Padlizsán snack sajttal a mikrohullámú sütőben

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
padlizsán
majonéz
fokhagyma
kemény sajt

Főzés módja

A lányok nem ítélkeznek szigorúan ez az én debütálásom, és a képek biztosan nem túl jók, de meg akartam osztani a receptet, a padlizsánok nagyon ízletesnek bizonyulnak, a házastársam szereti őket.
Vesszük a nem túlérett padlizsánjaimat, és hosszában kétfelé vágjuk (a belsejében lévő magoknak világosaknak és alig észrevehetőnek kell lenniük, akkor ezek a megfelelő padlizsánok).
Ezután a legnagyobb, fedéllel ellátott edényt vesszük, amely a mikrohullámú sütőjébe illeszkedik, a padlizsánt egy darabolva egy rétegbe tegye (így állapíthatja meg, mennyi padlizsánra van szüksége) fedővel fedjük le.
A mikrohullámú sütőt maximálisan a mikrohullámú sütőbe tesszük (nekem 900 W van) 10 percig, szerintem kinek van kisebb teljesítményű mikrohullámú sütője, amelyet hosszabb ideig kell tartani. Biztosítanunk kell, hogy a padlizsánokat villával át lehet átszúrni erőfeszítés nélkül, de nehogy túlszáradjanak
Amíg a padlizsánok a mikrohullámú sütőben vannak, gyorsan hámozzuk meg a fokhagymát, vigyük át egy törőgépen, és keverjük össze majonézzel (nem kell sok majonéz, csak a tetejére kenjük meg a padlizsánt, de a fokhagymát tetszés szerint tegyük), három reszelt sajt (finomra dörzsölöm).
Készen állunk arra, hogy kivesszük a padlizsánokat a mikrohullámú sütőből, kinyitjuk a fedelet (gondosan sok a gőz a serpenyőben), és villával gyorsan lyukakat készítünk velük a teljes vágott felület mentén (lásd a fenti képet), sózzuk, tegyük egy tányérra, átteszem őket a serpenyő fedelére, amelyben a padlizsánokat mikrohullámú sütőben párolták (még meg kell mosni) megkenem majonézzel, meghintem sajttal és ismét a mikróban, amíg a sajt meg nem olvad.
Összes.
Ez az étel szép, meleg és hűtött.