Mézeskalács süti (tojás nélkül)

Mézeskalács süti (tojás nélkül)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt (1c van)	350 g
Porcukor	100 g
Hűtött vaj	100 g
Folyékony méz	60 g
Tejföl	50 g
Szóda	1 \ 2h. l.
Vanillin	1 \ 2h. l.
Őrölt gyömbér	1 \ 2h. l.
Friss gyömbér, reszelt	5 g
Kenéshez:
Erősen főzött tea	50 g
Megszórásra:
Cukor

Főzés módja

• A vajat, a cukrot, a lisztet apró morzsákba keverjük.
• Keverje össze a szódát tejföllel.
• Adja hozzá az összes hozzávalót a morzsához, és keverje durva morzsává. Tegye a tésztát golyóba a kezével, tegye egy zacskóba és tegye hűtőbe 30 percre.
• Ezután ossza el a tésztát 2 részre. Tekerje mindegyiket 5 mm vastag rétegbe. Vágja ki a figurákat egy formával. Helyezzük egy papírral letakart tepsibe. Teával megkenjük, megszórjuk cukorral. Fapálcával készítsen lyukakat a húrokhoz. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy sütés közben a lyukak kissé lebegnek, ezért kellően meg kell szélesíteni őket.
• 200 C-ra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük, amíg meg nem pirul. A pontos idő a sütőtől függ.
• Lehűlés után függessze fel a köteleket és díszítse fel a fát. Vagy desszertként szolgálhat fel
• Finom, aromás, omlós keksz.

Az edényt arra tervezték

42 db

Hasonló receptek

Mézeskalács sütik (lenkor)

Mézeskalács sütik (Anasztázia)

Csokoládé-gyömbéres sütik (Vitalinka)

A szépség! Finom (biztos vagyok benne, hogy van)! Rögtön karácsonyi és újévi illata volt!
Azonnal kérdéseket. Mekkora a tejföl zsírtartalma? Cserélhető-e sütőpor sütőporral és teljes kiőrlésű liszttel (legalább részben)? Ha vanillin helyett vaníliás cukrot vesz, akkor kétszer többet? És ha a lényeg?
Annyi kérdés, hogy mindenképpen sütök. Régóta keresek valami hasonlót és tesztelést. KÖSZÖNÖM!

[Natalia]

Natalia... Köszönöm! A tejföl sűrű, bár 20%. Sütőpor 1h. l. Tedd a gabonát, természetesen. Nézze meg a szám szerint, hogy a tészta rugalmas legyen és ki lehessen tekerni. Vaníliás cukor ízlés szerint vagy 400 g arányban. Liszt.

Köszönöm!

Sok szerencsét!

És a sütik finom illatosak, és a Fagyöngy karcsú a receptért, köszönet a pizdnikért, főzni fogunk

[Sveta]

Sveta, Köszönet és sok sikert!

Omela, gondolt arra, hogy hol alkalmazza a házi tejföl maradékát, és a recept a megrendelésnek megfelelő! Köszönöm, holnap megcsinálom! Szenvedély, hogy szeretem a mézeskalács sütiket!

[Nagymama]

Nagymama , köszönöm, örülni fogok, ha tetszik!

Omela, köszönöm a finom receptet! Nagyon étvágygerjesztő, meg kell tenni. Sőt, soha nem ettem mézeskalácsot, és sok őrölt gyömbér van.

[Irina]

Irina, Köszönöm! Mindenképpen próbáld ki. Az ízhez csak friss gyömbért szabad hozzáadni.

Omela és ha mazsolával diót ad a tésztához, akkor is átáztam a tortából? kiderülni vagy megégni? nagyon szeretném elkészíteni ezt a sütit. Remélem sikerülni! Már 2x megtettem egy másik recept szerint, valamiért nem történt semmi .... valószínűleg nem vagyok barátom a mézeskalács sütikkel, de nagyon szeretnék !!

[Moskvichk @]

Moskvichk @, ha hozzáadunk diót és mazsolát, akkor ezek megakadályozzák, hogy a penészgombák kivágják a figurákat, a felületükön kiemelkedjenek és megégjenek. Ha hozzáadják, akkor csak őrölt diót.

Használhatok cukrot por helyett?

[Bishka]

Bishka , de nincs lehetősége turmixgéppel port készíteni? A tészta rugalmasságához szükséges. A felület nem lesz sima cukorral.

Ma csak a gyömbért néztem a boltban.
Több éve mézeskalács sütiket készítek az újévre.
Idén a receptje szerint próbálkozom.
Könyvjelzővel ellátta.

[Vera]

Vera, Örülni fogok, ha a recept jól jön.

Ma csak a gyömbért néztem a boltban.
Több éve mézeskalács sütiket készítek az újévre.
Idén a receptje szerint próbálkozom.
Könyvjelzővel ellátta.

Vera, kérjük, ossza meg bevált receptjét. Nagyon sokfélét szeretnék!

Próbáltam receptek szerint elkészíteni
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170789.0
és https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28442.0
Tetszettek a receptek, pár hétig jól megmaradnak. De mindig valami újat akarsz. A Fagyöngy recept szerintem szerintem a tejföl miatt lágyabbak lesznek (És apámnak nehéz szilárdt enni).
És valahol máshol kémleltem az ötletet - ha sütés előtt kört (vagy bármilyen figurát) vágsz a süti közepére, és oda öntesz egy omladozó nyalókát, akkor gyönyörű "ablak" lesz. Többszínű nyalókát vettem - a gyereknek tetszett. És a tetején még mindig mázzal és hinti lehet díszíteni - maga a fiú is díszített tavaly.

[Vera]

Vera, érdekes ötlet cukorkával !!!

Van egy fotóriportom: és nagyon köszönöm! Holnap a férjemnek munkanapja van, ezért "eljött a parancs", hogy valami finomsal színesítse a munkahelyi tartózkodásukat ... kb. Egy órám volt ... És vágyam volt valami újévi tevékenységre ... a tésztának hidegben egy óráig kell feküdnie ... és eszembe jutott ez a süti! Köszönöm! És kellemes ünnepeket neked!

[Anna]

Anna, nagyon szépen csináltad. Remélem a férjem értékelte !!! Továbbra is használhatja ezeket a sütiket: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334800.0... Ha fagyasztott vajat vesz, akkor nem kell a tésztát hűtőszekrénybe tenni. És te az eljövetel.

Köszönöm a vajtippet! Néha valóban korlátozott az idő, és a tollak viszketnek! Díszítve "nagyon sietősen" pár hete mézeskalács- és mézeskalács házakat festek ajándékba, így a jegesedés maradványai az üzleti életbe kerültek! Már értékeltem az ízét ... Nagyon-nagyon !!! Illatos, puha! Holnap megtudom férjem kollégáinak véleményét, és hadd próbálják csak meg nem ellenőrizni!

Sütöm süteményeket, az újév olyan szagú volt

[Kasanko]

Kasanko, az illata valóban újévi!

Itt turkáltam tojás nélküli sütik után kutatva, és itt van, a mi honlapunkon! Sütni akarom kollégáimat, gratulálni nekik a Jövetelhez. Mistletochka, köszönöm!
És nem zsírozhatok tealevelekkel, hanem adhatok kakaót a tésztához? Fehér habgal akarok festeni a sütikre. Mit gondolsz, hogyan alakul?

[Anastasia]

Anastasia, Köszönöm! Természetesen kakaóval és jegesedéssel is működni fog. Próbáltam ezekre is támaszkodni: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=334800.0.html

Jelölje őket is!
Itt találtam egy receptet a máz festésére, mint a Royal, de tojás nélkül. Azt írják, hogy nagyon fehér, és jól tud rajzolni - nem folyik és a színe fehér-fehér. Megpróbálom elmondani. Hasznos lehet ...

[Anastasia]

AnastasiaNagyon hasznos. Ossza meg kérem a receptet, különben csak megkoptam ezzel a cukorfondánttal.

Köszönöm a receptet! Finom sütik!
Sült ünnepre karácsonyfa formájában

[jan4ik-70]

jan4ik-70, gyönyörű karácsonyfád van! Meg fogod próbálni. vagy a szépségre hagyja?

Két karácsonyfát kaptam ebből az összetevőből, és ettem néhány csillagot. Finom és illatos sütik! Azt álmodom, hogy január 1-ig tartom a karácsonyfát, aztán megpróbáljuk

[jan4ik-70]

jan4ik-70, hú, szépség!

Omela, általában eddig az eredmények a következők: a máz jó a rajzoláshoz, de nem olyan élénk fehér, hanem olyan ... krémes ... Valószínűleg nem lesz képes ragasztani, mivel sokáig szárad. Csokoládé muffinra festettem, hagytam száradni ... Csokoládé tésztán remekül mutat. Általában, amikor látni akartam az eredményeket, nem volt mit nézni ..... Az osztotta meg benyomásait, aki a legszebb muffint fuldokolta: a máz nem tapadt és nem omlott össze.
Összegzés - kipróbálhatja.
Most maga a recept:
kefir 1% 44 gr.
kukoricakeményítő 16 gr.
sah. por. 150 gr.
növényi krém 50 gr.
citromlé 14 gr.

[Anastasia]

Anastasia, köszönöm a receptet. és növényi krém - mi ez és hol kell keresni? Soha nem láttam akciósan.

Nos, ez növényi zsírokon alapuló száraz krém. Sok üzletben vannak, csak nem figyeltél.

Ahh, megvan, köszönöm! És miért lehetetlen egyszerűen száraz tej tejszín ??

Fagyöngy, itt van a link - 🔗
Alul van egy megjegyzés, ahol a szerző pontosan elmagyarázza, miért van szükség növényi krémre ...
Őszintén szólva a cukormázam nem olyan fehér, mint a recept alatti fotókon. Nem tudom miért...

[Anastasia]

Anastasia, Köszönöm. Elmegyek elolvasni.

ay-ay-ayayay! jó emberek, segítsetek !! és miért omlik össze ennyire a tésztám? ártalom, minden a recept szerint van ... nem tudom kinyomni - kiömlik .... még fél órára hűtőbe teszem, talán segít? ... Már készen vagyok a tészta enni ...

[Vasfű]

Vasfű, Olga, adj hozzá 1 tk. tejföl addig. amíg a tészta össze nem rakódik.)

ooo igen))) a helyzet javításra kerül)))) ezenkívül lehetőség volt friss gyömbér bevezetésére a tésztába tejföllel együtt)))) Nos, igen, "minden a recept szerint van", és elfelejtettem őt, kedves))) tészta tőlem nyugszik a hűtőben, éjfélre nézel és megsütöd a pácolt sütiket))) már régóta érik, most - türelmetlen)))
KÖSZÖNJÜK az időszerű válasz-tanácsokat! de szinte soha nem reméltem, hogy észreveszik sikolyomat)))

[Olga]

Olga, Várok veled!)

Nos, ez éjfél))) minden készen áll! Hozzáadtam a kedvenc fahéjamat a sütikbe, nos, szerecsendióba és kardamomba, minden halomig van))) a tudás kizárólag elméleti, ezt a gyakorlatban használják, nagyon jó, hogy az első "palacsinta" nem darabos))) még egyszer köszönöm! Csodálatos sütik !! Az emberem türelmesen várta a teát sütivel))) nagyon dicséri a kazyaykát)))

nagyon dicséri kazyayka)))

URAYYYYAYAYAYAYAYA !!!!! 🔗 🔗 🔗

Örülök, hogy minden jól végződött!

"toll teszt" sikeres volt))) meg kell tanulnod, hogyan érezd a száraz és nedves összetevők arányát ... Őszintén szólva készen álltam hozzá egy kis vajat a tésztához valamilyen vajjal))) Megértem, hogy viccesnek tűnhet .... de itt van a tészta, amit nem értek jól ... a kenyérkészítőm okosabb nálam))) Mindig megpróbálom "grammban felakasztani a komlót": girl_red: vagyok ... jó szakember a szövetekben, érzem őket)))) erőlködöm liszttel) )) ennek a receptnek az egyik előnye, hogy az egész konyhában nincs liszt)))

az újévi céges bulira önként jelentkeztem egy banán cupcake sütésre - itt a fórumon vettem a receptet, sokszor kipróbáltam, de szeretném megpróbálni okossá tenni ezt a sütit ... a következő cél a máz!))) Hozzávalókat készletezek))) és elszántság))

a következő cél a máz!)))

Szimpatizálok!!!!! Most elkezdheti az edzést. Számomra ez a legrosszabb dolog, ami a konyhában történhet. Nem veszek süteményt, csak nem sütök. Itt festettem a gyerekemet órákra .. majdnem meghalt.


"Yolka" és "Kolokolchik" karácsonyi sütik (Omela)

meg kell tanulni érezni

Tanulj .. minden tapasztalattal jár. A lényeg, hogy ne féljünk.

; -Figyelmeztetett, azt jelenti - fegyveres))))