Kicsit késő, de ma almás pitét sütöttem kovásztalan joghurtos tésztával. Egy üveg joghurtra 0,5 ek sót, 1 tojást, 1 desszertkanál cukrot, 0,5 ek szódabikarbónát, 100 gr. sl. vajat és 300 gramm lisztet, összegyúrta a tésztát és hűtőszekrénybe tette. Egy serpenyőben sütöttem, vettem 200 gr-ot. tésztát, a többit tegye a pite aljára, egy serpenyőben pizzafőzőben megsütve. Így sütöttem: 10 perc sütés után láttam, hogy a tetején lévő egy folt már kissé megégett, 5 percre kikapcsoltam. Aztán bekapcsolta, és két perc múlva látta, hogy a torta szinte teljes teteje megbarnult, fóliával letakart és további 5 percig sütött. Aztán 2 percre újra kikapcsolta, és további 2 percig bekapcsolta. Egész idő alatt a süteményeket néztem, így ki-be kapcsoltam. A pite széleinek vörösesebbé tétele érdekében sütés közben konyhai törülközővel letakartam a pizzakészítőt. A pite aljára néztem, jó, nem égett meg. A fénykép nem túl jó, telefonról, a serpenyő még mindig a hercegnőben van.
Szerkesztett bejegyzés, fénykép pite vágással. Kiderült, hogy túlexponáltam a tortát, legközelebb kevesebb, mint percek alatt sütöm, és minden rendben lesz.A pite íze krémes, alma ízű. Nem tapasztaltuk az íz különbségét a sütő és a pizza sütő között, amely ezt a süteményt használja példaként - teljesen azonos ízű! Győzelem! Marad az élesztővel való sütés a sütő változatához közel, és elő kell állítani egy pizza receptet egy pizza sütőhöz, hogy ne legyen alacsonyabb a kemence pizzájánál.
