Desszert limoncellával és ricottával

Desszert limoncellával és ricottával

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Sajt töltelékhez
ricotta, mascarpone vagy almette	250 g
porcukor	~ 2-3 st. l.
limoncello	1,5-2 evőkanál. l
citromhéj	1 evőkanál. l
A sütik áztatásához	~ 200 gr
limoncello	~ 100 g
víz	~ 100 g
Krémhez
tejszín (legalább 23% zsír)	~ 200 gr
porcukor	~ 1-2 evőkanál. l
Savoyardi sütik	12 db
citromos puding	~ 200 gr

Főzés módja

• Javaslom, hogy próbáljon ki egy desszertet, szinte Tiramisut, de Limoncello likőrrel, Ricota sajttal és citromkrémmel.
• Keverjük össze a ricotta sajtot (vagy mascarpone-t vagy almette-et), porcukrot, citromhéjat és 1 evőkanál. l. likőr Limoncello. Félretesz, mellőz.
• Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet és a limoncellát. Hagyja 2-3 percig párolni, vegye le a tűzről és kissé lehűtse.
• Mártsa félig a sütiket ebbe a meleg keverékbe, és tegye egyenletesen az ón aljára.
• Ezután töltse ki az űrlapot a következő sorrendben: ricotta réteg, áztatott keksz réteg, citromos krém réteg, keksz réteg.
• Keverő segítségével az utolsó fedőréteghez verje össze a tejszínt és a port.
• Hűtőszekrényben legalább négy órán át. Lehetőleg éjszaka.
• Jól lehűtve tálaljuk.
• 

jegyzet

A citromkrém (citromos túró) elkészítésének módja megtalálható a fórumon, vagy lásd Chadeika (Irina Chadeeva).
Hozzávetőleges arányokat adok meg, mivel a töltőréteg lehet vékonyabb vagy vastagabb. Ha a töltelék száraznak bizonyul, krémmel hígíthatja. Véleményem szerint a legfinomabb természetesen a mascarponé, de a ricottával vagy akár az almettával való helyettesítés nagyon is lehetséges.

Hát szépség!
Anya, saját Limoncellát készít vagy hol vásárol?
Nem tudom megvenni az összes normál citromot. Ilyen szemét hever Ashanban, ijesztő megközelíteni. És nem jutok el a metróhoz, voltak hűvös, vékony bőrű citromok. Ezért ezt a szerencsétlen kurdot sem fogom megtenni! Miféle zhiszt?

Len, én ezt a Limoncellát veszem. Természetesen megteheti maga is, itt a fórumon van egy recept Alkohol Limoncellode nincs alkoholom

Ja, akkor én is vásárolni fogok. És akkor van egy egész hónap várakozásra ... De egy kurdot akarok csinálni, csak nem tudom megtenni! Még mindig rohadtul kötekedsz!

Len, a kurd megtenni elemi és nagyon gyors. Vegyen tovább egy receptet. Nagyon jó citromot vettem Billben.

Igen? Egyenesek vékonyak? Köszönöm, szem előtt fogom tartani. És akkor várjon mindenhol, ahol árulnak ... nem lehet jól megfogalmazni.

Igen, készítsen egy keveset abból, ami van egy mintához, ott csak gyümölcslére van szükség.

Checkmark, csodálatos desszert!
Ma egy nap hiányom van, csodálatos desszert - nincs Limoncello, Admin pácolt burgonyát - nincs reszelő.
Itt az élet ... senki sem szimpatizál a gyászommal

[Galina]

Galinamilyen finom desszert! Imádom minden citromot!
De annak ellenére, hogy 2014 van, megyei városunkban szinte lehetetlen találni vadászokat; meg kell tanulnia sütni egy ilyen csemege kedvéért!

[+ Gála +]

+ Gála +, nos, a limoncellám jól jött. Amint megláttam a receptet, azonnal "peckeltem".
Lopott könyvjelzőket. Amint az egész család képes alkoholt fogyasztani (most kicsit kezelünk), biztosan elkészítem ezt a desszertet!

[Lyudmila,]

Ma egy nap hiányom van, csodálatos desszert - nincs Limoncello, Admin pácolt burgonyát - nincs reszelő.
Itt az élet ... senki sem szimpatizál a gyászommal

Semmi, Lyudmila, ünnep lesz az utcádon

Marusya, most a savoyardi nem jelent problémát. Nagyon sok receptünk van ezekre a sütikre a fórumon, te is elkészítheted magad.Ami jó a fórumban, vannak limoncello és savoyardi, vásárolt mascarpone helyett finom túrót lehet készíteni, és az is nagyszerű lesz.

... és a limoncellám jól jött ........ Biztosan elkészítem ezt a desszertet!

Nagyon hasznos. Irina , majd egy jelentést tőled. Ha mégis, akkor hozzávetőleges arányokat adtam. A cukor és a likőr tetszés szerint állítható. Például azt akartam, hogy ez a desszert ne legyen túl édes, és egyáltalán nem adtam port a krémhez. Szerintem már édeskés ízük van.

Lányok, én pedig limoncellát tettem a vodkára: lágyabbnak bizonyul. Natapit Savoyardi receptje van a fantasztikus savoyardi - klasszikus és csokoládé
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...38895.0
Még mindig nem értem, hogyan kell megírni a recept nevét azzal a képességgel, hogy rákattint és eljut a recepthez.
És nem kell egy hónapot várnia a limoncellára: három nap múlva sütésre is alkalmas lesz.

Még mindig nem értem, hogyan kell megírni a recept nevét azzal a képességgel, hogy rákattint és eljut a recepthez.

amikor megírja a választ, ikonjai vannak az ablak fölött, amelybe gépel, keressen egy kék gömbös ikont. Link beszerzéséhez vagy ki kell választania a linket, és rákattint a földgömbbel ellátott ikonra, vagy először a gömbbel ellátott ikonra kell kattintania. Ilyen zárójelek jelennek meg, és a kurzor már ezekben a zárójelekben lesz, és csak be kell illesztenie a recept linkje
Ez csak egy aktív link lesz.
Ha azt szeretné, hogy a recept neve aktív legyen, akkor az eljárás kémkedhet például itt:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0

: szia: Galya, mint mindig, ilyesmi! Nagyon csábító recept. Veszek egy jegyzetet. Nagyon tetszett! Számomra úgy tűnik, hogy a Limoncello alkohol helyett jó vodkát vehet. Igaz, a hangerő kissé növekedhet.

: Nagyon csábító recept. Veszek egy jegyzetet.

Natasha, próbáld ki alkalmanként. Nagyon méltó versenytársa a tiramisunak.

Nagyon szeretném ... a bejegyzés után mindenképpen megteszem)) És talán még korábban a gyermekek számára. Szeretem ezeket a süteményeket

[Galya]

Galya, és nekem van limoncellám a vodkán, és nem az alkoholon, akkor is fel kell hígítani?

[Tatyana]

és nekem limoncellám van a vodkán, és nem az alkoholon, akkor is fel kell hígítani?

Tatyana, nem számít, (egyáltalán megvettem) az impregnáláshoz hígítani kell. Valószínűleg nem hígíthat, de akkor először is: sok alkoholra van szüksége, másodszor: nagyon alkoholos lesz, talán nem mindenki szereti.
Találtam egy videót Jamie Oliverről, ő készített még egy desszertet, de a Limoncello segítségével, így nem hígított. Kipróbálhatja hígítás nélkül.

, és nekem van limoncellám a vodkán, és nem az alkoholon, akkor is fel kell hígítani?

Igen, nem lehet hígítani. Csak nazyuzyuk majd desszert!

Csak nazyuzyuk majd desszert!

Ja igen Lenka! Ja, igen ... fulyuganka