Mannik házi joghurt almával (Brand 701 multicooker)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Egy pohár 160 ml térfogatú multicookerből.
Búzadara	1 pohár
Házi joghurt (kefir, tejföl)	180 ml
Cukor	1 pohár
Búzaliszt	1 pohár
Tyúk tojás	1 db számítógép.
Sütőpor, de a szóda jobb (ecettel oltjuk)	1 tk
Almák	1-2 db.
Vaj	hogy megkenje a tálat

Főzés módja

Előkészítő szakasz:
Öntsünk egy pohár joghurtot egy tálba, adjunk hozzá búzadarát. Keverje össze egy kanállal, gyúrja a csomókat. Fedjük le és hagyjuk szobahőmérsékleten 20-30-60 percig. Ez idő alatt a búzadara szinte az összes folyadékot felszívja, a tömeg viszkózus lesz, mint a kész búzadara.
Készítmény:
A tojást egy tálba rázzuk simára. Öntsük a tojást a duzzadt búzadarára. Keverjen össze mindent alaposan.
Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze újra.
Szitáljon lisztet (sütőporral, ha használják) a tésztába, és kanállal keverje össze, megtörve a csomókat. Adjon hozzá szódabikarbónát és keverje újra.
Vastag, viszkózus, enyhén viszkózus masszát kap.
Hagyja a tésztát 10 percig, ez idő alatt hámozza meg és vágja az almát kis kockákra. A manna esetében jobb, ha lédús édes-savanyú almát veszünk, és nem hámozzuk meg őket.
Öntsük a szeletelt almát a tésztába, egyenletesen osszuk el az egész térfogaton.
Kenje meg a tálat vajjal, és öntse a tésztát a tálba. Lelapul. SÜTÉS üzemmódban 45-50 percig sütjük.
A multicooker jelzése után tegye a mannát a rácsra (állvány - kettős kazán), és teljesen lehűtse. Csak ezután vágja és tálalja.
Élvezze a teát!

jegyzet

* A fénykép beállítása 1 óra. Sült manna volt, amibe joghurtot öntöttem, felduzzadtam akár 250 ml-t is, a tészta nagyon folyékonynak bizonyult, mert megnőtt az idő.

Az eredeti recept megtalálható a weboldalon 🔗... Nem tartottam meg a pontos kapcsolatot.