Focaccia fokhagymával és kaporral

[Sony könyvelő]

Focaccia fokhagymával és kaporral

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Liszt	3 evőkanál. (420 g +) *
Szénsavas víz Szedhet sima meleg vizet (240 ml régi kefirt vettem)	1 evőkanál. (240 ml)
Durva só	1 tk (felső)
Cukor	2 evőkanál. l.
Rast. olaj(Van napraforgóm)	2 evőkanál. l.
Vaj (olvadék) ** (Vettem 3 evőkanál olívaolajat)	65-75 g
Száraz élesztő (gyorsan ható)	8-9 g (1 evőkanál. L. teteje nélkül)
Fokhagyma (összetör)	3-4 gerezd
Finoman apróra vágott kapor	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• 1. Tegye az összes terméket a keverőtálba a megadott sorrendben.
  
• 2. Gyúrja a tésztát alacsony sebességgel. Gyúrjuk 8-10 percig.
  
• 3. Takarja le a tésztát egy tiszta (figyeljen ... Tisztítsa :))))) törülközővel, és tegye meleg helyre 1,5 órára.
  
• 4. Gyúrjuk össze a tésztát. 28-30 cm átmérőjű lapos tortát formázunk belőle.
  
• 5. Keverje össze az olvasztott vajat (a vaj ne legyen forró) és a fokhagymát.
  
• 6. Ujjaival (használhatja a lábát is ... Akinek kényelmes ... A lényeg, hogy tiszta legyünk :)))))))) süteményeket készítünk az egész területen. Kenje meg fokhagyma és olaj keverékével. Hagyja még 25-30 percig ülni.
  
• 7. Megszórjuk kaporral és sóval
  
• 8. 230 g-ra előmelegített sütőben 13-15 perc alatt aranybarnára sütjük ...
  
• 
  
• A tésztámat a HP gyúrta. 400 g lisztet vettem, a tészta meredek volt, felöntöttem 1 evőkanállal. l. kefir! Minden más vényköteles!
  
• Holnap megint megcsinálom !!!
  

jegyzet

Recept innen Sony könyvelő 🔗
Őrülten finom !!!!!! : nyam: Finom bolyhos morzsa és ropogós !!!! A szag lélegzetelállító volt az egész lakásban !!!!

[Levágás]

Levágás recept!!! Ha nem a feleségem, akkor egyszerre ettem volna meg !!!! Rosemary csak hozzá. És mégis - tudsz-e bemélyedéseket tenni az ujjaiddal a korrektúra után? És akkor minden lyuk elúszott.

Köszönjük a visszajelzést! Örülök, hogy tetszett! A préselés után ne törje össze a tésztát, jobb, ha először mélyebbre nyomja, akkor a barázdák észrevehetőek lesznek.

Mindazonáltal a korrektúrát követően elvégzem a mélyedéseket. Óvatosan, és minden rendben van. Nos, a tészta csak szuper!

Köszönöm! a focaccia számára !!
Ez nagyszerű!!

És köszönet tőlem! Gyors, aromás és ízletes Most ki kell próbálnunk az Admin burgonyáját.

[Aprelevna, nakapustina]

Aprelevna, nakapustina, lányok, nagyon örülök, hogy tetszett !!!!!!!

[Antonovka]

Miután Moszkvában offline volt, ezt próbára tettük. Megálltak a legegyszerűbb receptnél.





Kiderült, hogy nem olyan buja, mint bent Antonovkatermészetesen, de a család leült és mindent megett egyszerre. Csak úgy, minden nélkül ...

A kis család egészségére !!!!!!!! Örülök, hogy a recept jól jött, és tetszett az eredmény !!!!!!!

A recept alapján focacciát sütöttem. Nagyon finom lett. Férj evett és ivott)))) Köszönöm a receptet!
Fotóriport:

Egészségedre !!!

Irina, nem értem - a só csak a szórásra szolgál, nem gyúrják bele a tésztába?

a receptben szereplő mennyiség a tésztában van, ráadásul ízlés szerint.

Megvan, köszönöm!

Remek recept - vegye tudomásul! Köszönöm!

Remek recept! Finom - annyit ettem ... köszi!

Szuper! Finom! Nagyon élveztük!

Jelentem! Szuper! Hercegnő pizzakészítőben sült

Tegnap a Princess Pizza Sütőben is megsütötte. Kipróbálás 35 gramm tömegű gyúrás után 40 perc volt elég. A tésztához 6 g friss élesztőt, folyékony vizet és 1 tk. száraz fokhagyma és provence-i gyógynövények. Formázás után 20 perc alatt nagyon jól megemelkedett a pizzasütőben. 20 percig aranybarnára is sütötték.

Nagyon puha, vastag, ízletes tortilla. Nem csoda, hogy tegnap előtte nem ettem semmit vacsorára. Egyedül volt elég.

Nincs fotó (nem volt idejük, megették), de nagyon hasonlít az előző üzenet fényképéhez.

Összezavarodtam a receptben, segíts!
Tegye bele az összes vajat a receptbe a tésztába? Vagy csak zöldséges? Tejszínes olvadt is, tésztához vagy borotválkozáshoz? Ha csak borotválkozásra, akkor miért írják az élesztőt a krémes után?
Félek elcseszni.
Tegye a tésztába fokhagymát és kaprot?
Hol van a só a tésztában, vagy hagy némi szórást? Vagy egyáltalán ne tegye a tésztába?
A sorrend nem világos - zöldség, vaj, akkor élesztő?
Bontsd ki? Kérlek !!!

[Március nyolcadik]

Március nyolcadik, se kaprot, se fokhagymát nem tesznek a tésztába, csak a tetejére.
A receptben szereplő összes só a tésztában van,
a tetején - ezen felül, saját belátása szerint, ízlés szerint.
Rast. vaj tésztában,
és olvasztott vaj - a tetején megszórjuk a fokhagymát, a kaprot és a sót.

Finom focaccia. Köszönöm a receptet



Csak nekem van egy kérdésem azok számára, akik a hercegnőben sütöttek. Lányok, hogy sikerült ennyi liszttel megsütni? Vagy számolt? 350 g-nál megszámoltam, majd a legtöbbet ellenem pihent, amit nem akartam a fedélbe.

[koziv]

koziv, nagyon köszönöm a receptet - az eredmény varázslatos !!!! Nem élt sokáig - körülbelül 10 percet. Ragasztottam egy kis darabot holnapra, hogy megnézzem, mi lesz a hideg változatban. Gyúrjon egy LG kenyérsütőben, az összetevők mennyisége szigorúan a recept szerint történik. Sütőben egy kövön 8-9 percig sütjük.

[milka80]

milka80, Irina, milyen szépség! Olyan finomnak tűnik! És a morzsa, morzsa ... olyan gyengéd ...

[koziv]

kozivNagyon köszönöm a receptet! Ma ennek a receptnek a szerint sütöttem Prinesskben. Nagyon finom lett!

[Irina]

Irina, Bocsánatot kérek - százszor sütöttem, és soha nem számoltam be

Általában gyorsan elrepül ... éppen ebédre a levessel, de ma minden gyorsan sikerült, és ez történt)))

[AlenKa]

AlenKa, nem mesélte el a receptet, jól passzolt? Meddig sütöttél? Még mindig érdekes, a fokhagyma és a kapor nem ég, a keserűség nem jelenik meg?

[Olesya]

Olesya, íme egy pillantás:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=391348.280

[Olesya]

Olesya, jól megsült ... Pontosan emlékszem, hogy időzíteni akartam és elfelejtettem ... Valahogy eligazodtam a hercegnő kattintásain ... és aztán megfeledkeztem a focaccia-ról .. Érzem az aromám illatát, futottam a konyhába keserűség soha nem volt ... mindig ízletes és örömmel

Lányok, köszönöm, megpróbálom

Meddig sütöttél?

Oles, ha nem tévedek, szó szerint 15 percet sütött - plusz / mínusz pár percet ...
De nagyon gyorsan megsül - először próbálkozzon azzal, hogy ne menjen messzire -, de szaggal könnyen el lehet navigálni ...

Anyuta, köszönöm! Éber leszek)), kérdezem az időt, mert elfelejtem, ezért időzítőt tettem a tűzhelyre, hogy durván tudjam, és hiába nem szabad kinyitni a fedelet, most már világos, miből induljak.

[Olesya]

Olesya, 15 perc után nézd meg .. aztán csak rózsásan ... kicsit hosszabb, kicsit kevesebb nem fog szerepet játszani .. általában kb 20 percem van

Köszönöm a receptet. Ma megsütöttem. Nagyon finom lett. Csak elfelejtettem sót szórni a tetejére (szerintem kissé nyájas), és nem adtam időt a sütő előtti korrektúrára (siettem, itt volt a vacsora ideje). Az otthoni szag csak megdöbbentő. Nem túl magas lett, de RENDKÍVEN ízletes! Köszönöm mégegyszer!

Köszönetet is hozott egy ilyen egyszerű és finom receptért

És köszönöm a receptet tőlem! Finom! Használt ásványvíz, napraforgó és olívaolaj. A tésztát kenyérsütőben készítették.
A fokhagymát a lyukakba tettem, durva tengeri sót.

Köszönöm. Az első focacciám. Finom és aromás, és nagyon egyszerű. Tejsavóra sütötték, fele már megette.

De az enyém - kb. 2 hete csináltam ... Miután a recept szerint bizonyítottam, a tésztát egy éjszakán át hűtőben hagytam. Aztán reggel másfél óráig melegítettem és sütöttem ...

De az enyém - kb. 2 hete csináltam ... Miután a recept szerint bizonyítottam, a tésztát egy éjszakán át hűtőben hagytam. Aztán reggel másfél óráig melegítettem és sütöttem ...

Gyönyörű ...
Anyut, formában van?

Anyut, formában van?

nem, a tésztát a hercegnőbe raktam, elkészítettem az öntést és ennyi ...

nem, a tésztát a hercegnőbe raktam, elkészítettem az öntést és ennyi ...

Hű, milyen kézimunka ... nem, nem penészedem ...
Te csinálsz egyet ezzel a normával? Mindig kettővel osztom, kapok egy igazi süteményt))) és van egy tortád)))

Meg tudná mondani, hogy ez a tészta recept egy focacciára vonatkozik-e, vagy kettő? Mindent elolvastam, de nem értettem teljesen

[Cindy77]

Cindy77, Galinaigen, a tészta pontosan egy focacciára elegendő, rendszeresen pizzakészítőben készítem, a hangerő ideális

Már fentebb írtam, hogy a tésztát kettéválasztom, és két vékony süteményt kapok ... ha egyet készít, akkor kövér pitét kap ... bizony más az íze íze ...

Köszönöm! Már sült kövér, nagyon finom! De az enyém azt mondta, hogy a focacciának vékonynak kell lennie;) Holnap megpróbálom a felét

a focaccia legyen vékony;)

Nos, hogy őszinte legyek, egyetlen olasz étterem sem ette meg vastag tésztán, ezért meglepődtek. És olyan finom, természetesen! Köszönöm a receptet! Ó, megtaláltam a "Focaccia vagy Focaccia - olasz kenyeret tortilla formájában, vékony vagy bolyhos élesztőtésztából". Azt jelenti, hogy nem egyszerűen találkoztunk.

[Irina]

Finom focaccia! 20 percig sütöttem Prinesskben, minden tökéletesen megsült. Nem volt kapor - meghintve provence-i gyógynövényekkel, a többi pedig a recept szerint történt. A következő mindenképpen kaporral lesz.
Irina, köszönöm a receptet!

A gyógynövények mindig a hercegnő süteményein égnek. Vagy öntsem félúton?
Még akkor is, ha a teteje még nem rózsás, a gyógynövények már meg vannak sütve

A gyógynövények mindig a hercegnő süteményein égnek. Vagy öntsem félúton?
Még akkor is, ha a teteje még nem rózsás, a gyógynövények már meg vannak sütve

Soha nem égtem el, vékonyat készítek - egy adagból két focacci