A torta finom

Helló mindenki! Új vagyok! Végül megtaláltam a húsvéti torta helyét, és még olyan finom is! Van egy Moulinex 2000 tűzhelyem! finom sütemény! Tegnap a férjemmel alig vártuk, hogy lehűljön! Biztosan sütök egyet húsvétra! Itt van egy fénykép!

Tegnap, miután vásároltunk egy Panasonic 255 kenyérsütőt, este munka után úgy döntöttünk, hogy azonnal kipróbáljuk a HP-t. Úgy döntöttünk, hogy sütünk egy süteményt Elena Bo-tól.
Szóval megpróbáltam hozzáadni egy fotót, úgy tűnik, hogy működik.
Itt van még egy. Mindent a recept szerint csináltam. Csak 2,5 élesztő helyett tettem 2 ek, és víz helyett tejet használtam. Szóval olyan finom csoda lett belőle. Nagyon köszönöm a receptet.

Köszönöm! Meg tudnád mondani a sütemény habjának receptjét?
És még egy dolog: mennyi egy teljes adagoló? Van egy Mulinex tűzhelyem, nincs ilyen adaptáció.
És mekkora a súlya egy 500, 750 vagy 1000 g receptnek?
Milyen programra kell fogadnia?
Elnézést, ha a kérdések ismétlődnek. Az egész témát nem lehet elsajátítani.

Tegnap húsvéti kalácsot sütöttünk. Itt történt.

Sütőben akarok sütni, elkészítek egy fél adagot, kérem, mondja meg, milyen hőmérsékleten van a sütő (és hogy szükséges-e a sütő előmelegítése) és mennyi ideig?

osztály, tegnap süteményt sütöttem Elena Bo receptje szerint. Nagyszerű köszönöm! Nos felállt. Az egyetlen dolog - nem tűnt túl zsírosnak, inkább vajkenyérnek (de az összetevők összetételét tekintve egyszerűen nem lehet más.
Nagyon légies! köszönöm mégegyszer.

Zsírosabb - Olajos https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3502.0

Sütőben akarok sütni, elkészítek egy fél adagot, kérem, mondja meg, milyen hőmérsékleten van a sütő (és hogy szükséges-e a sütő előmelegítése) és mennyi ideig?

Sütőben és kenyérsütőben is sütök. A 180-200 g-os sütőben hideg sütőbe teszem, mivel a sütés kerámia virágcserepekben történik. Tehát valószínűleg fűtöttbe teheti.

Harmadszor csináltam. Ezúttal mazsolával és dióval. És megint nem emelkedik. Bár mindent pontosan a recept szerint mértem. Az élesztő jó, a kenyér megsül rajta, és remekül megemelkedik. Talán szüksége van kenyérlisztre, de én hétköznapi fehér lisztben sütöttem? Talán túl nagy a vödröm ehhez a süteményhez? Ezért tűnik számomra, hogy kicsi. Bár a vödröt nem egy kilogrammnál nagyobb cipóhoz tervezték ...

Szeszély
Szüksége van kenyérlisztre. És milyen süteményt nem értett?
Liszt 450 gr. jobb? Vékony a tészta? Vagy egy zsemle? Adott hozzá almát?
Mennyi a liszt maximális mennyisége a kenyérsütő gépéhez?

Kulich a tűzhely fedeléhez emelkedett, de nem akarta kirázni magát a formából. Amíg kaptam, leesett a kupola
Mit tanácsolsz? Talán megérte hosszabbra tenni a programot? Súlya nagy, és a programon sütöttem a kicsi számára.

Én is mindig rosszul rázom ki. Amikor másodszor sütöttem, amikor kivettem a vödörből, annyira megráztam, hogy egy nagy darab kiesett a közepéből. Most kiveszem a vödröt, leteszem az asztalra, és egy szilikon spatulát használok körben a torta és a vödör között (az aljára). Ezt követően a tortát veszteség nélkül kirázzák.

Ha a torta nem akar azonnal kiugrani (bár nagyon furcsa), hagyja állni egy vödörben az asztalon. 5-10 perc múlva próbálkozzon újra.

[Elena Bo]

Elena Bo, nem adott hozzá almát. Nos, nem szeretem az almát a pékárukban, sőt almás töltelékkel is próbálok nem sütni pitét. Közönséges fehér liszten sült, többcélú. Vagyis az, amelyet az átlagos háziasszony használ, akinek nincs HP a házban.Sima fehér liszt, amelyből évtizedek óta otthon sütünk. Csészékkel mértem a lisztet. A tészta - nem mondhatom, hogy vékony volt, de nem is nehéz. Dió és mazsola hozzáadása után zsemle alakult ki belőle.
A pohár mérete a HP-n, ha az utolsó sorig 200 ml. A vödröt legfeljebb 1 kg kenyér sütésére tervezték.

Caprice furcsa, hogy a tésztádból zsemle formálódott, nekem volt egy zsemlém, és még egy kicsit sem féltem, azt hittem, hogy a torta nem fog kijönni, de ő közvetlenül a fedél alatt pihent meg.

[Elena Bo]

Elena Bo, Tegnap húsvéti kalácsot sütöttem a receptje szerint. Mondja meg, hogyan kell megkétszerezni az összetevőket, különösen az élesztőgondokat

[Elena Bo]

Elena Bo, nem adott hozzá almát. Nos, nem szeretem az almát a pékárukban, sőt almás töltelékkel is próbálok nem sütni pitét. Közönséges fehér liszten sült, többcélú. Vagyis az, amelyet az átlagos háziasszony használ, akinek nincs HP a házban.

Nos, ez a válasz. Az ebben a receptben szereplő alma nem ad ízt (ki sütött - megerősíti). De éppen miatta következik be a tészta levegőssége és a kelés. Próbáld ki egyszer
Ha nem akar almát, akkor tegyen még valami szaftosat (én valahogy meggyet adtam hozzá, a torta jó lett, de szürkés), de a lényeg, hogy ne vigyük túlzásba. Pékliszt, amelyen kenyeret készítünk.

[Elena Bo]

Elena Bo, Tegnap húsvéti kalácsot sütöttem a receptje szerint. Mondja meg, hogyan kell megkétszerezni az összetevőket, különösen az élesztőgondokat

Minden 2-szeres. Mire kell gondolni. Jobb, ha 2 adagot készít.

Van egy kérdésem - mikor keljen a tészta?
Tegnap készítettem ezt a süteményt, teljesen kiborultam, amikor a tészta szinte nem emelkedett fel a sütési folyamatig - majdnem a vödör tetejére emelkedett és megsült. általában nagyon finom, de zavart az a tény, hogy sokkal többet kellett volna emelkednie és az emelési folyamat során, és nem sütni ...

Általában nagyon köszönöm a receptet !! nagyon ízletes és mindazok a termékek, amelyek mindig kéznél vannak.

Általában ez a tészta nagyon jól kel. Legalábbis a sütés idejére a vödör 2/3-a, és gyakran több is eltelik. Talán úgy tűnt neked, hogy nem emelkedik? Emellett az emelkedés során még 2-szer rendeződik.

Általában ez a tészta nagyon jól kel. Legalábbis a sütés idejére a vödör 2/3-a, és gyakran több is eltelik. Talán úgy tűnt neked, hogy nem emelkedik? Emellett az emelkedés során még 2-szer rendeződik.

Talán igen, bár még be is néztem, hogy ellenőrizzem, talán egyáltalán nem melegszik. A vödör alja felé alig volt meleg. és a teteje általában teljesen hideg .. néztem, hogy az utasítások szerint 35 fok legyen ... nem tudtam mérni, talán ez a 35 fok olyan hideg

Régóta sütök kenyeret, panasonic 255 kenyérkészítő, nagyon régóta olvasom a fórumot is, ez ismerősnek szól / És most, ami nem sikerült, (ezért van MAK, ne vessünk figyelmet a vesszőkre és az összes többi jelre) - nem emelkedett, kiderült, hogy egy darab sütetlen tészta nyilvánvalóan nem volt elegendő víz / Ma speciálisan otthon maradtam ennek a csodálatos süteménynek a sütéséhez / csak elővettem, kiváló , egészséges (mint az előző fotón) 7 centiméterrel került ki a csészéből / Ma nem 450 g-ot, hanem 350 g / év lisztet teszek szeretek mindent mérlegelni a mérlegen, de ma 3 csészét tettem, mint az elsőben és lemértem, 350 g /

Készítettem egy második húsvéti kalácsot, hozzáadtam reszelt csokoládét és diót, kicsit emelkedtem, az első tortához képest háromszor kevesebbet /

Feltételezem, hogy nem teszed be az almát, és nem helyettesíted semmivel? Ez kritikus ebben a receptben.

Fotóriport!

És ez a fele a "nagyon finomnak" ....

hogy ne kerüljek ki a vödörből, fél adagot kellett készítenem.

Harmadszor csináltam. Ezúttal mazsolával és dióval. És megint nem emelkedik. Bár mindent pontosan a recept szerint mértem. Az élesztő jó, a kenyér megsül rajta, és remekül megemelkedik. Talán szüksége van kenyérlisztre, de én hétköznapi fehér lisztben sütöttem? Talán túl nagy a vödröm ehhez a süteményhez? Ezért tűnik számomra, hogy kicsi.Bár a vödröt nem egy kilogrammnál nagyobb cipóhoz tervezték ...

Öt alkalommal készítettem ezt a süteményt: először csökkentett könyvjelzőn - nem emelkedett, másodszor teljesen - nem emelkedett, harmadszor élesztőt vettem sütéshez - kiszálltam a vödörből, és a szélén lógtam, negyedszer (csak húsvétra) csökkentett dózisú élesztőt tettem sütéshez - lehetetlen elárulni, hogy általában milyen ízletes és szellős egyszerűen nincsenek szavak, utoljára 2 napja csináltam, gondoltam rá, és a szokásos élesztőben, akkor amennyit csak tudtam, kivettem, és sütéshez élesztővel helyettesítettem - az eredmény egy nagyon ízletes kicsi tégla, nem adom senkinek - magam is megeszem. Következtetést vontam le magamnak - ezt a nagyon finom péksüteményt csak élesztővel készítem sütéshez!

Ezt a süteményt SAF-instant élesztővel sütöm, és valahányszor előkerül a vödörből.

Ezt a süteményt SAF-instant élesztővel sütöm, és valahányszor előkerül a vödörből.

Nekem is van Saf-Instant és Nevada. Mindig óriási és kúszik elő.

Jó pillanatom volt a szaf pillanatra, és még jobb a szaf pillanatra. köszönöm a receptet.

Húsvét előtt múlt szombaton vettem a HP-t, és az első dolog, hogy megsütöttem ezt a tortát !!! a gyerekek most minden nap teát kérnek tőle, nagyon köszönöm a receptet !!!

[Elena Bo]

Kérdések kedvesemnek Elena Bo és Sofim.
Friss élesztővel akarok sütni. Mert azt mondják, hogy megvan, ami jobban ízlik.
Kemence 255, most vásárolt.
1. Kérjük, magyarázza el, hogyan kell ezt az élesztőt rakni, és a tojásrakás sorrendjét, hol van fent vagy lent. Kijön a tészta a földre?
2. Lehetséges-e ezzel az élesztővel növelni a cukor mennyiségét? Sofim azt írta, hogy 3 evőkanálhoz cukrot adott. l. többet, de nem mondtam meg, hogy mennyi liszt (450 vagy 300 g?)
3. És milyen csésze mazsola (térfogat) volt átitatva rumban (mennyi volt a rum az elején), hányan voltak beáztatva időben.
4. Úgy gondolják, hogy a "jobb" íz / minőség érdekében savóval helyettesíti. Lehetséges ebben a kompozícióban?
Bocsásson meg, ha hülyeségek miatt ez lesz az első tapasztalat.
Nagyon szeretnék anyámmal kedveskedni egy meglepetéssel a kórháznak.
A húsvéti sütemény mestere volt. Ezért a legjobbat választom.
Nem félek a nehézségektől, az a katona rossz, mert nem álmodik arról, hogy tábornokká váljon.

(Eszembe jutott a sütemény is, a macska. Az alkalmazott édesanyja egyszerű sütőben sütött - mondta, hogy majonézt adott hozzá -, akkor nagyon meglepődtem, mert majonéz nem volt, de a torta egyszerűen félelmetes, nagyon dús és puha volt)

Azt tanácsolom, olvassa el az élő élesztőről itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=697.0... Magam nem sütök velük, így nincs személyes tapasztalat.
Adhat hozzá cukrot, de ne feledje, hogy a kéreg sötétebb lesz, mint máskor.
A mazsolát be lehet áztatni Rumba, csak annyit öntve, hogy ellepje a mazsolát. 0 perc általában elég (hacsak a mazsola nem túl száraz). Fektetés előtt ne felejtse el megszárítani a mazsolát.
Használhat szérumot.
Az alma kötelező ebben a receptben.
Ne felejtse el kicsinyíteni a méretet, a kéreg könnyű.

Köszönöm szépen Elena, ma is álmodtam a tortádról.
Sürgősen sütnünk kell!
Csak most merült fel egy fájdalmas kérdés.
Elena, miért nem használ olyan mester, mint te, élesztőt? Linked szerint mindenki örül az élőlényeknek, a szaga pedig jobb és jobban emelkedik?
Miért inkább a szárazakat? Van ebben valami titok?
Vagy nem ilyen elvi?
Köszönöm, ha eloszlatja kétségeimet.

[muuha]

muuha, Nemrégiben élesztőn sütöttem minden kenyeret, az összes pékáru eredményét jobban szeretem.
A húsvéti torta receptjét itt tekintheti meg https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=3534.0
Az aljára teszem, mint az utasításokban, nem hígítom. Sokan azt írják itt, hogy tenyésztették őket, de én nem láttam a különbséget, és egy egyszerű verzióra telepedtem.
Önkényesen áztatom a mazsolát, talán 20 percig, esetleg 3 óráig, ahogy történik. Lehetséges éjszakára. Szeretem tovább, a mazsola aromásabb. A mazsolát 200 ml-es térfogatban veszem, rumot öntök egy mély tányérba, hogy kissé ellepje, csak egy kicsit kinézhet. Áztatás után azonnal beledobom a tésztába, nem szárítom - nem látom a különbséget.Nagyon szeretek egy kanál rumot is hozzáadni a tésztához.
Helyettesítheti savóval, de ha kissé friss (ami nagyon jó a rozskenyérhez), keserű ízt érezhet, jobb, ha 50:50.
A cukor növelhető, de még mindig nem tudja, hogyan süt a sütő - egyesek számára kérget éget. 10 perccel a sütés vége előtt nézzen a fedél alá, ha rózsás, kapcsolja ki. Rendszeresen sütök 10 evőkanál cukorral 450 gramm lisztért, és minden rendben van.
Úgy tűnik, hogy megválaszolta az összes kérdést
Sok szerencsét és finom húsvéti kalácsot!

És itt van az egyik első alkotásom

Köszönöm szépen a receptet és mindenkinek a segítséget.
Az első sütemény nedvesnek bizonyult, a tető beomlott, a tészta belül ragacsos volt. Kicsit túl sok folyadéknak tűnik, vagy valami élesztővel, bár a liszt is.
De az első palacsintának darabosnak kell lennie.
A másodikat ott sütötték meg, szigorúan a recept szerint. Igaz, nem volt idő a hab elkészítésére, lekvárral kentem be.
Itt van - fincsi!

: wow: Hurrá !!!! történt !!! programon sült sütés, minden csak SZUPER !!!!

[Elena Bo]

Elena Bo, itt az ideje a tortádnak. A teljes recept szerint gyúrták. Kicsit meghosszabbította az utolsó emelkedés idejét 15 perccel, nem tetszett, hogy valahogy ferdén fekszik ott: az egyik oldal magasabb volt, mint a másik. Most 20 perc van hátra a sütés végéig. Már az egész vödörön (gyúrni lehetett és rövidített változat szerint) és egy magas sapkán remélem, hogy nem temeti el magát a tető, nem akarom elrontani a szépséget! Szaggém várjon

A gyerekek unják az olaszos-zöldséges kenyerem fogyasztását, kérték, hogy sütjenek egy édeset. Úgy döntöttem, hogy a receptje szerint sütök, mindent pontosan megtettem, csak 3 evőkanál cukrot tettem. kanál és még 2 asztal. kanál koncentrátum a Suzdal sbitnyától (Utkons-ban vásárolt) (természetes méz, citromlé, körülbelül egy tucat különböző gyógynövény). Igaz, tett hozzá tsp. panifarina, a gyerekek nagyon csodálták a kihajtott szemű kenyeremet, ahová először ezt a fűszert adtam. Legutóbb a mazsolás tejkenyér nem emelkedett, mert úgy gondolom, hogy a liszt és az élesztő kombinációmhoz az aszalt gyümölcs túl nehéz.
Liszt-Nastya Premiere, élesztő Doctor Etker 1 csomag 500 g-ért.
Hogy sütni fog, megosztom a benyomásaimat.

félelmetes recept. Rettegtem az undortól. És az undor alatt és az utálat után is.
két hiba - meggyet kellett venni festékkel, szebb lenne
2. Több cukrot kellett tennem, szeretem a húsvéti kalácsokat a szükségesnél édesebbnek. Általában köszönöm szépen.

[Újraszámítás kisebb méretre Andreevna-tól.]

Finom húsvéti torta
Újraszámítás kisebb méretre Andreevna-tól.

de Andreevna tekintetében nincs olaj, ennek így kell lennie? különben a mostani számolással mindent összegyúrtam, és akkor azt gondolom, mint ahogy valaki mondta valahol az olajról ... nos, nézzük meg, mi lesz olaj nélkül, talán ezt már megbeszélték, de nem mindent elsajátítottam a sok oldal

Természetesen olajra van szükséged. Javítva.

Olaj nélkül minden remekül sikerült!
Finom húsvéti torta, köszönöm a receptet!
Még%) sütök legközelebb vajjal

Tegnap húsvéti kalácsot sütöttem Elena Bo receptje szerint. Minden a recept szerint, csak alma nem volt - hámozott és apróra vágott 3 nagy barackot, kandírozott ananászt és mazsolát. Lisztet kellett adnom, különben a nagyon folyékony tészta nem gyúrt.

A legérdekesebb akkor kezdődött, amikor a tészta elkezdett előjönni. Nem a tűzhelyről szökött ki, hanem szinte a fedél alatt.

A fényképet biztosan a "görbe fogantyúk" részbe helyezték, de a torta félelmetesen ízletes lett.

Tekintsük ezt oktatási lehetőségnek.
(legközelebb mindent arányosan csökkentek).

Kíváncsi vagyok, lehet-e tejport adni vagy sem (az alma miatt)?

Luysia személy szerint én helyettesítettem a vizet tejjel, azt hiszem, ha tejport teszel, akkor nem lesz rosszabb.

Még egyszer, tanácsot kérek, tapasztalt pékek. Mert
ennek a receptnek az alapján azonnal tegye az almát, és őrlésük miatt a tészta vizesnek bizonyul?
Almát tettem a teszt jelzése után, és végül nem nagyon sikerült. egyébként hány almára van szükséged? És adhatok-e hozzá szárított barackot és mazsolát? Várom a bölcs tanácsokat.Kenyérsütő géphez mérőüveggel mértem a lisztet.
Előre is köszönöm.

Kenyérsütő géphez mérőüveggel mértem a lisztet.

Ezért a pontatlanságok. Ne tegye a lisztet, csak öntse bele, és vágja le késsel a borsót. Majd szitáljuk. Az almákat egy jelre rakják. Egy közepes almára van szükség.

Elena Bo

Nagyon köszönöm a sütemény receptjét. Pontosan a recept szerint sült. Csak nem tettem le a diót.
A torta csodálatos, ízletes és gyönyörű lett.

Egy probléma - az összes mazsola szamár alatta. De valószínűleg tudom, mi az oka. Nem forgattam lisztbe.

A nedves mazsola leülepszik. A száraz jól elterjed a tésztában. Megmosom a mazsolát, és az egyik végén kettéhajtott törölközőket szétterítem, a másik végével letakarom. Jól elfoltozom, összekeverem a mazsolát és újra elfoltozom. És így tovább, amíg meg nem szárad.

A mazsola szárításának másik jó módja az előző napi öblítés.
Ki kell próbálnom száraz mazsolával, különben már van egy reflexem "a szárított gyümölcsöket lisztbe kell tekerni" ...

Mindig mossa meg a mazsolámat, miután betette őket a sütőbe. Rátettem egy törülközőre, és szárítottam, 10-40 percig. Vagyis néha meglehetősen nedves. Nem tekerem lisztbe. Ugyanakkor még tésztában sem süllyedt az aljára, és mindig egyenletesen oszlik el (és én nagyon gyakran mazsolával sütök). Arra a következtetésre jutottam, hogy az előzetes szárítás és a lisztben lévő csontozás számomra időpazarlás, a búza kis mennyiségű felesleges nedvessége szintén nem akadály, mindig jól alakul

Elena, tegnap megsütöttem a tortádat. Showdown:

1 tetszett az íze
2 Hozzávalók pontosan a recept szerint vannak feltéve
3 A tésztát jól összegyúrták, bár nem mondanám, hogy a szokásosnál kissé lágyabb folyadék lett volna
4 A második tétel előtt tegye az almát és a mazsolát. Apple 1 db-ot tett. Amikor a tészta elkezdett gyúrni, az alma pürévé vált, és a tészta nedves lett.
5 pokol alap módban. A tészta második kelése kissé lomha volt.
Ennek eredményeként, amikor a kályha kikapcsolt, bottal átszúrta, nedves volt. Még 7 percre feltettem. Kihúzta és lehűtötte. Csinosan nézett ki. A kupola nem esett le. Vágd el. A tészta nehéz, nem levegős (úgy érzi, hogy nem volt elég idő a kelésre). A második napon egyre sűrűbb lett.
Természetesen ehető, de csak az íze miatt.
Mit csináltam rosszul? Ezt a süteményt francia módban sütheti.
Lehet, hogy az almát felére kellett volna tenni. Azonnal írok. Az élesztő és a liszt jó. Csak 3 tojás súlya 155 g.

Elena, de talán rossz felemelkedni abból, hogy az alma nagy. A 155 g-os tojás pedig nem sok. Mennyi folyadék legyen tojással?