Khachapuri (nyílt verzió)

[Tészta:]

Khachapuri (nyílt verzió)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
Liszt	1 evőkanál (kb. 160 g)
vaj	100 g
tejföl	3 evőkanál. l.
Töltő:
sajt (feta sajt, sulguni, matsoni, ...)	300g
tojás	2 db
tej	100-150 ml
cukor	2 teáskanál

Főzés módja

• A vajat meg kell puhítani, de nem kell megolvadni. Vágja késsel a tészta összes hozzávalóját, formáljon labdát a kezével. A tésztát nem kell sokáig gyúrni, amíg teljesen homogén nem lesz. Ezután a kész tészta szerkezete rétegesebb és omlósabb lesz. A kész tésztát formába tesszük, az oldalakat formázzuk.
• A sajtot durva reszelőn reszeljük le, tegyük a tésztára. A tojásokat könnyedén felverjük tejjel és cukorral, és öntsük rá a tésztát sajttal.
• 200 * -ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük (kb. 30-40 perc)
• 

jegyzet

Szilikon formában sütöttem. Volt egy keverékem kecskesajt és maasdami kemény típusú maradék. Jobb, ha sós sajtot veszünk, de nem száraz.

15 évesen kipróbáltam ezt az ételt ebben a bizonyos változatban. A receptet megosztó háziasszony elmondta, hogy nagyon sokáig választott és próbált különböző lehetőségeket, de a családjának ez tetszett a legjobban. Nekem is tetszett, ezért évek óta sütem ... 20. Próbáld ki te is

Hasonló receptek

Khachapuri (Augusztus)

Adzsáriai kacsacsuri (barbariscka)

Khachapuri Brand 701 multicookerben és sütőben (MariS)

Ó, milyen finom!
El tudom képzelni, milyen finom - határozottan könyvjelzővel ellátott!

[MariS]

MariS, próbáld ki! Könnyű és gyors elkészíteni. Recept a "vendégek a küszöbön" sorozatból. Nagyon finom, főleg amíg meleg van

A főbbek már jönnek süteménykészítők... Most hogyan fognak besurranni, hogyan nyalják meg a monitorokat, hogy ragyogjanak!
A vágás nagyon étvágygerjesztő, Kava

nagyjából ilyen?


Kava,

És én, és megosztom veletek. Csatlakozzon

Milyen gyönyörű khachapuri lett, úgy tűnik, még a szaga is érezhető! Nos, legalább egyáltalán ne menjen ehhez a "kenyérkészítőhöz"! Hol van ereje nyerni, hogy ne süssük és kibírjam az egész böjtöt? A? Sütnünk és nyalnunk kell az ajkunkat, amikor mások esznek ...

Semmi baj! Micsoda szépség! Nos, adsz. El tudom képzelni, milyen finom! Tyru a könyvjelzőkhöz, a közeljövőben sütni fogok. Köszönöm Kava

Köszönöm. Próbálja ki. Nagyon gyengéden kiderül. A töltelék pedig lédús. Általában nagyon finom

Köszönöm. Próbálja ki. Nagyon gyengéden kiderül. A töltelék pedig lédús. Általában nagyon finom

Nem kételkedem benne! Egy ilyen szépségnek egyszerűen finomnak kell lennie! Csak tisztázni akartam, kérem, mondja meg, milyen az alakja?

Mért - 21 cm

Mért - 21 cm

Köszönöm! Megteszem - leiratkozás!

[Katyunya,]

Katyunya, milyen finom súly !!! Elájultam MINDEN! 🔗 Rendkívüli szépség! AKAR egy darabot ... áááááááá ... 🔗 🔗

[Natusya]

Natusya, Levágnám neked a NAGYOBB darabot, jelenlegi vagy eddig

mmmmm milyen ciki, milyen gyönyörű, de milyen ízléses
csak egy darab házi leveles tészta hevert körül, és van elég sajt!

Szép és ízletes!

Nagyon szeretem a khachapurikit, mindenképpen megpróbálom megfőzni a fincsi

Nagyon csábító khachapurka, nagyon szeretném ugyanezt elkészíteni

Ó, milyen finom

[Katyusha]

Ó, milyen finom ... és csábító ...! Mmm ... Katyusha Könyvjelzővel ellátta!

[kava]

kavaköszi recept! Nagyon egyszerű, gyors és érdekes!
Ma vacsorára készítettem, finom! A férjemnek különösen tetszett!

[Pten4ik]

Pten4ik, egészségedre! Köszönöm a jelentést! A sajt cseréjével tetszés szerint beállíthatja.

Ezt kaptam: girl_pardon: finom, ha langyos, majd lehűlt, opál, de még mindig ízletes: girl_dance: Köszönöm

hostessek! és tojás nélkül is lehetséges ?? 77 gyermek nem megengedett, allergia. Esetleg kitöltheti mással? Köszönöm.

hostessek! és tojás nélkül is lehetséges ?? 77 gyermek nem megengedett, allergia. Esetleg kitöltheti mással? Köszönöm.

Próbáljon hozzá egy kis krémet.Természetesen nem fogják meg, mint a tojást, de a sajt úgyis megolvad, majd lehűlve kissé megkeményedik. Néhány rakottban tojás híján már csináltam ilyen trükköt. Egyszerűen hozzáadtam egy kis 20% tejszínt a sajthoz.

Elena Tim! Köszönöm! Meg fogjuk próbálni.

Elena Tim! Köszönöm! Meg fogjuk próbálni.

Csak ne igyuk túl a tejszínt, legyen valami olyan, mint egy vastag sajtkása. Ellenkező esetben a krém "nedvesítheti" a tésztát.

[fakerekű]

Igen, a sajt majdnem megolvad, úgyhogy szerintem kijavíthatja a folyadékot (a tojást + tejet tejszínnel vagy tejföllel helyettesítheti), és valószínűleg kissé csökkentheti a folyadék mennyiségét, különben a tészta belül valóban unalmas, sütetlen lesz. Vagy a "kötéshez" próbáljon szó szerint 1 evőkanál. l. adj hozzá választékot lisztből / búzadarából / keményítőből. Nos, ez hangosan gondolkodik. Őszintén szólva nem használtam magam

fakerekű, köszönöm a fotóriportot!

Köszönöm a receptet! Különböző khachapurit sütök, élesztő tésztával és leveles tésztával. Nekem is nagyon tetszett a verziód. Bonyolult és gyors. Itt az eredmény:

Élvezze a főzést! Köszönöm a fotóriportot. Nagyon szép fotó.

[kava]

kavaNagyon köszönöm a receptet! Szeretem a sajt süteményeket. Feltétlenül főzöm a khachapurikját - nagyon étvágygerjesztőnek tűnik.