Maxwell MW-3751 kenyérkészítő - áttekintés és vita

Pár hónapja csak az "olasz" recept szerint készítek kenyeret. A kenyér tökéletes nekünk. Napraforgóolajat veszek, mindent rendszeres eszközökkel mérek (három műanyag pohár = 450 gramm). 60 fokig melegítem a vizet (a vízforraló megengedi), egy közönséges bögrében már tudom, hol van a szint 270 ml. Sót és cukrot öntöm egy bögrébe, miközben kevergetve olajjal ellátott edénybe öntem, a víz eléri a 40 fokot. majd lisztet, élesztőt a lyukba és a sütőbe. A második pozíció menüjében - 3h. 50 perc. Soha nem nézek be és nem ellenőrzök (ez felesleges). Az első perctől kezdve leesik a pohár. Nemrégiben csináltam, de ma még magasabbra fordult, külön kimértem - 17 cm. magasságban. A kenyér sima, lyukak nélkül. Saját rekordokat fogok állítani és megnyerni.

Annak érdekében, hogy a kenyér súlya 900GR legyen, be kell tartani a folyadék és a liszt arányát. 330 ml vízért. tej vagy kefir. 3,5 csésze mért lisztre van szüksége. Vegyünk száraz élesztőt, amelyet azonnal hozzáadunk a liszthez.

Maxwell MW-3751 kenyérkészítő

Tehát tegnap készítettem joghurtot. Nagyon boldog vagyok. Pontosan a kenyérkészítő vödörében tettem. A gyógyszertár "Evitalia" kovászán készült. 2 liter ultra-pasztőrözött tejet vettem 6% -kal. A joghurt egyszerűen félelmetes, sűrű. 2-szer tettem fel a programot, először 8 órára, majd 6 órára (4 órát vettem belőle). Vagyis a főzési idő 12 óra volt. Üvegekbe töltöttem (nem sterilizáltam semmit) és a hűtőszekrénybe, reggel félelmetes joghurt és még működő kovász maradt a következő joghurt elkészítéséhez.

ultrapasztőrözött tej 6%.

RÓL RŐL! Hat százalék luxus. Érdekes módon az alacsonyabb, például 3,5% zsírtartalmú tejből sűrű joghurtot kaphat, vagy sem.

Nos, nem tudom, a hét végén megpróbálom 3,2% tejjel megtenni. Szerintem működni fog. Azt olvastam, hogy a tej zsírtartalmának konzisztenciája változik, de nem kritikusan. Határozottan nem lesz folyékony

a hét végén megpróbálok 3,2% tejet használni

És meséljen erről nekünk is, kérem, hogyan alakul.

És meséljen erről nekünk is, kérem, hogyan alakul.

Természetesen elmondom, hogyan fogok kísérletezni a tejjel, feltétlenül írok

Szeretném megvásárolni ezt a modellt, mert joghurtkészítés funkcióval rendelkezik

joghurtot nem lehet főzni benne, legalábbis nincs ilyen program)

nincs ilyen program)

A Yandexmarketen a paraméterek között "kiegészítő információs joghurt" szerepel. De, ha nem is volt ilyen funkció, mindegy, tetszett.

A Yandexmarketen a paraméterek között "kiegészítő információs joghurt" szerepel. De, ha nem is volt ilyen funkció, mindegy, tetszett.

ó, van joghurt))) csak soha nem használtam, mv-ben csinálom)). Bár a HP-t kb. Hetente négyszer használom búzakenyérhez és tésztához) sajnálom)))

nincs ilyen program)

A 15. szám alatti program, ez a program joghurt - mivel nem))))) Csak ott van a program 8 órára tervezve, 12 órát kellett feltennem az indítómra, meghosszabbítottam a programot

A 15. szám alatti program, ez a program joghurt - mivel nem))))) Csak ott van a program 8 órára tervezve, 12 órát kellett feltennem az indítómra, meghosszabbítottam a programot

De nem írtam fentebb, hogy létezik ez a program?))))))

Nem láttam, sajnálom)))

A kenyér sima, lyukak nélkül.

Milyen értelemben lyukak nélkül?

Ez az, számomra joghurt figurák Lányok és nők, ne veszekedjetek az embereikkel, férjetekkel, fiaikkal stb. Akkor aztán a béke megteremtése érdekében biztosan vásárolnak valamit Önnek.Ma hazajövök, és meglátok egy dobozt a szoba közepén. És benne a Rolsen RBM-1480. És egy büszke fiú próbál meggyőzni arról, hogy jobb. Hagyom ezt a témát egy másiknak, hogy tanulmányozzam, mi van most a házamban.

És benne a Rolsen RBM-1480

Mindegyik egyforma)) ne légy szomorú))

És a joghurtkészítő rovására ezt mondom, természetesen lehet, hogy véletlen, de miután joghurtot főzött benne, sokkal rosszabbul kezdett sütni, ezért ezt senkinek nem tanácsolom)

figurák nekem joghurt

A joghurtot még mindig jobb elvégezni egy speciális eszközben.
Joghurtkészítő - választás, vélemények, üzemeltetési kérdések https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0

[pravum]

pravum,
Változtathatunk, van egy ilyen új tartalékomban (2014 novemberében vásároltam), még nem használtam (a supra 230-at használom).

[Hozzávalók]

Nagyon sok hasznos dolgot írtak. A véleményeknek köszönhetően a készülék büszke tulajdonosa lettem. A fórumon sokáig gond nélkül kerestem a maximális rozskenyér receptjét, de nem találtam. Empirikusan született egy recept, aminek a végén 100% finom kenyeret adok:

Hozzávalók
kefir 300 ml
só 1 tk (csúszdával)
cukor 1 ek. l. (kevésbé érzi magát)
növényi olaj 2 evőkanál. l.
búzaliszt 1 csésze
rozsliszt 2 csésze
élesztő 1 tk

A könyvjelzők sorrendje az összetevők felsorolásának sorrendjében.
Teljes kiőrlésű kenyér mód, sötét kéreg, 900g méret

Nos, a kenyérrel kapcsolatos bajok utolértek, az egész tél a lakásban hűvös, és a tészta nem akar kelni, és ennyi, ennek eredményeként sűrűvé és gumivá válik ((Hogyan spórolhatod meg magad? Adj még vizet? Vagy még élesztő?

[Koronella]

Koronella,
Ha sűrű és nem emelkedik, akkor először több vizet kell adnia, körülbelül 10% -ot.
És akkor nézd, ha emelkedésre van szükséged, akkor az élesztő elveszítette aktivitását, és többre van szükséged.

[Koronella]

Koronella,
Emellett ne felejtsen el némi olajat a lágyság érdekében.

Napraforgóolaj 2 evőkanál, és így a recept szerint adom hozzá. A szokásosnál jóval több víz és élesztő volt, de még mindig nem megfelelő a kabátja. Kíváncsi vagyok, hogy már szolgált-e fél éve

[Koronella]

Koronella,
Itt az emberek 8 évesek és hibátlanul működnek (manuálisan távolítsák el a szóközöket):

otzo vik .com / review_1929660.html

Talán a liszt?
Melyiket használod?

Melyiket használod?

S. Pudov, úgy tűnik ... Mielőtt a YugRusi megjelent volna a polcokon, nagyon nem szerettem egyetlen rossz kenyeret sem, és olcsóbb voltam, de újra eltűnt ... na .. Általában csak pékségeknek adták el ömlesztve .. Útközben nagykereskedelemre váltottak ...

[Koronella]

Koronella,
Úgy néztem, hogy a program biztosítja a fűtést ott, tehát ha az élesztő normális, akkor normálisan kell emelkednie.
A víz gyanúja is felmerül, az oldott sók mennyisége folyamatosan változik, és csökkenhet a hálózat feszültsége.
A liszt normálisnak tűnik, ha csak nem önállóan növekszik egy sütőporral, amely a CP-ben nem nagyon emelkedik, és az élesztő vele hatástalan (ott szóda duzzadt).

Ugyanaz a kályhám volt, de csak 1,5 hónapig működött, kaptam egy hibásat, vajon ki élt tovább?

[Nata))]

Nata)),
Itt az emberek 8 évesek, és hibátlanul működik (manuálisan távolítsa el a szóközöket a linkről):

otzo vik .com / review_1929660.html

Gyakran használom heti 2-3 alkalommal, szeptember óta működik. kiváló repülés:

Itt az emberek 8 évesek és hibátlanul működnek (kézzel távolítsák el a szóközöket a linkről):

A legérdekesebb, hogy a krónikában az első említések 2013 decemberére nyúlnak vissza

[Koronella]

Koronella,

Nos, a kenyérrel kapcsolatos bajok utolértek, az egész tél a lakásban hűvös, és a tészta nem akar kelni, és ennyi, ennek eredményeként sűrűvé és gumivá válik ((Hogyan spórolhatod meg magad? Adj hozzá még vizet? Vagy még élesztő?

1. A lisztnek frissnek kell lennie, vagyis legfeljebb 2 hónap lehet. Tárolás csak légmentesen lezárt edényben, alumínium kanállal. kártevőktől.
2. A legjobb élesztő a piacunkon a török ​​Pakmai.
3. Öntsön olajat úgy, hogy kissé ellepje az alját, de ne többet.
4. Lisztet kell szitálni .. vannak olyan szitával ellátott mérőpoharak.
5.A kenyeret csak jó hangulatban tesszük, nem csapjuk le a fedelet, különösen a szétválasztáskor.
És boldog leszel ...

Nos, a kenyérrel kapcsolatos bajok utolértek, az egész tél a lakásban hűvös, és a tészta nem akar kelni, és ennyi, ennek eredményeként sűrűvé és gumivá válik ((Hogyan spórolhatod meg magad? Adj még vizet? Vagy több élesztőt?

A legkönnyebb búzalisztből készült fehér kenyér
Búzalisztes mézeskalács ember (mesterkurzus)
Hogyan lehet tesztelni és aktiválni az élesztőt?

A "GYÍRÁS ÉS SÜTÉS ALAPJAI" SZEKCIÓ

És boldog leszel!

A joghurtot még mindig jobb elvégezni egy speciális eszközben.

A finom erjesztett tejtermék elkészítéséhez bocsásson meg, a kezem nem emelkedik, hogy "joghurtnak" nevezzem. vegyen egy szokásos Biobalance-t, és öntse (legfeljebb 10 gramm) friss, pasztörizálatlan tejbe. Jobb, ha éjjel nem fogadunk. Annyira finom lesz ... Ha hideg tejet teszünk 8 órára. ha melegítjük, akkor 6-ra.

vásároljon rendszeres Biobalance-t,

Nagyon nemkívánatos fermentált tejjel újra fermentálni, különösen a "Bio", akkor egy csomó kórokozó mikroflóra nőhet, amelyet még mindig kis mennyiségben tartalmaznak a gyári termékek. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

A legérdekesebb, hogy a krónikában az első említések 2013 decemberére nyúlnak vissza

De ezt a modellt több mint 10 éve gyártják különféle védjegyek alatt, ami azt is jelzi, hogy jól sikerült.

A lisztnek frissnek kell lennie, vagyis legfeljebb 2 hónap. Csak légmentesen lezárt edényben, alumínium kanállal tárolandó. kártevőktől.

Nem értek egyet, körülbelül egy hónappal az őrlés után a liszt beérik, így a liszt, amely 2-6 hónapos, jobb.

2. A legjobb élesztő a piacunkon a török ​​Pakmai.

Egyetértek ezzel, de a "saf-moment" és az "otthoni főzés" nem sokban különbözik egymástól.
Figyelembe véve, hogy a pakmaya már régóta eltűnt az auchanból, mágnesekben pedig 9 rubel / 11 gramm, mellettük pedig a szalagos "otthoni konyhában" 6 rubel / 12 gramm, az "otthoni főzést" használom.

ami azt is jelzi, hogy jól sikerült.

Csak annyit mond, hogy a gyárból érkező szállítás ára felháborítóan alacsony, és a kínai gyár még mindig működik, és az orosz vezetőknek nagyon rossz a fantáziájuk. Maxell 🔗 féltek megnevezni.

Maxell 🔗 féltek megnevezni.

Nem értettem az ötletedet.

🔗

[Egy állampolgár]

Egy állampolgár, Korábban a 90-es években volt Pavosonic, Panasonix, Kaiwa, Abibas ruhák, és most Maxwell

[sazalexter]

sazalexter,
De működik, és nincsenek problémák.

[!!!! 2 fokozatú liszt]

A sütő jó. Ennyi pénzért szinte ingyen.
A 90-es évek végén ő maga dolgozott pékként. Mi a kenyér stb., Stb. Szájról szájra, hittel tudom.
A rozs (fekete kenyér) a kovászon (mi magunk készítettük a mini-pékségben, de ez otthon nem fog működni), élesztőtől és !!!! 2 fokozatú liszt (ma rozsnak hívják).
Több receptet is kipróbáltam a fórum szálából - jó.
p.s. Nem szabad szidni a kályhához kapott receptkönyvet. Például: ha Daritsky-t szeretne, akkor vegye be a "Fr. vödör" programot, és 3 csésze búzaliszt helyett tegyen 1,5 csésze rozsot és 2 csésze búzalisztet. Akkor minden a recept szerint történik.
Üdv mindenkinek.

Üdv mindenkinek! Hol találok egy vödröt (sütőedényt) ehhez a kenyérkészítőhöz? Köszönöm

Turkált az egész interneten, nem találok sehol

És mi került ide?
Kollégámnak csöpögött az olajzár, de átment, és minden rendben van.
A szolgáltatásban, a Shchelkovskaya metró közelében, megkérheti a srácokat, hogy rendeljenek egy vödröt a gyártótól, de 4,6-4,7 tonnát. nincs külön díj, vagyis akkor is, ha "barátságból" csak 100 rubelt dobnak, 4,8 tonnát. véleményem szerint drága.
De ha úgy akarod, semmi gond, beszélek.

megkérheti a srácokat, hogy rendeljenek egy vödröt a gyártótól,

nem rendelheti meg az alapvetően új 3990-at 🔗

[sazalexter]

sazalexter,
Olcsóbban megtalálható, ezért írtam, hogy véleményem szerint drága.

[sazalexter]

sazalexter,
Itt elvileg ugyanaz, más márkanév alatt, 2837 rubeltől.
🔗

Ezért a gyártók söpredéke az alkatrészekkel kapcsolatban nem világos.

Ezért érthetetlen a gyártók gazsága az alkatrészekkel kapcsolatban.

Minden világos, olvassa el újra a fenti oldalt. Az eldobható dolgokhoz nincs szolgáltatás vagy tartozék.

Minden világos, olvassa el újra a fenti oldalt. Az eldobható dolgokhoz nincs szolgáltatás vagy tartozék.

A Panasonic jobb?
Nem adott egy linket egy évvel korábban, ahol egy 6 tonnás vödör volt. annak ellenére, hogy a HP-t ekkor ezen az összegen belül be lehetne venni?

[Egy állampolgár]

Egy állampolgár, A Panasonic megadja a választási jogot, az egész vödröt akarja, a keverőegységet a vödörtől külön szeretné, van lapát akcióban. A keverőegység élettartama pedig legalább 5 év!

[sazalexter]

sazalexter,
Nos, itt minden rendben van.
És mint a Panasonic, a vödrök is drágábbak, mint az egész HP.
Ez a fajta CP több mint 10 éve van barátokkal.
Egy vödör nem elég egy embernek, a szuprámat is venném ráadásul, de itt minden pontosan ugyanaz, olcsóbb egész HP, mint egy vödör külön.