Terrine kecskesajtból, pesto szószból és szárított paradicsomból (kecskesajt, pesto és napon szárított paradicsom terrine)

Terrine kecskesajtból, pesto szószból és szárított paradicsomból (kecskesajt, pesto és napon szárított paradicsom terrine)

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Konyha: Amerikai

Hozzávalók
kecskesajt	300 g
tejszín 33%	~ 1/2 ms
pesto szósz	4 evőkanál. l
pácolt paradicsom	5 darab
Fenyőmag	~ 1/2 ms
só bors

Főzés módja

• A fenyőmagot közepes lángon világos aranybarnára sütjük. Kész pesto szósszal készíthet vagy készíthet saját. Távolítsa el a paradicsomot, engedje le az olajat és kissé szárítsa meg.
• Vegyen egy tálat vagy tálat, amelynek oldalai szélesek, és bélelje ki fóliával.
• 
• Egy másik tálban kecskesajtot, negyed csésze tejszínt, sót, fekete borsot villával pépesítünk, és homogén keverékig jól összekeverjük (kecskesajt helyett ricotta és feta keveréket vettem).
• Tegyen egy kis mennyiségű sajtot kb. 1/3 részből egy tálba egy műanyag csomagolásra, és kanállal nyomja meg, hogy egyenletesen eloszlasson.
• 
• A sajtréteg tetejére, teljesen lefedve, tegyen egy réteg pesztót.
• 
• Fedje le a sajt további 1/3-át egy réteg pesto-val.
• Tetejére vágott és szárított, szárított paradicsomot teszünk, és meghintjük fenyőmaggal.
• 
• Végül adjuk hozzá a maradék kecskesajt réteget.
• 
• Fedjük le és enyhén nyomjuk le a tetejét, és tegyük hűtőbe legalább 30 percre.
• Fordítsa a terrint egy tányérra, és távolítsa el a fóliát. Meghintjük dióval, és meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal. Tálaljuk kekszel vagy kenyérrel.
• 
• A terrin hosszabb ideig tárolható a fagyasztóban. Ezután kb. Fél órával a tálalás előtt vegye ki a terrint a hűtőszekrényből.
• Helyezze a tálat egy sekély, nagyon meleg vizes tálba, kb. 30 másodpercre. Ezután húzza meg a film széleit, hogy eltávolítsa a terint a tálból, hagyja állni fél órán át, hogy melegen tartson.

Az edényt arra tervezték

20 adag

A felkészülés ideje:

20 perc

jegyzet

Egy forrás 🔗

Hasonló receptek

Tokhal és lazac terrin (Csavar)

Csirke terrine sárgarépával és borssal (Redmond RMC 01) (Ünnepi)

Pulyka terrine körtével, bazsalikommal és sajttal (MariS)

[Galina]

Galinaez csak a hasi lakoma! Köszönöm! Ezenkívül hosszú ideig tárolható.

[Galinka]

Galinka, csodálatos terrine! Igazi ízléslázadás!

[Irina]

Irina, Sokáig nem tárolnám a fagyasztóban, félek, hogy nem az lesz, de megteheti valamilyen esemény előestéjén.

.... csodálatos terrine! Igazi ízléslázadás!

jachtkikötő, Nem félek ettől a szótól, nagyon csodálatos, ugyanakkor elemi és nagyon gyors.

Nos, Galka, főztem egy ilyen fincsiet. El sem tudom képzelni, milyen íze van. Egy darabot küldtek postán Köszönöm

Kommunikálhat és láthatja egymást a Skype-on, de sajnos nem kezelhetjük egymást virtuálisan.
Larissa, ez neked szól