Puding rizs zsemle szárított barackkal (sovány)

Puding rizs zsemle szárított barackkal (sovány)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Hegesztés:
Kerek rizs	70 g
Forrásban lévő víz	150 g
Csacsogó:
Víz	150 g
Búzaliszt (1c van)	100 g
Száraz élesztő	4 g
Maltózszirup (folyékony méz)	50 g
Tészta:
Hegesztés	összes
Csacsogó	összes
Búzaliszt (1c van)	300 g
Növényi olaj	30 g
Cukor	60 g
Só	12h l.
Töltő:
Szárított barack	200 g
Víz	200 g
Keményítő	20 g
Cukor (ízlés szerint)	20 g
Sárgabarack kompót kenéshez
Cukor a szóráshoz

Főzés módja

• Daráljon rizst egy kávédarálóban "lisztté".
• Öntsünk forrásban lévő vizet, keverjük össze és hagyjuk kihűlni.
• Ezzel egyidejűleg készítsen el egy fecsegést. Oldjuk fel a melaszt (méz) vízben, adjuk hozzá az élesztővel elkevert lisztet. Verjük simára.
• A tésztához keverje az összes hozzávalót alacsony sebességgel 2 percig. Ezután 7 percig simára gyúrjuk.
• A tészta puha, tapad a kezekhez és a tál aljához.
• Tegye a tésztát az asztalra (ha szükséges, nedvesítse meg az asztalt és a kezeket olajjal), hajtsa össze, tegye kiolajozott edénybe, fedje le és hagyja 30 percig 30 ° C-on.
• Ezután gyúrja össze a tésztát, hajtsa össze újra, térjen vissza a tartályba, fedje le és hagyja 60 percig.
• Amíg a tészta erjed, készítsük el a tölteléket. Oldjuk fel a keményítőt vízben, adjunk hozzá apróra vágott szárított sárgabarackot, cukrot, forraljuk fel, és időnként megkeverve főzzük kb. 3-5 percig sűrűvé. Pürésítsd botmixerrel. Nyugodj le.
• Idő elteltével összegyúrjuk a tésztát, felosztjuk darabokra (nekem 16 van), mindegyikből formázunk egy labdát, letakarjuk és hagyjuk 10 percig.
• Ezután gyúrjon minden egyes darabot a kezével tortává, tegye a közepére a tölteléket (1 teáskanál nagy csúszdával), csipetje meg a széleit, formázzon egy zsemlét és tegye egy papírral borított tepsire, fedje le és hagyja 40 percig.
• 200 C-ra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük. A pontos idő a sütőtől függ.
• 
• 

Az edényt arra tervezték

16db.

jegyzet

A rizstea puhává és zamatossá teszi a tésztát. A legfontosabb az, hogy a szemeket alaposan lisztbe őröljük, elkerülve a szemeket. Használhat rizslisztet is.

Kis fickó, mondd meg, milyen közeli barát a legközelebbi barát! Mit rohadtul fényképezel?
A tekercs természetesen finom. Nincs más módja, de egy fénykép ...
Próbáld meg!

mint a legközelebbi barát közeli barátja!

Canon D650 + makro objektív.

Ez ... vársz, kivel beszélsz ...?
Makroobjektum? Alig írtam!
Lan, elmegyek a lelkészhez, sho ilyen fenevadért!
Köszönöm, druhh!

[Omela]

OmelaKöszönöm a receptet, sütnöm kell, sokáig nem volt semmim szárított barackkal.

[Wono?]

Canon D650

Wono?

[Gnú]

Lan, elmegyek a lelkészhez, sho ilyen fenevadért!

Azok a dalok.

Gnú, Nagyon tetszett a töltelék.

[Wono?]

Wono?

Lenk, menjünk a bokrokhoz.

Lenk, menjünk a bokrokhoz.

Nem megyek, hanem szajkó vagyok! Menj shikai, figyelni foglak itt!

Odaértem a zsemlékhez, és itt futnak a bokrok között
Fagyöngy, finom, gyönyörű, aromás zsemlék! Szeretem a szárított barackokat

Ó, mistletochka, megint elcsábítasz a szépséggel. Nem tudom, hogyan lehet a zsemlével menni (tudod, hogy félek kenyeret sütni), de mindenképpen a tölteléket használom. Például briochesben vagy ammchikban és sárvédőben is működni fog. Szuper. Köszönjük ÖRÖK!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, tumanofaaaa, Köszönöm! Ilyen tölteléket bárhová elvihet. vastag, nem terjed, általában finom!

Csodálatos rizses zsemle, Mistletochka!
És feltétlenül változtassa a rizst lisztté, és ha van rizsliszt, akkor hogyan, ahh! A tekercsek túl jók!

A Ksyusha zsemle valóban dal! Mint mindig, csak okos vagy

Ó, Ksyu, és csak arra gondolok, hogy hova tegyem a kísérleti rizslisztemet
Könyvjelzőkhöz húztam, hétvégén faragok

Gyönyörű zsemle és olyan finom!

[lu_estrada]

lu_estrada, * Karina *, Kara, julia007köszönöm lányok!

És feltétlenül változtassa a rizst lisztté, és ha van rizsliszt, akkor hogyan, ahh!

Az első bejegyzésben:

Használhat rizslisztet is.

Fagyöngy, köszönöm a receptet! Tegnap ezeket a zsemléket sütöttem a férjemnek (böjtöl). Nagyon tetszett neki, nagyon ízletes - mondta. Ma pedig mindent magával vitt, így.

[Elena]

Elena, örülök, hogy tetszett!