Ivan tea (tűzifalevél erjesztése) - mesterkurzus

Ne tűnjön el sokáig!

Készülök az első orosz teaszezonra. Nem csak elméletileg készülök. De gyakorlatilag is. Készítek néhány berendezést az alapanyagok feldolgozásához. Én, Luda, tulajdonképpen esztergályos vagyok. Általában technikus.

Én, Luda, tulajdonképpen esztergályos vagyok

Szergej, azt hittem, mert a beceneved beszédes! Annyira jó, hogy esztergályos vagy! Annyi eszköz készíthető a tea készítéséhez. Mindent kipróbáltunk. Olyan mértékben, ahogy a leveleket átengedték a mosógép görgőin!
Olvastam azokat a sorokat

Készítek néhány berendezést az alapanyagok feldolgozásához.

és nagyon szerettem volna bejutni a műhelyébe, megnézni, mit csinál ott ... Remélem, hogy megosztja velünk találmányait. Nagyon szükségünk van erre. És képekkel, ha lehetséges. Várjuk meg.

RÓL RŐL! Megfordult az esztergályos! Elveszett, hol voltál? Tudsz úszni? Menj a pavilonba, véleményem szerint szükségünk van búvárra, vegyél búvárruhát!

[Szergej]

SzergejNagyon jó, hogy találtak egy technikust, akit érdekel a teafőzés témája! Egyébként ma azt mondták, hogy a tea hamarosan 30 százalékkal drágul. Tehát, kérem, ha kitalál valamit, akkor azonnal szemaforozzon nekünk! Ötleteket fogunk életre hívni!
És holnap kinyílik az utolsó literes Iván-teás üvegem ... HOL TAVASZIK!

Lyudochka, ha van ilyen közmondás az Iván teáról és felesleges lesz, akkor mondd meg, törölni fogom.
"Nem ittam teát - mi az erő? Teát ittam - teljesen gyenge!"
Eszembe jutott a jelentése, talán érdekes lesz, ha valaki megtudja.
- Nem ittál teát - mi az ereje? ez a reggeli és a délutáni teára vonatkozik. Élénkít és erőt ad, miközben koffeinmentes.
"Teát ittam - teljesen gyenge voltam" - ez az esti teafogadásra szolgál, ellazít, megnyugtat és nyugodtan alszik.

Lyudochka, ha van ilyen közmondás az Iván teáról és felesleges lesz, akkor mondd meg, törölni fogom.

Marinochka, hú! Ivánuskánkkal kapcsolatos pontig. Valóban, erőt és nyugalmat is ad! Általában kombi. Őszintén megmondom, hogy még soha nem mentem bele ilyen mélyen e közmondásba! Talán az Ivan teánkról szól. Nem tudom, nem találkoztam. Jól sikerült, elmélyült a kérdésben, és ilyen finomságokat mutatott be nekünk! Nagyon köszönöm ezt!

Lyuda, igen, ezt az Ivan teáról mondják, csak neki van ilyen tulajdonsága.
Nem emlékszem ennek a magyarázatnak a forrására, meg fogom találni, majd tájékoztatni foglak.
Amikor megtudtuk ennek a közmondásnak a jelentését és jelentését, nagyon meglepődtünk.
Gyakran nem mélyedsz el a közmondások, mondások mélyén, de ebben, ha belegondolsz, ellentmondásnak tűnik egymásnak. De valójában nem, minden érthető. Valóban az.

Lyuda, igen, ezt az Ivan teáról mondják, csak neki van ilyen tulajdonsága.

Marinochka, még ha nem is találsz semmit, akkor is úgy gondolom, hogy ez a közmondás az Ivan teánkról szól. Köszönöm kedves . Ezzel melegítetted a lelkemet!

,, K ÉS P R E J "szatén szintetikus szalagokból.


Vágni kell: VIRÁGOKHOZ - rózsaszínű szalagokból:
1. sz.) 1,2 cm széles, 9 cm hosszú - 2 db.
2. sz.) 3 cm hosszú - 2 db.
3. sz.) 3 mm széles, 5 cm hosszú - 2 db.
4. szám) dl. 1,6 cm - 1 db.
SZÁRRA - zöld szalagból, szélesség. 6 mm, 58 cm hosszú - 1 db.
LEVELEKHEZ (5. sz.) - dl. 7 cm - 6 db.

Virágszegmenseknél "ollóval kerekítse le a széleit, a" levelek "és" szár "esetében pedig élesen ferdén vágja le az éleket.

Feltétlenül meg kell olvasztani a gyufán vagy az öngyújtón a levágásokat, hogy ne fodrosodjon és ne essen le ...



Gyűjtjük ,, növény ".

A harmonikus érzékelés érdekében aszimmetrikusvá tesszük a növényt: a szár egyik végéből 3 virág van. a másikból-4.

Miután visszavonult a szár szélétől, 5 cm, szabad csomót készítünk, és meghúzás nélkül áthaladunk rajta egy "virág" 4. számú. Húzza meg. Ezután a résen keresztül csomót kötünk 3. számú darabbal, miután korábban háromszor (hajtással) hajtogatta a darabot úgy, hogy a benne lévő hegy kifelé nézzen, majd a 2. és az 1. számú (íjjal háromba hajtva). "- 3 db. A csomópontok közötti hozzávetőleges távolságot az ábra mutatja.
Másrészt ugyanez, csak a 3. szegmenssel kezdje.



Először becsomagoljuk magunktól az Ivan teás zacskót, és a végeket keresztezve visszahelyezzük őket az elejére, és íjat kötünk.



ÖRÖMÖZZE SZERETETTETT !!!

[Anna az erdőben]

Anna az erdőben, anya, mennyire részletes minden világos !!! nagyon szépen köszönjük!!
És milyen gyönyörű !!!!

[Galina Iv.]

Galina Iv., Köszönöm!

[Galina Iv.]

Galina Iv., Köszönöm!

Igen, köszönöm !!!!

[Anna]

Anna, tökéletesen!
Bevezetve a tartalomba (az első bejegyzésben).

[Anna az erdőben]

Anna az erdőben, Anya, köszönöm az ilyen pompás MK-t! Már átmásoltam a számítógépemre! Anh, ossza meg velünk munkáját, kérem! Szóval minden szépen alakul neked! Szükségünk van erre a szépségre!

Bevezetve a tartalomba (az első bejegyzésben).

Szakács, köszönöm szépen!

Annyira örülök. hogy mindenki boldog !!! Köszönöm!

[Oksanchik]

Lányok, Oksanchik ismét csodálatos teáival kezelt!

Loksa, Oksana! Nagyon szépen köszönjük!

Ahogy ígértem, beszámolok!
Az első jelentés Oksana teájáról aláírással "Roly új":
A férjem azt mondta, hogy a száraz tea csipkebogyószagú és távoli fekete mazsolaillatú. Oksana összes teája közül különösen tetszett neki!
Közepes sűrűségű infúzió, gyönyörű borostyán-fahéj színnel. Szaga olyan, mint a közönséges fekete tea, fagyasztott csipkebogyóval. A férjem édes húsról és a kamilla szag- és ízárnyalatairól álmodik, de én nem érzem (talán azért, mert megégett a nyelvem). Infúzió, puha, folyó, beborítja a nyelvet, iható, ahogy a borászok mondják. Jó mind melegen, mind hidegen.
Elég keményen főz, ami tetszik. A szemcsék jól összenyomódtak, a csészében nincs zavarosság. Bár, ha voltak is, ez engem egyáltalán nem zavar.
Tejjel meglehetősen élénk lágyszárú utóízt kap, de szeretem.
1 teáskanál a tealeveleket legalább 2 alkalommal lehet főzni, az infúzió ugyanolyan erősségű.

Magam számára arra a következtetésre jutottam, hogy néha kevésbé szeretem a leveleseket, mert nem olyan aromás és élénk ízű.

Két szóval: finom! Oksana, Köszönöm!

Nastya, dicséret! Örülök, hogy tetszett! És az én lapomban megszakadt a technológia! Tehát húsdarálóban nem könnyű mozdulat: csípőből a megfelelő eredményt adja! Nos, a levél kevésbé erjedt.

Ahogy ígértem, beszámolok! Az első jelentés Oksana teájáról "Vanka új" felirattal:

Örülök, hogy tetszett! És az én lapomban megszakadt a technológia! Tehát húsdarálóban nem könnyű mozdulat: csípőből a megfelelő eredményt adja! Nos, a levél kevésbé erjedt.

Lányok, és milyen örülök, hogy örülök!

Nastenka, milyen szép és finom! Ksyunka a társunk!

[Anna az erdőben]

Anna az erdőbenMilyen eredeti módja a teaadásnak, köszönöm szépen. Meg kell próbálnunk így bemutatni. Egyébként a csomag nem az
reprezentatívnak tűnik. Az Ivan tea megérdemli a legjobb csomagolást!

[Loksa]

LoksaMiről beszélünk? Néhány csodálatos keverékről? Engem is érdekel!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, jobb, ha erről a pavilonban kérdezed meg. És akkor ritkán néz ide!

És az Ivan-teánk nem is emelkedett tél után ...

[Natusichka]

És az Ivan-teánk nem is emelkedett tél után ...

Natusichkatalán még korai? Mi is, ő még nem ment fel.

[Lyudochka,]

Lyudochka, délen élünk, minden már emelkedett ... de az Ivan-tea nem ...

[Natusichka]

Natusichka, milyen kár ... Szóval, minden olyan, mintha megfagyott volna. Esetleg megpróbálja a magokat? Bár nagyon sok baj van velük.

Lyudochka és lányok, az interneten ismertem meg az Iván tea készítésének ilyen módját. Nem olvastam el az egész témát, lehet, hogy van ilyen, akkor, Lyudochka, vedd el a posztomat. És ha nem, akkor hirtelen valaki használni fogja?
2.Elfelejtett út.
Előre megnedvesített vászonvászonra helyezze el az Ivan-tea leveleket körülbelül 3 cm-es rétegben, majd szorosan tekerje össze. Húzza meg a csavart kötéllel, majd gyúrja össze a keveréket a kezével. Ezt követően hagyja néhány percig a göndöröt, időnként érintéssel ellenőrizve annak hőmérsékletét. Ha a göndör érezhetően forró, érdemes az erjedést hamarabb befejezni. A kapott, kellemes aromájú keveréket szorosan tegye a műanyag edényekbe, és feltétlenül írja rá a dátumot a fedélre. További 36-40 óra, és elkezdheti a tea szárítását a sütőben. Az íz, a szín és az aroma javítása érdekében tartsa kissé nyitva a sütő ajtaját. 1,5 - 2 óra és a tea készen áll az ivásra. Tárolja Ivan - teával borítva, sötét helyen. Fontos tudni, hogy a cseréptea több mint 10 évig jó!

Milyen kár ... Szóval, minden olyan, mintha megfagyott volna.

Nagyon úgy néz ki ... Leengedtük, aztán erősen esni kezdett, és azonnal hirtelen hirtelen leesett a hőmérséklet ...

[marika33]

Az interneten ismertem meg az Ivan tea elkészítésének ilyen módját.

marika33, Marinochka, köszönöm, hogy írt nekünk erről a módszerről. Mutattam egy fényképet erről a módszerről, míg Fagyöngy leírta és képeket is készített. De nem írtad le ilyen részletesen. Ezért nem törölünk semmit, mert én egyáltalán nem törlök semmit. A tapasztalatok minden szemcséje nagyon fontos.

Ha találnék vászonvásznat! Nem ...

[Veronika]

Veronika, keressen egy régi terítőt vagy lepedőt. Az abroszban teszem.

Lyudochka, szia! Nincs vászon abroszom ... A fügék pedig milyen lapokból tudják. A fehérítetlen pamutot tűzőgéppel csomagolom, miután a nagynéném textilgyárban dolgozott, körülbelül 30 évvel ezelőtt. Csak én nem ezt a módszert használom, de megszárítom és beleforgatom, ha nincs idő. Szintén jó benne.
Luda, megjelentek már Ivanushkins csírái?

A lenvászon a lenre szakosodott üzletekben található. Láttam egyet, de egy másik városban, Moszkvában egy boltban nem voltak ilyen üzletek, de kellene))

De a legkényelmesebb a tűzifát fagyasztva csavarni - pár szorosan csomagolt levélcsomag 20-30-40 perc alatt feldolgozható (a munka sebessége mindenki számára más) - szinte egy teljes vödör kolbász alakult ki. Vászonvászonnal tovább fog tartani. De érdekes kipróbálni is. Ha szükséges, találkozhatok a vászonnal és azok számára, akik szeretnének készletet készíteni)) De legkorábban május második felében.
És a vászon durvább, mint a vászon, főleg, hogy a régi abroszok még puhák is))

[Veronicek]

Veronicek, Szia! Tudja, a pamut is megteszi. Hiszen Oroszországban nem volt gyapot, ezért vászonba tekerték őket. Bár tulajdonságaik természetesen eltérőek. Ezt mondom textilmunkásként.

Luda, megjelentek már Ivanushkins csírái?

Ma megyek és megnézem. Tűz volt, ahol letéptem Ivanushkát. És félek távolabbi helyekre menni - kutyáink megvadultak - megtámadják az embereket. A helyi vadász próbálja őket lőni, de ravaszabbak lettek, mint a farkasok - bujkálnak.

[Mary Poppins]

Mary Poppins, Köszönöm! De a húsdarálót is jobban tisztelem, és a fogantyúk nem fájnak és gyorsan, és kevés helyet foglalnak el. De nem fagyáson vagyok, hanem hervadáson - a fagyasztóban mindig nincs hely, nyáron a levél gyorsan elsorvad. Az idézetben pedig pontosan a lenről szóltak, mert egykor sok volt belőle Oroszországban. Bármely természetes szövet alkalmas szárításra és kibontásra.

[Mary Poppins]

És a vászon durvább, mint a vászon, főleg, hogy a régi abroszok még puhák is))

Mary Poppins, Szia ! Rég nem láttalak!
A vászon természetesen durvább, de a régi természetes szövetek könnyebben felszívják a felesleges nedvességet a levelekből. A fagyasztás is jó. Mindazonáltal először el kell hervadni a leveleket, hogy a tea minősége ne szenvedjen károkat. A levelek túlzott nedvességtartalma nem javítja a tea ízét.

Lyudochka, veled énekelünk! A szövetekről ...
És a tűz után szerintem még nőni fog, de most nem. Kedden vagyunk a dachánál, először is átfutok a hátsó kerítésen, hogy megnézzem, mi van ott. A tollak viszketnek! És vége a Koporsky teának. És nagyon sokat tett, ahogy nekem tűnt.Most kinyitok egy üres edényt, az aroma megmarad benne, és legalább élvezem ...

Lyudochka, veled énekelünk! A szövetekről ...

Aha, Veronichek! És Ivanushkáról - kórusban fogunk énekelni

[lappl1]

lappl1, Szia!
Nem tudok veled tartani a pavilonban

Hervadás - igen, most kötelező szakasz! Nem értettem azonnal, de a szezon végére rájöttem
A vásznon nemcsak a nedvesség felszívódásának lehet értelme, hanem abban is, hogy a szövet durva - ez a vászon, majd amikor a szövet megcsavarodik, maguk a rostjai is hozzájárulnak a lap elpusztításához. A vászon szálai nem borítják be a leveleket, hanem éppen ellenkezőleg, úgy tűnik, hogy megkopják őket.

Natusichka, nagyon sajnálom
Tud-e további rizómákat vásárolni ott, ahol legutóbb vásárolt? Most tavasz van, ideje ültetni. De legalább egy szunnyadó rügy még mindig felébredhet rizómáján, egy idő után (sőt egy év után is) kijöhetnek. Ha egyáltalán nem fagyott. De a megbízhatóság kedvéért elültettem volna.

Anna az erdőben, ó, milyen részletes és csodálatos! Plusz neked karmában a magyarázatért! És ez nem nehéz, ami nagyon fontos számomra

[Mary Poppins]

Mary Poppins, egyetértenek a durva rostokkal kapcsolatban. De hol lehet beszerezni ezt a vásznat? Most ilyen vásznakat nem szőttek. És ha mégis, akkor nem valószínű, hogy 100% len lesz. Még a szovjet időkben a szövetekre vonatkozó előírások a különböző kémiai anyagok akár 20% -át is lehetővé tették. És a címkékre írták - 100% pamut. Ő maga is csodálkozott ezeken a szabványokon. És láttam, hogyan adják a siblont (mesterséges rostot) a pamuthoz. És most, amikor a teljes szabadság elmúlt, alig találni természetes anyagot. Mindig szórakoztató számomra, például nekem, megfelelő végzettséggel és tapasztalattal rendelkező textilipari munkásnak, néhány fiatal eladónő, aki megpróbálja meggyőzni a piacon, hogy ez mind természetes. De csukott szemmel látom, hogy legfeljebb 50% pamut vagy len van. Különösen megható, amikor sifonról beszélnek (szintetikus termékek árán). A sifon természetes selyem. És nagyon drágának kell lennie. Sőt, egyáltalán nem ráncos, ellentétben a jelenlegi "sifonnal".
Vissza a témához. Szerintem mindenkinek van valami régi lapja. Ha nem, akkor megkérdezheti nagymamákat vagy anyákat. végül is szükségünk van a felesleges nedvességre. És meg tudjuk őrölni fogantyúkkal - már megszoktuk. Én is használom a "préselés" technikát - tekercset tekerek becsomagolt levelekkel, és úgy tekerem, mint egy szennyes ruha. A levél szerkezete is jól zavart.

[Mary Poppins]

Mary Poppins, Megkérdezem, ha még akcióban vannak, akkor mindenképpen vásárolok !!!

[Natusichka]

Natusichka, csak elmentem megnézni az Ivan-teát. eszébe sem jut kimászni. Később kezd növekedni, mint az összes büdös. szóval talán nem minden veszett el. De a megbízhatóság érdekében próbáljon meg megrendelni legalább néhány gyökeret. Addig más leveleken edzen.

[lappl1]

lappl1, köszönöm a pontosítást, íme egy felfedezés számomra! Engem becsap a felirat, és ha 100% vászon, akkor azt hiszem, hogy csak vászon van. Meggondolom.
Ha a vászonhoz érek, megpróbálok fényképezni. Vagy talán megveszem, elfér a gazdaságban))

[Mary Poppins]

Mary Poppins, egyáltalán nem. Most szerencsére megpróbálnak kémiai szálakat készíteni, amelyek tulajdonságai közel állnak a természetesekhez. A természetes vászon mindenesetre úgy ráncosodik, hogy nedvesen sem lehet elsimítani.

Kíváncsi vagyok, de a 70-es években a lenvászon 100% len volt? És akkor van egy teljesen új, lehet, hogy belefér, milyen jó lenne.

[natushka]

natushkavoltak, természetesen! Abban az időben a Szovjetunióban a kémia még nem volt annyira fejlett.

természetesen voltak

Hurrá! Tehát teára fogom használni!

Üdvözlök mindenkit. Ossza meg. Erjesztett valaki madárcseresznyét?

Üdvözlök mindenkit. Ossza meg. Erjesztett valaki madárcseresznyét?

És a levelei nem mérgezőek?

Bejegyzések: 421
Köszönet
85 alkalommal köszönetet mondtam
Név: Natalia
Helyszín: Moszkva
Általában a madárcseresznye leveleit gyomorrontással főzik és itatják. Magamon teszteltem)))


Ivan-tea (tűzifalevél erjesztése) - "848. válasz ma 18: 07-kor" mesterosztály

Idézet: Turner a mai naptól 05:34 órakor
Üdvözlök mindenkit. Ossza meg. Erjesztett valaki madárcseresznyét?
És a levelei nem mérgezőek?