Édes fokhagymás zsemle "d'Al"

Édes fokhagymás zsemle "d'Al"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Fokhagymaolaj:
Fokhagyma	3-5 fog.
Megpuhult vaj	60 g
Tészta:
Víz (van szérumom)	150 g
Búzaliszt (1c van)	100 g
Cukor	50 g
Frissen sajtolt élesztő	15 g
Tészta:
Opara	összes
Tej	150 g
Cukor	100 g
Só	10 g
Búzaliszt (1c van)	400 g
Fokhagymaolaj	összes

Főzés módja

• Fokhagymaolaj esetén a hámozatlan snidlinget mártsa forrásban lévő vízbe 5-10 másodpercig. Ezután öblítse le hideg vízzel, tisztítsa meg és állítsa vissza forrásban lévő vízbe 1 percig. Vigye át a fokhagymát, keverje össze olajjal, hagyja 30 percig infundálni.
• A tésztához melegítsük a vizet 37 ° C-ra, adjuk hozzá a tészta összes hozzávalóját, keverjük simára, fedjük le és hagyjuk 30 percig.
• Ezután adjuk hozzá a tészta összes hozzávalóját, a fokhagymás olaj kivételével. Gyúrjuk a tésztát a séma szerint:
• 3 perc - kis sebességgel
• 5 perc - nagy sebességgel adjunk hozzá fokhagymás olajat
• 3 perc - kis sebességgel, amíg az olaj egyenletesen eloszlik
• 5 perc - nagy sebességgel, amíg a tészta sima nem lesz:
• 
• Hajtsa össze a tésztát, tegye kiolajozott edénybe, fedje le és hagyja 30 percig. Egy idő után összegyúrjuk a tésztát. Hajtson be egy borítékot, térjen vissza a tartályba, és hagyja 60 percig.
• Ezután gyúrja össze a tésztát, ossza fel 15 darabra, egyenként 70 g-ból, formázzon egy-egy zsemlét, tepsire tegye egymástól megfelelő távolságra, fedje le és hagyja 30 percig.
• 200 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. A pontos idő a sütőtől függ.
• 
• 
• 
• 
• A recept nagyon érdekes - ellentétek keveréke - cukor és fokhagyma. A kijáratnál hihetetlenül illatos, finom és finom tekercsek. Lehetetlen ellenállni! Erősen ajánlott!

jegyzet

A „Fokhagyma. Receptek eredeti ételekhez "

Füstölheti őket?

Mona, mona füstölj! : őrült: Tehát az új dohányzóhelyemben Mona olyan finom finomságokat füstöl! Hurrá! És mint mindig, a világ legjobb tekercsei!

[Ksyu]

A kijáratnál hihetetlenül illatos, finom és finom tekercsek.

Hiszek !!!

De nem tudom elképzelni ugyanazt az ízt ...

Ksyu, És te, szégyellem megkérdezni, ettél velük?

Vad ellenállhatatlan vágy támadt a sütésre, de nem is tudom, meg fogja-e érteni a család?

Törd össze őket ...

[Ludmila]

Füstölheti őket?

Kanesh .. zsemle füstölt fokhagymával.

Ludmila, Köszönöm!

És te, szégyellem megkérdezni, megkóstoltad őket

Kroshik, rendes édes tekercs! A fokhagymától egyáltalán nincs szaga, van egy kis utóíze. Peks, ha van valami, a galambok meg fogják köszönni.

[Ksyusha]

Ksyusha, a muffinok gyönyörűek! Nekem is, Kroshikhoz hasonlóan, azonnal volt kedvem kipróbálni. Könyvjelzőkbe viszem!

[Marish]

Marish, így nem tudtam elhaladni.

galambok meg fogják köszönni.

a szomszéd kutya köszönetet mond nekem
Oksan, hogyan kevered össze a tésztát? Van egy Bosch-keverőm egy tálal és egy Braun-kombájn, mi fog menni? Egyébként mindig a kezembe vagy a kenyérkészítőbe avatkozom

[Sabrina]

Sabrina, ebben az esetben a Thermomix-ben gyúrjuk. Ha Brown alkalmas tészta dagasztására, akkor teheti bele. És a HP megteszi.

[Ksyusha]

Ksyusha, nos, érdekes vagy! Hogyan ne próbálja ki ezt? Tűznünk kell.

[Sonadoric]

Peki, Sonadoric, Shosh, csak nekem kellene.

Jól?? Ne sütj ?? Félsz ?? Ma befejeztem az utolsó cipómat, nem rosszabb. mint az első nap. Jól tárol.

Félsz ??

És erkölcsileg dallam?

Ami engem illet, mindenképpen sütni fogok Nem eszem meg mindet !!!

Kísérletek Kísérletek az otthonon - a helyes dolog!

Kísérletek az otthonon - a helyes dolog!

Csak ne mondja el nekik a felállást .. meglepetés lesz. (tól től)

[Melchik]

Melchik, Elindítottam a tekercseket, éjjel néztem. A tésztát préselik. Opchem, nem tudom, mi lesz a tekercs, de megnyaltam a betakarító edényét, hogy mennyi került bele a fejem, olyan finom tészta, elrepült és gyönyörű, nagyon jól kigyúrták, a spatula mögött ott volt ilyen átlátszó szalag, abaldet!
Várja meg a jelentést, talán még ma is dobok néhány képet, nos, és vchepyatleniya kaneshn.

[Diana]

Diana, Várok. A tészta is nagyon tetszett !!! És sobssno is gurul.

[Omela]

Omela, itt vannak! Olyan szokatlan és finom! Az édesség, a búza íze és a vaj azonnal érezhető, majd fokhagymás-sós utóíz Köszönöm! Imádta a zsemlét! Nekem személy szerint (de nem vagyok mutató, mert diétánál egyáltalán nem használok cukrot, kipróbálom az áramot), akkor nagyvonalúan édesnek tűntek, de az enyémnek ez pont megfelelő volt. Ma nem mutatom a metszést, lefényképeztem, de forrón vágtam, tudod ...
🔗

Köszönöm! Száz százalékosan megismétlem!

[Diana]

Diana, milyen kövér lett !!! Köszönöm kedves bátorságodat !!!