A torta finom

Nekem ez volt, amikor a torta tetejét a fedélhez támasztva sütöttem, és az adagolót benyomták (valahol az ág közepén van egy fénykép), bár fél kanál élesztőt tettem, és csak egy pohár almát és mazsola kandírozott gyümölcsökkel egy pohárban
Ezt a süteményt fogom sütni húsvétra .. és nem egyedül

Szóval nekem most történt, én is elásattam magam az adagolóban, nehezen vettem ki, a teteje világos és nem értem, hogy sütött-e vagy sem, hideg van, megpróbálom elmondani. Valószínűleg csökkenteni kell az összetevők mennyiségét ...
Teljesen megsült, csak az egész tetőm fehér és opálos, de az íze még mindig hűvös, itt ülök teát iszom vele. Mit kell tenni, hogy ne így emelkedjen ...? És azt is gondolom, hogy ebből a tésztából remek zsemlék lettek volna, úgy tűnik, gyerekként ettem ilyesmit

Mit kell tenni, hogy ne így emelkedjen ...?

csökkenteni az élesztőt

Így kaptam.

így végül a Panasonic odajött hozzám, azt mondta, hogy velem fog lakni)) Úgy döntöttem, hogy kipróbálom húsvéti süteménnyel, hogy azonnal használhassam az adagolót. Nos, mit mondhatnék? A recept törhetetlen és problémamentes. Mindent szigorúan a recept szerint mértem, csak növényi olaj helyett margarint adtam a sütéshez, sorban mindenkivel megtöltöttem az adagolót, az almát pedig külön dobtam a tésztába és ... kenyérbe. Az egyetlen negatívum - a tető megrepedt a hosszanti szél mentén, de ez csak egyfajta varázst adott a tortának))

[Korata]

Korata a végsőkig hozta a srácokat!
Készítettem egy tekercset is!
Készítette az összes tésztát egyszerre "tészta" módban. Aztán a megközelített tésztát két részre osztotta. Az egyik részbe kakaót kevertem (5 MIN. Dagasztási módban), a másikba diót (5 perc dagasztási módban, miközben az első részt kinyújtottam). Meggördítette, megcsavarta, visszatette a vödörbe, hagyta, hogy felemelkedjen, és bekapcsolta a sütést.

Alma helyett a lédússág érdekében fagyasztott gyümölcsöket teszek (miután megolvasztom őket)

Elena, milyen gyümölcsöt teszel bele? Az eper működni fog?

Bármilyen fagyasztott gyümölcs-bogyót tehet (természetesen felolvasztva). Kevés, 1/3 csésze, nem több (eltávolítva a felesleges folyadékot, különben az összes repedésbe áramlik). De ettől ne várjon ízt és különleges aromát, az alma nem érezhető különösebben.
Cseresznyét tettem (a hűtőben volt, de alma nem volt).

[Elena]

ElenaMég egyszer köszönöm a receptet. 300g lisztből készült. Pontosan a vödör tetejéig alakult ki, olyan bolyhos. A teteje kissé repedezett, de nem égett, jó színű. Az oldala kissé megsült. Teljes kiőrlésű programon sütötted? Mivel felolvasztott epret adtam hozzá, a színe kissé szerinnel alakult. Nagyon tetszett az apróra vágott szárított sárgabarack íze, most többet teszek belőle. 300g lisztre egy teljes adagoló gyümölcsöt tettem: mazsola, szárított barack, szárított cseresznye.

300 gr-ért? Beteheti a termékeit a stúdióba? Nem fogom tudni megszámolni a recepteket, nos, nem vagyok könyvelő.
És a szín igen változik a színes bogyóktól. A cseresznyéből is szürke színem volt.
Én is nagyon szeretek mindenféle "szárítót", hogy még többet adjak hozzá

300 gr-ért? Beteheti a termékeit a stúdióba? Nem fogom tudni megszámolni a recepteket, nos, nem vagyok könyvelő.

Élesztő -1,2 tk
Liszt - 300g
Só - 0,3 teáskanál
Cukor - 4 evőkanál. l.
Vaníliás cukor - 0,5 csomag
Tojás - 2 db.
Tej - kb. 60 ml
Általában tojás + tej = 160ml. A mézeskalács ember tévedett, ragacsos volt.
1/3 evőkanálnyit tettem a tésztába. eper + alma. Gyümölcs az adagolóban.

Köszönet Elena Bo-nak a receptért és Andreevna a kisebb mennyiségű fordításért.
Ennek az elrendezésnek megfelelően sütöttem.Vaj 50 gr. + 1 nagy alma + kandírozott gyümölcs. Először beáztattam a kandírozott gyümölcsöket, majd apró darabokra vágtam. Finom! Alma nélkül száraz lenne. És ami a legérdekesebb, hogy a szárnyaim egyáltalán nem égtek. A torta a vödör végéig emelkedett. A szaga lélegzetelállító volt!

Valamiért egyáltalán nem keltem fel: (Mindent a recept szerint tettem, és milyen zsemle legyen? Ott a téma elején azt írták, hogy vékony tésztának tűnik? Nem? Lisztet öntöttem egy zsemle formálásakor. Lehet, hogy nem volt fáradt? És olyan száraz lett ...

Valamiért egyáltalán nem keltem fel: (Mindent a recept szerint tettem, és milyen zsemle legyen? Ott a téma elején azt írták, hogy vékony tésztának tűnik? Nem? Lisztet öntöttem egy zsemle formálásakor. Lehet, hogy nem volt fáradt? És olyan száraz lett ...

A tésztának valóban nagyon puhának kell lennie, nem egy zsemle biztos ...

Nem volt mit hozzáfűzni. Külön írtam - folyékony. Nem egy zsemle. Próbálkozzon újra, tegyen mindent a recept szerint, és ne nézzen be, legyen olyan, amilyennek akar. Lepődj meg az eredményen.

Ma sütöttem egy ilyen tortát, kezdetben kicsit kevesebb vizet adtam hozzá, a zsemle olyan volt, mintha ágynemű és hárs lenne a falakon (ezzel is meg akartam próbálni csinálni), az emelkedő alatt éppen a közepe felett volt. a vödör, akkor ennek eredményeként 3 4 cm-rel magasabb volt a vödörnél.
Alma helyett eper (üveg) és egy teljes adagoló mindenféle szárított gyümölcsből és szárított cseresznyéből

Ma megkóstoltam a kiváló "Finom húsvéti süteményt Elena BO-tól" is! Sajnos nem volt kandírozott gyümölcsöm vagy szárított meggyem, hanem csak egy almám és fagyasztott galambom. Nehezen folyik le, lisztbe tekerték, de még mindig nedves. A tesztnek nehéz volt mindent bevennie, de sikerült. Az alma, mint mindenki más, feloldódott, a bogyó a vártnak megfelelően szürkéslila kékes színt adott ... Magasság 17,5 cm! És az íze! Az illata lélegzetelállító volt, vanillint (mesterséges) és aromája olyan volt, mint a gyümölcs és a tejszín !!!!!!! Az íze finom, nem cloyingly édes, szellős! (A férjemnek is nagyon tetszett.) Nem szeretem a mazsolát, legközelebb áfonya helyett áfonya helyett aszalt barackot teszek. A bogyó nedvessége miatt eggyel kevesebb tojást tettem. Nagyon köszönöm a remek receptet !!!!!

Nagyon köszönöm a remek receptet, hibátlanul működik. Folyamatosan lehetetlen szigorúan betartani a receptet: A növényi olajat vajjal vagy margarinnal helyettesíthetem (az összeg gyakran több, mint a receptben szerepel), vizet helyettesíthetek tejjel vagy tejporral, nem mindig teszek almát ( az almadarabok egyébként nem oldódnak fel teljesen), amikor a dió, a kandírozott gyümölcsök, amikor aszalt barackot adok hozzá. Az igazi mazsola mindig. Az utolsó néhány alkalommal hozzáadtam 1-2 teáskanál szárított és őrölt narancshéjat - lenyűgöző aroma! Kezdtem több cukrot rakni, kb. 8 evőkanál. Miután egy tojás nem volt elegendő, ezért 45 ml tej pótolta. A mézeskalácsos ember olykor vizes, ragacsos, farkú, néha szinte tökéletes, de ragacsos, engem nem zavar, tudom, hogy a recept tökéletes. A programon édes kenyeret sütök, és nem égek el, nem félek, hogy egy órán át melegen hagyom a programon - ha nincs időm időben eljönni.
Tegnapelőtt pedig száraz élesztő helyett 12 gramm élő préseltet adtam hozzá, az eredmény minden várakozásomat felülmúlta. Olyan magas torta lett, gyönyörű, bolyhos, sült, szokatlanul ízletes és aromás, amelyet reggel a szomszédokkal kellett kezelnem. Kora reggel futni jöttek, hogy megtudják, mi illatolhat olyan jól.
Köszönet Elena Bo-nak!

Szóval nekem most történt, én is elásattam magam az adagolóban, nehezen vettem ki, a teteje világos és nem értem, hogy sütött-e vagy sem, hideg van, megpróbálom elmondani. Valószínűleg csökkenteni kell az összetevők mennyiségét ...

húzza ki a vödröt, hagyja 2-3 percig, majd a süteményt minden erőfeszítés nélkül kivesszük.

És valamiért kaptam egy egyszerű kenyeret mazsolával! Az íze nem különbözik a Panasonic mazsolakenyerétől. Úgy tűnik, hogy a húsvéti kalácsnak valamilyen másnak kell lennie, és sokáig nem kell elkopni!

És valamiért kaptam egy egyszerű kenyeret mazsolával! Az íze nem különbözik a Panasonic mazsolakenyerétől. Úgy tűnik, hogy a húsvéti kalácsnak valamilyen másnak kell lennie, és sokáig nem kell elkopni!

Valószínűleg öntött lisztet? És ne kalapálja a tortát. Légies.

[Elena Bo]

Valószínűleg öntött lisztet? És ne kalapálja a tortát. Légies.

Elena BoSzerintem Xelga azt jelentette, hogy a torta nem túl édes a szokásos kenyérhez képest.
Számomra a kevés cukor nagy méltóságnak tűnik, mert nem szeretem az édességet. Ezt a tortát átmásoltam egy dédelgetett, bevált receptek könyvébe, amelynek címe "Kenyér teához, nem túl édes" (nem "húsvéti torta")

Tényleg lisztet tettem, mert a tészta a keverő alatt az aljára ragadt, és féltem, hogy onnan nem keveredik össze. Általában a tésztám nagyon ragacsosnak, mondhatni folyékonynak bizonyult - szóval remegett a szívem és csöpögött a kezem!

Tényleg lisztet tettem, mert a tészta a keverő alatt az aljára ragadt, és féltem, hogy onnan nem keveredik össze. Általában a tésztám nagyon ragacsosnak, mondhatni folyékonynak bizonyult - szóval remegett a szívem és csöpögött a kezem!

Most próbálja ki a receptet. Érezd a különbséget.

Csak tegnap vettem a kályhát. Szóval az én tapasztalatom 2 egyszerű kenyér. Tortát akartam sütni. Most elolvastam a téma mind a 10 oldalát, és minden zavaros számomra.
Javítsa ki, ha valami nincs rendben.
1. Pontosan az első hozzászólásból veszem a kompozíciót, csak vegye figyelembe, hogy van egy nagyobb kupám.
2. Nem eszik a mazsolámat, tehetek kandírozott gyümölcsöt stb.
3. Diót egészben kell tenni? és hol?
4. Az alma azonnal a tésztába és milyen ponton?
5. Sütési mód mazsolával, könnyű kéreggel, m méret.
5. Csökkenteni kell-e az élesztőt, vagy meg kell hagyni, ahogy írták?

Csak tegnap vettem a kályhát. Szóval az én tapasztalatom 2 egyszerű kenyér. Tortát akartam sütni. Most elolvastam a téma mind a 10 oldalát, és minden zavaros számomra.
Javítsa ki, ha valami nincs rendben.
1. Pontosan az első hozzászólásból veszem a kompozíciót, csak vegye figyelembe, hogy van egy nagyobb kupám.
2. Nem eszik a mazsolámat, tehetek kandírozott gyümölcsöt stb.
3. Diót egészben kell tenni? és hol?
4. Az alma azonnal a tésztába és milyen ponton?
5. Sütési mód mazsolával, könnyű kéreggel, m méret.
5. Csökkenteni kell-e az élesztőt, vagy meg kell hagyni az írást?

1. A liszthez 450 gr.
2. Helyezzen kandírozott gyümölcsöket.
3. Diófélék - opcionális (ha az adagolóba helyezi őket)
4. Az alma is a gyógyszertárban van.
5. Mód - mazsolás, könnyű kéregű sütemények, M méret.
6. Élesztő, ahogy írták.

tudod, nagyon vicces lett.
Kilich nekem jól sikerült, csak a fejemben volt az, hogy ez egy cupcake. Kipróbáltam, azt hiszem, hogy valami nem tartja be a tortát, inkább süteménynek tűnik. Itt jártam egy fióktelepnél, hogy leírjam, miként alakult a cupcake-m, és hogy nem voltam nagyon lenyűgözve. És akkor hirtelen meglátom a téma nevét .................... Általában a torta nagyon finom, köszönöm, de egyáltalán nem hasonlít tortára.

Általában a torta nagyon finom, köszönöm, de egyáltalán nem hasonlít tortára.

És figyelmeztettük ...
Kiváló eredményről és sósról.

Úgy:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=2254.msg21315;topicseen.html#msg21315

Elolvastam az egész Temkót, úgy döntöttem, hogy sütök és azonnal, mindent bedobtam a kályhába, és feltettem az órára, így reggelre. Remélem működik. Sütő Panasonic 255, jól értettem, hogy 3 csésze az a csésze, ami benne van?
Nem teszem tönkre időzítővel, igaz?

Nem, a receptben szereplő csésze 240 ml. Eredetileg a 253-as tűzhelyhez tervezték - kisebb az üveg. A 255. számban 310 ml van ....

Nem, a receptben szereplő csésze 240 ml. Eredetileg a 253-as tűzhelyhez tervezték - kisebb az üveg. A 255. számban 310 ml van ....

Mit kell tenni? Kiderült, hogy .... akár 165 gramm felesleget is ki kell szedni?

450 g liszttel egészen a tetejéig kiderül, és több mint 600 g van! Mindenképpen kijön, nekem ez volt: a tészta kimászott, az elemre esett és égni kezdett, a füst nem tűnt el egy nap alatt. Jobb, ha előveszi, gyors módba kapcsolja. Csak adj hozzá élesztőt.

Minden, kiválogatta.
Kicsit másképp csináltam, egy kanállal egy poharat vettem egy csészébe, kiszedtem a felső kérget, kihúztam a teljesen száraz lisztet, visszacsuktam és leöntöttem.
Remélem működik. Nem bírok egy gyorsat - aludni akarok. Reggel mindent elmondok, hogy mit és hogyan. Köszönöm a tanácsot . Jó éjszakát.

........................ .........

Előkészített. Gyönyörű, minden rendben van, ízletes, egy kis cukor - nyilván mindegy, sok volt a liszt. Köszönöm a recepteket és tanácsokat.

Nos, ez szép.A következő alkalommal mindenképpen olvassa el figyelmesen. Sokan az üveg méretét az aláírásban írják. Külön témák vannak az újraszámításhoz. Nos, senki sem törölte a "kolobok" témáját
A dagasztás során biztonságosan kinyithatja a fedelet. Semmi sem fog történni a kenyérrel. Nekem is van ilyen tűzhelyem. A bizonyítás és a sütés során jobb, ha nem nyúl hozzá. Kinyitható közvetlenül sütés előtt is, például a kenyér tetejének zsírozásához és megszórásához valamivel, dióval, streusel-kel stb.

Nagy örömömre szolgál! Ma süteményt sütöttem. Mindent a recept szerint raktam, sütéshez SAF pillanatú élesztőt használtam, csak még 2 ek. l. száraz tej. Nos, nem használta az adagolót szárított gyümölcsök könyvjelzőihez! A torta a fedélnek támaszkodott, majdnem kimászott a vödörből a széleken kifelé. Különben ki kellett volna szednem a süteményből az adagoló fedelét. A szárított gyümölcsök az adag közepére kerülnek a főprogramon. Amikor letettem az almát, nem sűrű volt, hanem lédús, a tészta kásába mászott, a kéz megremegett, és 2 evőkanálnyit adott hozzá. l. lisztet, de a tészta ragacsos és puha maradt, még a falakról sem tudtam összegyűjteni. és otthagyta. És nagyszerű lett! És milyen illata volt sütés közben! Sztori! Csak nem akartam kirázni magam a vödörből, alig vettem elő. Köszönöm a receptet!

A torta csodálatos, ízletes, puha, sokáig nem áll el. De alig érem el a vödör tetejét (Delonghi van). Mérőedény 240 ml. Élesztő Saf-pillanat, drága liszt. Alap sütési mód (1). Esetleg próbáljon meg enni. sütő kondíciós módban?

Vagy talán Delonghinak nagyobb a vödröse, mint a Panasonic-nak?

Vagy talán Delonghinak nagyobb a vödröse, mint a Panasonic-nak?

Gondoltam is rá, de a kész sütemények fényképeiből ítélve az enyém, hogy nőjek és növekedjek. De ha nem is leszek olyan magas, akkor is fantasztikus finom. Nagyon köszönöm a receptet, kedves Elena Bo, húsvétra mindenképpen megsütöm a tortáját

Ez a sütemény kikandikál a vödör fölött, de még mindig nagyon távol áll attól, hogy a fedélen nyugodjon. Biztonsági pillanat élesztő, munkások, mindig sütök rajtuk. Mi lehet ilyen különbség?

Élő élesztőn is szeretném kipróbálni. Ki próbálta ki az eredményt?

Lehetséges-e növelni a cukor mennyiségét ebben a receptben, és nem égeti-e meg a kérget ettől?

Növelheti a cukrot, de a kéreg megég

Ezt a tortát rendszeresen sütem, adok hozzá 2 evőkanál. evőkanál cukor, a kéreg "ellenáll" nem ég
De utoljára 2/3-mal számoltam a kompozíciót, mert a kupola annyira kinyúlt a vödörből, hogy pihent, gyűrődött és nem lett piros, és véleményem szerint kiderült, amire szükségünk volt, sima, rózsás minden oldalról és gyönyörű kupolával.
Nagyon köszönöm a szerzőnek

Nem kaphatok húsvéti kalácsot, kétszer is megcsináltam, és mindkétszer kissé megemelkedett, belül pedig nedves ... Igaz, az íze még mindig kiváló. Tehát nem tudom, miért ilyen, talán a tojás miatt nem akarok tojáskenyeret sem - alacsony és kemény

Biztos az élesztőjében? Rossz mászás lehet tőlük.
CAF sütéshez, egyszerűen alkalmas gazdag (nehéz) tésztához.
A tojások száma pedig csökkenthető vagy helyettesíthető tojásporral.
Fontos az adalékanyagok, mazsola, alma stb. Mennyisége is, amelyek megnehezítik a tésztát és további nedvességet adnak.

Fontos az adalékanyagok, mazsola, alma stb. Mennyisége is, amelyek megnehezítik a tésztát és további nedvességet adnak.

Ha sok nedves adalék van, akkor a tészta folyékonyabbnak bizonyul, de nem kevésbé levegősnek, ellenőriztem. Valahogy fagyasztott cseresznyét adtam hozzá (megolvasztottam), mert nem volt alma. A tészta szilárd hígtrágya volt. A tészta megkelt és megsült. De alig húztam ki a süteményt a vödörből - melegen hasonlított a medúzára (ugyanolyan instabil és "kocsonyaszerű"). Ahhoz, hogy lehűljek, az oldalára kellett tennem, mert a saját súlyától alább megereszkedett.

Ellenőrizze az élesztőt, gyenge lehet.

Az SAF élesztőm friss, bár nem muffinhoz, hanem közönségeshez, rendszeresen sütnek kenyeret, csak ma én fugascából sütöttem Darnitsky-t - nagyon jó lett, soha nem is lettem ilyen francia. De kétszer készítettem tojáskenyeret, és mindkétszer tele volt fi-val.
Először készítettem egy csökkentett recept szerinti süteményt, és azonnal olyan érzés volt, hogy nagyon kevés a víz, hozzáadtam egy almát, és a dagasztás vége után a tészta "folyékony" volt - vagyis úgy tűnt, hogy annak lennie kell, és ennek eredményeként a torta gyakorlatilag nem emelkedett fel, és nedves volt belül.Elhozta a csodámat a dachához, és a nővéréhez és az anyjához sírt, a nővérem pedig mesélt róla - azt mondják, nincs semmi, ami a tortához húzná a kezét
Másodszor mindent pontosan a recept szerint csináltam, és rögtön volt egy jó zsemle, és az alma hozzáadása után a tészta vizes lett, máris örültem - ennek eredményeként újra kissé megemelkedett, és belül újra nedves lett
Ahogy ezt a süteményt fogyasztjuk, megpróbálom újra - nem adom fel, nekem is lesz egy dús és szellős sütemény! És természetesen kipróbálok más élesztőt.

Nem is értem, hogy lehet a tojás ilyen hatása? Nos, nem szintetikus, igaz?
Vagy esetleg vaj? Az egyik lány azt írta, hogy vaj tésztához búzacsíra hozzáadásával. Mi befolyásolhatja még a megközelítést?

Először megpróbálok élesztőt vásárolni sütéshez, talán megpróbálom növelni az élesztő mennyiségét, elgondolkodom rajta. Ami a vajat illeti - először sütéshez margarint, másodszor finomított napraforgóolajat használtam.

Kedves pékek! Meg tudnád mondani, mit tehetsz? Kétszer is sütöttem húsvéti kalácsot ennek a receptnek megfelelően (húsvétra edzek). Minden tökéletesen emelkedik, kinéz. Egy "de": a torta nagyon gyorsan elkopik (összehasonlítva más kenyérfajtákkal, amelyeket sütök). Az összes típus tárolási körülményei azonosak. A torta a második napon kemény lesz, és csak a kövön van. Eszünk, előmelegítjük / helyreállítjuk a darabokat a mikróban. Talán van valami "gyógyszer"?

gulena
Egy "de": a torta nagyon gyorsan elkopik (más típusú kenyér hátterében)
Lehetőség szerint próbálja meg a víz egy részét tejjel helyettesíteni 1: 1 arányban, és csökkentse a tojások számát (ebben az esetben ne felejtsen el folyadékot adni).
És mégis, talán csak próbáld ki egy másik sütemény receptjét, ezzel nincsenek problémák az oldalon, a Ksenia Lopez tortája nagyon ízletesnek bizonyul (bocsásson meg nekem ennek a szálnak a szerzője), nem hiába megnyerte az egyik versenyünket.
Előfordul, hogy jól, egy recept nem működik, csak nem az enyém, de egyébként minden azonnal kiderül

[Elena Bo]

Elena Bo, végül a kezembe került a recepted. Azt akarom mondani, Köszönöm... A torta nagyon tetszett. Ez egy húsvéti próba volt. De a család azt mondta - jó húsvétra, de te néha megsütöd nekünk. A férjem bevágta, megyek, mondja, hogy meglepje az embereket.

Ezt a "keveréket" adtam a tortához: fenyőmag, kesudió, színes kandírozott gyümölcsök, mazsola, szárított meggy. És persze 1/2 nagy lédús alma. Annyi adalék volt, hogy az almát úgy kellett hozzáadni, hogy egyszerűen bedobta őket a vödörbe, különben az adagoló fedele nem záródott le

A tojások "rusztikusak" voltak (szinte narancssárgájával). Ezért a szín sárga színűnek bizonyult. Vajat tettem a szememre, így tisztességes darabot vágtam.
Az élesztő a szokásos Saf-instant. Hat hónapnál idősebbek. Fagyasztóban élnek.

A tészta nem volt folyós, még kevés vizet is tettem hozzá, lágyabb lett. 10-20. Gramm. Most Moszkvában nagyon meleg és száraz (kb. 18 Celsius fok), a liszt láthatóan túl jól száradt.

gulena, gyorsan száradó sütemény - talán kissé túl sok liszt. Megnézted a zsemlét? Olyan volt, mint a közönséges búza, vagy egy kicsit lágyabb, vékonyabb. Az a tény, hogy ebben a receptben a zsemle szokatlan