Kenyérkészítő Endever (Kromax) SkyLine BM-50

Egy napig áztattam a spatulát, majd utána úgy döntöttem, hogy különböző irányokba csavarom,

Az utolsó dagasztás vége után azonnal kihúzom a spatulát, és a kenyér alján lévő lyuk rendezett, a spatula pedig épebben visszakerült (nincs kitéve magas hőmérsékletnek). És a sütés befejezése után kiveszek egy vödör kenyeret, és a fogantyúnál fogva tartom, miközben leeresztem a kezem, addig forgatom a vödröt a tengely tengelye mentén az óramutató járásával megegyező és az óramutató járásával ellentétes irányban. Ezzel a mozdulattal a vödörben lévő kenyér csak egy kicsit gördül a tengely körül, ide-oda, és leválik a tengelyről és a kanálról. Több ilyen mozdulat és kenyér durranással bukkan fel. Bocsásson meg, hogy beleavatkoztam a témájába, mert nekem van HP Scarlet. De valószínűleg mindez elvégezhető ebben a HP-ben.

[Mila56]

Mila56, köszönöm, ha van rá lehetőség - kitakarítok. Alapvetően éjszakai programot készítek.

És kardamom, vajon milyen ízt ad? Soha nem használta.

A kardamom fűszeres aromával rendelkezik. Az íze pedig édeskés, égő. A gyömbér család.
Hozzáadják sütikhez, muffinokhoz, mézeskalácsokhoz. És ha adsz egy kis kardamomot a kávéhoz, nagyon finom lesz.

Észrevettem, hogy amikor eltávolítottam a majonézt a receptből, a kenyér alacsonyabb lett, de a diéta diéta. A "gumibb" morzsához egy kanál almaecetet adok, amint azt egyes témakörökben javasoljuk.

Katyusha, én többnyire tej, tojás és egyéb muffin nélkül sütünk kenyeret. Néha majonézes kenyeret sütök, de majonéz nélkül a kenyér sem alacsonyabb. Soha nem adok hozzá ecetet, de gyakran egy kanál szárított növényi krémet. Bevallom, csak sajtolt élesztő. Nagyon jó burgonyalevest használni. Nemrég burgonyakenyeret sütött, így általában a nézőablaknál pihent. Tegnap pedig a szokásosat tettem éjszakára, így:
30 g növényi olaj,
280 g vizet
2 evőkanál. l. Szahara
1. sz. l szárított növényi tejszín,
9 gramm sűrített élesztő,
480 gramm prémium liszt (nagyon olcsó "Első dolog"),
1h l. só

Először bekapcsoltam az 1. programot, nyomon követtem a zsemlét, majd kikapcsoltam, beállítottam a 4-es (francia) programszámot, a súly-900-at, a kéreg sötét, beállítottam a késleltetést 6 óra 30 percre.
Reggel elővettem egy magas, bolyhos, ropogós kérget.

Jó napot mindenki!

... Tegnap pedig a szokásosat tettem éjszakára, így:
30 g növényi olaj,
280 g vizet
2 evőkanál. l. Szahara
1. sz. l szárított növényi tejszín,
9 gramm sűrített élesztő,
480 gramm prémium liszt (nagyon olcsó "Első dolog"),
1h l. só

Éjjel a receptje szerint sütöttem kenyeret. Minden dicséret felett kiderült) Köszönöm a receptet! Attól féltem, hogy egy 1 kg súlyú zsemle túl sok lesz nekünk, a régin kicsiket készítettem, pár napra elég volt nekünk, de látszólag olyan finom lett, hogy most már a fele))) Tényleg adtam hozzá egy kis lenmagot, a gyerekek imádják a kenyeremet magokkal. A kenyér kiváló textúrájú, a kérge kiváló, nagyon szép), csodálatos barnulattal)
Csak nem tudom kitalálni, hogyan töltsem fel és helyezzem be a fotókat (

[Margo70]

Margo70, Örülök, hogy a receptem jól jött. Késéssel sütöttél kenyeret? Két napig sütöttem egymás után. Éjszaka teszem, reggel pedig már kész a friss. Gyorsan elrepül.
Nekem így van:

Sütés Rolsen vödörben

Késéssel sütöttél kenyeret?

Nem, nincs késés, azonnal. És a megadott időpont késésével van ideje kihűlni? Éjjel kihúzom, letakarom, de reggelre még meleg van)

Hozzáadva: 2016. október 8., szombat, 11:00

Kérem, meséljen többet a hagymás kovászáról. Ki akarom próbálni) Köszönöm

Nem, nincs késés, azonnal.És a kijelölt időpont késésével van ideje kihűlni? Éjjel kihúzom, letakarom, de reggelre még meleg van)

Hozzáadva: 2016. október 8., szombat, 11:00

Kérem, meséljen többet a hagymás kovászáról. Ki akarom próbálni) Köszönöm

Késéssel egyik napról a másikra tettem, reggel pedig előveszem, letakarom egy törülközővel és amíg készülök, a kenyér lassan lehűl.
A hagymás kovászról a My HP weboldalon értesültem. Itt egy link 🔗
Nagyon sok információ van, és a megjegyzéseim ott vannak.

A hagymás kovászról a My HP weboldalon értesültem.
Nagyon sok információ van, és a megjegyzéseim ott vannak.

Köszönöm! Csak egy linket a lassú tűzhelyhez), de találtam) köszönöm

Tegnap kipróbáltam a "Baking at home" gabona keverékéből sült 8. programot "Multigrain". Szeretem ennek a társaságnak a keverékét, a kenyér mindig sikeres, de mind édes számunkra.
3,07 1. tétel
3,02 pihenés
3.00 2. tétel
2.43 pisilni többször, be lehet tölteni a magokat)
2.38 emelkedés 1
1.50 kicsit görgetett (ránc)
1,49 3-as emelkedés (a tűzhely 1. és 2. emelete láthatóan egybe van egyesítve)
Hiányzott a sütemény, 0,45-nél fogtam

Ma úgy döntöttem, hogy pitét készítek élesztő tésztán, kipróbálom ezt a programot)

Hozzáadva 2016. október 9., vasárnap, 13:49

12 program "Élesztő tészta"
1.24 1. tétel
1.21 2. tétel
1,06 nyikorgott - mit kérdezhetne? Add lisztet, ha vizesnek tűnik?
1.02 2. emelkedés (itt látszólag a nem kenyér programokban találták meg)
0.11 3. emelkedés kevés görgetéssel
0,00 leállítás
Elővettem egy langyos tésztát, enyhén a kezeimhez tapadt. Gond nélkül kiszedtem a vödörből

Sajnálom, de úgy tűnik, hogy helyesen másoltam a linket
Én is csak élesztős tésztát tettem a pitékre. A jelzés mazsola vagy magvak stb. Hozzáadása a tésztához.És gyúrás közben lisztet adok hozzá, a zsemlét nyomon követem, a liszt más, az egyik szárazabb, a másik nedvesebb. A harmadik emelkedés kovászos kenyér a programban, és a sütés véleményem szerint 50 percig tart.

Tanya, a préselt élesztőről, hígítod őket vízben? Mindig azonnali élesztőt használtam a kenyérkészítőmben. A mulinexben is volt könyvjelzőm - ne keverjünk élesztőt vízzel, vagyis liszthez öntöm.

Igen, Lena, vagy sűrített élesztőt hígítok folyadékban, vagy darálhatsz granulált cukorral, azonnal folyékony lesz. Nagyon gyorsan keverednek a vízben, és ha cukrot és kevés lisztet adnak a vízhez, gyorsan működni kezdenek, és tésztát kapnak. Kipróbáltam a gyorsan ható szárazakat is, de a préselteket jobban szeretem, gyerekkoromtól kezdve megszoktam.

Lányok, már a HP választásakor eltörtem az egész fejem. Valamilyen oknál fogva megálltam ennél a márkánál: a költségvetés és a vélemények nem rosszak ... csak nem tudom eldönteni, hogy az 50. vagy az 51. modellt jobb-e venni ... És azt is mondd, pzh-ezt, gyúr-e gombócos tésztát vagy sem? Tényleg megvárom a tanácsot ...

Tanya, vagyis először öntsd a tésztát a vödörbe, majd add hozzá a lisztet, igaz?

nem rossz ... csak azt nem tudom eldönteni, hogy az 50. vagy az 51. modellt jobb-e venni

És mi vonzza az 50. modellhez? Drágább, az előnyök közül véleményem szerint csak kivehető fedél. Kevesebb a program, metál. a test melegebb tud lenni, mint a műanyag, nekem nincs szükségem olyan fogantyúra, mint a multicooker a sütőbe, emellett ez az előző, kisebb teljesítményű modell.
A tesztmódokról

A 11. számú tészta csak gombóc tésztát jelent, csak 23 percig gyúrjuk.
- Élesztő tészta, 12. sz. Gyúrás, emelés, dagasztás és további emelés.

És kaptam 1. osztályú lisztet, milyen finom kenyér lett, sőt lenmaggal, szezámmal és napraforgómaggal.

Idézet: Lipochka október 13-án. 2016, 22:36
nem rossz ... csak azt nem tudom eldönteni, hogy az 50. vagy az 51. modellt jobb-e venni
Mi vonzza az 50. modellt? Drágább, az előnyök közül véleményem szerint csak kivehető fedél. Kevesebb a program, metál. a test melegebb tud lenni, mint a műanyag, nekem nincs szükségem olyan fogantyúra, mint a multicooker a sütőbe, emellett ez az előző, kisebb teljesítményű modell.

Köszönöm, elolvasok további értékeléseket.Ezek a HP dagasztó gombóc tészták? Vagy külön programnak kell lennie?

Tanya, vagyis először öntsd a tésztát a vödörbe, majd add hozzá a lisztet, igaz?

Először beleöntöm az olajat, majd a folyadékot, majd a lisztet. Ha kovásszal sütem, akkor hozzáadom a kovászt a víz után, vagyis a folyadék és a liszt közé.

Sült egyfajta ciabatu)
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/146019/20161015_1954357E2.jpg]
Liszt 220 gr 1. osztály
40 gr kukoricaliszt
víz 150 gr
élesztő 1,3 tk
só egy kicsit kevesebb tk.
1. program. De szemmel kell tartani a kolobokot, mert néha hozzá kell adni egy kis vizet vagy lisztet. Gyakran elalszom tökmag, napraforgómag, lenmag és szezámmag keverékével. Nagyon finom lesz.
A tető kissé megereszkedett. Saját hibája, az utolsó emelkedőn sikertelenül húzta ki a pengét (
Ezt a fajta kenyeret a gyermekeim szeretik, nem édes, enyhén sós

Hozzáadva: 2016. október 15., szombat, 20:33

Ezek a HP dagasztó gombóc tészták? Vagy külön programnak kell lennie?

Van egy tésztaprogram. Elolvasta a teljes beszélgetést a HP-n)

Margarita, kérlek, mondd meg, kis méretben sütötted meg a ciabátát? Mindig 1 kg-ért sütöm a kenyeret., De itt valószínűleg váltania kell?

Kis méretre sütötted a ciabátát ??

Igen, 750 gr. és sötét kéreg)

Vettem magamnak egy Endever 54 kályhát, ebben a kályhában nincs háttérvilágítás. Itt már vannak vásárlók erre a modellre. Meg akarom kérdezni, van-e háttérvilágítás vagy sem? A kanál bevonata nem túl jó, a festék elkopott azokon a helyeken, ahol a csavarok a tál belsejében vannak (csatlakozás). Meg tudná mondani, hogy tud-e venni egy tálat ehhez a modellhez?

Igen, nincs háttérvilágítás. A vödör feljött Rolsenről és a lapockáról is.

Köszönöm, tudsz venni egy Rolsen vödröt?

Igen, 2-szer vettem meg. Először vettem egy használtat 700 rubelért, majd egy újat 500 rubelért. Ebben sorra sütem a családommal. És a Rolsen pengét is gyakrabban használom. Jobb lefedettséggel rendelkezik.

Tatjana, van egy végtelen 54 (kis pamut), pékárum 500 g-ért. és 750gr. Az 51-es és az 54-es modell kanálai megegyeznek? Mit gondolsz?

Hozzáadva 2016. december 1., csütörtök 12:28

Szeretem az Endever 54 kenyérkészítőt. A kenyér és a charlotte mellett sütöm, kiderül, mint a sütőben. Az egyetlen rossz dolog az, hogy nincs eladó vödör és spatula.

Hozzáadva 2016. december 1., csütörtök 12:31

A REDMOND-nál eladó egy vödör 1908 x / p-hez. Tudja, hogy ez a vödör alkalmas-e az Endever 54-hez?

Jó napot, Maria! Elnézést kérek, hogy nem válaszoltam azonnal. Nem tudom pontosan a vödröt, de szerintem 54-nek kevesebbnek kellene lennie, mert 51-nél a maximális sütési súly 900 gramm. Redmondról sem tudok mit mondani. El kell vennünk a vödrünket és mennünk kell összehasonlítani. Mindent így fogok csinálni a Mystery vödörével, mert sehol nem találom, de valahol olvastam, hogy Moulinex-ből származik. Meg fogom keresni

Köszönöm, azt hiszem, ezt is megtehetem. Vegyen egy vödröt, és hasonlítsa össze a boltban. Valami hasonlót fogunk keresni.

Helló. Kérdésem lenne az Endever MB-51 tulajdonosainak. Meg tudná mérni ezt a kenyérkészítőt: szélesség-mélység-magasság? Nagyon kedvelem a modellt, de kétségek merülnek fel abban, hogy elfér-e a számára kijelölt térben. Az interneten vannak ellentmondásos adatok ...

Az Endever MB-54 kályha által elfoglalt hely mérete 25,5 cm, 22 cm mély, 44 cm. Te magad szeretnéd megsütni az Endever 51-et. Nem tudom ennek a tűzhelynek a méretét.

Jó estét. Mától az Endever MB-51 tulajdonosa is vagyok. Már gyúrt gombóc tészta, csak varázslatos eredmény) fehér kenyeret sütött kovásszal, kipróbálta a "francia kenyér" programon, a héja közepes, a kenyér finom, finom, de a felső kéreg szinte nem pirult meg, és világosbarna, bekapcsolták a "sütés" funkciót, felül, alul és oldalán kissé megpirultak. Aztán sütöttem egy cupcake-ot, csak nem könyvből, hanem "szemmel", a "Cupcake" programmal, a kérge közepes, nem rossz, de a jövőben sütőben fogok sütni, ott már biztos vagyok benne, hogy mi és hogyan kell megfogalmazni, és mi lesz az eredmény, de a teteje a kéreg ismét csalódott, természetesen megsült, de abszolút nem vöröses ... Nem tudom, mit tegyek ... házasság? vagy sötét kérget válasszon? Egyáltalán nem akarok elválni tőle ... már nagyon szeretem)

A francia kenyér módban a kéreg mindig könnyebben jön ki, legalábbis nekem. Ha sötétebbre vágyik, adjon több cukrot a tésztához. Soha nem sütöttem süteményt kenyérsütőben, ezért nem mondom el.

Tehát a "cupcake" program ugyanaz (kipróbálok más programokat, talán hiába pánikolok)

[evansia]

Az Endever MB-51 kályha által elfoglalt hely mérete 25,5 cm magas és 22 cm széles

Köszönöm, evansia, de nekem most nem világos, hogy van-e MB-51, vagy MB-54-es?

Helló mindenki! Ennek a sütőnek a tulajdonosait bővíteni tervezem) Már megrendeltem az 51-es modellt, várom, hogy megérkezzen a boltba.
Mondja, megnéztem a kész keverékeket a szupermarketben, ahol az összes adalékot (magot, szárított gyümölcsöt) azonnal összekeverjük a keverékkel. A kérdés az - azt jelenti, hogy csak az első tétel után kell hozzáadnia? Lehet, hogy azonnal tölt?
Próbált már valaki liszttel bezárni?

[A tészta kötésének főosztályai (dobozok)]

Kezdje innen a kenyérsütést A "GYÍRÁS ÉS SÜTÉS ALAPJAI" SZEKCIÓ tanulmányi témák A tészta kötésének főosztályai (dobozok)

Van egy x / p endever 54.

Hozzáadva: 2017. február 15., szerda, 15:36

A sütemények jók ebben a sütőben. A torta kéregének színe egyáltalán nem világos. Próbáltam rakottat sütni, ez jól sikerül.

[Péksütemények]

Lányok. vigy minket a cégedbe, ma egy barátod vett egy babát 54.
Milyen jó. stílusos, ügyes.
A "francia" programmal kezdtük, számomra meglepetés, hogy ezen a programon. nincs bemelegítés, a dagasztás azonnal megkezdődik és az idő 3:19.
A HP lg-mben 20 percig melegszik. és az idő 4:00
Kipróbáltunk kenyeret 400 g liszttel, hogyan lett jó .. 5 perccel a sütés előtt a zsemle az üvegnek pihent
Azonnal kikapcsolták a programot és bekapcsolták Péksütemények 40 perc.
Jól megsült ropogós kéreggel.
Úgy döntöttünk, hogy elkészítjük a következő kenyeret 300 g liszttel.
A háziasszony elégedett volt az 54-es babával.
Lányok, egy kérdés.
Tovább milyen üzemmódban melegszik először, majd gyúrás stb.,
Mit jelent az erjesztési mód, mire szolgál?

Jó reggelt mindenkinek! Vedd be a soraidba, tegnap én lettem a tulajdonosa ennek a kenyérsütőnek. Sokáig választottam, néztem és gondoltam, melyiket válasszam, az endever és a mystery 1209 között volt a választás, végül ezt választottam, csodálatos véleményei segítettek! Míg ezen a webhelyen az egyik recept szerint próbáltam kenyeret sütni rajta, egyik napról a másikra feltettem, így nem figyeltem magát a folyamatot, de reggel láttam, hogyan süt a kenyér, még nem próbáltam ki , de nagyon szépnek tűnt, az első programon megsütöttem! Bár tetszik nekem, nem túl zajos, folytatom a kísérletezést

Az Endever 54 nem talált programot a keverék előmelegítésével. Talán erjesztési programról van szó. Ez a program felmelegszik. De nem használom ezt a programot. Csak melegen adok hozzá tejet vagy vizet.

evansia Maria, köszönöm!

Milyen üzemmódban melegszik először, majd gyúrja stb.,
Mit jelent az erjesztési mód, mire szolgál?

Lyudochka, örülök, hogy találkoztunk. Már egy éve megvan az 51. modellem. Nem próbáltam ki mind a 19 programot, de a legfontosabbakat kipróbáltam. Előmelegítéssel teljes kiőrlésű. Az erjesztésről nem tudok mit mondani, még nem próbáltam ki. Leggyakrabban franciát használok, szeretem a kályhát késéssel. Egyedülálló program - Savanyú kenyér. Szeretem, csak ki kell választanom a megfelelő kovászmennyiséget (az élesztőt az utasítások jelzik, de az utasítások szerint nem sütök semmit).

Ideges vagyok
Az áruház nem hozta nekem az 51. modellt - azt mondják, hogy nem találták meg a raktárban (ja, ahogy előfordul. Felajánlották Scarlet-nek, hogy cserélje ki, én elutasítottam.
Más üzletekben az 51. legalább 15% -kal drágább, és a városunkba történő szállítás fizetős, kiderül, hogy mind a 20 drágább
Most az 53-at nézem. "Most" az én szokásos 51-es áramon), de nem tudom eldönteni) az 52-ről szóló hízelgő vélemények félelmetesek, de nagyon hasonlóak.
Általában úgy értettem, hogy az 51-től analógok, csak a kenyér súlya max 700g, a test pedig fém.
Soha nem volt HP-m, kevés fogalmam van a házi kenyér méretéről), aki tapasztalt, mondja meg - 700 g elegendő méretű egy 4 fős család számára?

Elég a 700gr egy 4 tagú család számára?

Egészen! Ez csaknem 500 gramm liszt! Tegyen egy 500 grammos zacskó lisztet az asztalra, és nézze meg, mennyi lesz, plusz még víz, adalékok ...

Aha, igen! A sütőben 400 gramm liszthez sütök, több mint 2-szer megemelkedik, és elegünk van
Köszönöm!

54. modellt vásároltam!
Összes benyomás - elégedett! Minden szép és tiszta, könnyen kezelhető.
A hiányosságok közül - végül is egy vödör 750 g nem elég, kényelmetlen, hogy minden receptre szükség van.
Az első kész keveréket sütött fehér kenyérhez Pudov, bár a kenyeret 700 grammra tervezték, de az ablakhoz pihent, emiatt a tető fedélfotóval volt ellátva, és fehér volt.
Ma kovászos kenyeret próbáltunk az azonos nevű módon. Teljes kiőrlésű kovász, 1. osztályú liszt. A kenyér az utolsó próbán az ablakhoz támaszkodott, sütés közben leesett. Még nem kóstoltam, még mindig hideg

Sok kovász?
Kipróbáltam egy darabot egy lapockából - savanyúnak tűnik

KOLENOCHKA, ha savanyú, pontosan sok kovász. A kovászos kenyérprogramon is savanyúvá váltam, nyilván csak egy kicsit van rá szükségem. Megszoktam, hogy fehér vagy francia kenyeret sütök a programon, kb. 100 gramm kovászt teszek hozzá, jól alakul, nem savanyú és csak 3,5 óra, nem 7) Csak nekem nincs elég pörkölés, a vége után a programot még mindig bekapcsolom a sütési programot 10 percig, akkor jó nekem)

Kovászos kenyér - hogy ne legyen savanyú))

Köszönöm! Olvassunk, tanuljunk! Az első kovászos kenyérhez a HP-ben szerintem nem mindegy, hogy rossz)
És hogy elvonja a figyelmét, vágásokkal - van savanyúság, de gyenge. A család szerint finom volt, a férj szerint - mint egy nagymama gyermekkorában Ukrajnában
Eszembe jutott egy pékség kenyere, amikor kicsi voltam, a 80-as években)))
Kivágott

Búza élesztő kenyér az "Airy pleasure" fórum receptje szerint francia módban. Újra elolvastam a receptet 0,75-ig, de még tovább csökkentem, mert az ablaknak pihentem, amely fényképként maradt a tetőn. Víz helyett burgonyalevest vettem (mert voltam) és ennek megfelelően só nélkül.
A kenyeret éjszaka tették fel, reggelire önállóan készítették. Nagyon jó lett.

Ha valaki belegondol, akkor az 51. modell nagyon jó áron, kevesebb mint 4 ezerrel jelent meg a CSN technopointban.
Majdnem sírva fakadtam, amikor SMS-t küldtek. 54-ben minden nekem megfelel, kivéve a méretet. Még mindig 2, maximum 3 fős családnak szól. Különösen nincs elég mennyiség, ha csak a tésztát rakja