenje meg krémmel. öntsön a tetejére csokoládé habot.

pudingkrém
tej 450g
cukor 200g (vanília hüvelyes ízesítésű cukrom van)
tojás 2db
liszt 40g
vaj 250-300g (szobahőmérsékleten)

Tegye a tej felét és az összes cukrot alacsony hőfokon, időnként keverje meg. A tej másik felét folyamatosan kevergetve öntsük a lisztbe. Verje fel a tojásokat keverővel, két percig. óvatosan öntsük a tej-liszt keveréket a felvert tojásokba .. Ezután a tojás keveréket vékony folyamban öntsük a forrásban lévő cukor és tej keverékébe .. Hevítsünk mindent lassú tűzön, amíg meg nem sűrűsödik, folyamatosan keverjük, hogy ne legyenek csomók. vegyük le a tűzről és hűtsük le. addig jól felverjük a vajat. Habverés közben adjuk hozzá a pudingot a vajhoz.

csokimáz
Fűtési üzemmódban lévő gyorsfőzőben olvasszon fel egy 100 g csokoládét és 50 g vajat. (krémes vagy növényi szagtalan) adjunk hozzá egy evőkanál porcukrot (opcionális). Keverje jól össze, hagyja kissé kihűlni, és öntsön rá az elkészített tortára.
Liberty MP-900 többfőzős nagynyomású tűzhely


mary_kyiv
És van még egy receptem. Túró, teljes egészében gyorsfőzőben. Körülbelül 2,7 liter tejből 350–400 gramm túró származott.

Túró gyorsforralóban


Liberty MP-900 többfőzős nagynyomású tűzhely


Hirtelen majdnem három liter 2,5% -os tej volt lejárati idővel. Úgy döntöttem, hogy túrót készítek, és egyúttal megpróbálok joghurtot készíteni egy gyorsforralóban.
Először úgy döntöttem, hogy ellenőrizzük, hogy milyen hőmérsékleten melegszik fel a víz fűtési üzemmódban a gyorsfőzőnkben. Kiderült, hogy ez 70-71 fok. Vagyis nyugodtan készíthet túrót.

1) Joghurt készítése. Öntse a tejet a gyorsfőzőbe, ne zárja le a fedelet, állítsa be a főzést pluszjelekkel 5 percig. A tejet 42-45 fokosra kell melegítenünk. keverje fel a tejet, ellenőrizze hőmérővel, ha eléri a kívánt hőmérsékletet, adjon hozzá joghurtot vagy kefirt literenként 2 vagy 3 evőkanál sebességgel.Túlmelegítettem a tejem, ezért a fazekat hideg vízzel kellett a mosogatóban megfelelő hőmérsékletre hűtenem.
Hozzáadtuk a kovászt, becsukjuk a fedelet, 2 órára kikapcsoljuk a gyorsfőzőt. 2 óra múlva a tej hőmérséklete 38 fok volt, 5 percig melegítettem, a hőmérséklet ismét 45 fokra emelkedett. keverjük össze újra, és hagyjuk még 2,5 órán át. Minden joghurt készen áll.
2) Most túrót készítünk. Kapcsolja be a fűtést és várja meg, amíg a keverék felmelegszik, és a savó nem válik le. Most hagytam a tűzhelyet 50 percig a tűzön. Ezután, mint általában, gézben és felakasztják. Minden túró készen áll.

Most azt gondolom, hogy a joghurt túrásához beállíthatja, hogy ne melegítse, hanem főzve, csukott fedéllel gyorsabb legyen, csak alaposan meg kell nézni, hogy ne forrjon.
Nikta
Lányok, és ha csinálunk benne omlettet .. akkor milyen módban?
mary_kyiv
Attól függ, hogy milyen omlett.
Sima, nyitott fedéllel csak addig sütjük, amíg színt nem akarunk.
És gőz, én személy szerint csinálom. Öntsön forró vizet a serpenyőbe az alsó vonal fölött, tegyen rá gőzös rostélyt, tegyen vagy krémet vagy szilikon formát omlett keverékkel. Zárja le a fedelet és 3 percig nagy nyomáson.
rusja
Idézet: mary_kyiv


1) Joghurt készítése. Öntse a tejet a gyorsfőzőbe, ne zárja le a fedelet, állítsa be a főzést pluszjelekkel 5 percig. Tejet kell melegítenünk 42-45 fok... keverje fel a tejet, ellenőrizze hőmérővel, ha eléri a kívánt hőmérsékletet, adjon hozzá joghurtot vagy kefirt literenként 2 vagy 3 evőkanál sebességgel. Túlmelegítettem a tejem, ezért a fazekat hideg vízzel kellett a mosogatóban megfelelő hőmérsékletre hűtenem.
Hozzáadtuk a kovászt, becsukjuk a fedelet, 2 órára kikapcsoljuk a gyorsfőzőt. 2 óra múlva a tej hőmérséklete 38 fok volt, 5 percre melegítésre tettem, a hőmérséklet ismét felemelkedett 45 fok... keverjük össze újra, és hagyjuk még 2,5 órán át. Minden joghurt készen áll.
Köszönjük, hogy megosztotta receptjeit, fejlesztéseit, de mégis - 42, és még inkább a 45 fok rendkívül romboló hatású a joghurtok számára, és még több kefir, minden élő mikroflóra már ott haldoklik. A kefir készítéséhez szükséges tej hőmérséklete nem lehet magasabb, mint 30 g, függetlenül attól, hogy bakteriális indító kultúrákat vagy kész kefirt készít-e újratenyésztéshez. Sok baktérium maximális túlélési foka 40 g (például olasz-bolgár), és a VIVO legfeljebb 38 g. Vagyis a tejet nem kellett másodszor melegíteni, csak kényelmes hőmérséklet volt. Ezt megerősítik az induló kultúrák termelőinek bármely webhelyén.
Még egy különleges temkánk is van KÉRJE SZAKÉRTŐT az erjesztett tejtermékekről és már a második vitakötet JOGHURT BAKTERI GŐZEKKEL... Ott van. rengeteg hasznos információ található
A kész joghurtból, például az Activia-ból készített joghurt hasznossága pedig általában megkérdőjelezhető .... mert a késztermékben növekvő mikroflórát nehéz irányítani.
rusja
Megpróbálhatja joghurtot főzni a főzőfőzőnkben, nem magában a tálban, hanem az edényekben szokásos módon, csak úgy öntsön vizet a tálba, hogy az üvegek a vállig érjenek, és az aljára szilikonszőnyeget helyezzen. Ezt lassú tűzhelyben csinálom ITT A JELENTÉS, de milyen programon vagy kézi üzemmódban, folyamatosan ellenőrizni kell a hőmérsékletet egy hőmérsékletmérővel, amint a víz 40-41 gr-ra melegszik. azonnal kapcsolja ki és csukja be a fedelet, a hatását egy termosz kell elérni, 3 óra után ellenőrizze, de általában joghurt az élő baktériumok, ilyen ideig még nem áll készen. Legalább 4 órára van szüksége
mary_kyiv
Semmi ilyesmi, optimális 41-42 fokos joghurthoz. A joghurt kovászként olyan jó, hogy 28 és 52 fok között problémamentesen keleszthető. További árnyalat, a hűtőből származó kovászt hozzáadtam 45 fokos tejhez. Ennek megfelelően a keverék körülbelül 42 fokosra emelkedett. És aztán csak kihűlt.
Ha most kefirrel erjesztettem bi-t, akkor 10 fokkal alacsonyabb hőmérsékletre lenne szükségem. A kefir nagyon szeszélyes. A joghurt nem fél a hőmérséklet ingadozásaitól. Tehát minden tökéletesen megerjedt. Ha a baktériumok túlmelegedtek és elhaltak, akkor nem következett be fermentáció.És nem tartanám 5 óránál tovább, ez az idő elég. Alacsonyabb hőmérsékleten hosszabb ideig tart az erjedés.
Természetesen nem szeretem a fazékban erjedést, az íze egyáltalán nem ugyanaz. De túróhoz egészen alkalmas volt. Akkor problémás tejem volt, általában attól féltem, hogy ki kell öntenem ezt a kenut.
Ha csak joghurtra lenne szükségem, akkor inkább vegyek egy üveg vagy kerámia edényt, és tegyem a fazékba melegített vízbe. A lényeg az, hogy maga a tűzhely jól tartja a hőt és úgy működik, mint egy termosz, hogy a fűtéshez elegendő két óránként 5 perc.
De egy másik eszközben joghurtot és más savanyú tejet készítek, ott beállítom a szükséges hőmérsékletet, minden savanyú tejterméktípushoz, és ott lassan erjed. És csak ki kell vennem a végén a tartályt savanyú tejjel, és a hűtőbe kell tenni. De feltétlenül kerámiában kell csinálni, nos, extrém esetekben üvegben, ez nagyban befolyásolja az ital ízét.
És nagyon helyesen emlékeztettél az erõsítésre az * aktiváláskor. Ott általában nem világos, hogy mi származik az erjedés eredményeként. Az ilyen ipari termelés végül is nem ad hasznos terméket, plusz sűrítőket, stabilizátorokat. Nem, nem, csak a baktériumok, Kijevben szerencsére elég sokféle induló van. Készítse el saját anyja kezdőjét, és végezze el.
mary_kyiv
Így alakul halat gyorsfőzőben... Az egyik szója alján legfeljebb nyolc hal kerülhet. Hasonló módon főzött nototeniát és makrélát, valamint megnedvesítette a tetemeket.

Liberty MP-900 többfőzős nagynyomású tűzhely


A fényképen a nototenia látható. nagyon egyszerű megtenni. nem is kell teljesen kiolvasztania. Vágja a hagymát karikákra, hogy ellepje a gyorsforraló alját, két kisebb vagy egy nagyobb hagymát. Vágjuk a sárgarépát karikákra, és tegyük a hagymára. rákenjük a megpucolt halakat. Borsot (nekem citrom és bors keverékem van), adjunk hozzá egy csipet szárított petrezselyemgyökeret, és öntsük fel egy negyed citrom levével. Adhat vagy nem ad hozzá néhány evőkanál vizet. Megszórjuk a halakat növényi olajjal a tetején, csak kicsit. Csukja le a fedelet. Főzzük nagy nyomáson 1 órán át. A csontok puhák. ez a hal hideg és meleg egyaránt jó, és ideális salátákhoz.

Liberty MP-900 többfőzős nagynyomású tűzhely


Készíthet például egy ilyen salátát. Pekingi káposzta, hal. egy kis sárgarépa és főtt tojás (fürjtojással finoman kijön).
rusja
Idézet: mary_kyiv

Semmi ilyesmi, optimális 41-42 fokos joghurthoz. A joghurt kovászként olyan jó, mivel erjedhet belőle 28-52 fok túl sok baj nélkül.

Kérjük, tegyen ide legalább egy olyan forrást, amely 52 fokos hivatkozással rendelkezik
mary_kyiv
Magától értetődik, hogy az 52 fokos hőmérséklet a legszélső pont, de ahogy írom, megerjedhet. Ez a saját tapasztalatom. volt olyan helyzet, amikor nem lehetett lehűlni, és 52 évesen kellett erjedni, a joghurt erjesztett, bár sokáig erjedt, nyilván a baktériumok egy része elpusztult, de a megmaradt baktériumok elegendőek voltak az erjedéshez. Például Yogourmet joghurt-kovász iherb-vel, ajánlott 23-25 ​​fokon főzni. Ezt a joghurtot azonban magasabb hőmérsékleten erjesztettem, és tökéletesen erjedt. Tehát ez az én személyes tapasztalatom.

Körülbelül az optimális, 43 fok

A készülékre vonatkozó utasításomban a joghurt hőmérséklete 41-42 fok.

a Yogourmet honlapján frissítés 23 ° C és 44 ° C (73 ° F és 112 ° F) között van.
mary_kyiv
Itt egy másik recept
Törökország alsócomb steak borban


Liberty MP-900 többfőzős nagynyomású tűzhely


Először a pecsenyéket pácoljuk. Megszórjuk és megdörzsöljük a steakeket mustárporral, és megtöltjük mrináddal. Pác: bor, bazsalikomlevél, fél kis citrom héja, néhány borsó fekete bors. pár órát pácoltam, vákuum fedél alatt 40 percig pácoltam. Hámozza le a zeben almát a héjáról és a magokról - egy nagy vagy pár kicsi, tányérokra vágva rakja ki a serpenyő alját. tegyen húst almára, öntsön pácot. Felcsigázni. 60 percig főzzük nagy nyomáson.
Elég sok húslevest kap, nagyon aromás és ízletes, az almadarabok nagyon puhák lesznek.Darálhat almát, húslevest és például zsemlét, szósz jön ki.
rusja
És továbbra is kényeztetem a kását, ma tejet-rizst főztem, először hüvelyesek számára 30 percig, de számomra úgy tűnt, hogy nem eléggé főtt, és Rizsre is tettem (alapértelmezés szerint 12 perc), és mi volt a meglepetésem, amikor kinyitotta a fedelet, és megolvadt, mint a zabkása egy lassú tűzhelyben
Liberty MP-900 többfőzős nagynyomású tűzhely
A Fotik nem tudja átadni az összes karamell színt, nyilvánvalóan a rizs megbotlott
lambada
Már itt vagyok, valahogy a kezem nem érte el a számítógépet, a lányok megkérdőjelezik ... ha sütőpapíron sütünk vajjal, akkor meg kell kenni a serpenyőt? vagy ne kenje az alját, hanem csak az oldalát ??? vagy egyáltalán nem kenni ??? nem fog ragadni?
lambada
És valahogy még nem próbáltam ki a tejkását, attól tartok, hogy hirtelen beletapos a szelepbe ... Olvastam az interneten, és a YouTube-on is van egy videó, ahol azt forgatták, hogyan robbant fel és robbant fel a gyorsforraló a konyha padlója ... hajlamos vagyok azt gondolni, hogy a gőzkimeneti szelep eltömődött, nyilvánvalóan nem mossák meg, és nagy nyomásra kapcsolják be, ezért rángatózott ... általában valahogy ijesztő volt megközelíteni a gyorsfőzőt, de elűztem a rossz gondolatokat ...
És hogyan öblíti le a fedelet és a szelepeket ??? Teljesen a víz alá dobni?
SeredaG
Egy percig sem kételkedhet abban, hogy a tej elfogy a multikukacból, és a tejkása SOHA nem került ki a gyorsfőzőkből (hacsak nem próbáltam búzadarát). És ami felrobbant, az egy közönséges gyorsfőző - az ott lévő szelepet időben be kell állítani és csökkenteni kell a tüzet. És modern elektromos nyomástartó edényeink vannak elektronikus vezérléssel.
Ez az egyik fő előnye a gyorsfőzőnek egy rajzfilm vagy egy egyszerű fazék felett - sem borsóleves, sem ESCAPE tejkása.
rusja
SeredaG
köszönöm, hogy a neofitákhoz érkeztél nyomástartó főzési tapasztalataiddal
Idézet: lambada

És valahogy még nem próbáltam ki a tejkását, attól tartok, hogy hirtelen beletapos a szelepbe ...
Teljes mértékben támogatom a SeredaG-t, bátran főzök zabkását, ők, valamint a habos borsólencse levesek a főételemben, a legcsekélyebb utalás sincs semmiféle kifutásról, még a fedele is tiszta, ha a gőzt nem erőltetik.

Idézet: lambada

És hogyan öblíti le a fedelet és a szelepeket ??? Teljesen a víz alá dobni?
lambada, a szelepet illetően valahogy nem merem a teljes fedelet betolni egy vízfolyás alá, néha vannak érzékelők a fedélben, és az ilyen vizes eljárások után meghibásodni kezdenek.

Idézet: lambada

... ha a sütő sütőpapíron van olajjal, akkor meg kell zsírozni a serpenyőt? vagy ne kenje az alját, hanem csak az oldalát ??? vagy egyáltalán nem kenni ??? nem fog ragadni?
Általában soha nem használok sütőpapírt rajzfilmekben, és a Shrimati (az előző oldalon) tökéletesnek bizonyult a saját Liberty-fazékomban, még jobb is, mint a Dehe-50-ben. De észrevettem, hogy a Khmelnytsky kettős, annak a ténynek köszönhetően, hogy a rakott fémek vékonyabbak, többet süt. Tegnap készítettem egy diós pitét a Vitalinkából és észrevettem
Nem, semmi nem ragad, csak az alja jobban sült, még a pilafnak is volt egy kérge az alján ... Valószínűleg ott fedheti le az alját, de én magam döntöttem, mivel ilyen rengeteg kasztrus van, Pörköltök és főzök Khmelnitskaya-ban, és a sajátomban fogok sütni, minden olajozott papír nélkül tökéletesen kiderül
mary_kyiv
hogy lambada

Papíron sütéskor nem szükséges a serpenyő alját zsírozni, de az oldalát kissé meg lehet zsírozni. Kényelmesebb lesz kihúzni.
Tudom ajánlani az univerzális kenőanyag receptjét. Sokat sütök különböző formákban. Ezzel a kenőanyaggal minden összeomlik. És elég kevés kell hozzá, sokkal kevesebb, mint pusztán olajozás. Itt egy link https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

Tejkását készíthet, nem csak sokat kell tennie, és a serpenyőt a legtetejéig, legfeljebb 2/3-ig kitölteni. Ne engedje erőszakkal a gőzt, miután a tej zabkása megfőtt, hagyja, hogy a nyomás magától csökkenjen.

A fedelet belülről lehet és kell mosni. Távolítsa el a lapos palacsintát a fedél belsejéből, alatta maga lesz az acél fedél. Cseppek maradhatnak ezen a fedélen, például ha a leves felforrasztása után túl gyorsan gőz szabadult fel. ... Nos, a szilikon gyűrűt le kell mosni.
És ha a szelep ragad, csak töltse fel a fedelet vízzel, ott minden feloldódik, majd újra normálisan fog működni.
mary_kyiv
És készítettem árpás zabkását sertésbordával és gombával. Nos, nagyon finom lett. Csak engem egyszerre szereltek le és ettek meg, képre sem volt időm.

Árpa zabkása sertésbordával.


Bármilyen módban, nyitott fedéllel pirítsa meg a bordákat aranybarnára. Kivesszük a bordákat, és apróra vágott hagymát teszünk a serpenyőbe. Dobjon bele pár evőkanál meleg vizet. Zárja le a fedelet, zárja le a szelepet, főzzön 1 vagy 2 percig nagy nyomáson. Nyissuk ki a fedelet, és pirítsuk meg a hagymát enyhén aranyszínűvé. Két közepes vöröshagymához további 3 percre van szükség, tegye vissza a bordákat és öt percig sütje. Add hozzá a gombát, nekem voltak a fagyasztóból, még három percig pirítottam. Adjunk hozzá mosott gyöngy árpát, töltsön fel vizet 1: 2 arányban. Sózzuk meg, zárjuk le a fedelet és a szelepet. Főzés nagy nyomáson 35 perc * okyst * gomb.
mary_kyiv
Úgy döntöttem, hogy készítek egy egyszerű levest. alacsony kalóriatartalmú, de ízletes, egészséges és kielégítő.
Itt történt.
Csirkeleves tökkel és gombával

Liberty MP-900 többfőzős nagynyomású tűzhely


Először is, a csirkehúsleves számít: egy liter víz, két filé (csont nélkül nincs bőr), egy közepes hagyma, egy közepes sárgarépa. Vágja félbe a sárgarépát, vágja le a hagymát, keresztezze keresztbe, hogy könnyebb legyen főzni. Mindent megtöltünk vízzel. Meg lehet sózni, én nem sóztam meg, mivel sótlan csirke kellett. A sózatlan hús íze még mindig meglehetősen gazdag, nyilvánvalóan a hagyma és a sárgarépa miatt. Töltsük fel vízzel, főzzük nagy nyomáson 35 percig.
Minden zöldséget 200 grammot veszünk: burgonyát, tököt, karfiolt és gombát. Káposzta és sampinyom volt a mélyhűtőből. Egyébként a szárított (részben), majd a fagyasztott sampinyonkák fényesebbek és gazdagabbak, mint a nyers gombák. Mindent beleteszünk egy gyorsforraló fazékjába, sót, borsot pirospaprikával, hozzáadunk 2 evőkanál vizet és 9 percig nagy nyomáson. Öntsük a húslevest a párolt zöldségekhez, adjunk hozzá 100 gramm csirkemellet. Tegyen vizet a leves kívánt vastagságáig. Zárja le a fedelet és 1 percig nyomás alatt tartsa. A leves készen áll.

Upd. Legközelebb több tököt és kevesebb burgonyát veszek.
rusja
mary_kyiv
Nagyon érdekes recept, a legfontosabb a vitamin
Előző recepted szerint csináltam és nagyon jó. Elégedett voltam, a csontok tényleg egy óra alatt összeomlottak.
Már megnyitottam egy receptet a Kedvenc gyorsfőző asszisztensünkben. Itt SUPCHIK és ZABKÁSA, és olyan jó receptjei vannak, ezért csatlakozzon hozzánk! Ha több van, külön témát készíthetünk receptekkel
rusja
Idézet: nazik

A választás a multicooker vagy a gyorsfőző között.
A legjobb, ha mindkettőt veszi, de úgy tűnik, rajzfilmet keresnek, és ez eddig eltűnt, kezdetben kissé eltérő funkciókkal rendelkeznek, a joghurtot például külön program emeli ki. Ha a sütés az elsőbbség, akkor a rajzfilmben mindenképpen több funkció van a különféle tésztákhoz, nos, de ha pörkölthez, gabonapelyhekhez, levesekhez, húshoz, akkor igen - gyorsfőző, itt hajt
Homokos
Idézet: rusja

Homokos,
Nos, tehát a Liberty című rajzfilm, a nem költségvetési felszerelések kevés mintájának egyike
Igen, úgy tűnik, a rajzos jó nyomású tűzhely is jó, mit főztél még? Azt mondod, hogy a serpenyő sem kapaszkodik?
A fő, amit a pörkölés érdekel, az a tej zabkása ...
rusja
Tegnap főztem joghurtot, de nem magában a tálban, hanem üvegekben, vizet öntöttem a tálba, és 40 grammra hevítettem. 4 óra (!) alatt elkészült a Narine a Good Food-ból. Az íze pedig kellemes és állaga, de általában azt írják, hogy savanyú
rusja
Igen, a natív tál vastagabb és általában ideális, Hmelnickij, kiegészítő, jó is, de az anyaga kissé vékonyabb, és semmi sem ragad.
Külön programmal nem lehet oltani, mert ez nem a gyorsfőző funkciója, mindent gyorsan, de hatékonyan végez. A zabkása ÁLTALÁNOSAN nem fut el soha és soha
Homokos
Nos, a rajzfilmben található joghurt szuper-duper program, és remek a tésztához, valami rossz dolog emelkedik fel ezen a programon, de például a gyorsfőzőben való párolás kényes vagy hogyan történik mindez benne, Még nem a zselés hús irányít?
rusja
nem, semmi sem forr, minden finom és nagyon
Homokos
Az idő, ahogy értem, hozzáadhatom az összes programhoz? Mennyibe kerül a maximum és a minimum?
rusja
A programok automatikusak, előre beállított idővel (a legrövidebb "Rice" 12 perc, a leghosszabb "Okist" 35 perc), de van egy külön gomb, amely percektől 99 percig egészíti ki az időt és külön egy időzítőt.

Minden recept

Új témák

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése