Sertés és marhahús kolbász 50-50

fi

fi

?

dagasztás közben felmelegedett. Olyan hideg tölteléknek kell lennie.

valószínűleg valójában ez volt az oka.
A csirkében minden úgy alakult, ahogy kell!
Sűrű lédús kolbász.
Köszönöm a recepteket!

[Yulia]

YuliaKöszönjük, hogy bízott a receptben. Örülök, hogy sikerült. Remélem nem utoljára.

Lányok, tanácsoljátok, most vagyok a dachában, van lehetőség húsvásárlásra, kolbászt akarok készíteni, itt csak egy gáztűzhelyem van sütő nélkül, lassú tűzhely, szárító és mikrohullámú sütő, Kapok valami tisztességes dolgot?

[alina]

alina, főzhető a tűzhelyen vagy a multicookerben. ha van program hőmérséklet-beállítással. Hőfok A th mód nagyon fontos. Nem lehet gyorsan felmelegíteni a kolbászt, ezért nagyon kell vigyáznia a hőmérséklet-emelkedésre.

[ang-kay]

ang-kay, Fazékban főztem, a rajzfilmben nincs önállóan beállított program :-(

[radalina3]

radalina3, akkor a sonkában jobb a sonka

[Elena]

Elena, sonka sincs ;-), de dolgozom rajta

[alina]

alina, főzhető a tűzhelyen vagy a multicookerben. ha van program hőmérséklet-beállítással. Hőfok A th mód nagyon fontos. Nem lehet gyorsan felmelegíteni a kolbászt, ezért nagyon kell vigyáznia a hőmérséklet-emelkedésre.

Az biztos! Elrontottam az utolsó sonkát. Sonkát tettem egy kis serpenyőbe, sőt megfeledkeztem róla, eszembe jutott, vágtattam a konyhába, a víz hőmérséklete 80 fok. Kiderült, hogy túlfőtt hús.