Sült tej egy multikukuumban

Látom, hogy a Lassúságon főz. Nem mindenkinek van ilyen rendszere. Az enyémben nem. Ezért írtam, hogy van Pörköltem és főzök rajta!

Meddig kell kitenni?

Pörkölten főztem 4 és 6 órán át. 4 - sült folyékony tej, 6 - vastag tej, a tejet közben elpárologtatjuk. Nekem 6 óránál finomabbnak tűnt, és további felhasználás céljából, például fermentált sült tej esetén, egy 4 órás

Jó, ha beállíthatod az időt, és ha be van zsúfolva a programba (van 1 órám), akkor táncolnom kell mellette.

[Tanya]

Tanya, de nem tudja megnövelni az időt?

Az oltásomat is különböző időkre szabályozzák. A 30 perces minimális sebesség automatikusan beáll, majd ha többre van szüksége, hozzáadhatja!

Nos, erről beszélek. Futni kell, hogy adjunk időt a vége (tánc) után!

Nem! Nem értetted meg. Főzés előtt állítsa be ezt a minimumot 30 percre. Bármikor beállíthatok bármikor, de nem kevesebb, mint 30 percet. Nem kell semmit futtatnia. Minden telepítve van egyszerre! Legalább 5 óra. Tegyük fel, hogy minden esetre 40 perc nem elegendő, és az étel nem készült el, csak kikapcsolás és időveszteség nélkül adhatom hozzá!

Nagyon szépen köszönöm!
Mondd el kérlek! Hogyan kell viselkednie a tejnek? Furcsa és dühös. Kinyitom a fedelet, a hab azonnal leülepszik. Forralni kell forralni?

Nagyon szépen köszönöm!
Mondd el kérlek! Hogyan kell viselkednie a tejnek? Furcsa és dühös. Kinyitom a fedelet, a hab azonnal leülepszik. Forralni kell forralni?

Oltás? Elfuthat - ahogyan a szerencsének is lenne.

Igen, igen, oltási mód! Aaa mindent megértett. Akkor már nem pánikolok) Életemben először készítek ilyen tejet. Mellém ülök, miközben sziszegést hallok, ami azt jelenti, hogy a hab megemelkedett. Kinyitom a fedelet, követem) A színt már halvány krémre változtattam

Ha van "tej zabkása" mód, próbáljon átállni rá. Milyen rajzfilm?

Vitesse vs 522. Van főzési módom. Gyors főzés. Zabkása. Leves. Péksütemények. Kioltás. Pörkölés és joghurt!

Akkor nincs lehetőség - oltás. De nem főztem tejjel a pörköléshez - se tejet melegíteni, se tejkását főzni (az összes lyukba bemászott), a második rajzfilmet úgy választottam, hogy a "tej zabkása" mód legyen. Bár sok embernek van teje barátságos feltételek mellett a pörköléssel, talán szerencséje lesz.

Ó, már jellegzetes kellemes illat. A szín pedig csak 40 perc alatt megolvad. Kikapcsolhatom már? Lényegében kész? Elnézést a hülye kérdésekért)

Ha tetszik az eredmény, kapcsolja ki, hagyhatja a tűzön - akkor is megbarnul. Általában 3 órától melegítenek. És kérdezzen, ne habozzon

Akkor nincs lehetőség - oltás. De nem főztem tejjel a pörköléshez - se tejet melegíteni, se tejkását főzni (az összes lyukba belemászott), a második rajzfilmet úgy választottam, hogy a "tej zabkása" mód legyen. Bár sok embernek van teje barátságos feltételek mellett a pörköléssel, talán szerencséje lesz.

A tej soha nem kerül az összes lyukba, ha rövid élettartamú természetes teljes tejet, vagy rusztikus tejet veszünk pároláshoz vagy tejkását.
A porított, elkészített, szabványosított tej mindig sok habot ad, ezért elfut

És a legjobb, ha a sült tejet PÁRKÁZÁSON főzzük, és ha a tej jó minőségű, akkor nem kell követnie.

A tej soha nem kerül bele az összes lyukba, ha rövid élettartamú természetes teljes tejet, vagy rusztikus tejet veszünk pároláshoz vagy tejkását.
A porított, elkészített, standardizált tej mindig sok habot ad, ezért elfut

És a legjobb, ha a sült tejet PÁRKÁZÁSON főzzük, és ha a tej jó minőségű, akkor nem kell követnie.

Nos, nem vagyok a természetes teljes tej ellen, valahogy úgy veszem (legalábbis ezt mondja a gyártó a csomagolásokon), de az Orionban ez nekem nem jött be. Talán a rajzfilm túlmelegedett - nem tudom. Őszintén szólva, amikor megvettem, tudtam, hogy a tej zabkása sok problémája nem megy jól, ezért nem igazán számoltam. Itt van a második (Dex) ugyanazzal a tejjel és ugyanazokkal a gabonafélékkel, nincsenek problémái.

Vedd a lányokat a soraidba! Ma vettem egy DEX DMC60 multicookert. Sült tejet akarok készíteni, egy üzenetküldőt már elküldtek a boltba, a lányok Dex-ben megmondják, hogy jobb-e pörköléskor főzni, vagy jobb? ideje megérteni, hogyan kell beállítani, de a hőmérsékletet szabályozni kell? Kérlek adj tanácsot !!!

[Tatka]

Vedd a lányokat a soraidba! Ma vettem egy DEX DMC60 multicookert. Sült tejet akarok készíteni, egy üzenetküldőt már elküldtek a boltba, a lányok Dex-ben megmondják, hogy jobb-e pörköléskor főzni, vagy jobb? ideje megérteni, hogyan kell beállítani, de a hőmérsékletet szabályozni kell? Kérlek adj tanácsot !!!

Tatka Gratulálunk az asszisztens megvásárlásához! Van egy témánk a multicookerhez, jobb, ha odamegy, meleg, barátságos, és kérdezhet a tejről https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0

Bágyadtan csinálom! Tegnap tettem.

[Tanya]

Tanya, de tejet kell forralni? Nem savanyú, ha nyers?

Soha nem forralok, minden rendben van!

Ó, lányok sült tejet készítettek a rajzfilmemben, nos, ez nagyon szép, milyen illata és színe van, ez csak egy csoda
6 órán át főztem pörkölt üzemmódban, majd még 3 órán át álltam a fűtésen, miközben felkeltem az ágyból
Nagyon tetszett, teljesen egyszerű technológia, beállítottam és elfelejtettem.
az egyetlen dolog továbbra is megtarthatja az oltást, nos, mi válna még koncentráltabbá, na? Mit gondolsz?

Igen, elfelejtettem mondani 1 literből, csak 100 ml párolgott kb

Orion tulajdonosok, kérem, mondja meg, hogy a teje elfut-e pörkölt módban? Már egy éve van multikonyhám, a legelején megpróbáltam tejet készíteni, úgy tűnt, nem nagyon fogyott, de mégis egy tócsás tej gyűlt össze a fedél alatt, és a szelep mind benne volt a tejben.
És ez úgy állította be a tej előtti napot, hogy 5 órán át elsorvadjon, nem nyúlt hozzá, őrizetlenül hagyta. És annyira elszaladt a fűtőtárcsán, hogy kiszivárgott és szörnyen szagolni kezdett. Természetesen nem tudtam lemosni a lemez alatt, és még 2 napig bűzlött és füstölt
Most nem tudom, hogyan főzzem újra, joghurtokat kell vennem ...
Az előző oldalakon azt írják, hogy egy faluból kell tej, természetes, ennyi.

Válaszolok magamnak, talán valakinek jól jön. A multicookert szét kellett szedni és meg kellett tisztítani a lemez és maga a lemez alatt. Nagyon nehéz, a tej szorosan megégett. Valamit megtisztítottak, valamit nem, de a bűz kevésbé égett tej lett, bár a szaga nem múlt el teljesen.
Arról, hogy most hogyan készítek tejet, úgy döntöttem, hogy követem őt. Pörkölt üzemmódban felforralódik (2 liter 20 perc alatt, ha a tej hűtőszekrényből származik), majd nagyon aktívan nagy habzásig forral körülbelül 2 percig. Erre a 2 percre nem fújok habot, kinyitom a fedelet, általában vigyázok, hogy ne menjen el. Néhány perc múlva a tej továbbra is aktívan forral, de különösebb hab nem képződik. Általában még 10-15 percig vigyázok rá, és akkor nyugodtan becsukhatja a fedelet, és hagyhatja, hogy bágyadjon, akkor minden rendben lesz. Bár a tej ennek során többször elérte a fedelet, nem menekült el.
Fuh ... általában alkalmazkodni tudsz.

[Rendszergazda]

Köszönöm, Rendszergazda, a gyors válaszért! Itt idézlek téged, ezért fordultam hozzád ... Gyakran vásárolunk házi tejet, én pedig tejföllel gyűjtök tejszínt, nem igazán szeretem ezt a vállalkozást, ezért örülnék, ha valahogy megkönnyíteném a feladatomat. Még valami szétválasztót kerestem az interneten, de a hozzájuk tartozó árak összezavartak ... Természetesen ez a készülék nem ritka otthoni használatra ...És nem tehetett közzé egy fotót a bögréjéről, hogy legalább legyen ötletem, mire figyeljek a piacokon ...

Igen, igen, lassan főzöm a tejet is! Este beteszem, reggel pedig felébredünk a sült tej félelmetes illatától!

Kérem, mondja el, hogy készítsen sült tejet a Bork U700-ban

Valószínűleg az én tejjel készült rajzfilmem hadat üzentek a tejnek, a tehénnek, a jelenet 80 fokos hőmérsékleten melegítve melegítették majdnem 16 órán át, és csak egy kicsit sötétebb egy tál tejből nem működött ............. ....... de az összes többi étel csak szuper

Lányok. Van márkám 37501, mondja meg, melyik programra tegyek sült tejet? Milyen hőmérsékleten kell melegíteni? A 85-ös fűtés nem elég?

[olga25]

olga25, 3-4 órára pároltam. A lassú tűzhely ugyanaz. Sok múlik még a tejen.

Megpróbálta valaki sült tejet készíteni Redmondban? Mondd meg, mi a legjobb?

Lányok, elmondaná nekem a sült tej eltarthatóságát?

Meddig lehet hűtőszekrényben tartani?

Úgy tűnik, mintha egy kicsit hosszabb lett volna ...

Lányok, mondjátok, hogy a redmond 4502 multikukszoló pörkölt üzemmódban erősen forralja a tejet, nem cserélheti le 80 vagy 100 fokos multikonyhára?

Köszönöm Adminnak a receptet, tedd egyik napról a másikra, van egy kis márkám az oltásra, éjszaka felébredtem a szagtól, futni mentem ellenőrizni, kicsit forrni. Lefeküdtem és reggelig felkeltem, felálltam a fűtésre, tejszínre, az egész lakás illatára, kicsit kihűltem
Felöntöm és erjeszteni akarok, savanyú tejet akarunk. Tehéntej, igazi. Köszönöm, a csodálatos színű szag még jobb.

Folytatás: habokkal kovászolt joghurtot ittak. vastag. finom. Akkor is megteszem

[Olga]

Olga, egészségedre! A legfinomabb tej, ha hosszú ideig pároljuk, és természetes tejből!

a sült tej eltarthatósága, mondja meg?

Még mindig releváns ...

[Horgolás]

Horgolás, ezért idejöttem, hogy olvashassam a sült tej eltarthatóságát. Nekem is fontos.
Lehet, hogy megfagyhat?

A házi sült tej eltarthatósága egy üvegedényben körülbelül 5 nap - nem érdemes tovább tárolni, savanyúvá válik - egyáltalán friss

Romochka, köszönöm
Még mindig kínlódni fogok kérdésekkel. A joghurtot sült tejből kell erjeszteni? Kipróbáltad már, hogyan befolyásolja az ízét?

A sült tejet fermentált sült tejké erjesztik, és tejföllel is erjeszthetjük (a legjobb az egészben), az arányok megegyeznek a joghurttal.
Ezt a "Joghurtot sült tejből kell erjeszteni" még nem próbáltam ki. Általában az erjesztett sült tej nagyon kényes termék.

Megszabadulva a konyhai munkától megpróbálok erjesztett sült tejet készíteni, de a "klasszikus technológia" sémája szerint

Ezt a "Joghurtot sült tejből kell erjeszteni" még nem próbáltam ki.

A joghurtot nem szokásos forralt tejjel, hanem sült tejjel akartam erjeszteni.
Köszönöm!

Nos, erről beszélek. Nem erjesztett tejet készítettem joghurttal. Megpróbálhatja főzni - szokásos joghurttal együtt, tegyen 1-2 üveg sült tejet, és joghurttal fermentálja. Kiderül 2 az 1-ben, és fehér joghurt és olvasztott joghurt

Romchka

Az erjesztett sült tej nem erjesztett sült tejet fogyaszt?
upssssssssssssssssssssss ss .... bocs ... nézd megette az utolsó üzenetet, és nem vette észre, hogy a tejföllel erjesztett sült tej erjesztett sült tej !!!!! éjszaka .... fáradtság ... kérdezés tyte nagylelkűen

A házi sült tej eltarthatósága kancsóban körülbelül 5 nap

Az enyém ma 12 napos - a savanyúság legcsekélyebb ...

Olvadt tej 4 napos eltarthatósággal ...

Egyébként a sült tejből készült joghurt nagyon-nagyon ízletesnek bizonyult, a sült tejet Orsik "Yogurt" száraz kovászral erjesztették ...

[Horgolás]

Horgolás, kiváló eredmény! Nagyon szépen köszönöm!

Itt van az én sült tejem egy Phillips 3060 multicookerben, benne joghurt, egyik pohárban sült tejben joghurt, a másikban forralt tejben.A gyerek megnézte a munkámat, és rendelt egy másik "olvasztott joghurtot".

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, sokáig váltottam az erjesztett sült tejre. Kész olvasztott Bogdasha "vagy Rossosh" -ot veszek 0,5 literért. majd a módszered szerint 2 órán át 40 ° C-os MV-ben .. ASZ nekem sokkal finomabb, mint a közönséges tejből