Solyanka csapata egy multicooker kakukkban

Solyanka csapata egy multicooker kakukkban

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Marha a csonton (csirkemell)	300-400 gramm
savanyúság	4 darab
kolbász	2 darab
füstölt kolbász (főtt sertéshús)	100g
sonka	100g
hagyma	150 (400) gramm
sárgarépa	150 gramm
paradicsom szósz	2 evőkanál -70 gramm
citrom	300 gramm (nem tette!)
olajbogyó	10 darab (ízlés szerint)
fekete bors	íz
só	íz
tejföl	2-3 evőkanál
víz (csirkehúsleves)	5 több pohár (legfeljebb 3 liter)
olivaolaj	3 evőkanál
burgonya (jóllakáshoz)	5 elem

Főzés módja

• 
• (A csirke felolvad!)
• 1) Megmostam a csirkemellet. Betette a tálba. Víz - legfeljebb 3 liter
• Leves program
• * Ez az elem kihagyható. Vágja darabokra a húst - minden mással együtt tökéletesen megsül.
• Ezzel 1 órát spórolhat meg. De ennek a tételnek a megvalósítása lehetővé teszi a leves részének növelését - az eltávolított csontok miatt
• 2) Tegye ki a húst a tálból. Vegye szét a csontoktól. A levest finoman szűrjük le egy levesedénybe.
• * Ezt azért teszem, hogy a véletlen csont ne rontsa el a hangulatot.
• Amikor kevés fog marad, nagyon aggódva kezeli őket.
• 3) Vágjon húst, sonkát, kolbászt, kolbászt és uborkát vékony metéltre
• 
• 4) Vágja fel a hagymát és a sárgarépát vékony csíkokra.
• * Azt tanították, hogy sok hagymának kell lennie, soknak.
• Ez ízt és megkülönböztető képességet ad. És ami meglepő. Nem szeretem a hagymát. De ebben a levesben - egyáltalán nem érezhető. Mintha feloldódna - ízletesnek hagyom -, de nem rejtélyes hagyma
• 5) Öntsön 3 evőkanál olívaolajat a tálba
• Tegyen hagymát, sárgarépát egy tálba
• és apróra vágott és meghámozott burgonyát
• 
• Sütési mód -10 perc - 3 szint
• 6) amikor a sárgarépa és a hagyma megbarnul
• 
• adjunk hozzá paradicsompürét
• és ismét "sült" 10 perc - 3. szint
• * Barnuláskor célszerű időnként megkeverni
• Ez a szépség, amit kapsz a pörkölés után.
• 
• 7) Tegye az elővágott ételeket (hús, sonka, kolbász, kolbász és uborka) a tálba
• 
• Öntsük a levest 3 literes szintre (a receptkönyvben - a víz tévesen íródott -, de a vizet csak a húsleves főzésének szakaszában öntik)
• 
• 9) "Multipovar" program 100 fokos - 20 perc
• Itt egy ilyen szépség a végső "Cook-ku!" Után
• 
• A program végén - óvatosan vigye át a levest a levesfazékba.
• És felforralom (de nem forralom !!!!)
• Ha a levest egy napig főzik, akkor erre nincs szükség!
• Tálaláskor olíva, kapribogyót (vagy citromot) és tejfölt adnak egy adagolt tányérhoz ízlés szerint)
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

4, 5 liter

A felkészülés ideje:

2,2 óra + ételkészítés

Főzés program:

Leves + Multicook

jegyzet

Nagyon lelkes és finom leves.
A nagyobb jóllakottság érdekében burgonyát adtam hozzá. Mivel a levest sokáig nem főzik, a burgonyát vékony és apró darabokra vágom.
Sült - hogy finomabb legyen.
Fontos! Először megpirítjuk a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát - majd csak hozzáadjuk a paradicsompürét. Ellenkező esetben a burgonya kissé gumiszerű lesz.
Ha burgonya nélkül készítjük el, akkor a hagymát, a sárgarépát és a paradicsompürét együtt megpiríthatjuk

Hasonló receptek

Előregyártott hodgepodge (multicooker Steba DD1) (Rick)

Válogatott hús szoljanka marhahússal (montanaw)

Válogatott hús szoljanka kolbásszal (Val79)