Búzadara zabkása Kenwoodban KM 080/084/086

Búzadara zabkása Kenwoodban KM 080/084/086

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
tej	350 ml
víz	350 ml
só	1 tk
cukor	1,5 evőkanál. l
búzadara	100 g
vaj	íz

Főzés módja

• Töltse be az összes terméket a KM tálba.
• Telepítse a habverőt.
• "3" sebesség beállítása
• Állítsa a hőmérsékletet 100 * С-ra
• Tálaljuk a CM munka végén.
• Ha szükséges, adj hozzá vajat, lekvárt, gyümölcsdarabokat, ...

Az edényt arra tervezték

3 adag

A felkészülés ideje:

12 perc

jegyzet

A receptben 100 gr-ot használtam. búzadara sűrű zabkásra való.
Vékonyabb zabkása esetén 70 gramm elegendő ilyen mennyiségű folyadékhoz. csalik.
Tejet és vizet csak 50/50 arányban vettem, mert már nem volt tej, de az íze nem szenvedett ettől.
Felhívom a figyelmét arra, hogy az összes terméket egyidejűleg betöltöttem a tálba anélkül, hogy előkevertem, hevítettem, forraltam és egyéb tamburinnal táncoltam volna.
Ennek eredményeként nem is zabkását kaptam, hanem a legkényesebb krémet - légies, egyetlen csomó nélkül, szinte észrevehetetlen búzadara szemekkel és ... gyakorlatilag részvételem nélkül.
Ha csak tejet szed, víz nélkül, akkor talán jobb, ha alacsonyabbra állítja a hőmérsékletet, körülbelül 95-98 * C, - legközelebb megpróbálom visszajelezni.
Ha a korbácsolási időt 20 percre növeli, akkor valami olyasmit kap, mint a "madártej".
Egyébként 100 * C-on és meglehetősen sűrű zabkása alatt semmi sem égett aljára, sőt el sem ragadt.

Hasonló receptek

Búzadara zabkása a Joyoung DJ13B-D18D-new termékben (Askvez Zvezda)

Búzadara zabkása pelyhekkel "5 gabona" (Rendszergazda)

Búzadara zabkása "Golden" (dopleta)

[Olya]

Olya, nagyon szép zabkása lett és gyengéd megjelenésű, egyértelmű, hogy teljesen homogén. Remek!

Köszönöm, Romochka!
A gabonafélékről szóló részbe tettem, de ha van még valami recept a Keshára indukcióval, akkor külön ágat készítünk?
Ennek ellenére az eszköz alapvetően különbözik a többitől, és nincs elég recept hozzá, mégpedig az indukció használatával.
Például itt, a fórumon nem találtam külön recepteket - mellesleg a Kesha-ról vagy a fúvókákról szóló ágakban valami megcsúszik.

RENDBEN!. Olya, gyűjtsd össze a receptjeidet, gyűjtsd össze, aztán menjünk, kérjünk külön helyet

Nagyon köszönöm a receptet. Úttörő vagy a Kesha receptjeiben
Eszembe sem jutott volna zabkását főzni, de most ki akarom próbálni.

Próbálja ki, Tanechka, mindenképpen tetszeni fog a folyamat és az eredmény.

Micsoda szépség! És soha nem is próbáltam búzadarát főzni multicookerben.

Tatyana, ez nem multicooker-ben van, ez egy Kenwood indukciós konyhai gépben van.
A multicookerben a zabkását kissé másképpen főzik: ott először legalább 95 * C-ra kell hozni a tejet vagy a tejet vízzel, folyamatos keverés mellett öntsünk búzadarát, sót, cukrot, vajat.
Addig keverjük, amíg a búzadara ki nem készül, majd zárjuk le a fedelet, és hagyjuk legalább 15 percig.
Néha mindezt este csinálom, és reggelig hevítve hagyom. Nagyon finom párolt zabkása derül ki.
És az eredeti receptben leírt indukciós KM-ben semmit sem kell önmagában kevergetni, a KM mindent egyedül csinál - kever, forral és ostoroz ... Jó, hogy nem eszem. ..

Olya, betettem az edényt a tálba, nem kavartam. 12 percig állítottam, 100 g-ot és 3 keverési sebességet (habverővel). A munka végén kihúztam a tartályt, a tetején folyadék volt, alul pedig a csomókba duzzadt zabkása gyűlt össze ...

[Hegedű]

Ja, és hogy sajnálom, hogy tavaly pénzt szorítottam, és nem vettem 80-as modellt Hegedű, a habverője nem éri el az alját, be kell állítania a magasságot

[Irina]

Irina, de hogyan lehet meghatározni, hova jut? fentről úgy tűnik, mintha a legalsó részig ..
És még egy dolog: a tál nem volt meleg - alul csak meleg volt, még soha nem találkoztam indukcióval, valamiféle "főtt" étel érzése Ez normális?

Svetlana, tegye fel a fúvókát egy üres edénnyel, és ellenőrizze az ujjával az aljáig terjedő távolságot. Ezután vegye be a készletben található csavarkulcsot, és állítsa be annak a csapnak a magasságát, amelyre a mellékleteket rögzítik. Ezt a zabkását nem habverővel vertem, hanem egy puha keverékek fúvókájával (amelynek szélén gumibetét van). Általában egyenesen leereszthető az aljára, nem engedi, hogy a zabkása aljára tapadjon, és eltávolítja a falakról.

[Irina]

Irina, Nagyon szépen köszönöm! Ma kipróbálom! Lefordítom az összes tejet és búzadarát, de el fogom érni az eredményt :)

Svetlana, minden látszat szerint nem ismeri teljesen az új asszisztens elvét.
Először is, ahogy Irina írta, és ahogy én és más lányok írtam neked egy másik témában, feltétlenül be kell állítani az összes ehhez javasolt fúvókát magasságban.
Gondosan olvassa el az utasításokat, egyértelműen oda van írva, hogy mely fúvókákat kell beállítani és hogyan kell csinálni.
Másodszor, abból a szempontból ítélve, hogy a tálad kissé meleg volt, a búzadara nem főtt (vízzel jött le), és a csomók nem törtek össze, nyilvánvalóan nem olvastad a gép használati utasításában, hogyan kell helyesen használni az indukciót keverőkkel történő munkavégzés során, különösen nagy sebességnél.
Ezért feltételezem, hogy hőmérséklete főzés közben nem emelkedett 60 * C fölé, és a sebesség nem nőtt a 3. értékre.
Ha igen, akkor még egyszer azt javaslom, hogy először tanulmányozza át az utasításokat, különben minden alkalommal azon kell csodálkoznia, hogy miért nem sikerült valami neked, ahelyett, hogy örülnél a Keshádnak.
Tehát, ha feltételezéseim helyesek, kérjük, erősítse meg.
Akkor segíthetek.
Vagy legalább pontosabban írja le, mit és hogyan csinált.

Olya, azonnal elolvastam az utasításokat - és hogyan is kell szabályozni. Kipróbáltam egy habverő mellékletet, amennyire csak tudtam, és beletettem a kezem, még egy búzadarát is öntöttem, hátha megérintette a habverőt. A nyom megmaradt. Feltételeztem, hogy ez a szint elég. Az összes hozzávalót a tálba tettem, a gyorsítótárba tettem, miután felhelyeztem a hővédelmet, majd a tálon lévő fröccsenések elleni védelmet. 12 percre bekapcsoltam az időzítőt, 100-as hőmérséklet, 3. sebesség. A gép elkezdett működni, a habverő közben kavargatta a kását. Az idő letelte után az autó megállt, mindent kikapcsoltam, levettem a tálat és megláttam, amit írtam neked.
Tovább olvasom a kézikönyvet.

A habverő és más keverők magasságát úgy állítottam be, hogy egy négyzetre hajtogatott papírlapot tettem alá.
Vagyis a tálat egy rendes helyre tette, annak aljára rendes írópapírt tett négyfelé hajtva.
Kiengedte a fúvókán található anyát, behelyezte a fúvókát az aljzatba, és leeresztette úgy, hogy a fúvóka alja szorosan, de szadizmus nélkül nyomja a hajtogatott papírt a tál aljára. Ebben a helyzetben, és rögzítse az anyát.
De használhat csalikokat is, miért ne ... Kényelmesebb?

Használta a "P" gombot, hogy amikor a hőmérséklet emelkedik, a fúvóka forgási sebessége nem csökken, a hőmérséklet 100 * C-ra emelkedik, és nem áll meg 60 * C-on?

[Olga]

Olga, nem, nem nyúltam meg ezt a gombot. Az időzítőn a "+" idő ", az alacsonyabb hőmérséklet, még alacsonyabb, a szabályozót (3) állásba fordította, nem nyomott mást.

Megvan.
Kesha védett: nagy sebességgel és beállított hőmérsékleten 60 * C felett a hőmérséklet emelkedése blokkolódik, és a forgási sebesség csökken, amikor eléri a 60 * C-ot.
Ez a blokkolás eltávolítható a "P" gombbal.
Nem. Ezért a zabkását 60 * C hőmérsékleten és minimális sebességgel főzték.
Előfordulhat, hogy nem telepítette a hővédelmet (?).
Ez az oka.

Nézze meg a 136. oldalon a magas hőmérsékletű működésre vonatkozó utasításokat.

[Olga]

Olga, Feltettem a hővédelmet, mert a kézikönyvben olvastam róla, hogy ha nem viseli, akkor előfordulhat, hogy a gép nem teljesíti a hőmérsékleti vágyakat.

Lányok, mondjátok, kérem, kérem :))) van külön téma a Kenwood indukciós receptjeiről? Kipróbáltad kukoricakását főzni?

Külön témáról nem gyűjtöttünk recepteket, bár volt ilyen ötlet.
Kukorica zabkását főztem, de nem láttam különösebb különbséget az MV-ben főtt hasonlóval szemben. Ezért MV-ben főzöm.
Természetesen, ha le akarja forralni, majd vajjal felverni, akkor Keshenkában is.

Köszönöm! Természetesen kár, hogy nincs külön téma

[Olga VB]

Olga VB, köszönöm a receptet! Nagyon tetszett a zabkása És milyen gyorsan főz, és nem kell követned, és nem kell beleavatkoznod

[Elena]

Elena, Örülök, hogy segítettem önnek zabkását főzni és időt szabadítani más fontos vagy kellemes dolgokra!
Egészségedre!

Olya nagyon köszönöm !!!!!!!!!!!!!!!
végre megjelent az Induction Cash legalább egy receptje!
különben szomorúan kerül, csak a tésztát gyúrtam rá, és egyszer megvertem a fehéreket.
most búzadarát készítek a gyerekeknek. igent kérnek.

[Natasha]

Natasha, tehát a recept több mint egy éves!
Egyébként van egy könyv Kesha számára indukcióval - rengeteg recept, valamint főzési elvek tovább fejleszthetők és felhasználhatók kedvenc ételek elkészítéséhez. Ez a könyv nyomtatásban oroszul van, és van elektronikus formában is, de ukránul.
Valószínűleg tudsz ukránul.

[Olga VB]

Olga VB, miközben zsinórra szőttem lányomnak az iskolát, zabkása reggelire és elkészült 👍

Valószínűleg tudsz ukránul.

Olya, nem alushtai vagyok, hanem Altushkából (Metro Altufevo))))))
És az ukrán fül még mindig hasonló, de nem tudok olvasni ... egyáltalán
és a férjem gyermekkorában tanított, ez lesz a gyakorlata)))
Személyes üzenetben megadom a címemet. kérlek, küldd

[Elena]

ElenaRemélem, hogy neked és lányaidnak tetszett a kása.

Egyértelmű, Natasha, és elnéztem.
Több linket is feltettem a Kenwood témába, talán ezek hasznosak lesznek az Ön számára.

[Olga]

Olga, köszönöm a részletes receptet és pontosítást. Ma elkezdtük elsajátítani Kesha-t és búzadarát főztünk, minden rendben lett, a zabkása valóban olyan, mint a tejszín, az enyém édes lélekre őrölt.

[Gulnara]

Gulnara, és ha mazsolát, kandírozott gyümölcsöt vagy lekvárt ad hozzá, akkor általában nagyon csábító lesz a gyermekek számára.
Egyébként, ha a búzadarát felöntjük tejjel és egy órán át hagyjuk, majd tovább forralunk és habverünk egy ilyen zabkását, majd rendesen lehűtjük, akkor a madártej és a puding közé kerül valami - akár kekszért, akár zsemléért is, sütikön - puszta öröm.

Gulnara, és ha mazsolát, kandírozott gyümölcsöket vagy lekvárt ad hozzá, akkor általában nagyon csábító lesz a gyermekek számára.
Egyébként, ha a búzadarát felöntjük tejjel, és egy órán át hagyjuk, majd tovább forralunk és habverünk egy ilyen zabkását, majd rendesen lehűtjük, akkor a madártej és a puding közé kerül valami - akár kekszért, akár zsemléért is, sütikön - puszta öröm.

biztosan kipróbáljuk !!!!

Egészségedre!

[Olga!]

Egyébként, ha a búzadarát felöntjük tejjel, és egy órán át hagyjuk, majd tovább forralunk és habverünk egy ilyen zabkását, majd rendesen lehűtjük, akkor a madártej és a puding közé kerül valami - akár kekszért, akár zsemléért is, sütikön - puszta öröm.

Olga! Nagyon köszönöm, hogy közzétette ezt a receptet! Van egy ötletem is a fejemben, hogy külön szakaszt nyissak a Keshben történő főzésről indukcióval.
És a krémmel való ötletért - külön köszönet !!! A bejegyzésben nekem úgy tűnt, hogy vízben búzadara krémet főzhetsz. Mit gondolsz?
Ezután sütj meg egy szokásos sovány süteményt, vágd darabokra és kend meg (tehetsz hozzá valamilyen lekvárot is!).

[Natusichka]

Természetesen, Natusichkamiért nem próbálkozik különböző lehetőségekkel.
Ami a vízen található búzadarát illeti: számomra úgy tűnik, hogy még mindig szükség lesz valamivel "díszíteni" ízlés szempontjából. Természetesen felesleges cukorról és egy csipet sóról beszélni, de azért adnék egy kis finomított szagtalan olajat.
És természetesen előtte 40 percig töltöttem volna, majd megfőztem volna.
Emellett van szójatej és így tovább.
A krémhez nem lekvárt adnék, hanem külön rétegként. De az ilyen krém buzgalma édes dolog!
A puding és a szufla receptjeiben láthatja a főzési elvet.
Én itt ezt a receptet mint. De ott, amikor a vajat növényi olajjal helyettesíti, óvatosabbnak kell lennie. Vagy adjon hozzá már emulgeált olajat.
Sok sikert a kísérleteihez, és várjuk az eredményt!

[Olga!]

Olga! Milyen óriási KÖSZÖNTÉK a férjemtől és a fiamtól, és tőlem, természetesen !!!!
Ma reggel (látnod kellett volna, milyen arcot láttam) felmentem Keshenkába, mindent beletettem a tálba, okosan és büszkén ormány arcával állítsa be a hőmérsékletet, az időt és a sebességet, és ... papucsokkal a földön csúszkált férje előtt, elment .... azt mondta: "Ne zavarjon ..", hogy rendbe hozzam magam. A férjem üldözésre feltett kérdésére: "De mi van a zabkással ...", nyugodtan megfordultam és azt mondtam: "Keshenka felhív minket ..." Igaz, pár perccel később férjem a konyhából kiabálta, hogy valahogy nincs útban (hőmérséklet megnövekedett, és kicsit lassabban kezdett dolgozni), én is (szintén nyugodtan) felúsztam Keshához, megnyomtam az "R" -t, és újra elmentem ...
Férjem meglepett pillantására azt mondtam: "Ő (Kesha) hiányolta őt ... és megnyugtattam, hogy nem mentem sehova ..."

Látnia kellett volna a férje szemeit

Kashka kiderült, hogy csak SUPER !!!!! : nyam
Megcsináltam 1 liter folyadékot (0,5 liter víz és ugyanannyi tej), kb 100 gramm búzadarát (nem szeretjük a sűrűt), vajat és cukrot, ízlés szerint, egy csipet sót, csak az derült ki, amit az orvos rendelt!

Megértettem, hogy most folyton ezt a kását fogom csinálni.
A férj elgondolkodott rajta, és elmondta, hogy ilyen módon félelmetes banosh-t és kulesha-t lehet készíteni (kukoricadara vagy liszt alapján).

Hatalmas üdvözletet és köszönetet küldök a férjemtől és a fiamtól !!!!!

Egészségedre!

Tegnap készítettem egy banót Kesh-ben !!! A férj örül!

[Natusichka]

NatusichkaÉs nagyon örülök!
Most külön receptet állíthat össze Kesha számára.

Éppen nyaralás után mentem dolgozni, szóval kicsit ráncigálok a vállalkozásommal, és indukcióval megismerkedem a keshi receptekkel, nagyon szeretnék külön témát nyitni!

[Olga VB]

Olenka, nagyon hálás vagyok a receptért. Ez csak egy dal !!!!! A zabkását főzöm, és nem állok, ne várja meg, amíg a tej felforr, majd kanálra öntök búzadarát, intenzíven kevergetem - most semmi sem kell !!!!!!!!!!!!!!! Akkor üzlet - nyomja meg a P gombot, amikor tárcsázza a hőmérsékletet, és ennyi
Elkészítette a férjem reggelizni egy fél adaggal. Nagyon gyengéd és ízletes, és egyszerű !!!
Számomra a recept különösen releváns, mert gyakran búzadara alapú krémet főzök, most minden időnként leegyszerűsödik !!! Nagyon szépen köszönjük!

és a Cache receptjeivel fogok foglalkozni indukcióval, nagyon szeretnék külön témát nyitni!

Olga VB, Natusichka, Én is nagyon szeretnék külön fiókot nyitni - annyi lehetőség van !!!
Nagyon rövid ideig van nálam, és egyelőre nincs idő elsajátítani annyit, amennyit szeretnék, de már készítettem mézes süteményt - Kesha ilyen tesztre jött létre
És próbálkoztak egy karamellmártás elkészítésével is, az első nem volt sikeres (nem szósz volt, de palacsintával ettük nagy örömmel), de van remény, a hibákat figyelembe véve, hogy valami érdekeset kapjunk.

Urrrrya !!! Megérkezett ezredünk!
Natasha, nagyon örülök, hogy a recept (valójában nem is a recept, hanem az elkészítés elve) jól jött neked.
Természetesen a sütemény-üzletében Kesha nagyon nagy és ami a legfontosabb, kényelmes lehetőségeket kínál.
Van receptje édességre Kesha szakácskönyvéből?
Vannak alapvető receptek, tippeket adnak az ételek, szószok, krémek, ...
Valójában, mint ez a búzadara recept.
Egyébként a "madártejhez" ugyanúgy készíthet búzadara szuflét. én csináltam Lyuba receptje szerint, csak 40 percig előáztatott búzadara. Kicsit hosszabb ideig tarthat: öntsön búzadarát a tálba, helyezze a fogantyút a jobb szélső helyzetbe, vagyis a fogantyút balra, amíg meg nem áll a jelnél (3), időnként ott keveredik, és így legalább egy óra, legalább 3 óra.
Majd főzni. Nagyon könnyű, nagyon szellős szuflét kapunk - pompás "madártejet". Ha csak zabkását főzni próbálja ki. Biztos vagyok benne, hogy értékelni fogja!
Sok szerencsét!

[Olga!]

Nagyon szeretem ezt a receptet!
Olga! Nagyon köszönöm a receptet!

[Natusichka]

Natusichka, Nagyon örülök! Egyenes nagyon, nagyon!
Egyenesen a bajuszig ..., ó, a teljes boldogságért!
Használja egészségére!
Egyébként ki akarta adni a banosha receptet. Nem sikerült?

[Olga VB]

Olga VB, Köszönöm! Minden válasz rengeteg hasznos információt tartalmaz.
Kértem a receptkönyvet, elhoztam. Eddig csak annyi idő volt a lapozásra, hogy úgy tűnt, nem sok cukrász van ott. A fő elv azonban annak megértése, hogy milyen hőmérsékleteket és sebességeket kell használni
Ami a szuflát illeti, ez gyakorlatilag a kedvenc krémem, amit Kesh-ben szeretnék készíteni, anyám füzetében arányaiban kicsit más volt.
Olya, Natusichka és megragadva az alkalmat, hogy megkérdezze - csinált-e nedves habcsókot? Tehát Ken vállára akarom tenni a krémet

[NataST]

NataST, lányok, melyik könyvről beszélsz? Valami, amihez nem volt semmi .... (((

[Olga,]

Olga,Pontosan megígértem .... Megpördültem és elfelejtettem ... Itt .... Emlékeznünk kell, és még mindig meg kell tennünk és ki kell állítanunk egy részletes receptet.

Natasha, hogy őszinte legyek, hallottam, hogy létezik ilyen recept, de meg kell majd néznem, hirtelen megtettem, de nem tudtam, hogy "nedves habcsóknak" hívják ...
Ez véletlenül fehérjekrém? Ha igen, akkor megcsináltam.

[marlanca]

marlanca, Nekem sem volt, de vettünk a tisztviselőktől, és könyörögtem - hozta a futár. Receptkönyv szakács szakácsok számára.
Natusichka, ez egy fehérje krém, de nem szörppel főzik, hanem azonnal tojást és cukrot vízfürdőben felverik. A szirup miatt nem merek fehérje pudingot készíteni, a labdát semmiképp sem tudom elkapni ...

[NataST]

NataST,
Ez Natasha?

[NataST]

A fehérje pudingról. Valami ilyesmit tettem - elég jól sikerült. Csak azt nem tudom megmondani, hogyan viselkedik tovább, mert 1 fehérjét csináltam egy tesztre, és azonnal felfaltam, csak egy falattal és egy sütivel. Tetszik. Ne kérdezzen részleteket - nem emlékszem.
Óvatosan kell figyelni a hőmérsékletre, mivel az biztosan nincs kitéve, és minden gépnek megvan a maga jellege.
Úgy tűnik, hogy 97 fokot tettem meg, de úgy gondolom, hogy a 90 elég vagy még kevesebb lenne. Habár...
Maga különböző hőmérsékletekkel kísérletezik - talán kitalál valami érdekeset.

NataST, lányok, melyik könyvről beszélsz? Valami, amihez nem volt semmi .... (((

Checkmark, nem, ez egy másik könyv, kifejezetten az indukciós gépekhez.
Ha tőlünk vásárolt valahol, akkor a dobozban kellett volna lennie egy kuponnak egy ilyen könyvre.
Igaz, egyesek arra panaszkodnak, hogy nem volt jegy. Akkor felhívhatja őket az irodában. és kérje, hogy ne a jegy számával (kódjával), hanem a gép sorozatszámával küldje el.
A lányok ezt tették.
Van ilyen könyvem, érdeklődéssel olvastam és ... soha többé nem nyitottam ki - mindent szeszélyből csinálok.