Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)

[Jurij K.]

Elena Kadiewa, megbukik)

Jurij K., Sikerülni fog! Fagyos lettem ott, az egykori lakóhelyen, és itt, az újnál ajándékot kaptam tőle,Linadocés nem csak teát!
A lényeg mi? Időben elájul ...

[pontosan]

A lényeg mi? Időben elájul ...

Hmm, valamilyen oknál fogva nem esik le a sajátjától, valószínűleg azért, mert közben megkapja az aromák beoltását. De mások ajándékából - hasonló állapot volt, emlékszem, hogy Elena-Borisenok sokkolt engem!

A menta pedig kötelező.

Itt ... Ismét a folyóhoz megyek, hogy tekerjem a futásteljesítményt, egyáltalán nem gondoltam rá ((((




És a legfontosabb. Milyen halálosan csodálatos aromát kapok ismételt fagyasztás / felolvasztás után pontosan őszi levelek - sárga bordó !!!!! Nem számít, hogy ez egy szeder, vagy egy alma-körte gyűjtemény, vagy egy szeder! Ilyen erőteljes gyümölcsaromát nem kaptam a nyári levelekből! Nos, talán a zsályától (mert nyilvánvalóan ő volt a kedvenc évszakom), de ott csalogatóan édes, és itt - olyan nemes, egyszerű varázslat! Kár, csak amikor a táskákat kinyitják, kitör, minden ciklust élelmesen, szorosan összecsavarva töltök

[Jurij K.]

Üdv mindenkinek!
Úgy tűnik, hogy idén felhagytam a teával. Nos, a fagyasztókban természetesen van még készlet, de nincs máshol. Se száraz, se levél.

Egy fagyasztóról álmodom, de nincs helye ... még ha pénz is megjelenik

Nagyon sokféle keveréket készítettem ribizli levelekkel. A sütés eltávolítja az erős ribizli aromát, és a teát egyszerűen finomá teszi!
Jurij K., Az elmúlt évad almafájával kevert erdei szeder csak egy év tárolás után tetszett (valamint a balek keveréke). Idén szedret + körtét + almát + réti epret készítettem. Még nem próbáltam ki. Habár már eltelt három hónap. A legérdekesebb az, ami történt

[Elena Kadiewa]

A lényeg mi? Ideje elájulni

Elena Kadiewa, Linadoc, Elestem

[Könnyű]

Könnyű, ezért látókörbe kell esni!
Vagy figyelmeztetés ...

De mások által készített ajándékból - volt hasonló állapot

Szeretném megtudni Zhenya véleményét. Megkapta a sirályaimat Vanka tetejével és gyökereivel együtt. És eltűnt vele az egész

[Radushka]

Yoksel moxel. Tehát ma megpörgettem a futásteljesítményt, de az egész egyszerűen elkezdődött. Úgy mentem, ahogy fent írtam a mentára
Nos, beírtam egy táskát, jó, és meg kellett néznem a tetejét, van egy fa a sziklán, a fán úgy tűnik, mint egy csomó laskagomba ... felmásztam, az biztos! Magas, podkovyrnul bot, akkor nézzük, még mindig megtalálható egy kis apróság. Nos, akkor természetesen bementem a mély dzsungelbe ... Körülbelül három órát másztam meg, amikor tétlenkedtem. Sokat untam .. És akkor kimentem az ösvényre, mely a szeder rétemre vezet. Ennek eredményeként szedtem egy másik levelet. 11 órakor mentem ki, 16: 30-kor jöttem, fa lábakkal
De belélegeztem az oxigént! Meleg, nyugodt és gyönyörű az erdőben a folyó mellett!
Míg az üres. Szederlevelet szárítunk, csomagolásban - van egy keményítő, amelyet a tűlevelű / mentás tea komponenseként készítenek, egy tűvel ellátott medence és egy mentás medence







Radushka, Kipróbálom, mi történik, eldöntöm a következő évadot, érdemes-e még szedni az erdei szedret. Fájdalmasan unalmas és szúrós eljárás

[Elena Kadiewa]

ezért látókörbe kell esni

Elena Kadiewa, anya, hol vagyok?
A láthatáron!

Kinek a szemében?
Elchik kezdett elfelejteni téged! a hiányzó...

[Elena Kadiewa]

a hiányzó

Elena Kadiewa,

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, tutochka vagyok! alig él, de tutochki! a konzervipari üzlet kissé megkínzott.
Mindannyian vissza akartam számolni a fényképek elkészülte után. a hétvégén nem sikerült

Barátok, Linochka ide küldött nekem egy csomagot. Általánosságban megkérdeztem Vanechkát - magokat és gyökereket, és ő is küldött nekem két teáját!
istenek, ahogy olvastam a kompozíciót, máris folyik a nyálam! és hogy kinyitotta a táskákat - olyan illat! és a magasban lévő íze rájött, hogy még a hétkomponensű sirályaimat sem lehet összehasonlítani ezekkel. Én is tanulok és tanulok! Lina a miénk olyan alaposan megközelíti a teakészítést. minden tudományos, megfelelő módon. Lina, jövőre be kéne iratkoznom az iskoládba
gyökerek ültetett magokat félretették a következő évre.
Köszönöm szépen, kedvesem!



teával, mind szomorú vagyok. a biztosíték alábbhagyott. a fagyasztóban a télire vásárolt hús jelentősen megnyomta a leveleket. csak ezért készítettem 1 adagot a hétvégén. feküdjön a hűtőben még egy levélért, de este egyáltalán nincs erő ... mennyit tarthat a hűtőben? feküdj ott szombat óta
hétvégén csapkodtak az országban. Végül az elhagyott dachákból előásták 4 feketeribizli bokrukat - egyet elvittek szüleikhez, hármat pedig otthon ültettek. Nagyon remélem, hogy megszokják, hogy a szemünk körte levelekre, málnámra, almafáimra akad. itt az ideje fagyos teát főzni! Nekem is vannak fiatal sárgabarackjaim és egy fekete arókám - ha a levelek a hétvégéig elidőznek a fákon, akkor gyűjtök
Yura, a fenyőkkel kapcsolatos nehézségekről beszélsz, de nekem 6 fa van a helyszínen az előző tulajdonosoktól! és azt az 1 fát az első évben ásták, amikor nem foglalkoztunk a helyszínen, a másodikat akkor törtük el, amikor egy nagy fát romboltunk. ezért 8 fenyőt telepített a helyszínre? Nem ertem. bár szomszédaink szerint csak ők gyökereztek. az összes többi nem nő. és most nézzük őket. akkora már! bolyhos! és a villanyvezetékek közelében ültettek ... még egy kicsit, és szükséges lesz elvágni őket, hogy ne másszanak fel a vezetékekre. és valóban le akarjuk őket vágni. az új évre a szülőket helyezzük el)) hagyunk egy fenyőfát - hogy ha NG-re építünk házat, akkor feldíszítjük))
és egy nyár is nőtt a lelőhely közepén. olyan nagy! miért nevelték korábbi tulajdonosai - szintén rejtély, amelyet sötétség borított

[Linadoc]

Yura, te a fenyőkkel kapcsolatos nehézségekről beszélsz, de nekem 6 fa van a helyszínen az előző tulajdonosoktól!

Mondhatni szerencsésnek, de tűlevelűeket alig kaptam a kurmiomban. Hangsúlyozom, hogy minden, amit a peshkodrap-ban bányásztak, autóval könnyebb lett volna, de nem keressük a könnyű utakat. Igaz, más összetevőket figyelembe véve a tétel hatalmas őszi szeder lesz, sokszor megdöbbentett, mint egyszer zsálya, aroma többféle leolvasztás során (ciklusokban történő oltáskor). - csak bombás, tisztán gyümölcsös! Megkarcolom a fehérrépámat, mindent beleteszek a "Frosty" játékába, vagy teszek egy tesztre? Amit a szederen találtam - elolvastam, és Iris válaszolt, de sajnálom, hogy elveszítettem egy ilyen illatot a keverékekben, elkenődik és nem ismeri fel ...





Linadoc, Lina, amikor a tűket görgeti, a tömeg szaga savanyúsággal jelzi a frissen vágott füves füvet, ez a dolgok rendje? Remélem, hogy a tea más ízű lesz ...

a tűk görgetésekor a tömeg szaga savanyúsággal áll a frissen vágott gyepfűre

Hmm, staaaanno! Tűim tűszagúak. Sőt, a ciprus ciprus, és a fenyő, ami váratlan, a fenyő! Talán azért, mert ollóval levágtam őket, és nem ferdével kaszáltam. És kaszával kaszáltad, hogy a szénakaszálás illata elment? Általában ez a szag silózás közben jelenik meg - a tejsav erjedésének folyamata. A nyerscukor anaerob körülmények között történő fermentálása során tejsav- és ecetsav, valamint néha propionsavak halmozódnak fel. Tehát anaerob körülmények vannak ott. Ki kell nyitnunk a csomagot. Vagy az észlelés torzulása. Nem tudom. Ennek ellenére Zakhar szerint edzettem egy szivárgó táskában. És aztán együtt játszottam, 2 órán át hagytam. Kifejezetten menta-gyümölcs-fenyő illatom volt, fehér virágokkal. De nekem ott 20% éger van. Most a párnahuzat édes illatú az erkélyen

Általában ez a szag silózás közben jelenik meg - a tejsav erjedésének folyamata. A nyerscukrok anaerob körülmények között történő erjedése során tejsav- és ecetsav, valamint néha propionsavak halmozódnak fel. Tehát anaerob körülmények vannak ott. Ki kell nyitnunk a csomagot.

Kizárt, a szagról írok, miközben a tűket húsdarálóban tekerem. Előtte egy medencében feküdt, amit semmi sem fedett fel

Ennek ellenére Zakhar szerint temperáltam egy szivárgó táskában.

Tűk is ???

Nos, igen! Nos mindent megfonnyasztottam, összekevertem, összekevertem a kezemmel és a zacskóba tömtem. Ezután háromszor 4-6 órás fagyasztás és leolvasztás, majd görgetés és 2 óra fermentáció. Minden, gyümölcs + tű + éger + menta. Együtt.

[Linadoc]

Linadoc, de a receptben nem értettem a tűket. És persze nem temperáltam, számoltam, vannak tűk, mi változhat benne? Legalább egyszer le kell fagyasztanunk / le kell oldanunk a csavart! De a már erjedő lombokkal nem tudom, mit tegyek, a tűk alatt forgott (((
Tehát megtörtént a les.

Yur, ne fagyassza le a tűket. Fermentálta a leveleket, és fenyőtűket adott hozzá. Pörögjön másodszor, ahogy akart. A receptben természetesen erjesztett leveleket használtam, ezért mindent együtt csináltam. És most utánozom a keverék temperálásával. Ez minden. Nem szükséges külön fagyasztani a tűket.

[Linadoc]

Linadoc, megértette köszönet. Én készítettem az első adagot - a szárítás végén az aroma fás, kissé tűlevelű. Úgy néz ki, mint egy fenyőerdőben a nap által melegített tűk. A szemcsék lazának bizonyultak, még a második ízületi csavarodás után is (víz hozzáadásával). Reggel tesztre főzöm.

A fórumon való kölcsönös megértés fokozása és az egyes olvasók hangulatának javítása reményében:

Ha a fórum témájához megy, hogy megértse:

- minden más, saját érdekeikkel, saját életszemléletükkel
- a felszólító hangulatú, felszólító hangulatú fellebbezések nem valószínű, hogy az örömteli kommunikációra hangolódnak, és ráadásul nem válnak a jó kapcsolatok garanciájává
- a láng (vita a vita kedvéért) nem a szív kommunikációjának legjobb módja
- ha az olvasónak van ideje / vágya / lehetősége / lehetősége megválaszolni / segíteni a témában feltett kérdésre, akkor az olvasóknak (és még inkább azoknak, akik „az eredetnél vannak”) van idejük / vágyuk / lehetőségük válaszolni / segíteni - egyáltalán nem szükséges kötelezni az „egész anyag” tanulmányozására, ez elég
* ha a kérdés egyszerű és azonnal megválaszolható, hagyja, hogy a válasz formája és hangvétele jó hangulatban, köszönetet akarjon hagyni, és ne forduljon önmagával szemben
* ha a válasz nem azonnal "jutott eszembe" - javasolhatja a fórum témája felett található rendkívül kényelmes keresési űrlap használatát (hogyan lehet ezt mindenki számára a legoptimálisabban megtenni)

itt látható

(homályos kétségek merülnek fel abban, hogy nem mindenki rendszeres és tisztelője ennek a témának)
* ha a kérdés még ezután is "napirenden maradt" - hagyja a kérdezőt abban teljes bizalommal minden rendben lesz kérdezhet / tisztázhat / megtudhat valakitől, és biztosan lesz rá válasz
Jó példa a következő helyzetre:

- kérdezte itt

, és szükség van rá

ez a helyes válasz

amely a kulcsszavaknak köszönhetően sikeresen megtalálható

Írok neki ...

de egyáltalán nem

recept

, rendkívül kíváncsi, de ezúttal nem.
Ha csak ezt teszi, akkor nagy a valószínűsége, hogy a kérdezőnek meglesz égő a vágy, hogy éljen a lehetőséggel, és kattintson a "köszönöm" gombra a segítő profilja alatt, és nem fordítva (sőt, ez akár személyes boldogságot is elérhet valakinek).
Akik szeretnék kipróbálni használni óriási fórumtér érdekeik megtestesítésére, különösen

tétlenségtől

ajánlható emlékezni arra, hogy állandó és kitartó vonzási szándék bár egyedi személyes figyelem olyan helyeken, amelyek nem "beszélgetők" - őszinte, kevés információs áradatnak tekinthető, amely kizárólag azok számára érdekes, akik írták.Természetesen minden fórum nem tudományos konferencia, amely szigorúan technikai adatok bemutatásával szolgál, és természetesen az érzelmek-beszélgetések-hozzászólások elkerülhetetlenek, és a pozitív hozzáállást és jóindulatot a jövő meleg kommunikációjának garanciájaként fogadják. Sokkal hasznosabb "feleleveníteni" téma hasznos információkkal.
Azok számára, akik megbánják, hogy nem tudták használni

ez a trükk

szemléletének bemutatásához - örülnie kell az adminisztráció előrelátásának, amely így megakadályozta a gyűlölködők tömeges invázióját (ilyen terhelés miatt a gyengébb helyek összeomolhatnak). A webhely barátságosságát a pozitív tulajdonságok megmutatásának és az ellenkezőtől való tartózkodásának lehetősége határozza meg.
Nagyon remélem, hogy sokan megértik, hogy az adminisztrátoroknak / moderátoroknak már nagyon sokuk van Betöltés felelősség, amit egyes spamelők, trollok, áradók, ellenzékiek és más szervezetek megérnek - a virtualitás hozzájárul ezek növekedéséhez.

És pontosabban - ha megnézi a "Teaklub" témakörét, és ott látja azokat, akik Ljudmilát kérték receptjeiben (teljesen bízva abban, hogy odaértek és azonnal megkapják a várt választ) -, akkor legalább tájékozódjanak személy - "mínusz egy" lesz az elégedetlenségért, és határozottan "+" a karmához

nem virtuális

... Kétségtelen, hogy ez tetszeni fog annak a Jó Embernek, aki annyit fektetett a témákba.

Minden ország-idõ-nép teakedvelõi - egyesüljetek!

[Jurij K.]

Jurij K., Linadoc, és holnap mindent felvázolok, elmegyek alapanyagokat gyűjteni.
Még mindig nagyon szeretnék megpróbálni másodszor készíteni párolt málnát. mindenkinek sikerül, nem olvastam el még egyszer mindent, dolgozni fogok a hibákon

[Zhen]

RÓL RŐL, Zhen, jól sikerült a jelentésekhez! És még egyszer, jól sikerült, hogy mindent felvázol! Nagyon helyes megközelítés! Mindig fel is írtam mindent, a legapróbb árnyalatokat is, hogy később elemezhessem és levezethessem azokat a feltételeket, amelyekkel pontosan a kívánt eredményhez juthatok. De ez már a szokásom, hosszú évek alatt kialakult, és számomra nem tűnik károsnak. Sok szerencsét!

Helló tündérek!
Vegyünk egy vadonatúj teamániás.
Több évvel ezelőtt a tea erjesztése érdekelt. Vanechkát próbáltam készíteni az MK videója segítségével - őszintén szólva elrontottam az alapanyagokat (bocs .... savanyú ...)
Augusztus elején belebotlottam ebbe az MK-ba a Facebook hírcsatornájába, és eltűntem! Először áttanulmányoztam magát a receptet, és gyorsan elrohantam, hogy leszedjem anyám dachájánál a vad körtét, málnáját és epret. A málnát joghurtkészítőben pörkölték, Zakhar szerint körtét készítettek eperrel.
Aztán jegyzetfüzettel és tollal elolvastam az EGÉSZ témát, Hatalmas köszönet mindenkinek (és főleg Lyudmilának) az ilyen hatalmas munkáért és a türelemért.
.... és ebben a pillanatban a "kis érdeklődésből" megszületett a "nagy hernyó" ....
most csak azt nézem, hogy mit kell még levágni a sirályoknál, hiszen rengeteg mindenféle levelünk van.

majdnem 1600 teát készített augusztusban (málna, körte-eper, körte, almafa)
szeptemberben 4200 (cseresznye, szőlő, fekete karaj, eper, kajszibarack, lassú tűzhelyben párolt málna, joghurtkészítőben málna, bogyós málna, kézzel hengerelt eper)
nos, októberben már 7300 (mojito, málna-alma-eper, madárcseresznye, cseresznye, cseresznye joghurtkészítőben, cseresznye lassú tűzhelyben, málna-eper-almafa-ribizli-körte lassú tűzhelyben párolt, alma-szilva-cseresznye, apróra vágott madárcseresznye, almafa -szőlő-eper, alma-málna-cseresznye, eper-málna-ribizli-alma-körte, szilva-málna-cseresznye, szőlő-málna-cseresznye és 8-az-1-ben: eper-ribizli-csipkebogyó-cseresznye-szilva-almafa -szőlő-cseresznye)
összesen: több mint 13kg
... nos ... dicsekedett ... elfogadja a társaságában?

... nos ... dicsekedett ... elfogadja a társaságában?

Miért ne? Jó embereket várunk ide! Írj fejlesztéseidről, "felfedezéseidről" és eredményeidről, nagyon érdekes olvasni!

[olya-s-kostopolya]

olya-s-kostopolya, Üdvözöljük! nagyon örülök, hogy új rajongót látok!
remek kötet! kipróbáltad már néhány sirályodat

[Jurij K.]

Jurij K.hogy van a reggeli csésze fagyos teád?)

[Jurij K.]

Jurij K., édes_szőke, Köszönöm a vendéglátást! Természetesen teát kóstoltam, és szüleimmel és barátaimmal kedveskedtem - olyan finom!
Mindannyian "fotózást" szervezek sirályaimnak ... ... amíg a kezem el nem ér ...

Mindannyian "fotózást" szervezek sirályaimnak ... ... amíg a kezem el nem ér ...

Kár, de lesz még idő, várunk!

hogy van a reggeli csésze fagyos teád?)

Csak kipróbáltam! Ezt mondom, nem Linin teát kaptam, nem a "Fagyos frissességet". Azt mondanám, hogy "Forest Bliss" édeskés ízt kaptam a szederlevelekből, a tűk alig észrevehető aromájából, a kihalás szélén, és más növények gazdag ízéből. De kicsit túlzásba vittem, a Line recept szerint a tűlevelűek és a lombhullatók arányait kellett igazán elkészítenem, fordítva alakult. Nagyon sok szederlevél került hozzá, de ezt a pillanatot nem a hátrányoknak tulajdonítom!
Kiderültek a Lininnel szemben álló asszociációim! Télen a tea hasonlítani fog a nyárra, a forróságra, mert a tűm árnyéka összehasonlítható az erdőben a forró napsütésben felhevült lehullott tűkkel! Olyan, mintha szeder réten feküdnék, és nyarat illatoznának



Sürgősen futottam egy újabb adag szederlevélért !!! Pozitívan az én ízlésemnek felel meg!
Kár, hogy még nincsenek tűm! Nyilvánvalóan a szezon egyik legjobb keveréke jelent meg a kollekciómban a szederrel kombinálva!

[Jurij K.]

Jurij K., ó, hány epitet van! Képesnek kell lennem így leírni)
Egyébként van egy szederlevelem - finom illata van az üvegben! Hozzáadom a különféle teakompozícióimhoz. azokat, amelyeket én a gyógynövényekkel együtt csinálok. Meg kell próbálnom külön főzni)
Yura, még nem ígérem, de talán tudok segíteni holnap a fenyőfán, megyünk a dachába. Meg fogom becsülni, hány tű van a fán, amelyet először el akarunk távolítani. csak azt nem ígérhetem, hogy ezek fiatal gallyak lesznek - tavasszal már levágtam a gyertyákat ezen a fán. de a tűk zöldek lesznek. fog menni?

[édes_szőke]

Még nem ígérem, de talán tudok segíteni a fenyőben. De a tűk zöldek lesznek. fog menni?

Több, mint Zhen! Én is levágtam a magas fenyőket a régi fenyőkről! Aztán a kis ágaktól tisztán tűket választottam el




édes_szőke, nem tudod elképzelni, a második nap otthon a Buzuluk fűtött bór aromája szárítás közben! Minden kórokozó flóra rémülten megy

[Jurij K.]

Jurij K., nos, mindent, egyetértettem! Akkor vasárnap leiratkozom
de hogy van, van erdei boldogság, de nincs fagyos frissesség



Jurij K., az októberi fűtött Buzuluk fenyves erdő már gyakorlatilag fertőtlenítés))))
Egyébként májusban van egy tégelyem szárított fenyőgyertyákkal. a szekrény műanyag fedele alatt. ahogy kinyitom - ott új év szaga van! Megvárom, megszagolom és bezárom. Nem tudok mindent, melyik teához adhatom)

Az októberi Buzuluk fenyőerdő már gyakorlatilag fertőtlenítés))))

Januárban pedig úgy fog kinézni, el tudod képzelni ???
A kapott tétel értékeléséhez a mobiltelefonomat granulátumokkal helyeztem el, ez problémás, a fenyő nem granulál, sőt a szeder is málnaként viselkedik, szintén porban, nos, nem félelmetes!

[Jurij K.]

Jurij K., jó medenceméretek
Egyébként a májusi szedret fogantyúval szoktam gyúrni) szinte az első levelek voltak) olyan gyengéd! és leírhatatlan aroma!

[édes_szőke]

édes_szőke, de az őszieket egészen a gyomrom dübörgéséig kedveltem, főleg, amikor a zacskóktól keményítettem az aromát!

[Jurij K.]

Jurij K., majd válogatok és összehasonlítok

Jurij K., majd válogatok és összehasonlítok

Ez a helyes döntés! Egyébként a különböző helyekről a levél nagyon eltérő, mind minőségi szempontból (vannak olyan tisztások, ahol a levél valamennyire be van szennyeződve valamilyen fekete tojás-kacsával, mákos maggal. És van tiszta, tiszta!), És illatban! Válasszon olyat, amely napos helyeken nő, nem túl vastag!

[olya-s-kostopolya]

olya-s-kostopolya, Köszöntünk! megérkezett ezredünk!

[Yura]

és ebben a pillanatban a "kis hernyó" született a "kis érdeklődésből"

Oooo!, Azonnal látható - emberünk! Mindig örülünk az új "nagy hernyóknak" !!!

hát .... dicsekedett

kiváló eredmény! Azonnal egyértelmű, hogy az illető nagyon gondosan tanulmányozta a témát, és azonnal megpróbált mindent a gyakorlatban a tanultak megszilárdítása érdekében! Okos lány!

mások csak figyelmen kívül hagyják

Pontosan! Jobb pozitív kommunikáció és tapasztalatcsere, mint ál-morális negativizmus.

finom fenyőtű illata

Yura, ha a tűk és a menta eltűnnek, akkor a sütés és szárítás T túl magas. Csökkentenünk kell.

futott egy újabb adag szederlevélért

Közvetlenül fertőzött, most elmegyek a dachába, levágom az összes szedret

Én is levágtam a magas fenyőket a régi fenyőkről! Aztán a kis ágaktól tisztán tűket választottam el

Ezért lehet, hogy kevesebb az aroma is! Ollóval vágok, mint a recept fotóján, és az ágakkal együtt görgetem. Igaz, a ciprus eltömíti a fenyőt és minden más illatot, az éger kivételével. Ő legyőzhetetlen!

majdnem fertőtlenítés))))

Pontosan! Ez a tea esélyt jelent sok antiszeptikumra és antibiotikumra! Hozzáadtam még vörösáfonya leveleket és lapoztam

Nos, igen, nos, igen ... a fejlődés szakaszai: érdeklődés a téma iránt, akkor születik egy liba (Radushka kifejezése), majd egy varangy !!!

ha a tűk és a menta eltűnnek, akkor a sütés és szárítás T túl magas. Csökkentenünk kell. Ollóval vágok, mint a recept fotóján, és az ágakkal együtt görgetem.

Figyelembe veszem Lina hőmérsékletét! De gallyakkal ... Nem kockáztatom meg, a húsdaráló üvöltéssel és panaszokkal, vagy akár fával rágja a tűket

Közvetlenül fertőzött, most elmegyek a dachába, levágom az összes szedret

Erdő vagyok, vad, nem kerti árok

[olya-s-kostopolya]

olya-s-kostopolya, Olya, üdvözlöm a "nagy hernyó" családban

a fejlődés szakaszai: érdeklődés a téma iránt, akkor születik egy liba (Radushka kifejezése), majd egy varangy !!!

[Linadoc]

Linadoc, Elena Kadiewa, Jurij K., Könnyű, Radushka, hatalmas köszönet a meleg fogadtatásért. Remélem a gyümölcsöző kommunikációt, de csak ki kell találnom, hogyan működik itt minden.
Kérlek, kérlek.
Nem tudom, hogyan mondjam el ilyen szépen a tea ízét ... előre is sajnálom ...
A legfiatalabb fiam nagyon szereti a teámat - azt kérdezi: "Forralj nekem teát" szeretettel ", a férjem pedig főzi a zacskóit ízesített vegyi anyagokkal, azt mondja, hogy az enyém gyógynövényekre emlékezteti, csak cseresznyére" ... nos, ez ... talán lenni .... barátom egy horgászaton cseresznye gallyakat főzött, nagyon hasonló .... ", de nem veszítem el a reményt, hogy megtanítsam ....

Lányok! Nem tudom, ki és miért reagált a szederlevélre, de tiszta örömömre szolgál! Az aroma leírhatatlan, szárításkor gyümölcsös édesség volt, főzéskor - ugyanaz az aroma + enyhe citrom savanyúság! Az íze megegyezik az aromájával, valamiféle konfitálás, savanyúsággal! Feleségem szerint nagyon fanyar, nem éreztem ezt a pillanatot ... Kifejezetten monóban tettem, hogy megérezzem az árnyalatokat! A szín nagyon felpumpálódott, nincs erőteljes telítettség, halvány, ezt a pillanatot egy kis adagolásnál és magas szaliciláttartalomnál írom le. Mivel a granuláltnak nagyobb a sűrűsége, és ez a finomra vágott gyakorlatilag bolyhos, ezért többet kell tennie a főzetre. Általában a jövőben ezt csak monóban fogom megtenni!

[Jurij K.]

Jurij K., gratulálok a nyitáshoz!)

[édes_szőke]

édes_szőke, Köszönöm! Valóban, ebben az évszakban többféle tea okozott meglepetést és egyfajta eufóriát számomra))) Kettőt receptek díszítenek, és ez a harmadik, szeder (ősz)
Tegnap nem sikerült elmenni az edzőtáborba. Ma sürgősen futok! Holnaptól az esőzések felszámolódnak
Nem is tudom, mit fogok csinálni a fenyőtűkkel, nem marad lomb, amit összegyűjteni ...
A tűlevelű fa egyébként két napos száraz előerjesztésen egy szövetzacskóban állva a fenyő jellegzetes aromáit kapta



Elmenekülök!

És máris útnak indultam. Összesen 110 km van ott és 110 km hátra.És szereztem egy zacskó alma- és körtelevelet (szétmorzsolva, közvetlenül a garázs tetejéről gyűjtöttem), egy zacskó szedret és málnát (nem omladoznak és nem karcolódnak), valamint egy zsák ciprust és fenyőt. De mivel heves esőben gyűjtöttem, ami már harmadik napja tart, most minden szárad és szárad. És már van egy fagyasztóban edzett táskám. A málna gyűjtése közben elég ízletes bogyókat találtam. És annyi szederem van, hogy a keze nem vágja el, ezért olyan vad velem

Amikor az összes levelet betakarították, az erjesztett leveleknek különös gyümölcsillata volt. Valójában a természetes erjedés már megkezdődött.
Egyébként a vörös bíbor nemzetségét Rubusnak hívják, ami "szedret" jelent. Sőt, a tényleges málnát Rubus idaeus-nak (közönséges), a szedret pedig Rubus fructosus-nak (gyümölcs) nevezik. Ez lehet az oka annak, hogy az érett szederlevelek gyümölcsaromájúbbak, mint a málnalevelek. Ez a nemzetség magában foglalja a málnát, az áfonyát, a herceget, az áfonyát és a kumanikat is. Nos, és egy csomó málna és szeder alfaj, a növekedés helyétől, valamint a bogyók és levelek jellemzőitől függően. Minden rubin szalicilátokat tartalmaz, gyulladáscsökkentő és lázcsillapító hatású. Vitamin tartalmát tekintve a szeder némileg elmarad a málnától, de a karotin és az aszkorbinsav mennyiségében jelentősen meghaladja azokat. Az aszkorbinsav miatt tűnik kissé savanykának a szederlevél tea íze. De az aszkorbinsav nagyon hőérzékeny és 100 * felett melegítve összeomlik, ezért kívánatos egy rövid és kíméletes sütés T-nál, amely nem haladja meg a 100 * -ot, és a szárítás T-nál, legfeljebb 60 * -on. A szeder egyébként a galagonyához hasonlóan kifejezett bizonyítottan antiaritmiás hatású (természetes adrenerg blokkoló).

[Linadoc]

Linadoc, kiváló oktatási program a Rubus "vym-en. Egyébként nem szedtem a szedret, azonnal megszárítottam a helyzet beállításával min kemence zászló. És mi a hőmérséklet - a füge tudja ... A szinte száraz és törékeny lap miatt nagyon gyorsan kiszáradt, mindkét raklapra legfeljebb egy óra kellett. Tudva, hogy a levél nem lesz szemcsés, a lehető legkisebbre vágom.

Ma egy peshkodrap-kal hajtottam a következő adaghoz, már oxigént is lélegeztem be, ősszel "ízletes". A dédelgetett rétemhez vezető út ezen az erdőn halad



És itt van a dédelgetett "tea" rét

[Linadoc]

Linadoc, Köszönöm a tájékoztatást! Az ősz informatív és hasznos! A leveleid továbbra sem semmi, zöld) ma többnyire sárga és pirosakat gyűjtöttem))) Pont úgy gyűjtöttem, mint legutóbb))) bár elhatároztam, hogy ez az utolsó. Az egyetlen kivétel a málna - a bozótjainak csak a felét rabolták ki), de a kérdés kitart?)
Jaj, sütöttem szedret) Nincs sütőm 100 g-ig) nyilván csak 70-re szárítom, majd leengedem))Jurij K., micsoda szépség! Szederpiros - szép látvány!



Eh, nem kényelmes telefonról írni)
Melltartó, én narvaoa egy kis fenyőágat neked) ha minden érvényben van, akkor te, ha nincs mit keverni, akkor találok rájuk felhasználást, ne aggódj))))

Tehát jelentést teszek)) felvettem egy hintót és egy kis szekeret kis levelekkel ellátott zsákokkal)) egy körtét, egy almafát, egy szedret, ezúttal egy viburnum mellett döntöttem - fájdalmasan szép volt, piros volt, és nagyon sok levél volt!) Összegyűltem a dacha málnámnál, kicsit apró fáktól - szeder és barack. Fenyőt húztam. Ja, és borongós!) És nagyon kevés menta és citromfű is - először úgy döntöttem, hogy hozzáadom őket a teához. Általában fagyos teára hangoltam 😊
Monó szeder is lesz, és megpróbálom málnát párolni)

[Linadoc]

LinadocNem először készít teát mosott levélből? Ez jó? Nálunk is tartós esőzések vannak, és tegnap találkoztam vágott málnával ... és nem tudtam ellenállni, odamentem, még kicsit öblítettem otthon, szárítottam, most ülök, levágtam. És ma találtam egy kis területet fiatal eperrel (kerti eper), ismét nedvesen, de nem tudtam átjutni, azt hiszem - legalább egy kicsit, de egy pár málnával - összegyűjtöttem. És az a tény, hogy nedves és mosott, kétségeket ébreszt a jó eredménnyel kapcsolatban, mintha a levelek szárazak lennének. De mindegy, megteszem, hogy a levelek áramlása ne veszjen el!

[édes_szőke]

édes_szőke, valószínűleg használd a fenyőt rendeltetésszerűen magadnak)))) A szeder mellett már nem látom, hogy mit kell gépelni, minden vagy repült, vagy az ütött-kopott áll, foltos fekete ... szerintem egy háromliteres doboz elég a téli szezonra)))