Pék
Helló,

Pár hónapja vettem az OW1201 Neo-t, a ravaszon kenyeret sütök. Elsajátítottam a közelmúltban teljes kiőrlésű búzát, bagettet, félbúza élesztőt (malátával és anélkül). Általánosságban elmondható, hogy most elkészíthetem azt a választékot a kenyérből, amelyet otthon boltokban vásároltam.

Most azonban elkezdtem vizsgálni más liszttermékek cseréjét, és olyan problémával szembesültem, amelyre korábban nem gondoltam. A sütőmnek hat programja van: (1) búzakenyér, (2) gyorskenyér, (3) bagett, (4) teljes kiőrlésű kenyér, (5) édes kenyér és (6) tészta. Amikor kenyérkészítőt választottam, úgy döntöttem, hogy minden más felesleges túlzás, extrém esetekben én készítem el a tésztát és sütőben sütem. De most kiderült, hogy például a muffinokat speciális programokon "muffin" vagy "sütés" sütik (és akkor a tésztát külön készítik, a kenyérsütő gépen kívül). Nincsenek ilyen programjaim. És mindannyian szeretjük és eszünk cupcakes-et, de az ár már meghaladja a 100 rubelt. mert egy "cipó" túró vagy narancs telt el - éppen abban az időben, hogy házi készítésűre váltson.

Ezért megérett a kérdés: vajon lehet-e speciális programokat (elsősorban a fent említett "tortát") helyettesíteni olyan egyszerű általános célú programokkal, amelyek nálam vannak? Eddig a "gyors kenyér" leginkább a "süteményhez" hasonlít (két óra, ebből 45 perc süt), de az biztos, hogy a dagasztás / préselés ott nem megfelelő - vagy talán ez nem is olyan fontos?

Általában a kenyéren kívül mást is süthetek a programjaimon? Az "ideális" eredmény számomra nem annyira fontos, mint amennyire pozitívan ehető (vagyis, hogy jó életből, és ne éhségből tudjon enni).

Köszönöm!

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése