Hal vöröses burgonyával a Bork U700 multicooker-ben

Hal vöröses burgonyával a Bork U700 multicooker-ben

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Bármilyen lédús hal (tilápia, pangasius, lazac stb.)	1 kg.
Fiatal burgonya (kicsi)	1 kg.
Rast. olaj	3 evőkanál. kanalak
Vaj	30 gr.
Kurkuma vagy sáfrány	Kés hegyénél
Kapor
Só bors

Főzés módja

• Kiolvasztja a halat, meghámozza a burgonyát. Összes! Ehetsz! Viccelek, viccelek! Tehát kapcsolja be a "Sütőt" háromra. Tegye a szilva a tálba. olaj zöldségekkel együtt. A kurkuma is ott van (nem ízre, hanem a burgonya "napos" színére van szükség). Amint a vaj morzsolódik, beledobjuk a burgonyát. Minden oldalról kissé megbarnítjuk (7 percbe telt) és kikapcsoljuk a "kemencét".
• Sózzuk meg a burgonyát. Enyhén nyomja össze a halat (fanatizmus nélkül, csak azért, hogy az üveg extra víz legyen). Részekre vágjuk, és rétegenként lefektetjük a burgonyára. Hozzáadjuk a hal- és borsréteget.
• 
• Raktáron volt "Citromos paprika" (összetétel: fekete bors, hagyma, fokhagyma, citromhéj, citromolaj). Nagyon jól illik. Nem tanácsos a halakat citromlével öntözni, akkor a burgonya kemény lesz. Csukja be a fedelet, kapcsolja be a "Sült" programot. 40 perc múlva. kész. Hagyja melegíteni 10-15 percig, hogy a burgonya lével telítődjön.
• 
• Tálaláskor megszórjuk gyógynövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!
• 

A felkészülés ideje:

60 perc

Főzés program:

Sütő + sült

Nemzeti konyha

zsidó

jegyzet

A kezdet kezdetén ne sütjük meg túlságosan a burgonyát, mert a "Sült" módban még jobban megsütjük, mielőtt a hallé elérné őket. Ellenkező esetben túlfőzött ízt kaphat.
P.S. Egyébként nem kell krumplit sütni. Az eredeti receptben minden egyszerűen belefér az üstbe, és csak a raszton párolódik. olaj. De akkor a halakra zsírosabbra van szükség. Pangasius például. Finom is kiderül, én így-úgy főztem.

Köszönöm Helen a halat, csak éreztem a számban az ízt, miközben olvastam, ki akarom próbálni a 800. Borgush-ban

Köszönöm Helen a halat, csak éreztem a számban az ízt, miközben olvastam, ki akarom próbálni a 800. Borgush-ban

Egészségedre, Ljudmila! Maga Isten megparancsolta, hogy alkosson a "800" -ban! Sok szerencsét!

Ma ezt a receptet is kipróbáltam, a férjem megnyalta az ujjait. Igaz, sok gyümölcslevet kaptam, ő pedig nem akarta. És az én ízlésem szerint - van ez a burgonya szósz, és ó, milyen finom volt nekem

[Yulia]

Yulia, Nagyon örülök, hogy tetszett! Én magam is imádom ezt a gyümölcslevet, és néha tényleg nagyon sokra fordul. Nyilván a halaktól is függ. Ezért minden esetre "megsütöm a burgonyát", hogy rózsás legyen.

Lenok! Hogy hiányzott ez a szépség? Határozottan az enyém lesz. Nagyon szeretik a halaimat és a burgonyámat. Köszönöm hatalmas, óriási :)

Egészségedre, Natasha! Hogy őszinte legyek, magam is teljesen megfeledkeztem erről a receptről. Köszi, hogy emlékeztetsz.
Halat fogok menni a listára, főznöm is kell.

Lenochka, köszönöm az újabb csodálatos receptet !!! Holnap mindenképpen főzök a szeretett Boriusikban!

Len, hát te receptek feltalálója vagy. Elővettem egy napraforgót a mélyhűtőből, de küzdök valamivel. Mondd, hogy a hal úgy alakul, mint egy pár? És a burgonyának halízű? Különben mindent megsütöm

[Yutan]

Yutan, egészségedre! Én is már a főzésre irányultam.

Mondd, hogy a hal úgy alakul, mint egy pár? És a burgonyának hal íze van?

Igen, Lyud, a halról kiderül, hogy gőz, de a zsírtartalom miatt mégis ízletes. És a burgonya felszívja a hal levét, és a serpenyő alján is tisztességes gyümölcslé gyűlik össze.Öntözéshez szószként használjuk. És leginkább az tetszik, hogy a burgonyát először vaj hozzáadásával megsütik, majd levekbe áztatják. Nagyon finom, őszintén kiderül!

Éjszaka gondolkodni fogok rajta. De nagyon ínycsiklandóan írsz

Jó nap...
Elképesztően szép recept és minden, amire szükségem van, megvan ... de itt van a fogás - van egy Bork U600-om és hogyan csatolhatom hozzá "kapcsolja be a" Fry "programot - számomra rejtély: mi a borkom megfelelhet ennek a programnak? .. esetleg valaki tud mondani nekem valamit - rendkívül hálás lennék ...

Próbáljuk megtudni ...

Írtam Lisának (úgy tűnik, neki is van az egyik és a másik rajzfilm), várjuk meg, amit mond ...

Próbáljuk megtudni ...

Milyen óriási köszönöm neked az ilyen gyors válasz! - ez a kérdés ... hehe ...

És próbáljuk meg kitalálni magunknak, ha Lisa nem jelenik meg hamarosan!
Nézd meg a rajzodban, van-e olyan program, amely időben közelít a 40 perchez, esetleg "Quenching"?

Most néztem, van "Oltás", meddig tart?

Csak néztem, van "Oltásod", meddig tart?

45 perc és 6 óra között (több főzés) ... de ez megegyezik a sült program hőmérsékletével ...

Nézze, a "Fry" program biztos vagyok benne, hogy a "Stew" -nél magasabb hőmérsékleten főz, legalább 105 ° C-on, ha nem 110 ° C-on (és a "Stew" -en - körülbelül 102 ° C-on). Shcha, hadd találjam ki ...
Ha van "több szakácsod", akkor általában jó! Először pirítsd meg a burgonyát aranybarnára a "Fry" -re, majd tedd rá a halat ... adj hozzá sót, borsot, és tedd rá a Multi-cook-ot mondjuk, 105C-on (kockáztathat és 110C-t tehet) 40 percnél.

Nem, tegyük fel 105C-ra, így biztosan nem teszünk tönkre semmit. Végül is, míg a lé lefolyik a halakból, a burgonya még kicsit megsül, de szükséges, hogy a nafik ne égjen ki. Ezért a 105C jobb.

Nézze, a "Fry" program biztos vagyok benne, hogy a "Stew" -nél magasabb hőmérsékleten főz, legalább 105 ° C-on, ha nem 110 ° C-on (és a "Stew" -en - körülbelül 102 ° C-on). Shcha, hadd találjam ki ...
Ha van "több szakácsod", akkor általában jó! Először pirítsd meg a burgonyát aranybarnára a "Fry" -re, majd tedd rá a halat ... adj hozzá sót, borsot, és tedd a Multi-cook-ot mondjuk, 105C-on (kockáztathat és 110C-t tehet) 40 percnél.

Szóval, leírtam ... holnap megcsinálom és azonnal beszámolok ... ugyanakkor megtudom, hogyan kell a "sült" programot alkalmazni a 600.-ra ... különben sok minden van receptek közül a 700., de a 600., gulkin orrával, igaz, van egy könyv neki, de sok a kivonat, de lenne valami könnyebb ... igen ... és még egyszer köszönöm nagyon ...
===============
jobb, gondolod, 105 C-on? .. nem kérdés, állítsuk be a 105 C-ot ... ha nem sikerül eléggé - legközelebb megpróbálhatod a 110C-t - minden a kezünkben van ...

mind a mi kezünkben van ...

TOVÁBBI!
Sok szerencsét! Akkor fütyülj, amit tettél, különben itt aggódom, a fenébe is, mint az első alkalommal!

Sok szerencsét! Akkor fütyülj, amit tettél, különben itt aggódom, a fenébe is, mint az első alkalommal! ..

A szerencse mellettünk lesz - egyetértettem vele ... és biztosan fütyülök - sokszor fütyülök - olyan csodálatos receptjei vannak, hogy mindet ki akarom próbálni ...

Ó, pasiiibaaa!

Jelentem: a burgonya félelmetesnek bizonyult (nem voltak fiatalok, közepes burgonyát vágtam negyedekre), kicsit megsültek, de ez tetszik, a hal is jó ... th perc ... köszönöm ismét a csodálatos receptért ...

[mara_2]

mara_2, Azta! Alul képződött a szósz?

[Elena Tim]

Elena Tim, a szósz volt, de egy kicsit ... nos, nagyon finom volt ...

Szóval nagyszerű! Örülök, hogy tetszett!