Kenyérkészítő Endever (Kromax) SkyLine BM-50

Kenyérkészítő ENDEVER BM-50

Általános tulajdonságok
Teljesítmény 500 W
Maximális sütési súly 1000 g
Sütési súly beállítása igen
Kenyérsütő forma
Választható a kéreg színe
Van egy időzítő, legfeljebb 15 óra
A hőmérséklet fenntartása legfeljebb 1 óra
Programok
Sütési programok száma 14
A tésztát összegyúrjuk
A gyorsított sütés az
Teljes kiőrlésű kenyér
Van lekvár
Búzakenyér van
Van egy cupcake
Vannak édes sütemények
további információ
Dagasztók száma 1
Adagoló
Áramkimaradás memória 7 perc
A túlmelegedés elleni védelem
A kijelző háttérvilágítása
Joghurtot, európai kenyeret, tejszínes kenyeret tartalmaz, tésztabiztosító, jégtelenítő; hangjelzés; levehető fedél
Méretek és súly
Méretek (SzxMxM) 364x293x300 mm
Súly 5,65 kg


Helló!!!!!!! Segítség. Lehet, hogy valakinek van ilyen kenyérsütője?! Nem találok véleményeket rajta az interneten. És érdekelt, mert rendelkezik a JOGURT programmal, és költsége költségvetési. Talán valaki válaszolni fog! Nagyon hálás leszek !!!

Jó nap!

Engem is érdekel ez a modell, mivel van egy indukciós tűzhelyem a Kromax-tól.

A csempék benyomásai kettősek:

egyrészt jól sikerült (nem mondom, hogy kiváló, de az ára miatt mind a műanyag, mind maga a szerelvény "4" -en van), 2 évig működik, semmi nem tört el,

másrészt: az elektronika csatlakozik - egyesek szerint melegíteni kezdett, csak az ő elve ismerte, ha például palacsintát süt, akkor a sütés elején mondjuk 2 percet tölthet egy palacsinta, és a teszt végén már 4 perc lesz ugyanazon a hőmérsékleten. Néhány havonta egyszer csak hibát okozhat valamilyen hiba formájában, de a ki / be mindig segít. További hátrány, hogy minden műveletnél sípol: hozzáadjuk / csökkentjük a hőmérsékletet vagy az időt (és ez időnként főzésenként tízszer megtörténik), beállítunk egy időzítőt és minden mást. Lehetetlen kikapcsolni a hangjelzőt, de neki elegem van belőle.

Ha minden nem olyan ijesztő a kályhával - megemeltem a hőmérsékletet, és ez minden, akkor egy kenyérkészítő esetében az ilyen trükkök teljesen nem kívánatosak ... Ebben a tekintetben szeretnék legalább néhány visszajelzést erről a modellről .

Három vélemény van az ózonról. ru, de kettő közülük teljesen tájékozatlan.

Hé. Tehát hogyan vásárolta meg ezt a kenyérkészítőt? Nagyon érdekel a véleményed, mivel őt is alaposan szemügyre veszem

Hé. Tehát hogyan vásárolta meg ezt a kenyérkészítőt? Nagyon érdekel a véleményed, mert alaposan megnézem őt is

Sajnos nem tudok segíteni rajtad, mert nem mertem vásárolni.

Van tapasztalatom a Panasonic 2501 és a Moulinex Uno használatáról, nem hiszem, hogy pontosan emlékszem a vörös-fehér modellre.

Tehát a Panasonicnál soha nem merültek fel problémák, már csak a saját hiányosságaik miatt is: lisztet öntöttek, folyadékot öntöttek stb.

Moulinexben valami mindig nem emelkedett, nem zavart, egyes tamburinnal folytatott táncok állandóak voltak. A recept pontosságának tökéletesnek kellett lennie.

Nos, és nincsenek vélemények az Endeverről.

Ezért azt gondoltam, úgy döntöttem, hogy nem spórolok az idegeimen))) és vettem egy Panasonic 2500-at (mivel kicsit olcsóbb, mint 2501), egy rozskeverőt és a programokat, mint kiderült, haszontalanok. Minden rendben van egy közönséges spatulával, de egyszemű kenyér programján sütik, nos, vagy más elérhetőeken, itt a fórumon, elegendő információ van.

Nagyon köszönöm a választ, én is félek egy "disznóból a piszkában", de a Panasonicot nem tudom elsajátítani, megpróbálok valami hasonlót találni, de olcsóbbat

És ma is megrendeltem egy "disznót a piszkában" HP Endever-t 19 programmal. Megígérték, hogy március 11-én hozzák.Csak valami hasonlót akartam venni a letört Rolsen helyett. Most olvastam az oldalon, és úgy tűnik, jól döntöttem. A Rolsenhez hasonlóan szünet funkcióval is rendelkezik (ez nagyon tetszett). És a progik között ott van a "Savanyú kenyér" - ez valami új, ilyet még sehol nem láttam. Ó, már tűkön vagyok. Előbb szeretném látni ezt a csodát. Hogyan jutok hozzá - a jelentés az enyém

[Tatiana S.]

Tatiana S., várni fogjuk a benyomásokat.

Nos, megérkezett a "cica zacskóban". A doboz nagyon szép , minden rendben van. 18 hónap garancia, van egy szervizünk Tula-ban. Ez már így is kellemes, de annak is nagyon örültem, hogy a törött Rolsen vödröm is alkalmas az Endeverre, és csak decemberben vettem egy új vödröt, tehát van utánpótlás.
És itt van a "cica"

És ez a "kotopriemka"
.
Ezt az utasítást és egy reklámfüzet-füzetet magához a HP-hez csatolták.

A kenyeret már leszállítottam, megkezdődött a második emelkedő. A kijelző a folyamat minden szakaszát mutatja. Nagyon érdekelt a kovászos kenyér program, de zavart az utasításokban javasolt recept:
900 g tömeg: víz - 320 ml, olaj - 3 evőkanál. l., só - 1/2 teáskanál, tejpor - 4 evőkanál. l., liszt - 500 g, élesztő - 1 és 1/4 teáskanál. És mi a helyzet az eperfa kovászával?
Reggel megújítottam a kovászot, vagy inkább túltápláltam, vettem 1 evőkanál. l. rozs és etetett búza 1. fokozat (150-víz és 150-liszt). A kovász jól megemelkedett, így a jó nem fog elpazarolni, ezért ezekre a könyvreceptekre köptem, és az enyémet leköptem a "francia" programra - 3 óra 19 perc, a "savanyú kenyér" programra pedig 6 óra volt az idő. még néhány perccel. Nem, még nem kockáztattam. Szóval várunk, uram, megmutatom, mi történik.

Hozzáadva: 2016. március 11., péntek 22:33

Nos, ez történt. Valami letépte az egyik oldalon a tetőt. Valójában biztonsági okokból hozzáadtam 4 gramm préselt élesztőt, attól féltem, hogy egy indítóval nem fog működni automatikus üzemmódban. Delicious kiderült. Tökéletesen megsült, a kérge ropogós, a belseje pedig a legpuhább.
A sütőben kiderül, hogy még lehet diót sütni és joghurtot készíteni, vannak ilyen módok. Tanulunk tovább

A kísérletek folytatódnak. Kipróbálta a "Savanyú kenyér" módot. Egyébként fent leírtam a rossz receptet, ez "francia" volt. Mindent az utasítások szerint tettem 900 grammra:
240 ml vizet
2 evőkanál. l. felnő. olajok
4 evőkanál. l. száraz tej (növényi krémem van)
2 evőkanál. l. Szahara
1 tk só
400 gr liszt
1/3 tk élesztő (4 gramm préselt)
Idő - 6 óra 49 perc. Nincs hőmérséklet-kiegyenlítés, az adag azonnal elkezdődött. A mézeskalács ember tökéletes volt. Vizuálisan nem követtem nyomon az összes szakaszt, mivel késő este tettem, reggel pedig ezt kaptam:
Amint láthatja, a tető beomlott, és a kenyér egyértelműen kiszállt a vödörből. Tekintettel arra, hogy a kolobok normális volt, továbbra is azt kell feltételezni, hogy 4 gramm préselt élesztő sok volt. Élesztő nélkül szeretném kipróbálni, csak kovásszal. Nos, nagyon érdekel, a tevékenységi terület hatalmas.
Nagyon tetszett, hogy a teteje és az oldala is egyenletesen barnult (az ablakot nem borította semmi). Egyre jobban beleszeret az új pékségbe

Ma csak savanyú kenyérrel és vaj nélkül próbáltam kenyeret készíteni (elvégre a nagyböjt első hete). A következő arányokban tette:

105 g vizet
300 g kovász 100% (1. osztályú lisztből)
300 g prémium búzaliszt
3/4 Art. l. Szahara
1 tk só
Súly - 750 g, kéreg - közepes
Mód - 3. szám - "Kovászos kenyér", idő - 6 óra 44 perc.

Az első adag 10 percig tart. A folyadék kevésnek bizonyult, valahova 40-50 ml-t adtam hozzá, egy spatulával segítettem a sarkokból a lisztet eltávolítani. A mézeskalács férfi nem követte nyomon megfelelően, mert amikor megérkezett, a boltba ment, a 2. adag már véget ért, és a korrektúra során már nem nyitotta fel a fedelet. Nem várta meg az első korrekció végét, és elment az esti istentiszteletre a templomban. Amikor visszatértem, ez már az utolsó korrekció volt, 2 óra maradt a végéig. 04 perc, és a tészta már majdnem a legtetejére emelkedett. Attól féltem, hogy leállítom és kikapcsolom a programot. 14. szám - "Sütés". A sütési idő 10 perc. 1 órát kérdeztek. 05 perc
Sült, sütött, azonban halvány volt (kevés a cukor), és további folyadékot kellett hozzáadni.

Legközelebb 200 g kovász kultúrát teszek, és beállítom a víz és a liszt mennyiségét, de kovászos kenyérsütéskor most nem kell táncolni tamburinnal
Nagyon örülök, hogy megvettem ezt a kályhát, bár minden nekem megfelel.

Tanya, nagyon örülök neked! Gyere, vigyázz a csodakályhádra. Mondja el minden varázsát, és ha valami, később tudom, melyiket vegyem meg.

Újra kovászos kenyeret sütöttem. Most vettem 200 grammot, de megint nagyon, be kellett kapcsolnom a sütést az ütemterv előtt. Így alakult:
Most megpróbálok 100 gramm kovásszal.
Ma másodszor sütöttem meg az aláírt tökömet az "Édes kenyér" programban. Nos, minden rendben van .
Élesztő tésztát is készítettem a csipkéknek, ennyi. És nem is lehet másképp, minden a legszigorúbb ellenőrzés alatt állt

mondja meg, hogyan viselkedik ez a sütő működés közben? Kenyérsütőt akarok vásárolni, a Redmond 1907, a rolsen1160 és ez a modell közül választok

mondja meg, hogyan viselkedik ez a sütő működés közben? Kenyérsütőt akarok vásárolni, a Redmond 1907, a rolsen1160 és ez a modell közül választok

Nagyon elégedett vagyok a vásárlásommal. Az előző Rollsen 1160 őszintén szántott 5 évig, és nekem is megvan a Mystery 1204, és volt Alaszka is. Közülük a legjobban szerette Rollsent, és amikor összetört, inkább egy hasonlót keresett. Tehát az Endever teljes mértékben kielégítette az igényeimet. Valamivel erősebb, mint a Rollsen, és van egy szünet funkciója is, amelyet gyakran használok a Rollsen-ben kovászos kenyér sütésekor. De az Endever rendelkezik egy "Savanyú kenyér" elnevezésű programmal, amelyben most egy kenyér receptjét dolgozom ki, hogy az tisztán automatikus üzemmódban süljön. Természetesen nem is használom mind a 19 Endever programot, más HP-kben sem használtam, de azok, amelyeket már használtam 100-ért. Redmondról nem tudok mit mondani, de a Rollsen és Endever - most már határozottan Endever

Köszönöm a részletes választ

[Íme a receptem:]

Uraaaaa kenyeret adott egy kovászon automatikus üzemmódban. Így emelkedett a túletetésem 3 óra alatt
100 gramm kovászt vettem kenyérhez, egy gramm élesztőt sem. És itt van az eredmény 6 óra múlva. 44 perc Ezt a programot is teszteltem.


Íme a receptem:
20 g - növényi olaj
200 gr + 1 evőkanál. l. - krumplileves
50 gr - alma-szőlőlé (csomagolva)
2 evőkanál. l. - cukor
1 teáskanál - só
100 g - 100% -os búza kovász, négyszer rozssal túltáplálva
450 gr - prémium liszt

3. program - „Kovászos kenyér”, súlya -700 g, kéreg - sötét, idő - 6 óra 44 perc.

1. adag - 10 perc.
Pihenés - 10 perc.
2. adag - 22 perc. (jel hozzáadásra - 17 perc után)
1. emelkedés - 2 óra 30 perc.
2. emelkedés - 1 óra.
3. felébredés és sütés - 3 óra, 30 perc. Nem követte nyomon, mikor kezdődött a sütés.

És hogyan egyenletesen barnul. Használd, az Endeverrel - szeretet a sírig

Tatjana, kérem, ossza meg benyomásait! Olyan jól csinálod! Hamarosan megveszem ugyanazt a kályhát, az 51-es modellt. Kérdéseim vannak az irodában. a hely leírása helytelen.
- Van-e funkció a kéreg színének kiválasztására?
- Mit jelent a „tészta” funkció? Nem élesztő tésztát fog főzni? Nagyon érdekel a gombóc tészta.
- Van benne ropogós kenyérhéja? Szeretem a ropogót ...))
- Lehet benne rozskenyeret sütni? Kibróbáltad?
- És hol lehet megnézni a "márkás" tök kenyér receptjét? Nagyon érdekes)
Előre is köszönöm!

[Julia]

Jó estét, Julia! Nagy örömmel osztom meg benyomásaimat, különben csodálatos elszigeteltségben ülök ebben a Temkóban, sőt sértő módon. Az ilyen tűzhely csodálatos, és senki sem vásárol többet.
Azonnal válaszolok a kérdéseire:
- Választható a kéreg színe, mint minden HP-nál.
- Tészta, a 11. számú program, csak gombóc tésztát jelent, csak gyúrjuk 23 percig.
- Élesztő tészta, pr. 12. sz. Gyúrás, emelés, dagasztás és további emelés.
- Nagyon jó kérget kapunk, egyenletes, még közepes kéreggel is ropogós
- Már rozsot sütöttem "Savanyú tészta" módban, 3. sz. Kiderült, de a végére a tető lapossá vált, szerintem legközelebb kisebb kovászokat kell tenni, vagy fel kell próbálnia egy másik progit. Ja, és szeretek mindenféle kísérletet.
Nos, természetesen szívesen megosztom a "Tök" -emet.Ezt a receptet nem tettem nyilvánosság elé, de mindenkivel megosztom, aki akar:

Hozzávalók:
75 ml víz
Préselt élesztő 15 gr
Növényi olaj 50 gr
Tök (párolt) 180 gr
Konyak (vodkát és holdfényt is lehet) 1 ek. a kanál
Búzaliszt 450 gr
Cukor 5-6 ek kanalak
Vanília ízlés szerint
Só 3/4 tk
Mazsola, kandírozott gyümölcs (opcionális) 60-100 gr

Oldja fel az élesztőt meleg vízben. Öntsünk cukrot, vaníliát a sütőtökpürébe, öntsünk olajat, pálinkát, adjunk hozzá sót, keverjünk el mindent, öntsünk egy vödörbe, öntsük oda vízzel hígított élesztőt, adjunk hozzá átszitált lisztet. Adjon hozzá mazsolát egy jelre.
Program - Édes kenyér, 2. sz
Súly - 700 gr (alapértelmezett)
Kéreg - közepes (alapértelmezés szerint is)
Az idő ezen paraméterekkel 2 óra 59 perc.

Az élesztő akár 13 gramm is lehet, különben utoljára megcsókoltam egy kis darab kenyeret, és a teteje kissé gyűröttnek bizonyult.
A kenyér, bár sovány, íze olyan, mint a húsvéti torta. És színes, ha a sütőtök fényes, mint a sáfránynál. Meghámozom a tököt, darabokra vágom, egy kis vízzel a fazék aljára, és mikrohullámú sütőben főzök. És akkor fakanállal összegyúrom, edényekbe teszem és a fagyasztóban tárolom.
Sikeres vásárlást kívánok, megosztjuk benyomásainkat és tapasztalatainkat

Király köszi! Alig várom, valószínűleg a jövő héten veszek. )) Várjon még legalább egy hetet.
Három éve álmodtam egy kenyérsütőről)
Csak attól tartok, hogy a mindenféle édesség gyártójának megjelenése a házban hogyan befolyásolja a derekamat és az összes rokonomat))
Írj többet!

Csak attól félek, hogy a mindenféle édesség gyártójának megjelenése a házban hogyan fogja befolyásolni a derekamat és az összes rokonomat

A fórum tagjai közül valaki találkozott egy ilyen mondással: nem ronthatja el a jó alakot, és a rosszat sem bánja
Ez persze vicc, de csak mindenben tudnia kell a mértéket. Valaki nem eszik édes és keményítőtartalmú ételeket, de a húson is meghíznak. De elkezdtünk sokkal kevesebbet vásárolni.
Most ismét letettem a Tök. Tegnap kivettem egy pohár tökpürét a fagyasztóból, kiderült, hogy csak 117 gramm, és a hűtőszekrényben van egy citrommal és cukorral (a koleszterinszint csökkentésére szolgáló eszköz) hengerelt tök. Összesen 180 grammot adtam hozzá ebből a "gyógyszerből". A mazsolának vége, de vannak kandírozott gyümölcsök. Ilyen változásokkal már kigyúrták és egyre növekszik. Már teszteltem az "Édes kenyér" programot (2. sz.):
700 g tömegű és közepes kéreg esetén - idő = 2 óra 59 perc. (ez az alapértelmezett):
1. adag - 6 perc.
Pihenés - 1 perc.
2. adag - 15 perc. (5 perccel a vége előtt - jel a kiegészítésekhez)
1. emelkedő - 50 perc. ránc
A 2. felvonó kihagy, és azonnal megy
3. emelkedés - 38 perc.
Sütés - 50 perc.
Amikor először sütöttem ezen a programon, azt gondoltam, hogy a 38 perc nem lesz elég. sütés előtt, és a fogantyúk viszketnek, szünettel adjuk hozzá a bizonyítási időt. Úgy döntöttem, hogy ugyanúgy befejezem a gépen, és helyesen cselekedtem - minden rendben van

[Tatiana S]

Tatiana S, Helló. Miután elolvastam az összes véleményét és ajánlását a kenyérkészítőkről, még regisztrálnom is kellett, hogy kérdéseket tegyek fel. Még mindig nem választom, hogy melyiket vegyem, ez az első kenyérsütő gép, nem akarok drágát, hirtelen eltűnik az érdeklődés, de nem akarok olcsót venni, csak dobja el a pénzt, és ne kapjon jó kenyeret. És az a kérdés, hogy elolvastam a teljes Rolsen szálat, nagyon jól beszéltél róla, gondoltam arra, hogy átveszem, de most ez a kenyérkészítő nagyon vonzó a szavaidból. Kb. Azonos az ára, miért nem ismételte meg Rolsent? Az Endever pedig egy kevéssé ismert cég, legalábbis számomra, mi a jótállási idő ennek a kenyérgyártónak?

[Irina]

Jó nap, Irina! Nem gondoltam meg a véleményemet Rolsenről, nagyon elégedett voltam vele, és vettem egy másikat, mert szeretek kísérletezni. Nincs elég pénzem egy drága kályhához, de nagyon szerettem volna egy ilyen kütyüt. Egyébként először egy másik, 1309-es Rollsen modellt akartam vásárolni. De volt valami apró hibája, ezért 1160-at kellett vennem, amit később nem bántam meg, kompaktabb.Ahogy gondoltad, ha unatkozol, nem fogod sajnálni a kiadott pénzt, de annyira szeretem ezt az üzletet, hogy akkor egy tűztető tűnt kevésnek. És ott volt egy multikonyha, egy fagylaltkészítő, egy pácoló, egy sonkagyártó (az egyetlen, ami tétlen), egy sashlik készítő, gofrisütő.
Ami tetszik az Endeverben: kompakt (valamivel nagyobb, mint a Rollsen), az erő is valamivel több, a garanciális idő 18 hónap. (a Rolsennél - 12), a vödör felcserélhetősége Rolsennel (500 rubelért voltak nálunk kaphatók) A kéreg nagyon egyenletesen barnul, még a tetején is. Rolsennél kissé lecsavartam a hőmérséklet-érzékelőt rögzítő csavart, és néha fóliával letakartam az ablakot. Jó programok. Vannak persze feleslegesek, amelyeket nem is fogok használni, de ez minden kenyérkészítőnél jelen van. De még nem találkoztam a "Savanyú kenyér" programmal, és ez nagyon hasznosnak bizonyult számomra. Barátkoztam a kovászokkal, de ritkán sütöttem, mert túl sok gond van ahhoz, hogy kövessük a tészta kelését (3-ról 5 órára). Táncolj hát, ahogy a fórum lányai ezt a folyamatot nevezik - tánc tamburinnal. Miután kiválasztottam a kovász mennyiségét, mindent automatikus módban csinálok. Nos, így tehettem, jellemeztem ezt az eszközt.
Megnéztem a Techport online áruház weboldalát, ahol megrendeltem a HP-t, egyéb berendezéseket a Kromax-ból (Svédország). Valami, amit elestem a multicooker Endever Oh-nál, ez már egy betegség, az eszközfüggőséget hívják

Hozzáadva: 2016. április 8., péntek, 21:18

Tehát ma kenyeret sütöttem hagymás kovásszal. Régóta nem sütöttem rajta, és eltűnt belőlem. Ismét gyorsan felneveltem, de nem úgy, mint a szerző, hanem a saját változtatásaimmal. Bár a kovász fiatal, meglehetősen erősnek bizonyult. Nem aktiválta, hanem kivette a hűtőszekrényből, félretett 280 g-ot, és a fennmaradó részecskét 100x100 g prémium liszttel és vízzel etette, hagyta, hogy megduplázódjon, és hűtőbe tette. És íme a mai recept:
20 g - napraforgóolaj,
160 gr - burgonyaleves,
3 evőkanál. l. - kristálycukor,
280 g - hideg, aktiválatlan hagyma kovász,
360 gr - prémium liszt,
1 tk - só
3. számú program - Kovászos kenyér
Súly - 700 gr
Kéreg - közepes
Idő - 6:44
Keverés közben adtam egy kis főzetet a klasszikus kolobokhoz, és nem volt több testmozgás. És íme az eredmény:

Rendeltem kályhát! Sziasztok! Most egy hétig várunk ...

Tatjana, a kenyered csak egy látvány a fájó szemek számára! Tökéletes nekem, legalábbis megjelenésében))

Hozzáadva: 2016. április 9., szombat, 03:24

Az aroma pedig valószínűleg megdöbbentő!

Nem tudom, hogyan tudom elsajátítani a sütés művészetét ... Jelenleg enyhén ideges, ijesztő

[Tatyana]

Tatyana, Helló!
Nagyon köszönöm a részletes választ, elveszem az Endever-t.
És megbetegedem a konyhai kütyük betegségében is, szinte mindenem megvan, és már három éve járok a kenyérsütőkben, a férjem szerint vegye meg és nyugodjon meg. Megteszem, de megnyugtatom a navryatlit, más kütyük is megjelennek

[Yulechka]

Yulechka,: barátok: gratulálok az eddigi választáshoz, eltelik a hét, és már ketten leszünk a csoportban, a harmadik pedig, Irina, útközben érik És három Lányra gondolunk, ne félj. Maga tudja, aki nem kockáztat, nem iszik pezsgőt. És nem ijesztő, hogy ennek a HP-nak a márkáját nem népszerűsítik - húsvétra felpörgetjük és húsvéti kalácsot főzünk

Köszönöm! Míg az első lépésekről olvasok, amikor van idő, akkor leginkább éjszaka))
Milyen élesztőre van szüksége? Nincs választásunk a városban, csak Saf pillanat, azt hiszem. Másokat nem adnak el.

Míg az első lépésekről olvasok, amikor az idő többnyire éjszaka van))
És milyen élesztőre van szüksége? Nincs választásunk a városban, csak Saf pillanat, azt hiszem. Másokat nem adnak el.

Ahogy ezt tudom, én is - egy bagoly éjjel - szent ügy, senki sem avatkozik bele.
Ami az élesztőt illeti: préselteken sütök. Gyorsakat is kipróbáltam, de inkább megszoktam az élőket, főleg Tula régiónkban. előállítják. A lányok gyorsakon sütnek, valaki csak a kovászokat ismeri fel, mivel számos publikáció létezik az élesztő, különösen az azonnali élesztő veszélyeiről. De nem zavarom ezeket a rémtörténeteket, csak jobban szeretem az élőket, anyám és nagymamám egész életemben sütötték őket, így gyerekkorom óta megszoktam őket.Kovászos sütem, de nem fogom feladni az élesztőt. Amikor recepteket veszek a fórumról, így mesélem el az élesztőt: 1 teáskanál. gyors = 7g megnyomva.

Tatyana, mit sütöttél még ez idő alatt?)) És mit gondolsz, lehet-e benne sütni, például túrós rakottat?

[Tatiana S.]

A Rolsennél kissé lecsavartam a hőmérséklet-érzékelőt rögzítő csavart,

Tatiana S., és hol van ez a csavar? Tehát megértem, hogy minden kályhában van. Scarletem van, a teteje pedig elég halvány, bár az oldala és az alja megsült. Városunkban az AVITO-n láttam egy üzenetet egy kályha eladásáról 3000 ezerért, amelyet ebben a témában tárgyaltunk. A Google keresgélt róla, és rátért erre a témára.

[Mila56]

és hol van ez a csavar? Tehát megértem, hogy minden kályhában van.

Mila56, igen, ez a csavar az összes HP-ban van. A HP belső felületén, a fűtőelem felett, azon az oldalon helyezkedik el, amelyből kijön. De nagyon óvatosan kell kicsavarni, közvetlenül a forgalom padlóján, különben, ha túlzásba viszi, az érzékelő teljesen leesik. És betakarta az ablakot a csokoládé fóliájával, és egy konyhai kesztyűvel nyomta meg, hogy ne csúszjon el. A törekvés során az ablak valahogyan az elmélyülésben van, és a fedél látszólag szorosabban illeszkedik, ezért minden egyenletesen megbarnul.

Tatyana, mit sütöttél még ez idő alatt?

Yulechka, paradicsomlében sült búza-rozskenyér a recept szerint ksuhade kisebb változtatásokkal. 10 gramm préselt élesztő helyett 3 grammot és 200 gramm hagymás kovászt vettem. Ennek megfelelően csökkentem a sóoldat mennyiségét 100 grammal (330 ml helyett 230-at vettem) és a búzaliszt mennyiségét (400 gramm helyett 300-at vettem fel), igen, még nem tettem panifarint, megvolt, de rég véget ért. „Teljes kiőrlésű kenyér” programon sült, súlya 900 gr. Idő 3 óra 23 perc. kiderült, hogy nem elegendő, kétszer megnyomtam a szünetet, és a kenyér még mindig nem távolodott el rendesen, a tetőt lefújták. Volt egy savanyúság vásárolt vörös paradicsomból súly szerint (nagyon finom), de rozskenyérhez az én ízlésem szerint édes. Eddig mást nem sütöttem, egyedül kell ennem, mindenki elment. Tehát ezt a kenyeret egyedül eszem leves és tea mellett, és egyszerűen nem tudom kezelni, most sovány majonézt készítettem és répát sütöttem a mikrohullámú sütőben. Holnap céklát készítek dióval, fokhagymával és sovány majonézzel, valamint pácolt heringgel virágvasárnapig (Odnoklassnikiben találtam és pároltam)

A HP belső felületén, a fűtőelem felett, azon az oldalon helyezkedik el, amelyből kijön. De nagyon óvatosan kell kicsavarni, közvetlenül a forgalom emeletén,

Köszönöm, mindenképpen megpróbálom.

Valami nem jön a tűzhelyem, várok)
Először folyadékot kell bele tenni, utána lisztet, vagy fordítva?

Először folyadékot kell bele tenni, utána lisztet, vagy fordítva?

Az utasításoknak tartalmazniuk kell. A folyékony ételeket először a Scarlet-be teszem. Liszt a tetején. És hogy a liszt portalanításakor a gyúrás kezdeti szakaszában ne essen az árnyékra, az indulás előtt szalvétával letakarom a vödröt. És amikor a liszt abbamaradt, szó szerint körülbelül egy perc volt, leveszem a szalvétát, hogy bekukucskálhassak az ablakon. Nos, az utolsó dagasztás után előveszem a spatulát, a kenyér alján lévő lyuk kicsi, rendezett. A lapocka nem lesz kitéve hőmérsékleti viszonyoknak, és nem sül meg a kenyérig. Nem kell letépni és az is. vagy inkább a lefedettsége épebb lesz.

[Mila]

Igen, Mila, az összes HP-nkben is egy ilyen fül, először a folyadék, majd a száraz összetevők. A Rejtélyben néha el is takartam a vödröt, mert abban a penge olyan eszeveszett sebességgel forgott a dagasztás során, hogy a liszt csak így repült ki a vödörből. Az Endever pedig egészen más módon, olyan szokatlanul gyúr, ilyen szakaszos rövid mozdulatokkal, és a zsemle olyan szépen formálódik középen, és pihenés után a dagasztás már zajlik.
Ó, Julia, Sajnálom, nem válaszoltam a túrós rakottal kapcsolatos kérdésére. Valószínűleg lehetséges, de ezeket a termékeket nem HP-ben főzöm, ezekhez a célokhoz multicookert használok.

Köszönöm mindenkinek a válaszokat! És ma vettem egy kész keveréket fehér kenyér sütésére "reggelire", véleményem szerint.Kenyérsütő géphez és sütőhöz alkalmas. Ön hígítja, és csak élesztőt kell hozzáadnia. )) Nem tudom, talán hülyeséget csináltam, de ki akartam próbálni, de mi van, ha ez sikerül))
Még mindig a tűzhelyre várok ...
Ami a rakottat illeti, gondoltam, mivel a sütő keveri az alapanyagokat, jó lenne benne megsütni a rakottat.
És nekem nehéz beavatkozni a kezembe. És nem mindig akarom beszerezni a keverőt)) Szóval sütőben sütök, nagyon finom lesz.
Ami a lisztet illeti, üzleteinkben nincs "pékség" feliratú liszt, legalábbis én még nem találtam meg. (
Működik a rendszeres prémium fokozat?

Hozzáadva: 2016. április 18., hétfő, 06:15

Most sovány majonézt készítettem és répát sütöttem a mikróban. Holnap céklát készítek dióval, fokhagymával és sovány majonézzel, valamint pácolt heringgel virágvasárnapig

Wow, nos, te csak egy szuper hostess vagy)) Nem vagyok túl barátságos a halakkal, de nagyon szeretünk enni, főleg, ha valaki főzi))

A rakottal kapcsolatban

A rakottról nem tudok, de egy másik receptet szívesen használok túróval a hp-hoz. A jobb felső sarokban (ugyanaz az üres vonal van ott és bal oldalon, és a nagyító végén van húzva) kalapáljon a Yana-ból származó túrós cipóban (ezek a szavak teljesen). Számos mássalhangzó lehetőség közül választhat. Megvan ez a felső sor - egy könyvjelző. Megnyomjuk, és ott, 6 oldalon ezt a receptet és a hp-ban történő sütés eredményeinek megbeszélését különböző lányok számára. Tavaly gyakran készítettem ezt a zsemlét egy vadászaton. Sőt, több túrót tehetett, mint a receptben. A túró íze ebben az esetben erősebb volt. Mindig remekül sikerült. HP-ban sütöttem "alap" üzemmódban (a sütőmben 2 óra 36 perc) + 10 perc. péksütemények. A sütéshez mindig csak a recept összes összetevőjének felét használtam fel. Amikor kiveszem a vödörből, kiveszem ezt a cipót (nevezhetjük cupcake-nak), az oldalai jól meg vannak sütve, de belülről úgy tűnik, hogy megrázza a kocsonyát. Ne hagyd, hogy ez megijesszen. A muffin lehűl, és semmi sem remeg. Remélem megtalálja ezt a receptet, ez 500 gr. liszt + 2,5 tk. élesztő + 250 gr. puha túró (piaci túrót vettem tömegre és tejföllel hígítottam, hogy puha legyen) +150 gr. cukor + 100 gr. ürítés. vaj + 2 tojás + tej 150 ml. Ismétlem, hogy az összes terméket elosztottam 2-vel. Igen, és ha több túrót + mazsolát teszünk, az íze nagyon hasonlít a húsvéti süteményhez. Ha nem süt 250 gr. liszt, mint én, és 500 gr. a sütési időnek hosszabbnak kell lennie.

Hozzáadva: 2016. április 18., hétfő, 08:10

Működik a rendszeres prémium fokozat?

Természetesen meg fog tenni. Amikor meglátom az első osztályú lisztet, akkor azt is veszem, egészségesebb tőle. De gyakrabban prémium lisztet kell használnia.

[Mila]

Amikor meglátom az első osztályú lisztet, akkor azt is veszem, egészségesebb tőle. De gyakrabban prémium lisztet kell használnia

Igen, Milaés én is így teszek. Az első osztályú lisztből - asztali kenyér, nem édes, de prémium - sütéshez vagy csak egy kis fehér kenyér. Mindennapi használatra a prémium liszt sem túl drága, és minden nem rosszabbul alakul.

[azonnali]

Először folyadékot kell bele tenni, utána lisztet, vagy fordítva?

az élesztő fektetése nem a tűzhelytől függ, hanem magától az élesztőtől - azonnali a liszt tetejére fektetve, hogy ne legyen idő előtti érintkezés a folyadékkal, különösen, ha a kenyeret késleltetett kezdéssel sütik

a préselt és száraz élesztőt jó lenne először folyadékban aktiválni

Hozzáadva: 2016. április 18., hétfő, 18:43

Kérjük, vegye figyelembe, hogy Tatiana S. egy másik modell xn Kenyérkészítő Kromax Endever MB-51 ellentétben a Kenyérkészítő témában vitára javasolt xn-vel Kromax Endever SkyLine BM-50, amelynek kissé eltérő jellemzői vannak (programok száma 14)

Tudomásul vettem a Tanina xn-t is, az indító program hosszú bizonyítási ideje vonzó, és jó az élesztő kenyérhez

Az 51. modell pedig nagyobb energiával rendelkezik: 650 watt, szemben az 50-es 500-zal.

[Tatiana S.]

Felhívjuk figyelmét, hogy Tatiana S. a hp Bread Maker Kromax Endever MB-51 más modelljével rendelkezik

Igen, köszi, tudom, hogy ez más, én is megrendeltem magamnak az 51. modellt, várom.

Hozzáadva: 2016. április 19., kedd, 02:29

azonnal liszt tetejére rakják,

Élesztőm van egy zsákban, csak Saf pillanat, vannak rendesek, és van még Levure is, valamiféle)).
nem azonnali?

Hozzáadva: 2016. április 19., kedd, 02:31

Tatiana S., de valószínűleg valóban át kell térnünk valamilyen más témára? Készítsen körülbelül 51 modellt, mit gondolsz?

nem azonnali?

élesztőcsomagolóink ​​ritkán jelzik, hogy melyik száraz élesztő van egy zacskóban - írják - gyors hatásúak és ennyi

pillanatok különböznek a szemek alakjától - nagyon kicsik és pálcikásak - csak a csomagot kinyitva láthatja
kerek és nagyobb szemcsék - száraz élesztő - kényelmesebb őket először folyadékban aktiválni

xn-t a kenyér gyors elkészítése érdekében élesítünk, szinte részvételünk nélkül, ezért az azonnali élesztő az erősebb és aktívabb,azonnal dolgozni kezd, és kifejezetten a HP számára készültek, itt vannak az utasítások és a liszt tetejére írható élesztő

Azonnali szemcsék alakja különbözik egymástól - nagyon kicsiek és pálcikásak - csak a csomagolás kinyitásával láthatja ezt
kerek és nagyobb szemcsék - száraz élesztő - kényelmesebb először folyadékban aktiválni őket

És minden száraz élesztőt egy vödör folyadékba teszek, majd száraz termékeket: és normál kenyeret kapunk. Azt hiszem, még mindig az a pék vagyok. Ott, egy vödörben, az élesztő mindegy, az első percben elkezd keveredni az összes termékkel, még akkor is, ha beteszi őket. Számomra úgy tűnik, hogy gyorsabban oldódnak fel a folyadékban. Nem is gondolom, hogy mik vannak a táskában. Szükséges lesz alaposabban megvizsgálni a zacskókból származó élesztőt. Nos, mivel agyunkat mossa az a tény, hogy az azonnali élesztő káros (és engem lenyűgöz), másokat választok, amelyek kerek szeműek. Miután megbizonyosodtam arról, hogy miután kinyitottam az élesztő tartozékaiban lévő csomagot, később megfelelő csomagolásban vásárolok. És azokat, amelyek kerek szeműek, sajtolják? És akkor több napig azon gondolkodtam, hogy meg kell vásárolnom préselteket, és magamnak meg kell szárítanom őket, de nem szeretnék extra testmozgásokat végezni. El kellene mennem olvasni az élesztőről.

[Tatiana S.]

Tatiana S., van egy kályha! Minden szép, DE A KÉPERNYŐ NEM KÉKEN ÉG! Nincs háttérvilágítás, képernyő és gombok. Mi van veled? A menü minden működik, programot vált, minden rendben van.

Hozzáadva: 2016. április 19., kedd, 22:22

Reshka, rendelt ilyen kályhát? 51 modell. Már megvan? Világoskék a kijelzője? Ma kaptam, nincs háttérvilágítás ((

[Julia Pechora]

Julia Pechora, Szia, ezt a kályhát most szállították nekem - nem ég kékre sem. Ez valószínűleg csak a képen látható. ... Itt vettem ajándékba egy lányt, vagy inkább egy unokát, egyéves lesz, de amíg nő, hagyja, hogy az anyja az egész család javára használja. Nekem is van unokám 8 évig. Szombaton viszem, de most énekelni fogok, vigyázok rá, hogy megtanítsa a lányát.

Hozzáadva: 2016. április 20., szerda, 19:09

Figyeljen, és ez normális, a "fehér kenyér" módban (750 g, közepes kéreg, idő 3:11) az első adag 7 perc. , a második pedig pontosan egy perc 25 perc alatt? 25 percre összezavarodom. Először indítottam el ezt a kenyérkészítőt, és mivel nincs asztal, ülök és írok. Éppen az elmúlt héten készítettem kenyeret az LG szomszédjánál, a Panasonicnál (a szomszédnál), a Mulinexnél (a sütőmnél). Úgy tűnik, nincs ilyen hosszú tétel.
Itt vagyok örökké, kaaak elragad ...

Hozzáadva: 2016. április 20., szerda, 19:34

68 perc hosszú mászás következett, megkerülve az edzést és a második emelést (ez látszott a kijelzőn), az utolsó edzés a kijelzőn 1:40 volt, a tésztát úgy fújták el, mint egy lufit. Óvatosan elővettem egy spatulát, lekerekítettem a tésztát, várok. Megkezdődött az utolsó mászás, majd sütés.

[Yulia]

Yulia, Helló. Még nem, a májusi ünnepek után megrendelem, de határozottan úgy döntöttem, hogy vállalok 51-et

[Julia]

: yahoo: Nos, végre a magányomnak vége a lányoknak, Julia és Oksana, gratulálok Igen, elfelejtettem erről írni, hogy ennek a kályhának nincs kijelzője háttérvilágítással, bár a jellemzők jelzik. Nem zavar.

Először indítottam el ezt a kenyérkészítőt, és mivel nincs asztal, leülök és írok

Oksana, lassan tesztelem a használt programokat is. A Rolsen számára még készítettem magamnak egy ilyen lemezt azokhoz a programokhoz, amelyeket használtam, és a Mystery már tartalmazott egy ilyen táblázatot az utasításokban.

de valószínűleg valóban át kell térnünk valamilyen más témára? Készítsen körülbelül 51 modellt, mit gondolsz?

Már gondoltam rá, de láttam, hogy a Mystery 1202-es, 1203-as, 1204-es és az azt követő modelljei mind ugyanabban a témában szerepelnek, ezért nem készítettem újat. Vagy talán valóban szüksége van rá. Egyébként a név még hibával is mondja Enderver

[Tatiana S.]

Tatiana S., Tanyush, írjuk meg együtt a programokat. Ma teszteltem egy "FEHÉR Kenyér" programot. Megijesztett, 7 percig dagasztott. dagasztás, 1 perc - pihenés, dagasztás 25 perc !!!! a második edzés kihagyása, 68 perc. kipréselés, majd dagasztás és 50 perc. sütés. Holnap mindent részletesen, percről percre leírok.
És hol van e programok között a "fő" két csavarral? Nem értem, hogyan lehet kideríteni. Csak gépeléssel. Általában tetszett (a kenyérkészítő), semmi varázslat, de valahogy rendben van, rendezett (és a tésztát - egy vadat gyúrja!) Azt hiszem, az ár - minőség megfelel. 4320-ért vásárolt.
Jó kezekben pótolhatatlan asszisztens lesz a konyhában.

És az a tény, hogy nincs háttérvilágítás, szemét - de a férj zseblámpája most a kályha mellett fekszik, és kényelmes átnézni az ablakon, a kijelzőn és mindenféle apró betűkön, és én is kor, hogy az orromon is vannak szemüvegek

[Pina colada]

Sült fehér kenyér a múlt héten Pina colada (sovány változat) kandírozott gyümölcsökkel és kókuszdióval. Nagyon jól esett a teához, és hétfő este dióval hajdinát gyúrtam hagymás kovászban. Sült a program "Kenyér kovász", ismét hiányzott egy kicsit a kovász mennyiségét, tedd 200 gramm - egy kicsit túl sok. Reggel kihúztam a "gombát". A teteje gyűrődött és lógott a vödör szélein, de olyan ízletes lett, most visszatettem. Igaz, a hajdina liszt elfogyott, én a hajdinát egy kávédarálóban ledaráltam. A kovászos kenyerekben teljesen más morzsaszerkezetet kapnak, egyáltalán nem omlik össze, de az ilyen kenyeret nem lehet vékonyra vágni, nagyon puha.

Hozzáadva: 2016. április 21., csütörtök 00:55

de a férjem zseblámpája most a tűzhely mellett fekszik, és kényelmes átnézni az ablakon, meg a kijelzőn, meg mindenféle apró betűkön, és abban a korban is vagyok, hogy az orromon is vannak szemüvegek

(y) És azt hittem, hogy csak én vagyok ilyen okos. Van egy zseblámpám fix ár a HP mellett fekszik. Néha éjjel sem kapcsolom be a villanyt, zseblámpával mindent olyan jól láthat

Beszámolok. Tegnap az első kenyér a programon

"FEHÉR Kenyér" 750g, közepes kéreg.

3:11 dagaszt # 1 (rángatózó, ügyes)
3:04 pihenés (1 perc)
3:03 dagasztás # 2 (erős)
2:43 nyikorgott, valószínűleg extrákat kért
2:38 # 1 emelkedés (# 2 emelkedés, hiányzott)
1:40 edzés
1:39 emelkedés # 3
0:50 péksütemények
Itt történt. A recept ilyen volt
Liszt - 450 g
Víz - 275 g
Élesztő - 6 g
Tejpor - 2 evőkanál. l. dimenziós
Só - 9 g
Cukor - 1 evőkanál. l. dimenziós
Vaj - 20 g (mikronban enyhén megolvadva)

25 ml víz hozzáadásával elrontottam. Mivel először elfelejtettem belerakni a tejport, gondoltam, hogyan zavarja, ezért folyt a víz.
Röviden, az eredmény nem volt túl kellemes, a kenyér sápadt, eleinte úgy tűnt, hogy nem is sült meg. Reggel megnyugodtam, és a kenyér kihűlt. Finom morzsa, nos, nagyon sok (nem kellett vizet fröcskölni), de pirítósra kiváló. Nem vagyok túl aktuális. A férjem pedig még harapni sem akart. A drágám.




Következtetés - tegyen sötét kérget, és ne öntsön vizet oda, ahol nincs szüksége

Ó, lányok, nagyon szépen köszönöm mindenkinek a válaszokat! Eleinte nagyon felidegesítettem ezt a háttérvilágítást, de most már világos, hogy mindenkinek megvan)) A kályhát egyszerre nyitották és zárták vissza a dobozba, miközben állt, és várt. Nincs időm most megtenni, DR lányommal, megjegyezzük, és akkor már.)) De vettem különböző élesztőt, és Saf-moment 2 típust, és lemértem a pékségünkbe, ahonnan kenyeret sütnek. ) Megpróbálom. Egyelőre a receptjeit szüntetem meg))