Pizza készítők Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

De nekem valami nem sikerült, úgy tűnik, mintha a tészta nem lett volna megsütve, a pite elejétől fogva 15 percig "ült", majd további 10 percig. Ropogós alja, majd szürke tészta és töltelék. Vagy nedves lett a tészta az öntéstől? Úgy tűnik, 25 perc elteltével egy sűrű pite sem maradhatott nyersen. Nem hiszem, hogy mi a baj ... Tovább: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391348.0

Ugyanaz a problémám. Észrevettem, hogy ha az első után megsütöm a második pitét, akár fél órás szünettel is, akkor az hosszabb és kevésbé sült, mint az első. Ha két focaccia van, akkor az első szuper, a második már rosszabb és hosszabb ideig tart, majdnem kétszer. Nem értem, hogy mi kapcsolódik hozzá, de ez már sokszor megtörtént. Ezért magam döntöttem el: megsütök egy egység tortát vagy focacciát.

[Margit]

Margit, Furcsa, hogy ez ... Bár napi egy pite / focaccia / pizza stb. (30 cm) azonban elegendő, otthoni ízletes és nem ártalmas az alak számára történik.

P.S. 3 hónapja olvasom a fórumot, és ez idő alatt annyi új dolog jelent meg a konyhában, bár korábban nem voltam különösebben szerény az életet megkönnyítő készülékekben.
És ma nem tudtam elviselni, azt hiszem, valamilyen módon be kell csatlakoznia a barátságos soraiba, és nem csak vásárolnia és a szélén állnia

Lányok, tehetségeseknek, honnan veszitek az oszét pite receptjeit és más bölcsességeket? Esetleg kérhet részletes recepteket (kivéve a pizza tészta és a focaccia itt részletezett lehetőségeit)?

[aranymedium]

aranymedium, de a receptek megegyeznek a sütővel.

Lányok, tehetségeseknek, honnan veszitek az oszét pite receptjeit és más bölcsességeket? Esetleg kérhet részletes recepteket (kivéve az itt részletezett pizza és focaccia tészta lehetőségeket)?

Oszét pite itt
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13788.0

Gyorsan sütöttem egy pizzát Rita tésztájából, a tetejére tettem a többi ételt. A tésztát a lapátokra terítették, és az alján lévő fűtött sütőbe helyezték. 20 percig (még tovább) sütötték, alulról elég száraz volt, összehasonlítva az olasz pizzakészítővel természetesen elveszett. A férj azt mondta, hogy a száraz és a paradicsom megfőtt. De feltételeztem, de nem értem, miért van mindenkinek ilyen ropogós kérge kevesebb idő alatt!?
Itt van két pizza, csak a tésztát hasonlítva össze. Az Optimától balra, a hercegnőktől jobbra. A tészta ugyanaz.

[Rada-dms]

Rada-dms, Valami, amit Princeska ehhez képest teljesen elveszít, én is várom őt, de már nézem az "olaszokat"))) A tűzhely késekkel együtt?

[Rada-dms]

Rada-dms, nem helyes a hercegnőt és a kályhát összehasonlítani egy kővel, mivel ezek teljesen különböző kályhák.
Világos, hogy a hercegnők három perc múlva nem fognak pizzázni)

Rada-dms, nem helyes összehasonlítani Princeskát és egy kályhát egy kővel, mert ezek teljesen különböző kályhák.
Világos, hogy a hercegnők három perc múlva nem fognak pizzázni)

Mása, de nagyon vártam ezt az összehasonlítást, mert nem igazán akarok két eszközt vásárolni, és ha a hercegnő pizza íze közel lenne az olaszhoz, akkor mindenképpen a hercegnőket választanám.
Bár a sokféle péksütemény után, amit itt, a hercegnőben sütöttek, már kétlem, hogy nem akarok két sütőt

Tegnap kaptam egy hercegnőt is, és azonnal sütni kezdtem, először focaccia, majd pizza, majd káposztás pite tésztán és almás pite élesztőből. Magam számára eddig arra a következtetésre jutottam, hogy pizzát fogok sütni, mint én, a sütőben "pizza" üzemmódban 275 fokon, egy kövön. És minden más nagyon jól sikerült. Kacsacsit és oszét pitét is kipróbálok.

Focaccia hot dog 6 perc alatt megsült Princesse-ben.


Általában úgy tűnik számomra, hogy bármilyen sütemény elkészíthető benne. Kár, hogy kevés az evő, de nagyon szeretném megpróbálni sütni benne. Lassítania kell magát
---
Nem fordítok semmit. 400gr-ból csinálok focacciát. lisztet és a tetejét kissé zsírozzuk meg. vajat, megszórjuk a tetején száraz fokhagymával és sajttal. Nos, a tetején nyitott pitéknek van töltelékük, megbarnul, akárcsak a pizza, nem csak a közepét kenjük meg ketchuppal, hanem a teljes felületét is. És ha zárt pite, akkor a tetejét meg kell zsírozni egy tojással + tejjel. Valóban a sütőben mindig megkenjük valamivel a pite tetejét, majd a teteje ropogós és gyönyörű. Tehát itt meg kell kenni az egyenletes ropogós kérget. 4 cm-es focacciám van. magasság (400 g. liszt), pizza és pite 2-2,5 cm. (300 g. liszt). Számomra úgy tűnik, hogy a Princesska gyorsan süt, de a fakó kéreg miatt pitét sütünk. Azt hiszem, meg kell próbálnunk lerövidíteni az időt, megkenni a tetejét. Különböző módon próbálom meg.

Hercegnőt vásárolok sajttorta, pités la oszét és alacsony charlottes kedvéért. A pizza nekem jobban megfelel, mint egy pizzakészítőnél, és Ferrarknak valószínűleg pizzára kell vásárolnia.

Ma elvettem az enyémet, de nem is tudom, mikor tudom kipróbálni ... amíg mindenki úton van. És a felső borítónak előre-hátra kellene "járnia"?

[Fagyöngy]

Ma elvettem az enyémet, de nem is tudom, mikor tudom kipróbálni ... amíg mindenki úton van. És a felső borítónak előre-hátra kellene "járnia"?

Fagyöngy, gratulálok új játékához
Áttekintésemben megmutattam, hogy a fedél vízszintes játékkal rendelkezik-e zárt helyzetben:

vízszintes visszahatás van zárt helyzetben:

És a szabadban van. Mint .. amikor átvételkor ellenőriztem, észrevettem.

Az én példányomnak visszahatása van zárt és nyitott helyzetben, teljesen nyitott állapotban (amikor a fedél függőlegesen áll az ütközésig) nincs visszalépés

Nos, talán nem fejeztem be ... csak kinyitottam. ellenőrizni és ennyi.

Az én példányomnak visszahatása van zárt és nyitott helyzetben, teljesen nyitott állapotban (amikor a fedél függőlegesen áll az ütközésig) nincs visszalépés

És nekem is ugyanez van

Nos, talán nem fejeztem be ... csak kinyitottam. ellenőrizni és ennyi.

valószínűleg ez egy funkcionális ötlet.
az Orion palacsintagyártónak is lógó fedele van, de ezt szándékosan tették, hogy gőz ne emelje fel.

A lányok tegnap 2 alkalommal sütöttek a Pryncess-ben:
1. Itt van ez a torta https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=285896.0 És természetesen a maga változásával. Beleöntöttem a mellékelt kályhába. A fagyasztott meggy csomagját kissé összekeverték burgonyakeményítővel, és a tetejére fektették. 15 perc sütés után további 5 percet adtunk hozzá (de úgy gondolom, hogy nem lehetett hozzáadni). A közepe eléggé megérintette a morzsát, de szerintem ez abból adódik, hogy nem egyenlítettem ki a tésztát. És mégis ... a tészta vékonynak tűnt számomra, és adtam hozzá egy kis lisztet, de ezt nem kellett volna megtenni, a torta ízletes, de sűrű lett. És legközelebb megpróbálom ezt megtenni: öntsünk egy kis tésztát és simítsuk meg, majd a bogyókat és a többi tésztát. Számomra úgy tűnik, hogy ha leteszed a bogyókat, és a tetejére önted a tésztát, akkor megéghetnek, mivel a kályha azonnal magas hőmérsékleten süt. Bár .... megpróbálom, és mint az eredetiben! még mindig zabál!
2. És ez https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89809.0 Ízlésesen alakult ..., de ezt nem értem: olyan helyeken, ahol a fokhagymát és a vajat a tésztába préselték, a focaccia kissé nedvesnek bizonyult, ez egy Pryntseski funkció, vagy a sütőben is kiderül, vagy valamit rosszul csinálok ...

[Senpolia]

Senpolia, és a bogyóid kefir pyregh-ben a sütés során lecsökkentek? Maradtam a felszínen és csúnyán kitörtem ...

[Senpolia]

Senpolia, mondd, pliz, melyik poharat vetted?

[Matilda_81]

Matilda_81, Csiszolt, 250gr.

Khachapuri Chuchelkából https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=97012.0... Fél receptet tettem. 6 percig sült. A tészta ízletes, lágy, jól sült. Khachapuri magassága 1,5-2 cm.

[Natalishka]

Natalishka, kérjük, adja meg, süsse 6 percig, hideg pizzakészítőt rakva be?

[EnichkaEnina]

EnichkaEnina, tegye hideg kályhába, és amikor a zöld lámpa kigyullad (vagyis a kályha felmelegszik), akkor a tűzhely 6 perc.

[Natalishka]

Natalishka, és miért a közepe ropogós, az oldalai pedig fehérek? Szeretnék egyenletes színt kapni, mint a sütőből, jobban előmelegítettbe tudom tenni?

A lányok megmondják, hogy mi a fűtési hőmérséklet a pizzakemencében? Meg tudod sütni a kekszes tésztát?

[3 perc]

Sütöttem egy körtés pitét ma rubelteszt Hideg kályhába tettem, bekapcsoltam, bemelegítésbe mentem, miután átmelegedtem 3 perc a bajusz készen állt ...

Ír, ami három perc múlva igazi

Ír, ami három perc múlva igazi

Igen, a zöld lámpán már
De nem készítettem elég tésztát, a recept 0,5-ét, vékonyra hengereltem (hatalmas).

NEM HISZEM

Nos, 10.17-kor kigyulladt a kis zulen gomb, és 10.20-kor már kikapcsolta. A tészta vékony és a hőmérséklet nagyon magas.

Szűz, csak egy kérésem van rád - írja le a teljes sütési időt, ha hideg hercegnőbe teszi a tésztát, mert a sütés melegítéskor is előfordul. Ideális esetben talán még két alkalommal is jeleznie kell: a teljes és a bemelegítés utáni időt.

[Natalishka]

Natalishka, Mindenben teljesen egyetértek veled. Van 2 pizzakészítőm, az egyik kővel, a másik Hercegnő. A Princeskben azt szeretem, hogy nem kell megvárni a bemelegítést, és azonnal rengetegféle ételt süthet. Funkcionálisabb és teljes mértékben igazolja költségeit, ami nem mondható el a kőkályhákról. A Princesk utolsó (hozzávetőleges) hónapjában ritka kivételektől eltekintve minden nap főzök. Pizza ínyenc kövön sütés. Mindkettőnek van helye, és nem lehet összehasonlítani őket, véleményem szerint csak mások

[Natalia]

Natalia, Csak ne képzelje, hogy csúnya pitéi vannak; -D Pompásak!
miért kell figyelni a támadásokra? Az emberek elégedettek a Ferrarival, nos, az egészséggel! hadd fogyasszanak igazi italiano pizzát. És ez nekünk is tetszik! A család boldog, örömmel esznek! Ez a legfontosabb. És a támadások ... ez ostobaság. Minden szandál dicséri a ...

[Manna]

Manna, de hogyan kell írni a teljes időt? Ezután hallgassa meg a Ferrari "szakembereinek" támadásait.

Hú, nyilvánvalóan valahogy hiányoltam a hercegnők elleni összes támadást, de valójában ... ha összehasonlítjuk a pizzát a pizzakészítőkben és a hercegnőkben, akkor a győzelem nem a hercegnők oldalán áll. Igen, a hercegnők olyan dolgokat is süthetnek, amelyeket pizzakemencében nem lehet sütni, de az utóbbiakat kifejezetten pizzákhoz tervezték, nem pedig pitékhez és lapos süteményekhez. Bár a hercegnőket "pizzakészítőként" számlázzák, csak ez inkább pite- / lapkenyér-készítő, mint pizza Csak annyi, hogy minden eszköznek megvan a maga célja..
És az idő nem fontos, bocsásson meg, hűvösebb veszekedésekért, hanem a készülék valós használatáért - a fűtési idő változhat, és ez a fűtés utáni idő "lebeghet", ezért fontos tudni a teljes főzési idő.

Lányok, hol vannak a támadások? Sehol nem olvastam még ilyet, de úgy látom, tapasztalatcsere és normális egészséges kritika folyik.
Egy hűvös pizza és egy olcsó népi hercegnő összehasonlítása, ahogy mi szeretettel hívtuk itt, egyszerűen helytelen. Igen, egyszerűen senkinek sem jutna eszébe összehasonlítani őket.

Az öt kopikámat is be akarom tenni a hercegnő védelmére. Nem minden nap sütök benne, hanem gyakran. És pitét, tortillát és pizzát. Vékony tésztán készítek pizzát, forró sütőbe teszem. Süssük 3 - 3,5 percig. Ilyenkor nagyon vékony a tészta, nincs sok töltelék. Ha kb. 5-6 mm, akkor kb. 5 perc alatt Khachapuri és Oszét piteit teszek hideg sütőbe, és 6 perc melegítés után az étel készen áll. A Princess-ben egy sütőkövet is átalakítottam. Remek is, de csak pizzára való.
Idővel csak a fűtés megy tovább természetesen, és a sütés is ugyanaz.
Ferrarit akartam rendelni. Most úgy döntöttem, hogy meg tudom csinálni. Ilyen pénz elköltésére nem nagyon eszünk pizzát. Jobb, ha ebből a pénzből veszek magamnak egy másik eszközt, vagy talán nem egyet.
Ahogy egy olasz barát férje mondta, még a legjobb sütőben sem lesz olyan pizza, mint egy igazi fatüzelésű kemencében.
A lényeg az, hogy a rokonaink kedveljék és ízletesek legyenek, ahogy mi és minden más ...

A Princess-ben egy sütőkövet is átalakítottam. Remek is, de csak pizzára való.

Anya, akkor egy kövön hogyan különbözik a pizza íze?

[Anna]

Anna, de lehet egy fotó hercegnőről, rajta egy kővel és egy pizzával !!!!! Szívesen

[Ira]

Ira, Valószínűleg semmit sem értek a pizzáktól. Nem vettem észre nagy különbséget, a kéreg élesebb, a tészta maga puha, de vékonyra készítettem. Talán azért, mert én tettem a tányérkövet, közelebb van a felső fedélhez, akkor gyorsabban süt, nem tudom. A teteje szép, nem égett meg és nem maszatos.
Gulnara, itt:


Ezen a kövön kenyeret sütök a kemencében. Alsó vastagsága 1 cm. Nagyon jól záródik a pizzában. Feszes, de nem karcos. A sütőben lévő bevonat szintén nem karcolódik.
A nővér azt mondja, hogy a különbség kézzelfogható és nélküle. És nekem minden jó. Valami hasonló.

Köszönöm! Szükség lesz minden esetre, hogy alaposan megnézze az üzleteket, hirtelen van egy megfelelő kő.

Szükség lesz minden esetre, hogy alaposan megnézze az üzleteket, hirtelen van egy megfelelő kő.

Lányok, tegnap a pogreboki online áruház küldött nekem egy hírlevelet, amelyben javaslatot tettek egy sütésre szolgáló követ. Itt egy link
🔗
Talán jól fog jönni?
Csodálom a remekeit, de a hercegnőnek nincs helye.

Kár, de a fenék pirulása alapján körülbelül 10, talán 12 ... perc volt

Kíváncsiságból hideg sütéssel időzítettem a süteményekkel való bemelegítést. Moszkvában - 8-9 perc, a dachánál 9-10 perc.

Szóval .... beszámolok .... csak kacsacsut sütöttem egy madárijesztőből. 1.: Amint azt korábban írták, hideg kályhába tettem (6 perc), és a zöld cserzése után további 6 percig kiderült. 2.: Az első elkészítése után kikapcsoltam a tűzhelyet, míg a második előkészítése közben kissé lehűlt, de nem túl sokat, és 12 percig sütött, időszakosan bekukucskálva. 3.: sokáig, 16 percig sütötték, a zöld lámpa rendszeresen kialudt, majd kigyulladt. Valószínűleg tartotta a hőmérsékletet és elmentette az e-maileket. energia. Okos ...... Mindháromszor jól sült, a teteje vörös lett, bár a harmadik volt a legkevesebb, bár a leghosszabb ideig sütötték.
Következtetés: jól és gyorsan süt ilyeneket, és alkalmazkodni / barátkozni kell a hőmérséklethez és az időhöz (+ - perc).
Ilyen otthoni eszközök.

Tegnap pizzatésztából sütöttem csak egy lapos kenyeret (rendes pizzatészta, mindig van a hűtőmben), csak egy töltelék nélküli vékony kenyeret.
sütésre állítva 21-47 kivette 21-58 teljesen készen állt. A tésztát hidegbe tették, a melegítés 6-7 perc volt, majd a fő idő.
A férjemnek nagyon tetszett, én nem próbáltam ki.

A fotón az alja, szándékosan, nem sütött sokat, egy vékony lapos torta
Általában örülök

Tanya, mi a teteje? Egyenesen sápadt vagyok, bár sütöttem

A tetejét nem fényképezték, hanem helyenként megbarnult, de hosszabb ideig meg lehetett volna tartani.

Felengedtem egy kiló leveles élesztő nélküli tésztát, négyzetekre fektettem az Adyghe sajtot + az orosz sajtot, 2 kolbászt 4 részre osztottam és tésztába tekertem, két menetben megsütöttem, először 6 perc múlva kigyulladt a zöld lámpa. , 15 perc múlva kikapcsol (teljes idő), a tészta jó megnövekedett, azok a puffadások, amelyek magasabbak voltak, cm 3, tetején jól megbarnultak, kicsit kicsik. A második adagot 14 percig sütöttem, nem követtem az izzót) Finom lett. Tehát nem vagyok túl barátságos a tésztával, ezért ez remekmű nekem)))

H-ba kevert kenyértésztából készült lapos kenyér. kemence malátával, 1 rész rozsliszt + 4 rész búza. 40 percig bizonyítás 6 percig melegítsd újra + süsd 6 percig.Íze olyan, mint egy szovjet kenyér, kissé gumírozva. Ugyanabból a tésztából cipót sütnek. Az íze teljesen más. Tetszett.

Lányok, egy másik hercegnő fotózása:
Ezek a khychinek (burgonyával, túróval és sajttal), 3 perc mindkét oldalon egy fűtött tűzhelyen:


Ezek a sült töltött paprikák (túróval, sonkával, fetaxával, gyógynövényekkel, olajbogyóval és fokhagymával) sajtkéreg alatt (hideg sütőben 12 percig):

Ezek fokhagymás bagettek (keveset készítettem belőlük, 5 könnyen elfér) 330g lisztből, hideg állapotban 12 percig:


És itt van egy ilyen túrós-almás rakott (én hajtottam meg a levét, és a törkölyt egy rakottba tettem) 500 gramm túróból és némi törkölyből, hideg állapotból 18 percre: