Hideg leves citromlével

Hideg leves citromlével

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Friss uborka	1 nagy
Kefir	1,5-2 csésze
Fokhagyma	1-2 fog
Kapor és petrezselyem	1 csomag
Citrom	0,5 db
Bolgár paprika, ideális - piros	1 db számítógép.
Zöldségleves / tejsavó / ásványvíz / hideg forralt víz	fogyasztás által

Főzés módja

• Az uborkát reszeljük le, a kaprot és a petrezselymet apróra vágjuk, a paprikát negyedekre vágjuk, a citromból kinyomkodjuk a levét (ne szűrjük le, hagyjuk, hogy a "pelyhekkel" egyenesen a levesbe menjen), mindent összekeverünk, a kívánt vastagságúra hígítjuk, ízlés szerint sózzuk, lehűtjük.
• 

Az edényt arra tervezték

kb. 1 l

A felkészülés ideje:

10 perc

Főzés program:

Kés, citromprés

jegyzet

Felhívjuk figyelmét, hogy ez a leves zöldhagymát nem tartalmaz. Környékünkben hamarosan olyan hőség érkezik, hogy a zöldhagyma kiég, vagy belemegy a nyílba, és piaci ára a többit felülmúlja.

Könnyű-könnyű leves, a kalóriatartalom csak nevetséges - kb. 20 Kcal. A testnek különösen szüksége van rá nyáron, melegben ... Irreálisan gyorsan felkészül.

A szerzőségről ugyanazokat a szavakat fogom mondani: "Nem tudom megadni, honnan vettem a receptet: régóta így főzök. Elnézést kérek a szerzőtől, és köszönetet is mondok."

TATERNA, és nem fog kefir göndörödni a savanyú citromtól?

[írisz. ka]

írisz. ka, nem, nem fog feltekeredni. A kefir nem tej, miért göndörödne ...