Burgonyagombóc (Kartoffelknoedel)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek
Konyha: osztrák
Burgonyagombóc (Kartoffelknoedel)

Hozzávalók

Krumpli 500gr
Liszt 150gr
Búzadara 50gr
Tojássárgája 2 db
Vaj 30gr

Főzés módja

  • Forraljuk fel a burgonyát, hámozzuk meg, azonnal törjük össze. A burgonyához adjunk lisztet, búzadarát, sárgáját, olajat és sót. Gyúrja össze gyorsan a tésztát. Hagyja főzni. A gombócokat faragjuk a masszából, és sós vízben főzzük puhára. Tálaljuk hús köretként.
  • Ezt a tésztát különféle gombócok készítésére használják, beleértve az édeseket is.
  • Forrás: osztrák konyha. A legnépszerűbb ételek legjobb receptjei. Bécs, Hubert Crenn 2006

Az edényt arra tervezték

10-15db

lettohka ttt
Köszönöm a receptet, nagyon érdekes kóstolni, nagyon étvágygerjesztőnek tűnik.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése