Cake-Plyatsok "Lucy" (mesterkurzus)

[fomca]

fomca Svetik gyönyörű recept és vágás! Hősnő vagy, mivel táncot sütsz, ez még mindig munkaigényes sütés !!!
Könnyű és hol talál mákot Belgorodban? Nincs sehol Oskolban ...

Itt a jelentésem!
Finom. Kicsit összekevertem a rétegeket, és még két réteget készítettem csokoládétortákkal - cseresznyével és mákkal. 400 gramm meggyre volt szükség, de nekem mégis úgy tűnt, hogy ez nem elég.
Legközelebb tejfölös tejfölt készítek sűrített tejjel

[fomca]

fomca Svetik gyönyörű recept és vágás! Hősnő vagy, mivel táncot sütsz, ez még mindig munkaigényes sütés !!!
Könnyű és hol talál mákot Belgorodban? Nincs sehol Oskolban ...

Ismernie kell a helyeket! Minden egyszerű Vászon - a szomszédban lévő élelmiszerboltban.

Wikaaaaaa !!!!! AAAAAAAAAAAAAA !!!!! Mennyire örülök, hogy tetszett! Milyen krémet készítettél? Mint a recept, egy kicsit kövér neked, igaz?

összehasonlíthatatlan sütemény !!!! milyen szép !!!!! Nos, csak ne vegye le a szemét! Könyvjelzőkhöz húzom!

Tegnapelőtt megsütöttem a "Lyusya" Plyatsok tortát, a családomnak nagyon tetszett, egy ilyen nagy torta egy adagra kerül ki, és a súlya is megfelelő, a torta tápláló. Az ízek érdekes kombinációja.

Köszönöm a receptet.

[Inna!]

Inna! Nos, látod, hogy jöttem még egy vágóval !!!!! Okos lány! Oh, lányok - hát örülök, hogy neked vagyok igazam !!!!!!

Fomca, köszönöm, hogy ilyen érdekes recepteket osztott meg

Igen, kicsit kövér vagyok, és nem volt elég lédús. Lehet, hogy több almát érdemes volt elhelyezni.
Nagyon tetszett az ízek kombinációja. Különösen jól megy az almás töltelékkel ellátott mák.
A cukor felét is a süteményekbe tettem.

Igen, lányok - a krém már ízlés kérdése, az otthonaim szeretik a kövéreket, ezért mindenkinek válassza a sajátját. Az enyémet édesebben és zsírosabban tálalja !!!! Vic, hagytad, hogy összeszerelés után szobahőmérsékleten álljon?

két órán át állt az asztalon, majd az éjszakát a hűtőben. Talán túlexponáltam a sütőben.

Kicsit szárazak voltak a sütemények? Igen, akkor - valószínűleg!

A sütemények szárazak voltak a szélén, bár a krém elég volt. Megpróbálok házi tejfölön tejszínt készíteni.
Igazság szerint Vyshyvanka következik a sorban

Gyerünk - SZERENCSÉT !!!!!! Krémmel - vedd át neked! Az enyém, ha a tejföl csak házi készítésű, akkor nem szeretik a savanyúságot a boltban, ezért a krémben rejlő héjat ritkán használják, még akkor is, ha a recept szerint megy.

És - VÁR !!!!!!

Próbáltam táncolni is. És mindkettő: és a "Vyshyvanka" és a "Lyusya". Amikor elolvastam a recepteket, jobban tetszett a "Lucy". Az evés folyamán pedig jobban tetszett a "Vyshyvanka". "Lucy" kissé száraznak és annyira zsírosnak tűnt. Megfigyeléseim: cseresznye - csak fagyasztva (és a saját levembe vettem - túl édes volt); Szeretnék még több almát (szeretett személyem narancshéj hozzáadását követelte), mazsolát mákért kérnek, nem diót, én pedig kicserélem a krémet. Módosított formában megsütöm. Talán akkor visszatérek az eredeti forráshoz? És "Vyshyvanka" azonnal elrepült. Sajnos nem volt alma-szilvalekvárom, a baracklekvárt vettem. Nagyon finom lett.
fomca! Nagyon köszönöm a táncot. Az ismeretség nagyon kellemes és ízletes lett.

[Knop,]

Knop, Nagyon köszönöm észrevételeit és beszámolóját!

Ez valóban ízlés kérdése! : pardon: Azt is írtam, hogy recepteket szedtem a finicky-éhez, vagyis azokhoz a töltelékekhez, amelyeket megesznek, és nem válogatnak ki - gyerekek ... tudod .... Ezért - próbáld meg elkészíteni magadnak.

Svetlana! Nagyon köszönöm a tortát! Nincsenek fotók, de tegyük meg a szavam. Mindenkinek tetszett a torta, őszintén szólva, különösen, ha a hűtőszekrény után kicsit áll az asztalon. 1,5 adagért csináltam. Súlya 3,5 kg.A süteményem kinézete, mondom azonnal, nem ideális, de ahogy mondani szokták, nem befolyásolta az ízét, az enyémet megkentem krémmel és morzsával megszórtam, és persze nem olyan sima, de nagyon megpróbáltam nagyon kemény. Az első mákos sütemény nehéznek bizonyult, valamiért mindenki félt, hogy nem sül meg, a többi már kicsit jobb. Nagyon aggódtam érte, minden keménynek és száraznak tűnt számomra. De az ünnep előtti előestén kivettem, ő ott állt, megnézte, középen nézek, puha, de a szélein nem, talán a széleit kevesebb krémmel kentem be. Még dolgoznom kell és dolgozni a krémmel, minden más alkalommal kapom. És ezúttal elkezdte kenni a süteményeket, és pelyhesedni kezdett, de finom, Svetlana a receptje alapján készítette, mi is szeretjük ezt, és gyorsan betette a hűtőbe. 2 nappal az ünneplés előtt megsütöttem, és nem bánom meg. Ragaszkodott hozzá, és amikor vágni kezdték, mindenhol puha volt, de milyen kielégítő. Amikor éppen a receptet olvastam, azt hittem, hogy nem tudok dönteni egy ilyen döntés mellett, olyan nehéznek tűnt, de mégis megtettem, és nem bántam meg egy kicsit sem. A lányok sütnek, nincs semmi bonyolult. Finom, és a töltelékek és a krém kombinációja, ami tetszett. Ki kell próbálnunk az összes táncot, olyan sok van belőlük.

[cvetozek]

cvetozek , jól sikerült, amit a témába írtam.

A sütemények egyértelműen túlszáradtak, túlexponáltak, a tészta vezérli őket. De a krémet újra kellett éleszteni, minden így alakult, mert a krém vegyes összetevői különböző hőmérsékletűek voltak, így hámlasztott. Szükséges volt egy kicsit felmelegedni a krémet vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben, és tovább verni. Talán 30-40 gramm lágy vajra lenne szükség. De mindig addig kell verni, amíg a krém sima és egyenletes lesz.

És köszönöm a jelentést!

Svetochka, kérem, mondja meg, lehet-e kész máktöltést használni a mákrétegben? Szüksége van akkor lisztes és sütőporos tojásra?

Most figyelembe veszem az összes hibát, és a tiéteket, Svetlana, a tanácsot, és remélem, hogy legközelebb, és minden bizonnyal az is lesz, amiről nincs kétségem. De csak én tudtam a hibáimról, a többiek pedig csak ettek és élvezték. Másnap maradt egy kicsit, csak jobban ízlett. Köszönöm mégegyszer.

Válasz megvárása nélkül mégis megsütöttem.jelentem - kész mákos töltelékkel lehet és kell sütni! A tojást csak 1 evőkanál cukorral vertem, mivel a töltelék már benne van, és kicsit kevesebb lisztet teszek, mert keményítő van a töltelékben. Maszatos - megéri. Holnap megkóstoljuk. Az almás és meggyes kekszmaradványokat (a mérethez igazítottam) a háztartás már kiélezte, sőt maguk is a süteményekre hatoltak - alig hajtottam el.

[tuskarora]

tuskarora , Sajnálom, hogy a nap folyamán nem válaszoltam, nem tudok leülni a számítógéphez, gyakrabban megyek ki a telefonból, ezért történt. Mindent jól csináltál, elolvastuk a mákos töltelék összetételét, és hozzáadtuk a hiányzó összetevőket. Nagyon várom és remélem, hogy értékelni fogja a táncot, és tetszeni fog!

Svetik, de nincs mit bocsánatot kérni. Köszönöm az ilyen szépséget! És yummyaaaa !!!. Letöröltem a maradékot, amit kiragadtam a krémből a tálból, és áztatatlanul egyenesen rágcsáltam. És amikor beázik ... ... érzem a derekam végét.

Ez vagyok én egy fotóriporttal.


Mindenkinek nagyon tetszett. Viselte, hogy működjön.
Magamnak legközelebb mindenképpen növelem az almák számát, és talán adok hozzá egy citromot.
Svetik, örülök. Most Mrs. Kabluchkova következik a sorban.

[tuskarora]

tuskarora Örülök-örülök, hogy tetszett a tánc! És köszönöm a fotóriportot, egy étvágygerjesztő vágást.

Svetochka, köszönöm a receptet és a mesterkurzust.

Sokáig levettem Lyusyát a könyvjelzők elé, de csak tegnap döntött. Mindent úgy csináltam, mint a receptben.

Súly 2,8 kg. Szélessége 18 cm, hossza 30 cm, magassága 8 cm. Sütés 30–36 cm-es tepsiben. Először két süteményt (pergaminnal elválasztva), majd az egyiket ugyanazzal a pergaminnal készítettük. Szerintem kissé száraz, az élek ropognak, de még jobb.







Középen a vágás már szebb lett, de nincsenek képek vele. Ne egyél magadnak, meg kellett osztanom a barátommal.

Szóval eszem és emlékszem Efim Shifrinre: Ale, Lyus!

[Jeanne]

Jeanne! Oh !!!! Milyen jóképű férfi jött ki!

Igen, ez a tápláló elvtárs! : nyam: Köszönöm a csodálatos jelentést és a méréseket ....

Köszönöm a "jóváhagyásokat".Rájöttem, hogy nincs meg a 23 * 23-as forma, némi matekot végeztem, mint a kerek forma második oldalán, amit számoltak. Megtudtam, hogy a 23 * 23 területe 529, a 30 * 36-os tepsim pedig 1080, azaz 2 süteménynél

Kedves lányok! Azt javaslom, hogy az ilyen receptek készítői azonnal amputálják a kezüket, és jobb, ha lobotomiát hajtanak végre. A feleségem körülbelül 25 órája kezdte főzni, és a szagán kívül semmit sem kóstolt.

És azt mondta: könnyű lesz?)))

Kedves lányok! Azt javaslom, hogy az ilyen receptek készítői azonnal amputálják a kezüket, és jobb, ha lobotomiát hajtanak végre. A feleségem körülbelül 25 órája kezdte főzni, és a szagán kívül semmit sem kóstolt.

Ó, milyen kedves bácsi. Talán a feleségednek kellett volna segíteni? Mosogasson, verje a morzsákat? Vagy végül főzni, etetni? És hagyja, hogy teljesen élvezze a folyamatot, és előbb-utóbb egy gyönyörű tánccal táplálja meg!

Valójában a családban 80-20% -ot főzök az én javamra, ezért a szemrehányásokat nem fogadjuk el. Csak ebben az esetben a vég nem igazolta az eszközöket. Nagyon időigényes, nem olyan kiemelkedő eredménnyel. Nekem személy szerint úgy tűnt, hogy 3 töltelék túl sok. A torta több, egymással nem összefüggő ízre bomlik. Lehetséges, hogy csökkenteni kell a rétegek számát, és ízlés szerint például 2 süteményt készíteni egy töltelékkel. Azt hiszem, kevesebb időbe telik, és nem kevésbé ízletes.

... ezért a szemrehányásokat nem fogadják el.

Tehát pontosan ezt akarom elmondani !!
És tegye hozzá azt a közismert mondást is, miszerint ízlésnek és színnek nincsenek elvtársai. De ez egyáltalán nem azt jelenti, hogy mindenkire szükséged van, akivel nem ugyanaz az ízlésed

... azonnal amputálni a kezeket, és jobb elvégezni a lobotomiát.

Akkor kivel fogsz kommunikálni?
Végül is, mint tudják, "hány ember, annyi vélemény"
Nagyon remélem, hogy elhamarkodott kijelentését (és meglehetősen durva formában) az a vágy váltotta ki, hogy minél előbb kipróbálja a táncot.

Mit csinálsz ?! Visszaveszem a szavaimat! 80% érv! De hogyan lehet a receptet testreszabni magának, az ízlésének, mindenki saját dolga! De először mindig azt mondom, hogy mindent pontosan a recept szerint kell megtenni! És csak akkor kell eldöntenie, hogy mit és hogyan változtasson meg magának!

De a tánc külön dal, ezek a népi hagyományok. Igen, annyira összetettek, de nagyon szépek és finomak!

[Luda és Oksana,]

Oh! És ebből a témából nem kapok értesítést e-mailben !!!!!
És itt van ... Luda és Oksana, köszönöm a sooo helyes szavakat !!!!

[Svetika]

És itt Svetika Ez a torta (vagy darab) a harmadik helyet szerezte meg a "VÁGJON VÁGÁSBAN!"
GRATULÁLUNK!!!! Uraaaaaaaaaaaaaaaa !!!!

Sveta, gratulálok !!!! GRATULÁLUNK!!!!!!!!!!!!!!

[Alyona]

Alyona, Inessa82, köszönöm lányok !!!!)))

Köszönöm a receptet. Mindenkinek megvan a maga megértése a süteményről és a saját ízlési preferenciái. Kiadós, ízletes, közepesen zsíros. A mi családunkban ez inkább desszert tea, mint sütemény. Szeretjük a nedves süteményeket. De általában süsd gyorsan. A tészta engedelmes a munkában. Két azonos méretű öntőformával a folyamat felgyorsul. 1/2 adagra készült. Kimenet 17 cm átmérővel, 10 cm magassággal. 3 óráig tartott, két év a karjaimban. Ha szeretné, semmi sem lehetetlen)))

Köszönet a szerzőnek. Kétkedők - mindenképpen próbáld ki és élvezd az ízt.

[Svetika]

És itt Svetika Ez a torta (vagy darab) a harmadik helyet szerezte meg a "VÁGJON VÁGÁSBAN!"
GRATULÁLUNK!!!! Uraaaaaaaaaaaaaaaa !!!!

Osztály !!! Gratulálok is !!! Hol zajlott egy ilyen verseny? Egyáltalán nem láttam ...

Az OK gombra kattintva, a "TORTA ÉS TÁRSASÁG" csoportban

Mesterkurzus otpad A torta úgy néz ki, mint egy mese torta, vagy úgy tűnik nekem

Lányok, mekkora súlyt jelent egy tánc egy adagból? Körülbelül 5 kg-os süteménykönyvet kell készítenem. Hány adag nuno?

Sokáig levettem Lyusyát a könyvjelzők elé, de csak tegnap döntött. Mindent úgy csináltam, mint a receptben.

Súly 2,8 kg. Szélessége 18 cm, hossza 30 cm, magassága 8 cm. Sütés 30–36 cm-es tepsiben. Először két süteményt (pergaminnal elválasztva), majd az egyiket ugyanazzal a pergaminnal készítettük. Szerintem kissé száraz, az élek ropognak, de még jobb. További részletek: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=216163.0

2,8 kg lett.

Köszönöm! ez egy adag, igaz?

Köszönöm! ez egy adag, igaz?

Itt gondolkodtam egy kicsit, de ha amikor megcsináltam, és azt írtam: mindent úgy csináltam, mint a receptben - akkor ez egy adagból igen.Először mindig pontosan a recept szerint csinálom, a kísérleteket későbbre hagyom.

Szóval majdnem kettőre van szükségem :)))

Sveta, végre eljutottam ehhez a recepthez. Ha azt mondjuk, hogy finom volt, az azt jelenti, hogy nem mond semmit. Ez a torta mindent tartalmaz, amit szeretek. Az egész családom örül. Köszönöm a receptet!

26 cm átmérőjű kerek formát sütöttem. Súlya 3,5 kg
Minden réteg finom és ingyenes. Különösen az almával való réteget szeretném megjegyezni

Kate! Szóval nagyszerű! A szelet olyan szaftos és fényes !!! Köszönöm a jelentést és a fényképet !!!

Sveta, annyira megtetszett nekünk ez a torta, hogy ma újra megsütöm.Csak a mákréteg nélkül (városunkban a mák hirtelen eltűnt az üzletekből) és készítek még egy krémet. A vegetáriánus lehetőséget tojás nélkül csinálom

[Katerina]

Katerina, nagy! Képes lesz megmutatni egy darabot, és elmondani, mi van benne?