Saláta a "Vinaigrette" kávézó alapján

[Delam szósz]

Saláta a "Vinaigrette" kávézó alapján

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Cukkini	1/2 db
Padlizsán	1 db számítógép
Piros / sárga bors	Mindegyik 1/2
koktélparadicsom	200 g
Brynza	50 g
Fokhagyma	2 fog
Olivaolaj	1 + 1 st. l
Szója szósz	2 evőkanál. l
Balzsamecet	1 evőkanál. l
Kapor	1 ág

Főzés módja

• Készlet termékek saláta készítéséhez
• 
• A padlizsánt és a cukkinit szeletekre vágjuk
• Megszórjuk sóval, és hagyjuk 10-15 percig ülni
• Szárítsa meg papírtörlővel
• 
• Melegítsen olajat egy grill serpenyőben
• Rendezzen cukkinit és padlizsánt
• Süssük mindkét oldalon jellegzetes hosszanti csíkokra
• Vegye ki a serpenyőből a pirított zöldségeket, és hagyja kihűlni
• 
• Ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk a borsot, nagy darabokra vágva
• Vegye ki a serpenyőből, hűtse le
• 
• Miután a zöldségek kihűltek, negyedekre vágjuk a padlizsánt és a cukkini szeleteket
• Vágja a paprikát nagy négyzetekre
• Vágja a paradicsomot felére
• 
• Delam szósz
• Keverjük össze a szójaszószt, a balzsamecetet és 1 evőkanál. egy kanál olívaolajat
• Finoman vágja fel a fokhagymát
• Add hozzá a mártáshoz, enyhén dörzsölje meg a fokhagymát egy kanállal.
• Hagyja, hogy a mártás kissé forrjon.
• 
• Öntsük a mártást a salátára.
• keverjük össze az összes zöldség áztatásához
• 
• Vágja a sajtot nagy kockákra, és szórja meg a tetejét.
• A kezünkből egy szál zöldet nagy darabokra tépünk, és a saláta tetejére szórjuk
• 

jegyzet

Ez a saláta fogyasztható hidegen és melegen, akár hús vagy csirke köretként.
Salátaként használhatunk rukkola salátát is hozzá.

Hasonló receptek

Zöldséges vinaigrette (vendéglátóhelyek receptje, 1968) (Madárijesztő)

Húsvéti vinaigrette egy hercegnő számára (Ünnepi)

Rubik Vinaigrette (dopleta)

Lyudochka, a saláta csak finom lett. Elloptam a receptet.

Köszönöm, Tanyushik !! Igen, a saláta finom lett. Különösen a fokhagyma megy itt nagyon jól. Már kétszer megtettem, de csak ma jutott eszembe, hogy salátát is hozzá kell tenni.

Tudja, hogy saláta nélkül jó.

hiányos a recept! nincs ceruza !!!

Á-ááá! Remek recept !!!!
De az ottani sajt valami vicces volt ... Amíg nem találtam analógokat.
Külön köszönet a fényképért

[Tanyusha]

Tanyusha, Ikra,
Ja, és hol színezel?

[Ludmila]

Ludmila, hú, micsoda saláta - csak szilárd vitaminok! : bravo: És a megjelenés - a művész keze látható !!!!!!

Nos, nem tudom, hová rögzítsem a grilltálat És itt van egy ilyen szépség!
Lyudochka, mindenképpen felkészülök és beszámolok

[fugaska]

Ja, és hol színezel?

Szinte a Tretjakov-galéria mellett van. Miután meglátogattuk, ihletet kaptunk. És hibáztasd az egészet fugaska.

Scarlett, celfh, Tanechki, örülök, hogy tetszett.

Nem tudom hova tenni a grilltálat

és örülök, hogy találtam egy receptet, ahova én is csatolhatom.
Bár nagyon szeretek csirkét sütni egy ilyen serpenyőben ugyanazokkal a zöldségekkel.

[Rekedt]

Rekedt,
Tretjakov Galéria, Lud)))

Holnap megpróbálok hozzávalókat vásárolni a salátához - nos, nagyon étvágygerjesztő !!!

[Lyudochka,]

Lyudochka, nos, nagyon finom! Köszönöm a receptet!

Köszönöm a receptet!
Mivel nincs grillező serpenyője, cukkinit és padlizsánt szokott megsütni. Valószínűleg sütőben kellett sütni a rácson ... de egy okos ötlet jön, amikor tudod.
A választható rukkolát jéghegyre cseréltem - rendben, de a rukkola harmonikusabban fog fektetni.
Vegye figyelembe, hogy a saláta íze nagyon kiegyensúlyozott. Azok a kísérletezők, akik mindent és mindenki "javítanak", nem javasolják ennek a salátának a "javítását".Miután megkóstoltam, petrezselymet morzsoltam egy salátástálba (nos, ez ilyen, minden friss és zöld, hogyan ne feszíthetném ki a mancsomat?) És hozzáadtam piros pácolt hagymát. Ehetőnek és ízletesnek bizonyult ... de ez egy másik saláta ((A finom egyensúly eltűnt, éles felesleges ékezetek jelentek meg. Általában a saláta "állandó" lesz. És javítások nélkül