Pizza készítők Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Még mindig van savó, kb. 500 g, és készítettem egy palacsintát / palacsintát / tortillát (2 tojás + liszt), közben megfordultam

[Vasilica]

Mannochka bejegyzése után nagyon féltem, hogy leég.

Vasilica, a pizzám nem ég (videót és fotót tettem fel). A cukrozatlan élesztő tészta nem ég. Van egy kör a fűtőelemtől, de nem égett meg.

De édes tésztát szinte lehetetlen sütni

Manna, jelentem.

Natashaköszönöm a tesztet

Manna írja, hogy ezt égeti meg, nekem úgy tűnik, hogy az övé egy kicsit hibás.

Manna azt írja, hogy ég édes tészta (és nem csak ő) Nem hibás, ugyanolyan, mint mindenki más. Csak nem mindenki süt nem élesztőt és édes piték hercegnőkké. A cukrozatlan sütemények, rudak, pizzák pedig nem égnek velem, egyenetlen sütésűek, de egyértelműen nem égnek.

Szóval, én palacsintát szültem! "Khachapuri" kódnév alatt Adyghe sajttal + házi készítésű.
Elvileg a recept jó, az összes "szabály" szerint csináltam. Igaz, a szabályok nem azt jelentik, hogy a hűtőszekrényük tésztáját használják, és a sajt is hideg. Igen, még mindig trükkös vagyok a tésztával, hideg volt, Meg kellett hajlítanom és egyengetnem kellett ... aztán a dombok kifordultak -a hegyek

Ennek eredményeként, ahol vastag réteg volt, ott kilógott minden szabálytalanság - bár egyenletes tortává gurult



A tetejét vajjal kentem meg, amikor a deszkára tettem - úgy ragyog, mint a vajas palacsinta
A lámpa kialvása után 7 percig sütöttem, kötőtűvel ellenőriztem a készültséget, és lenéztem a talpra. Alja jobban cserzett.

Nos, általában még nem vagyok csalódott - tovább fogunk dolgozni önmagunkon

tovább dolgozunk magunkon

Itt ki kell választania a megfelelő mennyiségű tésztát. Ezután mindent jól és egyenletesen sütünk. Már nem egyszer írtam, hogy 300-350g az optimális a hercegnők számára, és a tészta kissé "vékonyabb" legyen, mint a kenyéré.

[Tatyana]

Tatyana, finom! Buja és ciki!

Itt ki kell választania a megfelelő mennyiségű tésztát. Ezután mindent jól és egyenletesen sütünk. Már nem egyszer írtam, hogy 300-350g az optimális a hercegnők számára, és a tészta kissé "vékonyabb" legyen, mint a kenyéré.

400 gramm tésztám volt, ugyanannyi töltelék - a szabályok szerint az arány normális. És a tortát vékonyra hengerelték, vékonyan hevert az egész serpenyőben.
Ennek oka, hogy maga a tészta göröngyös volt, gombbá kellett volna hajtani, és újra körbe kellett gördíteni - ezt nem lustaságból és butaságból tettem. Csak letettem az éleit, majd a tölteléket, és gömbbé és tortává tekertem - ezek a redők középen voltak, és kimásztak a dombokra

Hosszú érlelésű sütésre, végül úgy döntöttem, hogy levonom a következtetéseket

[Tatyana]

Tatyana, finom! Buja és ciki!

Tanyusha, KÖSZÖNÖM! Általában finom és gyors lett, ami örült
Igen, sok sajt volt. 400 gramm tészta esetében 400 gramm töltelék normális

[Manna]

Manna,
De édes tésztát szinte lehetetlen sütni

Manyasha, és megpróbálsz édes tésztát sütni szilikon hordozón. Nekem kerek alakom volt, de az egyik oldalon alulról jött le az oldal. Levágtam az alját, és most szilikon alapon sütöm. Minden nagyszerű. A szilikon akár 250 fokos hőmérsékletnek is ellenáll.

És véleményem szerint a tészta 100 g-mal. a cukor nagyon köpenyes (bár imádom az édeset). Csináltam egy pitét Kubanochkából, ott a tésztában 40g. cukrot és fél pohár tölteléket. Tehát semmi sem égett és édes volt. A tészta nem élesztő, de sütőporral van ellátva. És a túrót jobb használni a töltelékben. És a túró adta a tompaságot ennek a tortának. Megnehezítette. Úgy gondolom, hogy a sütemény alapja ebben az esetben nem segítene.

[Natalishka, Natasha]

Natalishka, Natasha, egyetért.A túrós tészta kezdetben nehéz, 180 fokon sütött, a túró pedig szeszélyes dolog, mindig igyekszik sütni. És ha csak édes élesztő egy hordozón, akkor remek.

[Margot]

Hello lányok. Ma pizzát sütöttem. A tészta egyszerű: liszt, víz, növényi olaj, sajtó. élesztő, só, cukor. Töltelék: sült. darált hús, sajt, nos, az egyikbe paradicsomot tettem, a többibe pedig pácolt uborkát .. Kolbászokat tekertem a tészta széleibe és felvágtam, szeretem a több tölteléket, kevesebb a tésztát

Margot, nagyon szép! Kérlek, taníts meg, hogyan készítsek ilyen éleket ...

elenvass, Nagyon egyszerű
, ,

A lányok természetesen teljesen más pitét is süthetnek, és egészen más ízléssel. De én csak így sütök
Midea-ban nem voltak velük járatok. És a hercegnők ... egy teljesen más péksüteményért.

[natapit]

Kérem, tanítsa meg, hogyan készítsek ilyen éleket.

Itt ITT natapit mesterkurzust folytatott az ilyen formázásról

ITT még mindig fényképeken

[Manna]

Manna, Mannochka! És Médeában kaptál pitét. ami a hercegnőben nem sikerült?

[Vika]

Vika, igen, lágyabban süt, tovább lehet sütni, az égéstől való félelem nélkül (az enyémben a hőmérsékletet is beállíthatja). Igaz, vékonyabbak

2. minta: pizza. Általában vékony tésztát készítek: pizzához D30 cm-es tésztát 200 gr lisztből. Úgy döntöttem, hogy kísérletezem, és 330 gramm lisztből Tanyulino tésztát készítettem (Tanya, a tészta vékonynak bizonyult, igaz?). A töltelék egyszerű: kolbász, paradicsom, sajt. 33 percig sütötték, ebből 7 percet töltöttek fűtésre. A sütés során erős gőzt öntöttek (mint kiderült, a paradicsom leve kifolyt, elpárolgott, megégett). Másodszor sütöttem + az elején egyszer kalcináltam, de az elektromos készülék bűze szörnyű (az utasítások szerint az első használat során szag lehetséges, de ez már a harmadik alkalom !!!).
Következtetések: 1) Tanya a tészta tesztért és a háláért; 2) a pizza kiválónak bizonyult, itt rehabilitálták a tűzhelyet a focaccia miatt); 3) zsír mínusz a bűz. Mondd, van-e még valaki illata? 4) Tetszett a bevonat: az égett paradicsomot könnyen lemosták.

[Maryka]

Maryka, Csak az első alkalmazásnál volt szagom, most minden normális.

[Maryka]

Maryka, Büdös? Egyáltalán nem volt szaga. És mióta sütsz pizzát! Talán azért, mert a tészta vizes volt, és a paradicsom leve,

Az illata nem a pizzától származik, hanem magától a technikától.

[Maryka]

Maryka, ha minden sütési bűz alatt - nagy valószínűséggel házasság. Az első gyújtásnál halvány szagom volt. Gyakran sütök, már nincs szaga.
Hogy megakadályozza a paradicsomlé kifolyását a sütőbe, próbálja meg eltávolítani a magokat. Ez a rész folyik.

Mirabel, talán túlexponáltam (hajlamos vagyok mindent túlexponálni, félek, hogy nem sül meg), de a pizza nem tűnt túlsültnek: lédús és mérsékelten vöröses.
Lányok, ha van egy percetek, a pizzasütő felmelegítése után kérjük, érezzék meg a hátsó rész illatát, ahol a párkány van, van-e kellemetlen szag a fűtéstől, vagy ilyesmi, még ha gyenge is, különben nem akarja megvenni. Előre is köszönöm.

Lányok, ha van egy percetek, a pizzasütő felmelegítése után kérjük, érezzék meg a hátsó rész illatát, ahol a párkány van, van-e kellemetlen szag a fűtéstől, vagy ilyesmi, még ha gyenge is, különben nem akarja megvenni. Előre is köszönöm.

Megérezte az illatát és kinyitotta a fedelet, és felmászott az orrára, amikor kinyitotta, és .... nincs szaga! Csak kis kondenzáció van a palacknyitó alatt - ez normális. Szalvétát tett, hogy a kondenzátum felszívódjon - és semmi gond

Amikor először melegítettem, illata illatos volt. Még mindig féltem, hogy ez a bevonat büdös, de szimatolva rájöttem, hogy nem az. A második alkalommal, amikor pizzát sütöttem, az égő vezetékeknek is halvány szaga volt. Mi lesz ezután, nem tudom, meglátjuk. De az első pizza nem szagolt semmit kívülállónak.

És ma megsütöttem a zöldségeket.
Karikára vágtam a cukkinit, padlizsánt (az oroszunk természetes), a paradicsomot.
Mindent rétegesen lefektetett a hercegnőkbe, sózva, olívaolajjal és sajttal megszórva.
Bekapcsoltam a hercegnőket és sütöttem, amíg gyengéd volt. A zöld lámpa nem világított, mert a cukkiniből folyadék párolgott, majd utána néztem.Nos, körülbelül 15 percet vett igénybe, de kb.)

[Mashenka]

Mashenka, köszönöm a zöldségeket!

[Vasilica]

Vasilica, Ülök és eszem))
Taak finom! És valójában sültnek bizonyultak.
Igen, a hercegnő csak törölgette papírtörlővel, és a bajusz tiszta!

Lányok, mit gondolsz, itt egy ilyen recept a hercegnőben fog működni? Vagy meg fog égni?

Szilikon szőnyeget raknék édes süteményekhez. Valaki azt írta, hogy akkor semmi sem fog kiégni és tökéletesen megsül.
Csak meg kell vásárolnia egy ilyen kerek szőnyeget)

Lányok, gondolja, hogy ez a recept a hercegnőben fog kiderülni?

Közvetlenül ennek a receptnek a következtében szerettem volna egy princeska-t vásárolni (még nem tudják leadni, várakozásban kell szenvednem), de később, az ebben a témában bemutatott összes kísérlet miatt, még többet akarok.
Nagyon érdekes látni az eredményt a krostata sütésénél

Csak meg kell vásárolnia egy ilyen kerek szőnyeget)

és feltétlenül figyeljen a használatának maximális hőmérsékletére - az összes szilikon 220-240 ° C-ig megvan.

[Manna]

Manna, és hol ír a hőmérsékletről, a címkére vagy magára a szőnyegre?

Van a szőnyegen és a címkén egyaránt

Vagy talán aztán két rétegbe hajtogatja a pergament és süt édességet rajta? Vagy finom lesz?

A lányok ennek az eszköznek a büszke tulajdonosai lettek. Tegnap készítettem 2 pizzát, így 5 perc alatt megették az enyémet. Nagyon örülök.

Che-re gondolok. Főzhetsz szeletet vagy szeleteket.

Csak meg kell vásárolnia egy ilyen kerek szőnyeget)

Mása, még nem láttam ekkora kerek szőnyeget, valóban léteznek? És ha hőálló hálón van, akkor 260 ° -ig? Csak nem ezt sütöttem, így nem tudom, hogy a tészta lyukakba esik-e vagy sem.

Mása, még nem láttam ekkora kerek szőnyeget, valóban léteznek? És ha hőálló hálón van, akkor 260 ° -ig? Csak nem ezt sütöttem, így nem tudom, hogy a tészta lyukakba esik-e vagy sem.

Fisman-ben nagy szőnyegeket láttam, de a hőmérsékletről nem tudok.
Vagy talán a rácson lehet. A pizzát ezután rácson sütik, és jól kijön.

Che-re gondolok. Főzhetsz szeletet vagy szeleteket.

Próbálja ki, és mondja el nekünk)

Gondoltam egy egész csirkét sütni, de most gondolkodom.

És mi, klassz, mint egy tapaka csirke.

Egyébként most sütöttem a második pizzát, egyáltalán nem volt szaga, már éreztem az illatomat.

Gondoltam egy egész csirkét sütni, de most gondolkodom.

A lényeg, hogy ne égjen ki.

[Manna]

Manna, ezért gondolkodom, érdemes-e elveszíteni egy egész csirkét

vannak szilikon formák a pizzához, ezek csak 30 cm átmérőjűek, az oldala le lehet vágni a szélén, vagy téglalap alakú szőnyegből vágható, és ha egy ilyen szőnyeget jelölésekkel jelölnek, akkor általában gyönyörű)))

[Irina]

Irinapontosan lyukakkal, igaz?

Készítettem krutont omlettben, nagyon finom.

[Tanyulya]

Tanyulya, részletek, kérem?

Nincsenek képek, reggel nincs idő a képekre ... fehér kenyérszeleteket vajban megsütöttem mindkét oldalon, és omlettel öntöttem, csak pár percig főztem, majd kihúztam.

Igen, képek nem szükségesek, maga a folyamat fontos. Most már világos, különben megértésem szerint a krutonnal az a helyzet, amikor a kenyeret tojásba mártják és megsütik. Köszönöm !

Igen, képek nem szükségesek, maga a folyamat fontos. Most már világos, különben megértésem szerint a krutonnal az a helyzet, amikor a kenyeret tojásba mártják és megsütik. Köszönöm !

ezért mártottam és kiöntöttem

[Tanyulin]

Ma készítettem egy ilyen kocsonyás pitét. A tésztát készítette Tanyulin recept, töltelék - egy korsó saury. Kiöntöttem a tészta felét, majd a saury-t, majd a maradék tésztát. Először azt hittem, hogy kevés lesz a tészta, de az egész területen eloszlott, és sütés közben érezhetően megemelkedett. Nekem is volt hasonló receptem, de annak a ténynek köszönhető, hogy a lakás felújítását elrejtették valahol a dobozokban. A torta finom!

Gondoltam egy egész csirkét sütni, de most gondolkodom.

és hogyan lehet utána mosni?

[Vasilica]

Vasilica, A vakáció előtt sütöttem ilyen krosztát. Semmi nem égett és nem volt szőnyeg, hanem sütőpapírral.

Vika, Köszönöm ! Most nyugodtan sütök, talán holnap is.

Ma pedig készítettem két pizzát, és maradt még tészta. Szóval most süteményt sütöttem, a férjemnek annyira tetszett. Azt mondja, klassz dolgot vett.

Lányok, nagyon szeretnék ananászos pizzát készíteni, tudja valaki, melyiket tegye?

Lányok, reggel készítettem egy gyors pitét. Este kivettem a mélyhűtőből a megvásárolt tésztát, 2 részre osztottam. Formájába kinyújtva rózsaszínű lazackonzervet, 2 főtt tojást, villával összezúzva, egy gerezd fokhagymát dörzsölve, hálót készítettünk majonézzel, lekötöttük sajttal, 2 részt tettünk rá. KRaya könnyedén megnyomta az ujját. 12 percig főztem. Igen, van egy leveles élesztő tésztám.