Túrós húsvét Steba DD 1-ben

Túrós húsvét Steba DD 1-ben

Kategória: húsvéti

Hozzávalók
Kemény túró	500 g
Tejföl (van Steba házi készítésű)	500 g
Csirke tojás	5 darab.
Vaj	100 g
Kristálycukor	100-150 gr.
Vanília vagy vaníliás cukor	íz
Mag nélküli mazsola	80 gr.

Főzés módja

• A tojásokat kissé felverjük, keverővel 1 sebességgel, vagy kézzel habverővel. Nem habzás, homogenitás.
• Áztassa a mazsolát forrásban lévő vízben 15-20 percig.
• Összekeverjük a túrót (a túrót szitán átdörzsöljük), a tejfölt, a tojásokat és simára gyúrjuk. Tegyük át egy tálba. Kapcsolja be a párolás módot 88 * 30 percig. Amikor a massza felmelegedett, vágjuk bele a vajat, és keverjük simára. Körülbelül öt perccel a program vége előtt adjon hozzá vaníliát, mazsolát és cukrot. Keverj össze mindent.
• Öntsük a masszát 4 rétegben gézzel borított szitára. Helyezze a szitát egy tálba, hogy a savó kiürüljön. Fedje le egy film, tegye az elnyomás nem túl nagy. Hűtőszekrényben 6-8 órán át.
• Ezután a masszát speciális formákba helyezheti, sűrítheti.

A felkészülés ideje:

30 perc + idő az étel elkészítésére

Főzés program:

Lankadtság

jegyzet

Hozzáadhat diót vagy bármilyen szárított gyümölcsöt a masszához.
Maradtak maradványaim, sikerült lefényképeznem. Nagyon finom, hogy vékony palacsintákba töltsék.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Ó, Tanya, időben van a recept! És az utóbbi időben csak kemény túró találkozott. Mesélnél a Shteba tejfölről?

[Antonovka]

Antonovka,
Helen, én mindig saját tejfölt készítek. Krémet veszek, 800 gr-ot öntök egy üvegbe, adok hozzá 1 evőkanál. egy kanál természetes tejfölt, majd mint a joghurtot. Fűtési program 38 * 6 óra. Az üveget 40 * -ig fűtött vízbe tettem a "vállakon". A program végén azonnal tegye hűtőbe. Legközelebb otthagyom a kanál tejfölt, és mindent újra elintézek. 10% tejszín mellett is nagyon finom a tejföl.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Ó, én is megteszem

Javaslom a házi tejföl receptjét, amelyet magam is használok: felforralok 0,5 liter házi tejet, hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni, zománctartályba öntjük és hozzáadunk 200 gramm nehéz házi tejszínt. Keverje addig, amíg teljesen fel nem oldódik. Ha zsírosabb tejfölt szeretne, adhat hozzá 1: 1 arányú tejszínt, vagyis 500 gramm tejet és 500 gramm tejszínt. Hagyja 5-6 órán át szobahőmérsékleten savanyulni. Időnként keverje meg. Amikor a tej megvastagszik, kész a tejföl. Tedd a hűtőbe.

[SV_lana [/ b], Nagyon szépen köszönöm. A házi tej esete) Meg kell próbálni "adj hozzá 200 gramm nehéz házi tejszínt" - mi származik a tejedből?]

SV_lana [/ b
], Nagyon szépen köszönöm. A házi tej esete) Meg kell próbálni
"adj hozzá 200 gramm nehéz házi tejszínt" - mi származik a tejedből?

Nehéz házi krémet vásárolok a bazárban és tejet.

Megpróbálta húsvétra sült túrót készíteni? Meg tudom osztani a receptet. Lassú tűzhelyben sütöm.

Tatjana, ma megpróbálok tejfölt készíteni a receptje szerint: van tejföl és tejföl a kovászhoz. És amikor csütörtökig elkészül a túró is (ma megmérem), akkor kipróbálom a húsvétot is. Nagyon időszerű receptek.

[kavilter]

kavilter,
Kira, próbáld ki. Finom és könnyen elkészíthető.

[SV_lana]

SV_lana, feltétlenül ossza meg! Sültről még nem is hallottam, érdekes lesz. Milyen multicookere van?

[SV_lana]

SV_lana,
Ossza meg receptjét új receptekben. Akkor mindenki meglátja

: lány-igen: SV_lana, szeretném tudni, mi a sült túró! A stúdió receptje, pliz!

Nincs fotóm, míg ide tudok írni, de meglátjuk. Nem bánnád?

Nagymama által sült túrós recept.

1 kg túró, 200 gr. szilva vaj, 5 tojás, vanília, 0,5 kg cukor
(próbáld ki például az ízét, nem szeretem a nagyon édeseket), 0,25 kg mazsola.

A túró legyen jó, friss és zsíros (bazár). Nem történik meg
találd ki, és sütéskor felgöngyölül. Dörzsölje át egy szitán vagy
jól összegyúrjuk (húsdarálóban átugorhatjuk), hogy ne legyen csomó.
A tojásokat (sárgáját és fehérjét) felverjük cukorral (először felverjük a tojásokat, majd felverjük)
fokozatosan adjunk hozzá cukrot), vanília.
A túrót puha vajjal, megmosott mazsolával és felvert tojással elkeverjük.
Kenje meg jól a formát a lefolyóval. vajat, megszórjuk serpenyővel. zsemlemorzsa vagy búzadara,
fektesse le a túrós masszát.
Az űrlapot 3/4-ig kell kitölteni.
Kb. 2 órán át sütjük 150-180 fokon.

Köszönöm! Megpróbálom sütni!

[SV_lana]

SV_lanaMilyen lassú tűzhelyben sütöttél?
"Ez még mindig túrós rakott. Ízlik, mint egy rakott.

Korábban a sütőben sütöttem, most pedig egy redmondi multicookerben, sütési üzemmódban kb. Egy óra + fél órás fűtési mód.

A mulvarkban szaftosnak és levegősnek bizonyul, mint egy szuflé. Itt csak egy halvány felső ...

[Fenya]

Fenya, Nagyon ajánlom, gyerekként csak húsvétkor ettem.

Ó, milyen érdekes

Korábban a sütőben sütöttem, most pedig a redmondi multicookerben a sütési mód kb. Egy óra + fél óra a fűtési mód.

Formában süt???