Körte méz

Körte méz

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Körte
Cukor

Főzés módja

• 2 kg-tól kap levet. körtét (préseltem egy facsaróra), lassú tűzre tettem és 3-4 órán át főztem, amíg sötétbarna lesz. Ezután adjunk hozzá 400 gramm cukrot minden liter gyümölcsléhez, és addig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Zárt üvegekben tárolandó.

jegyzet

Sajnos nincsenek fotók, a tavalyi méznek vége, idén pedig még nem főztem, de fogadja be a szavam, a méz nagyon finom és illatos! Örülnék, ha valakinek hasznos lenne a recept.

Lassú tűzhelyben főzni? Aztán 3-4 óra a tűzhelyen ...

[Hajtű]

Hajtű
Megnézi Qween "Görögdinnyeméz lassú tűzhelyben", azt hiszem, hogy a száz százalékos körtének működnie kell! CF-ben még nem próbáltam, de a lehető leghamarabb megteszem. Egy serpenyőben igen hosszú ideig, de amikor nem volt CF-m, nem koszoskodtam el és nem főztem egy serpenyőben, nincs semmi különösebben zavaró, nos, kivéve, ha alkalmanként pillantok (forr, nem forr), és így ... állítsam be, és hagyjam magam főtt.

Nagyon édes? és mekkora a sűrűség?
csak a körte eltűnik, nem tudom mire gondolni

[Irisha]

Nagyon édes?

Irisha, édes, igen ... nos, nem édesebb, mint a szokásos mézünk ...

mekkora a sűrűség?

Nos, ha összehasonlítja, akkor talán ... de mint a fiatal méz, sűrű, de öntés kanálból csöpög ...

csak a körte eltűnik, nem tudom mire gondolni

Ó, hogy a körteből egy árucsoport jót lehet készíteni !!! Lenne vágy !!!

Én vagyok ez varnaNagyon szeretem, a cukrot megint keveset fogyasztják ...

Kipróbáltad már a körte lekvárját fahéjjal és citrommal?

Nagyon finom, igen !!!

És főzhet lekvárat is sült körtéből, ha akarja, akár cukor nélkül is, egyáltalán, ha édes a körte ... Szobahőmérsékleten is tökéletesen tárolódik !!!

[Kroshik]

És egész este körtemézet főzök ...

Hozzáadva: 2016. július 4., hétfő, 22:43

Már megfőtt
Fotókat holnap adunk be, a jelentéshez ...

Hozzáadva: 2016. július 4., hétfő, 22:46

Kroshik, Inul, nekem egy jam-jam Guru vagy!

[Lenus]

Már megfőtt

Mennyi időbe telt végül, aranyom?

A főzési idő sok tényezőtől függ ...

Fotókat holnap adunk át

Hoppá), igaz?

Én, Isidri megjelenésével, és minden megvásárolt körtével, és mindazokkal, akikkel kezeltek bocs ritkán esik , most már csak száraz föld van, tehát ha saját kertem lenne hát ez már nincs ebben az életben körtével lehetne "mézet" főzni ...

nekem vagy egy jam-jam Guru!

Ó, nem, nyilvánvalóan összetévesztesz valakivel, Lenus !!!

De nem érdekel átkozott nagyon szép ...

Lenus, Szégyellem megkérdezni, már vettem is a mintát, hogy tűnt neked?

[Kroshik]

Kroshik, Innul, vedd a jelentést.

1) 4 liter körte lé volt
2) 3,5 órán át főzik, időnként megkeverve
3) Forraljuk le 2 literre
4) Ekkorra a leendő méz nem lett sötétbarna
5) Spat a színvilágra
6) Hozzáadott cukor
7) A térfogat 2,4 liter
És azonnal erősen elsötétült
9) A cukor teljes feloldódása után üvegekbe öntjük és feltekerjük.
10) 4 db 0,5 literes üveg és még 300 gramm lett belőle
11) 4 feltekert edényt egy gyorsforralóba tettünk és sterilizáltunk.
12) A nem illő részt kipróbálták, kipróbálták, megkóstolták, megkóstolták ... Nagyon finom, édes, de forró volt. De a lányaimmal úgyis megpróbáltuk ...
13) A mintavétel többi részét hűtőszekrénybe tették ...
14) Most nézze meg az eredményt. Ezek a dobozok hűtőszekrény nélkül



Nézd, sűrű édesem, de folyékony



És ez a hűtőbe helyezett minta többi része. Láttad, hogyan fagytam meg?! Egyenes lekvár!



Nagyon tetszett a méz. Túróval, fagylalttal, csak egy kanállal ... Nagyon finom! Többet fogok tenni.
Nem keverem össze senkivel, Guru te guru vagy, mert még soha nem láttam ilyen lekvárokat, konzerveket és más édességeket mástól.

A körtém még mindig zöld a kertemben (egyébként mézet főztem a szél által elfújtaktól, vagyis még mindig zöldtől), így egyelőre csak ilyeneket adhatok neked

[Lenochka]

Azta !!!

Azta !!!

Már az első másodpercekben a golyva örömétől a légzés elállt abból, amit látott és olvasott !!!

Nagyon tetszett a méz.

És akkor van egy orrom ki a lyukból Féltem kinyújtani, tovább gondoltam, nos, nem szeretem ...

Lenochka, kedvesem, el sem tudod képzelni, mennyire örülök, hogy figyeltél a szerény receptemre ...

Olyan részletes áttekintéssel és összehasonlíthatatlan fotókkal díszítetted ezt a haldokló témát !!!

Mostantól tartozom neked ...

Köszönöm, köszönöm, köszönöm, kedvesem !!!

Hatalmas vödör balzsamot öntött a lelkemre !!! Őszintén szólva !!!

* suttogva * A jövőben, kizárólag a balzsam megmentése érdekében) elég lenne a buborék kis mérete, mennyire van szükségem a testem olvasásához ...

És igen, szinte elfelejtettem a legfontosabbat, Lenochka, jó egészséget neked és szeretteidnek, aranyas !!!

A külön adományozott körtékért, Merci, elkezdem gyűjteni a mézet, még mindig adhatunk ...

Nézd, kitalálom ...

És akkor féltem kidugni az orromat a lyukból, tovább gondoltam, hogy nem tetszik ...

Nos, igen, igen, igen ... nem tetszik ... annyira nem tetszik, hogy a férjem, miközben dolgoztam, összeszedett a szomszédoktól, és a konyhámba tett egy 20 literes vödröt. körte (valóban van alma, de 12 liter körte) pontosan). Azt mondta, játsszon, te vagy a mi méhünk))) Tehát hamarosan kinyitom a kaptár egyik ágát a konyhában ...