Skót reggeli zsemle

Skót reggeli zsemle

Kategória: Élesztő kenyér

Konyha: skót

Hozzávalók
Búzaliszt (1 fokozatom van)	450 g
Frissen sajtolt élesztő	15 g
Só	2h l.
Cukor	2h l.
Víz	150 g
Tej	150 g
Tej kenéshez
Liszt a szóráshoz

Főzés módja

• Őröljük az élesztőt cukorral, hagyjuk 10 percig.
• A vizet és a tejet 37 ° C-ra melegítjük. Adja hozzá az összes hozzávalót, és gyúrja puhára és rugalmas tésztává. Thermomix, Spikelet módban gyúrtam 7 percig.
• Hajtsa össze a tésztát, tegye kiolajozott edénybe, fedje le és hagyja 1 órán át meleg helyen.
• Ezután gyúrja össze a tésztát, ossza fel 10 darabra, mindegyikből 77 g, mindegyikből formázzon egy labdát, fedje le és hagyja 10 percig.
• Ezután gördítsen minden golyót sodrófával 9 cm átmérőjű tortává.
• Helyezze egy papírral bélelt tepsire, fedje le és hagyja 30 percig.
• Sütés előtt megkenjük tejjel, megszórjuk liszttel.
• 200 C-ra előmelegített sütőben puhára sütjük. A pontos idő a sütőjétől függ, nekem 30 percem van.
• 
• 
• 10-ből 4-et készítettem pizza formájában. Ehhez 10 perc áztatás után formáztam egy süteményt, amelynek oldala a golyóból állt, vagyis kezemmel tortává gyúrtam, és ujjaimmal megtapostam a közepét:
• 
• Miután bebizonyította, a közepét ismét megtaposta, megkenette tejföllel, majd a tetejére morzsolta a szeletet, a paradicsomot és a reszelt sajtot. Tekercsekkel egyidejűleg sütött 2 szinten.
• 
• 
• Ezek a tekercsek nagyon népszerűek Skóciában, és reggelire sütés után melegen szolgálják fel a szalonnán és a tojáson kívül. ÁLLATI ÜNNEP !!!!!! Ajánlja!

jegyzet

A recept innen: 🔗./2011/01/blog-post_22.html

[Omela]

Omelamilyen finom zsemle! Könyvjelzőihez viszem! Köszönöm!

Könyvjelzővel is elláttam. Az aranyos zsemle és a pichki remek!

[Diana, Zhenya]

Diana, Zhenya, Köszönöm! Nagyon tetszett !! És nem nehézek és gyorsak.

Ideális zsemle, és micsoda vágás! A fotó összehasonlíthatatlan, és jó, hogy reggelizés után belebotlottam ebbe az őszinte kísértésbe, különben a monetoron keresztül vajjal haraptam volna meg!

[Oksanochka]

Oksanochka egyszerű tekercsek és édességek A lehetőség kis pizzákkal számomra csak istenfélelem. Ahogy elfelejted az ilyen egyszerű dolgokat. Végül is ott csatolhatja a hűtőszekrény összes maradékát.

[Tata]

Tata, uramköszönöm lányok! Vajjal ... mmm ... igen, nagyon finom! És kényelmes!

Végül is ott csatolhatja a hűtőszekrény összes maradékát.

Duc szeletet éppen úgy csatolták.

Duc szelet pontosan úgy volt rögzítve

Csodálatos zsemle! És úgy néznek ki, mintha egész liszt lenne bennük!
Meg fogom csinálni! Köszönöm a receptet!

Ír, köszönöm!

És úgy néznek ki, mintha egész liszt lenne bent

Ez az első osztályú lisztem. A teljes kiőrlésű szemekből még vizuálisan is látható részecskék vannak.

Mindenképp teszek hozzá egy keveset. De minden más pontosan a recept szerint történik! !

De minden más pontosan a recept szerint történik!

magától!!

[Omela]

Omela, vállalja a munkát! A tekercsek gyönyörűek, köszönöm!

250 g prémium lisztet és 200 g teljes kiőrlésű gabonát készítettem. Az egész adagot szerettem volna, kaptam 12 darab 64 g-os darabot, egy tepsibe szorítva, úgyhogy mindannyian csókolóztak. Az enyém forrón fogni kezdte őket. Holnapig valószínűleg nem maradnak.

🔗
🔗

[Diana]

Diana, pompás tekercsek !!!! Nagyon szép!!!

Az enyém forrón fogni kezdte őket.

Duc mind a recept szerint !!!

A férj ma kérte őket. Szerette vajjal készíteni a szendvicset. Sütnünk kell.

Köszönöm a bókot!

Már megint megrendeltem ezeket a zsemléket kenyér helyett. Ismételje meg holnap.

gém sütő.

Szuper! Egyszerű, gyors, ízletes

[Málna]

Málna, Köszönöm! A tekercsek tökéletesek reggelire !!

Csak ma találkoztam ezzel a recepttel, köszönöm. Az összes zsemlének már volt ideje enni, és én, mint mindig ... egy fék ... 12 darabot készítettem kis pizzák formájában, az enyémeknek nagyon tetszett, bár nem sikerült képet lefényképeznem, Csak nem volt időm, amíg a kamera lent nem volt semmi. Most meg akarom próbálni összekeverni a rozslisztet és az a / c-t. Ha lesz időm, kicsit később közzéteszek egy fényképet! Mistletochka, köszönöm a klassz és gyors receptet!

[RisaJ]

RisaJ, nagyon örülök, hogy tetszett!

Köszönjük, hogy a zsemlék elkészítettek néhány pizzát és zsemlét, gyorsan és egyszerűen. Mindenképpen megismétlem.

[Natalia]

Natalia, gyönyörű zsemlék derültek ki. Örülök, hogy tetszett!

A zsemléket multikukacos Polaris Floris 0508D sütés 50 + 15 módban sütötték. Így történt:

Kérdésem lenne teáskanál sóval (cukorral) csúszdával vagy anélkül? Túl sok só.

[Ligra]

Ligra, milyen gyönyörű morzsás zsemle! Só. cukor csúszda nélkül.

Túl sok só.

A só szubjektív fogalom. Legközelebb kevesebbet tehet.

Köszönöm, legközelebb megteszem.