Plyatsok torta "Nut delight"

[Kókuszos sütemény:]

Plyatsok torta "Nut delight"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Kókuszos sütemény:
tojás	4 dolog.
cukor	80 gramm
Liszt	80 gramm
sütőpor	1 tk
kókuszreszelék	100g
Mogyorókéreg:
sült földimogyoró	200 gramm
fehérjék	4 dolog.
cukor	90 gramm
Liszt	25 gramm
Krém:
tojássárgája	4 dolog.
tej	350 ml
Liszt	1 evőkanál. egy kanál csúszdával
burgonyakeményítő	1 evőkanál. egy kanál csúszdával
cukor	100g
dió	1 pohár
konyak	3 evőkanál. kanalak
vaj	250 gramm
Zománc:
csokoládé fekete	100g
krém	50 gramm
konyak	50 gramm
----------------------------------------------	----------------
Üveg:	250 ml
A nyomtatvány:	22 x 27

Főzés módja

• 
• Mogyorókéreg:
• Sütjük a mogyorót a sütőben vagy egy serpenyőben aranybarnára. Van hámozott földimogyoróm, és ha hámozom, akkor hámozom meg.

• Fedje le az anyákat papírral, és vágja össze sodrófával, ne finoman.

• Verje fel a fehéreket fokozatosan cukor hozzáadásával, amíg stabil csúcs nem lesz.

• Finoman hajtogassa a lisztet és a diót fehérjékkel. Öntsük a tésztát egy bélelt tepsire és simítsuk el.

• 150 fokos sütőben 1 órán át sütjük.

• Kókuszos sütemény:

• A tojásokat addig verjük cukorral, amíg a térfogat 3-szorosára nő. A kész massza nem csepeg le az ujjáról. Keverje össze a lisztet sütőporral és kókuszreszelékkel. Adja hozzá a száraz masszát a tojásos masszához, és hajtogatással óvatosan keverje össze.

• Öntsük egy papírral borított formába, simítsuk meg és tegyük 180 fokos sütőbe.

• 20-25 percig sütjük.

• Vegye ki a papírt, hagyja teljesen kihűlni, és vágja félbe két süteményre.

• Zománc:

• Forraljuk fel a tejszínt, de ne forraljuk fel. Adjunk hozzá törött csokoládét. Hagyjuk állni pár percig, és óvatosan keverjük. Add hozzá konyakot. Kiderül egy folyékony tömeg.

• Krém:

• Egy serpenyőben megszárítottam a diót. Lisztté aprítva. Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a vajat és a diót. Sörfőzés.

• Keverjük össze a diót és a pudingot. Nyugodj le.

• Verje fel a puha vajat, és fokozatosan, megállás nélkül adja hozzá a pudingot.

• Összeszerelés:

• Kenje át a cukormáz felét a kókuszdióra. Felső 1/3 diókrém. Rajta mogyorókéreg, diókrém. Kenje meg a második kókuszdiót a maradék jegesedéssel, és tegye le a jeget a mogyorókéregre.

• Kenje meg a tetejét és az oldalát diókrémmel, és tetszés szerint díszítse.

• Hagyja állni a tortát 1-2 órán át, vágja és élvezze. 30 percig tartottam.
• 
• -1019117415.html]

Az edényt arra tervezték

1700 gramm

A felkészülés ideje:

2,5-3 óra

Főzés program:

keverő, sütő, tűzhely.

jegyzet

A recept a blog webhelyéről származik 🔗... Kicsit újraterveztem tőlem.
Finom torta dió aroma és aroma és konyak ízzel. Valójában kezdem megszeretni a táncot! Az eredmény megéri az időt.

-259027623.html]

Hasonló receptek

Dió torta meggy (ang-kay)

Engadine diótorta (Pecannusskuchen) (nar-din)

Olasz dió torta (N @ t @ li)

[Angela]

AngelaNagyon köszönöm a remek receptet és a részletes mesterkurzust! Nagy örömömre szolgál!

[Sasha!]

Sasha!Köszönöm. Nagyon örülök, hogy tetszett a recept. Jó lenne. ha csak jól jönne.

Ó, Angelánk újabb csodát tett közzé! Az a tény, hogy ízletes, nem okoskodó, ilyen-olyan összetételű és ilyen fogantyúval. És mondja meg, kérem, jól van-e vágva (érdekli a részekre vágás), mert "Kijevszkij, mint én, ebben a tekintetben nem teljesen esztétikus

[Tanya!]

Tanya!Scarlett, Köszönöm. Nagyon ízletes. Jól van vágva. A mogyorókéreg nem olyan száraz, mint Kijevszkijben. Körülbelül 30 perccel vágtam össze az összeszerelés után. Látja az eredményt. És ő is tökéletesen elázik. A krém nem "hűvös", de általában a máz, mint egy impregnálás.

[Angela,]

Angela, nincsenek szavak! Milyen finomnak kell lennie!
Angyal, két kérdés: tepsi mérete? helyettesíthető-e a földimogyoró más dióval (mandula, kesudió)?

[Manka]

MankaHol voltál? : orvos: Köszönöm, hogy átfutott a tortához. A minap kiállítottam még egy táncot. Nézd meg, ha akarod. A méret a jegyzetekben (22 * 27) szerepel az eredeti 22 * ​​22-ben, ha nem tévedek. Természetesen bármilyen diót használhat. Ez az, aki szeret és milyen pénztárca.

Angyal, de aki ilyen képek után eljut a jegyzethez!

Nézd meg, ha akarod.

A vágy megvan, de nem fogok. Jobb holnap. És akkor ma egyáltalán nem fogok aludni!

Túl sok információ emészthető!

Ó, ne mondd! Végül is milyen jó volt HP nélkül: este morogtam egy pohár kefirt, és jól alszom. És most egyik információ a másik után! És mindenkit meg akarok emészteni!

🔗

Angelka, milyen szépség! Pompás mesterosztály! Az utolsó fotó pedig nagyon szuper! kedvenc kedvencem

[Marusya]

Marusya, Köszönöm. Jó látni téged.

Angela, okos vagy! Csodálatos tánc!

[Vitus,]

Vitus,Köszönöm.

[Angela.]

Angela.milyen jó ember vagy! A tánc nagyszerű! Bár az elkészítés nagyon időigényes, nagyon szeretném annyit megismételni, hogy a végén ilyen szép és finom legyen! Nagyon köszönöm a receptet - nagy örömmel vittem a könyvjelzőihez!

[Angela]

Angela, kipróbálta a mogyorós kekszes süteményét (süteménynek még nincs ideje). Nagyszerű lett! Egy fagylaltkanállal tette le a sütiket. A földimogyorót dióval helyettesítette (itt is volt hasonló kérdés). 40 percig sütjük 130 ° C hőmérsékleten⁰C - így működik a sütőmnél, a 150 sok. Három fehérje készít egy egész tepsit. Azonnal megettük, meg kellett sütnünk a második adagot. Sajnálom, hogy lerövidítettem a csodálatos receptjét. Remélem, lesz idő a kivégzésre teljes egészében! Köszönöm mégegyszer!

[Alexandra]

AlexandraKöszönjük a megosztást, és nagyon örülök, hogy tetszettek a sütik. : rózsa: Nagyon jó, hogy kreatív megközelítést kaptunk a témáról. : girl_claping: Remélem, hogy az egész torta nem okoz csalódást. A hőmérsékletről. Mindegyiknek megvan a saját sütője, ezért össze kell hangolnia a cselekedeteit. Általában a forrás hőmérséklete 170 ° C. Nekem is túl soknak tűnt. A dióról. Természetesen bármelyiket használhatja. Fentebb írtam. Ha az egész tortát sütjük, akkor az íz gazdagsága érdekében célszerű különböző dióféléket használni, bár ki mit szeret. A dió belemegy a tejszínbe, de általában a krémben és a süteményben egyaránt felhasználhatja őket. Hívhatsz "te" -nek.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, vidéki nő, a recept benyomást kelt! A vágás nagyon arisztokratikusnak tűnik, én pedig pulykában akartam kávét főzni és megkóstolni: sütemény ... kávé ... kávé ... sütemény .... :-)
A kezem őszintén szólva fésülködött. Csak most tudsz többet mondani a "hajtogatási módszerről"? Kekszet szoktam keverni - bezeshki habverővel óvatosan. És összecsukható - hogy van?

[Tatyana]

TatyanaKöszönöm az ilyen kedves szavakat. : girl_love: Keverni kell vagy spatulával, de nem keverővel, vagy kézzel, ami nem túl esztétikus, de gyengéd, mintha alulról felfelé nézne. Alulról emelsz és hajtasz. Valami ilyesmi.

[ang-kay]

ang-kay, egy finom vágás lesz a második tánc a soromban a sütéshez. Köszönöm a receptet, elviszem a könyvjelzőihez!

[Mása]

Mása, Örömmel sütjük. Később ossza meg benyomásait.

Gratulálunk a "Hét legjobb receptje" verseny megérdemelt győzelméhez

Angela, gratulálok teljes szívemből a győzelemhez! Megérdemled!

Angela, fogadd el gratulációimat a megérdemelt győzelmedhez!

Egyetértek! Fényes recept, fülbemászó :-)

Gratulálunk a "Hét legjobb receptje" verseny megérdemelt győzelméhez

Köszönöm főnök úr! Két napig nem volt internet. Bementem, és itt van! Tényleg megcsináltam !!! 🔗

[Marusya]

Marusya, Vitalinka, BurundukKöszönöm lányok, a családom. gratulálok! Még jobban megpróbálom! 🔗

[Angela]

Angela, Meg fogom sütni a csodádat! Kérem, mondja meg, milyen méretet használ? És mégis, ahogy megértem, mindkét sütemény mérete megegyezik, csak a kókuszdió megemelkedik, így két részre lehet vágni? És ha lehetséges, a késztermék súlya - legalábbis hozzávetőlegesen?
Láttam a méreteket, de a súly még mindig érdekes

[Tatyana]

Tatyana, ott és feltüntettem az 1700-as súlyt. Most meglátom. A sütemények mérete megegyezik, de a kókuszos keksz emelkedik.Két nem vastag süteményre vágható. Sok szerencsét. Megvárom a jelentést.

Jelentem! Már odaadtam, és véleményem szerint már megették! Természetes lustasága miatt nem hajtogatott semmit hajtogatással - csak nagyon óvatosan verte a tojásokat és a fehéreket, majd alacsony sebességgel adott hozzá száraz összetevőket. Minden remekül alakult. A kekszes sütemény nagyon gyengéd, valószínűleg háromszor megemelkedett, a fehérje a helyén maradt - de ennek így kell lennie. Egyébként nem volt elég kókuszpehely otthon - 70 gramm (valahol volt egy egész zacskó belőle, mindent turkáltam, de nem találtam), hozzá kellett adnom egy hiányos kanál lisztet. A mogyorót habcsókban és tejszínben egyaránt használtam - nagyszerű illata volt! A súlyt csak az otthon maradt élek levágása után sikerült kiderítenünk - pontosan 1100. Nem gondoltam azonnal a díszekre, de most nincs mit mérlegelni! Tehát a nyereményed megérdemelt !!!!! Fénykép készítése tilos

[Tanyusha,]

Tanyusha,örülök, hogy minden sikerült! : rózsa: És nekem nehezebben jött ki. Látja, hogyan történik. Elárulom, hogy egyáltalán nem voltak maradványaim. Minden nagyon jól sikerült. Boca krémet kent és ennyi. Valószínűleg valahogy díszítetted? A kezeim egyáltalán nem nőnek ki arról a helyről, hogy díszítsenek. Kár. Szóval, néha szépségre is vágysz!

Nem, Angyal, csak megszórva dióval - ennyi! Úgy vágtam a széleket, hogy - egyrészt - hogy kipróbáljam magam, másrészt - kávézónak sütök, esztétikusabban szeretném. Ami a dekorációkat illeti, úgy tűnik, tetszik nekem, de még mindig nem tudom megtenni, mint a mi kézművesek, de én tanulok

Holnap megsütöm. Félek valamitől

: girl_haha: Nem félelmetes! Minden sikerülni fog. Torta vár! Sok szerencsét!

Köszönöm!
Mindenképpen jelenteni fogok. Soha nem sütöttem pitét - ezúttal soha nem sütöttem mogyorós süteményeket - ez kettő, soha nem sütöttem fehérjéből (habcsókot hívnak)

Valamikor minden először történik. Minden sikerülni fog. Ez nem nehéz.

Tette!
Holnap eszünk, így a vágás fényképe is holnap van.
Mindent a recept szerint csináltam, csak kissé növeltem a normát 1,3-as együtthatóval, mivel nekem nincs négyzet alakú, de van egy téglalap alakú és nagyobb, mint a tiéd: 22X32. Féltem, hogy a sütemények vékonyak lesznek. A krém a bevonási folyamat során kissé lebegett, meleg volt a konyhában, így az olaj túlságosan megpuhult .. Egy ideig a hűtőszekrényben tartottam, minden kiegyenesedett. És a krém számomra enyhén édesnek és alkoholosnak tűnt. Remélem, hogy a kész süteményben lévő alkohol eltűnik, és a sütemény továbbra is elég édes lesz.

[Victoria]

Szépség!Victoria, Lenyűgöző! A torta nem cukros, és a késztermékben lévő alkohol kevésbé érezhető. De mindig csökkentheti és hozzáadhat cukrot. Ízlésem szerint az arány normálisnak bizonyult, bár jobban szeretem az édes süteményeket. Köszönjük, hogy megosztotta ilyen szépségét! Várom a vágót.

Itt van az ígért vágás



A torta nagyon finom és nagyon diós! Köszönöm a receptet!
Biztosan megsütöm, de a konyakot legközelebb a felére öntöm. Éreztem a tortában.

[Victoria]

Victoria, a szépség. És milyen magas fehérjetartalmú sütemény lett! Örülök, hogy tetszett. Nekem is. Természetesen mindenki az ízlése szerint csinálja. A cukor normális? És akkor kételkedtél.

A cukorhoz - kiváló, nagyon jó. Nincs édesebb.
Itt van egy másik dolog, amit gondolok. Tegnap hiányzott a torta, és azonnal feldíszítettem / megszórtam - vagyis a krémet és a habot is lezártam belül. Talán emiatt a konyak íze túl kézzelfogható volt. Amikor ma este teát ittunk, miután már felvágták és a hűtőszekrényben állt, az íze csökkent. Azt hiszem, holnap teljesen eltűnik.
De az biztos, hogy legközelebb kevesebbet öntök. Egy evőkanál tejszín és cukormáz elegendő lesz.

A fehérjekéregem nagyon jó lett: magas, ropogós és nagyon diós. Tiszta pörkölt dió. És a krém ebben a receptben egyszerűen csodálatos, és a színe és íze.

A torta végére a konyak egyáltalán nem lesz érezhető. Kezdetben az íze miatt jobban tetszett. És a fehérjetortám is megpuhult.Ha először ropogott, akkor a második napon puha volt. A krém is könnyű. Nincs súlyosság a zsírtartalomtól. Tehát a tortát szétszedték a polcokon, és minden sikerült, de milyen ijesztő volt a sütő

Igen, félelmetes volt. És ahogy tegnap kezdtem, egy csapásra megcsináltam. Általában szakaszosan csinálom, kinyújtom egész napra, vagy akár kettőre is. És ez - rögtön. Életem első tánca és olyan sikeres. Maga Isten parancsolt még néhányat kipróbálni

Soha nem tudhatod, mit tehetsz, amíg meg nem próbálod.

Megkaphatom ezt a tortát masztixhoz?

Bárki teheti, ha hozzáértő.

Hogyan lehet ezt kezelni?

Hogyan lehet ezt kezelni?

Az oldalakat teljesen beboríthatja burgonyával (kekszmorzsa + tejszín), vékony réteg keksz- vagy gofritorta, vékonyra átmehetjük ganache-val vagy charlotte-val, és maszttal lefedhetjük.