Tészta tészta gyógynövényekkel és répalével

Tészta tészta gyógynövényekkel és répalével

Kategória: Ételek gabonafélékből és liszttermékekből

Hozzávalók
tojás (1 macska)	6
só	1/2 tk
liszt, prémium	330 g
teljes kiőrlésű liszt	150 g
rozsliszt	50 g
korpa (rozs és búza keveréke)	1 evőkanál
kis cékla (gyümölcslé)	1 db számítógép
apróra vágott zöldek (kapor és petrezselyem)	2 evőkanál
napraforgóolaj	1 evőkanál

Főzés módja

• 1. Reszelje le és nyomja ki a levét a répából.
• 2. A gyógynövényeket (kaprot és petrezselymet) nagyon apróra vágjuk.
• 3. A tészta elkészítéséhez (ebben az esetben kenyérsütőt használok): tojás + napraforgóolaj + liszt + só + répalé + zöldek = gyúrjuk össze.
• 4. A Noodle Cutter segítségével tekerje ki a tésztát minimális vastagságúra (2 mm), majd vágja le a tésztát.
• 
• Ehhez a tésztához tejfölös és gombás mártást készítettem. Ezért a tésztát félig főztem, és a mártásba tettem. MB-ban főztem, így a szósz elkészítése után az MB kikapcsolt, és a módszert kikapcsolva a tésztát a szószokkal együtt főzték. Maga a tészta nagyon gyorsan főz, legfeljebb 2 perc forralás után.
• 

A felkészülés ideje:

1 óra 30 perc

jegyzet

A tészta újramelegítése után nem tapadt össze és nem savanyult meg, melegedve az MV a "PAR" funkción.

Hasonló receptek

Spenótészta (recept + dagasztás kombájnban + tésztalap) videó (Kurva)

Házi gyors tészta (Rendszergazda)

Choux tészta tésztához, galuskához, galuskához (Rendszergazda)

Milyen érdekes recept! A recept könyvjelzővel volt ellátva, mindenképpen kipróbálom! És a szerző + szenvedett!

Köszönöm!