Savanyú káposzta erőlködés nélkül

Te vagy az úrnőim! Mennyire örülök neked. Itt szeretném kissé kibővíteni a káposzta és a savanyúság alkalmazási körét, ezért úgy döntöttem, hogy segítséget kérek tőled. Hogyan lehet ezeket az értékes termékeket eredetibbé alakítani. Aztán meséltek a sóoldatból készült maszkról. Nagyon szeretném kipróbálni!

Most kezdődik a szezon, és a Temka minden nap a legfelsőbb sorokban lesz!

Akkor lányok és, és mikor kezdődik, az évad ??? Káposztát akarok! És a jelenlegi még nem erjedhet a boltból, igaz?

Akkor lányok és, és mikor kezdődik, az évad ??? Káposztát akarok! És a jelenlegi még nem erjedhet a boltból, igaz?

Nem mondok el egész Odesszáról, de a harmadik meccset már lejátszottam.

Arch káposztamániás, aktívan segít enni

Annyit ettem az első vinegrettet, hogy még mindig nem akarom
de savanyú káposztát gombával és főtt krumplival megennék és megennék

Hozzáadva 2016. október 20., csütörtök 21:45

megígérte, hogy boldog lesz a zöld levelekkel, omlós leszek

Sveta, de soha nem próbáltam ki ... olyan árat fizettek értük a piacon, hogy az egész vadászat elment

Nagy! Próbáld is, vagy mi, só? Aztán azt írják, hogy a téli Toko ellapítható.

és a hétvégét és fél hetet gombaöleléssel töltöttem
férje elégedett a tejgombával és a gombával

így segítenék neked
gomba a piacról, ha, és az erdő elérhetetlen

Hozzáadva 2016. október 20., csütörtök 21:47

Nagy! Próbáld is, vagy mi, só? Aztán azt írják, hogy a téli Toko ellapítható.

Őszintén szólva egyáltalán nem választok sem formát, sem színt ...
mit kockáztassak akkor? puha, ha van valami, akkor a levesben a szelet finom lesz. vagy úgy tesz ki.

Sveta, de soha nem próbáltam ki ... olyan árat fizettek értük a piacon, hogy az egész vadászat elment

És miről beszélsz?
Talán nekünk is szükségünk van rá!
Mi ez a morzsa zöld levél?

Most feküdj le és kovász!

nicho se .... így nyálad, szegény fickó !!!! jön! Épp úton vagyok!

Nagy! Próbáld is, vagy mi, só? Aztán azt írják, hogy a téli Toko ellapítható.

Pontosan!
És mindig fehér!

Mi ez a morzsa zöld levél?

ezek az alsó káposzta sötétzöld levelek, amelyeket általában levágnak.
Gnu-Svetik, világosítsd fel újra. Sokáig ásni a régi kommenteket

Pontosan!
És mindig fehér!

Tehát most nincs ilyen! És mi van, káposzta nélkül ülni télig?

nicho se .... így nyálad, szegény fickó !!!! jön! Épp úton vagyok!

Nem, ír, még nem megyek, nincs idő!
Mindenki a betakarítással van elfoglalva!
Feldolgozok egyet, aztán mást!
Felaprítom a káposztámat, és azonnal elkezdem folytatni a várakozásomat ...

és nagyon szerettem volna vinni. egyenesen hányingerig. mivel a káposzta elsőként erjedt, gyakorlatilag nem omlott össze - rágtam a falatot!
valami újra elgurul. A répát a mikrába dobom, hogy felforrjon. holnapra való, és felvágok egy salátát

Tehát most nincs ilyen! És mi van, káposzta nélkül ülni télig?

Ol, várnunk kell!
Hamarosan jön!
A másik nem olyan ízletes és ropogós!

[alba et atra]

alba et atraKöszönöm, Lenochka, megértem - várj bumm!

ezek az alsó káposzta sötétzöld levelek, amelyeket általában levágnak.
Fény, még egyszer világosítsd fel. Sokáig ásni a régi kommenteket

Ír, de én csak kivágtam a káposzta fejét, és az alsó levelek még mindig a kertben vannak (ezeket a tönkökkel ellátott leveleket szerettem volna elvinni barátnőmhöz a kecskéjéért, de ez így van, kiderül, hogy fel lehet őket kötni az esetre!).
Szóval várom a kroshev receptjét!

[tana33]

tana33, és mind almában vagyok, nincs erőm harcolni velük.
A szomszéd megígérte, hogy zöld levelekkel fogja boldoggá tenni, omlós leszek.

ne harcolj velük
azonnal megeszed őket!


és hogyan rágsz, mondd el, mi a morzsás, mi van, ha nekünk is szükségünk van rá

Hozzáadva: 2016. október 20., csütörtök, 22:49

Szóval várom a kroshev receptjét!

itt! mindenképpen szükség van rá

már gyorsabban rág

[tana33]

tana33, Tatyana, nem szeretem az almát, pitében szeretem, lehet lekvár formájában, pékárukban, almasajtban is. Nekem is tetszettek, tisztelem az almásmályvát, de ezt nem akarom elkészíteni év. Bár ki tudja, inspirálódhatok.

Most a morzsáról.
Az omladozáshoz a legjobb zöld levelek a káposzta fejéhez közel vannak. Szelídebbek. A káposzta fejétől tovább veheti, sötétebbek és keményebbek.
Ha inkább zöld leveleket vett, akkor fehér káposztával hígítsa őket, de a fehér leveleket is aprítsa fel.
Anyám rongynak nevezte ezeket a leveleket, láthatóan, amíg te őrölöd őket, hangot adnak a kés csörgése, csörgése, csörgése alatt.
Miért omlós? Igen, mert ezek a levelek omladoznak, azok. aprítsa fel őket késsel kaotikusan, és ne néhány szalmával vagy négyzettel. Ennek a morzsának a mérete 0,5 cm és 1-1,5 cm közötti.
Így morzsoltuk ezeket a leveleket, adtunk hozzá sárgarépát és erjesztettünk, mint az ugyanabban a témában szereplő káposzta.
Ezután a morzsából feltétlenül a gazdag sertéshúsból főzzük a káposztalevest, hozzáadva a burgonyát, amelyet aztán összetörünk. A kroshev káposzta levest sokáig főzik, jobb, ha bágyadt. A készültséget a morzsa lágysága határozza meg. Ennek a káposztalevesnek kissé más íze van, mint a savanyú káposztás káposztalevesnek. Az egész családom nagyon szereti őket, még egy kis fokhagymával is.
Még a kroshev káposztalevest is szürke káposztalevesnek hívják. A káposztaleves színe nem ah, de íze ...... yum-yum.

Sveta, köszönöm!
Magamra másoltam a receptet!
Inkább két recept: omlós és káposztaleves belőle!
Megpróbálom megtenni.

[alba et atra]

alba et atra, Lena, ne felejtsd el meghívni káposztalevesre.

Tehát most nincs ilyen! És mi van, káposzta nélkül ülni télig?

Hogy nem, van! A múlt héten a Metro-ban vettem egy gyönyörű káposztát 8 rubelért. Még nem erjesztettem, csak az első adagot tettem üvegekbe.

[Gnú]

Gnú, Sveta, ó, harcoltam volna a szüreteddel, csak nem az életért, hanem a halálért!

vett egy pompás káposztát 8 rubelért

Milyen árak vannak káposzta 58-60 rubel / kg
Olvastam nektek lányok, annyira káposztát akartam! Még egyszer szeretnéd kipróbálni görbe nyeleit ...

Káposztát vettem 14,90-ért. 8 rubel klassz.

Ó, szar egy kicsit, 10-55-kor

Nos, a sertéshús készen áll. Nincs különbség. Vagy talán nem érzem magam (betegnek).

Nos, a sertéshús készen áll. Nincs különbség. Vagy talán nem érzem magam (betegnek).

Varya, nem tévedtél?

[Irisha]

Irisha, tehát ugyanez a sós lé használata pácoláskor. ígérték a jelentést.
Barbara, nagyon szép szabás, ezért akartam, itt ülök ebéd nélkül ...

Szóval csak ma nem tudtam hova tenni a savanyúságot. A húsomat nedves savanyúsággal pácoljuk, és oda öntöm.
Nézzük mi történik.

megvan! pontosan! bocsásson meg a szklerózisomért! gyönyörű hús! hogy főztél?

Köszönöm.
Nem, nem tévedtem.
Nedves sózott sertéshús. Csak káposztával felére sózzuk.

[alma, tök, cukkini, tök és szilva]

Köszönöm.
Nem, nem tévedtem.
Nedves sózott sertéshús. Csak káposztával felére sózzuk.

ezt már megértette nekünk! remek recept

kivéve a nitritet

és a sóoldatba dobtam alma, tök, cukkini, tök és szilva... Tegnap dobtam, ma pedig megyek és húzok ... rágok és sós vizet iszok. Annyira ízletes! ki kell üríteni, különben mindent felfalok!

Vágta őket vagy egészben? És mindez egy edényben?

Vágta őket vagy egészben? És mindez egy edényben?

vágjon tököt, kabaokot és tököt műanyagokkal. Szilva és alma felét. Minden egyben. A fenébe, felidéztem)))) Nyállal teli száj. Újra kinyújtom. Már nincs senki

Lányok, és tegnap kenyeret sütöttem, és a víz felét ütemben káposzta savanyúval helyettesítettem. A búzaliszt egy részét szintén rozssal helyettesítettem. A kenyér nagyon finom lett, enyhe savanyúsággal, ahogy szeretem. És ki akartam önteni az összes sós vizet, de valami megállított és hála Istennek! Mostantól mindent az utolsó cseppig tartok!

Tumanchik, nagyon köszönöm a receptet! Tegnap este apróra vágva a sóoldat enyhén sósnak tűnt számomra, de ma reggel kipróbáltam, éppen az. Este megkeverem. Beszámolok. Ma este, a tervekben - káposzta tekercs a receptje szerint.

A lányok készítettek egy savanyúságot, felaprították a káposztát (még nem dobták bele az uborkába), és a hűtőben találtak 0,5 liter tavaszi kovászból készült savanyúságot. Megéri-e vagy nem önteni?

[Tatunya]

Tatunya, ne rontson el semmit. Az új szezonban új savanyúsággal!

[velli]

Nagyon örülök mindenkinek!
velli, Valyusha, a kenyér a sós lében csak pestis !!!! Köszönet a megosztásért!
Tatiana Od, nagyon jó, hogy bíztam és nem adtam hozzá sót. Minden rendben lesz! Várjuk az eredményt!
Tatunya, ha csak hűtőben van, akkor nem éri meg. De ha megfagyott, akkor miért ne.
Még mindig megszoktam, hogy egy teáskanálnyi orvost hozzáadok 4 liter sóoldathoz. SZUPER!
Kamilla1, Olga,

Lányok, nem öntött bele a régi savanyúságot, de nem is öntötte ki véglegesen, csak hűtőszekrényben tárolták, íze és színe kiváló. Most azon gondolkodom, hogy hol lehet csatolni

Lányok, nem öntött bele a régi savanyúságot, de nem is öntötte ki véglegesen, csak hűtőszekrényben tárolták, íze és színe csak kiváló. Most arra gondolok, hogy hova lehet csatolni

ó, sok lehetőség van. kezdje azzal, amit főzni fog. a hús sózásától a pácokig és süteményekig.

Lányok, nem öntötték be a régi savanyúságot,

Natasha, miért?
A régi rsssol-val sokkal gyorsabban erjed!
Egyébként a sóoldat finom!

Natasha, miért?
A régi rsssol-val sokkal gyorsabban erjed!
Egyébként a sóoldat nagyon klassz!

Helen Chitney magasabb. Tavaly volt, és hűtőszekrényben tartották.

Helen Chitney magasabb. Tavaly volt, és hűtőszekrényben tartották.

Ír, olyan finom!

Egyszerűen hűtőszekrényben tárolták, íze és színe csak kiváló.

Gondolod, hogy nem kéne így erjedni?

És általában véve!
Szerencsés valaki!
Az a benyomásom, hogy az én házamban a savanyúság hamarabb végződik, mint a káposzta!

Köszönöm egy ilyen csodálatos receptet!
Úgy döntöttem, hogy erőlködés nélkül kipróbálom a savanyú káposztát. Valójában minden nagyon gyorsnak és egyszerűnek bizonyult. Talán most mindig csak így erjesztem!

Gondolod, hogy nem kéne így erjedni?

És általában véve!
Szerencsés valaki!
Az a benyomásom van, hogy az otthonomban a savanyúság hamarabb végződik, mint a káposzta!

hát ki tudja ...
vidám))))

Hozzáadva: 2016. október 27., csütörtök 18:13

Köszönöm egy ilyen csodálatos receptet!
Úgy döntöttem, hogy megpróbálom erjesztés nélkül erjeszteni a káposztát. És valóban minden nagyon gyorsnak és egyszerűnek bizonyult. Talán most mindig csak így erjesztem!

jó egészség!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, őszi álmom valóra vált. Káposztát erjesztettek, amelyből erdei gombával főztem káposztalevest. FkusnAAAAA! ,,,,, teljes gyalázatra. Még egyszer köszönöm a receptet.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, őszi álmom valóra vált. Káposztát erjesztettek, amelyből erdei gombával főztem káposztalevest. FkusnAAAAA! ,,,,, teljes gyalázatra. Még egyszer köszönöm a receptet.

Svetik, kedves, mit köszönhetek? Összemorzsolta magát, fermentálta magát - okosan. Ezt ettem magam ... itt moroghatsz
Azt álmodom, hogy kipróbálom az omlós mindent! Ma a piacon voltam, de gazemberek elképzelik ezeket a leveleket az eladott káposzta árának duplájáért. Nem neheztelésből vettem ...
De úgyis megpróbálom!

[Irishkin]

Irishkin, ma eltorzultam a káposztád felett, ahogy csak tudtam. Három nézetet alkotott. Az első közönséges sárgarépát adtam a sós lében levett káposztához, és így hagytam. A második lehetőségben köményt, kapormagot, viburnumot, és nos, sárgarépát tettem. A harmadik lehetőségbe fekete ribizlit, fekete hegyi kőrist (sok van belőlem, ahová teszem), viburnumot, kockára vágott almát, sárgarépát és stevia-t (édesítőszert) szórtam az édességhez. Minden lehetőség finom. Ma megettem mind a három lehetőséget, és magammal adtam anyukámat.Az utolsó, édes változat provence-i káposzta alapján készült. Csak ecetet adnak oda, és a kezdetektől vártam a káposzta természetes pácolását. Holnap kenyeret sütök sós lében.

[Irishkin]

Irishkin, ma eltorzultam a káposztád felett, ahogy csak tudtam. Három nézetet alkotott. Az első közönséges sárgarépát adtam a sós lében levett káposztához, és így hagytam. A második lehetőségben köményt, kapormagot, viburnumot, és nos, sárgarépát tettem. A harmadik lehetőségbe fekete ribizlit, fekete hegyi kőrist (sok van belőlem, ahol csak lehetséges), viburnumot, kockára vágott almát, sárgarépát tettem, és édesítés céljából steviával (édesítőszerrel) szórtam meg. Minden lehetőség finom. Ma megettem mind a három lehetőséget, és magammal adtam anyukámat. Az utolsó, édes változat provence-i káposzta alapján készült. Csak ecetet adnak oda, és a kezdetektől vártam a káposzta természetes pácolását. Holnap kenyeret sütök sós lében.

AZTA! és mi, minden érdekes és fontos számunkra! Hogy ízlik a bogyók?

[Irishkin]

Irishkin, Ir, csak ma reggel sároztam el őket, azelőtt a káposzta erjedt a szokásos módon, csak káposzta, víz, só. A bogyók szinte frissek, de savanyú káposztával kombinálva az összíz savanyú káposzta. Édesítettem is, vagyis majdnem olyan, mint a provence-i káposzta, csak durva ecetes utóíz nélkül, de enyhén savanykás ízű. Ma otthagyom az asztalon, hogy jobb barátokat szerezzek. Azt hiszem, hogy a bogyók kissé megerjednek. Ezután hozzáadjuk a sárgarépát, és a kész káposztában megerjed. Tehát itt van. Finom, röviden! És ami a legfontosabb, van, ahol a bogyókat rögzíteni. Nem igazán szeretem a kompótokat. Az ilyen bogyó nem túl jó a pite számára. Tavaly óta fekete ribizli és hegyi kőris van a fagyasztóban. Tehát most megteszem. Sima káposzta, és néhány édes bogyós gyümölcsökkel.

[Olga]

Olga, viburnum íze érdekes kipróbálni! Egyáltalán nem vagyok túl jó, de a sóoldat gazdagítja az ízét. érdekes! ma a piacon elhaladt mellette

És főztem magamnak néhány finomságot is! ... A bokrokban ülni nem mindegy ... Néha enni akar

Hozzáadva: 2016. október 28., péntek 09:00

És már sós lében sütök cukkini muffint