Kranz sajttal és sült fokhagymával

Megölném azt, aki feltalálta a hideg erjesztést.

Ilyenkor reggel lusta, jó kihozni a hűtőből. De ha itt és most szükségem van rá, akkor különböző receptek szerint csinálom.

Ahh, micsoda sajt-fokhagyma csík! Érzem, milyen fantasztikus az illata. Natasha, jöjjön ki egy darab, mi?

Különösen, ha hosszabb ideig sütjük, amíg krémes nem lesz, ahogy a pilafból kiderül (örökké miatta, mindent összekeverünk).

Viccelsz, igaz? ; -D Az éjszaka közepén emlékszel a sült fokhagymára! Mi is mindig harcolunk miatta. Vagy nem oszthatjuk meg, pilafba ásva, majd csirke sütése után, bevonva és megsütve sok fokhagymagerezddel.

De ha itt és most szükségem van rá, akkor különböző receptek szerint csinálom.

Albina, egyáltalán nem szükséges "hideg" módon elkészíteni a tésztát, a szokásos erjedéssel 1,5-2 óra alatt megteheti.

Látom, hogy valaki nem bujkál itt ... Valószínűleg nem fél a megtorlástól? ..

[Manka]

Manka, Nagyon tetszett a tészta És leggyakrabban pitékre tettem. Egyszer terveztem, de valamit elmulasztottam, ezért újabb tésztát tettem.

Albina, egyáltalán nem szükséges "hideg" módon elkészíteni a tésztát, a szokásos erjedéssel 1,5-2 óra alatt megteheti.

Legközelebb megpróbálom

Újra azért jöttem, hogy megcsókoljalak. Újra égő. Ezúttal éjjel tette a tésztát, hogy ne történjen ilyen várakozási kínzás. Még hosszabb ideig, kb. 17 óráig "hűtöttem". Nekem jobban tetszett, annyira gyengéd lett
Köszönöm kedves a receptet!

Ismét azért jöttem, hogy megcsókoljalak. Újra égő. Ezúttal éjjel tette a tésztát, hogy ne történjen ilyen várakozási kínzás. Még hosszabb ideig, kb. 17 óráig "hűtöttem". Nekem jobban tetszett, annyira gyengéd lett
Köszönöm kedves a receptet!

Én is megcsókollak)) mindannyian)) és a recept tulajdonosával, valamint Natasával a gyártóval
Tegnap levettem a mintát - fantasztikusan finom, kár, hogy egy kicsit belém került
elment keresni a receptet, és megtalálta mindannyiukat

Aaa, Lenka, gyorsan le kellett harapni a nagy darabokat, amíg el nem érkezett a jel. Azt mondanám, mit akarsz még, segítenék lökni.

Ma sütöttem, a tészta kb. 14 órán át hűtőszekrényben volt, nagyon puha, műanyag és jól kigördült. Igaz, hiányoltam a mikróról a korrektúrát, ha már megvolt, és kiömlött a formából és elszaladt, olyan jól emelkedett. De mindegy, a morzsa csak a leglágyabbnak és a legszellemesebbnek bizonyult. Legközelebb nem csak egy, hanem két fej fokhagymát teszek, az egyik kevésnek tűnt. Nagyon tetszett a recept. Szinte mindegyiket megették ott.

Legközelebb nem csak egy, hanem két fej fokhagymát teszek, az egyik kevésnek tűnt.

Hmm, mit mondok?

Igaz, 2 fejet sütök. Egyszer elkészítettem egy tortát burgonyával és sült fokhagymával - finom! Különösen, ha kicsit tovább sütjük, amíg krémes nem lesz, ahogy a pilafból kiderül (örökké miatta, mindent összekeverünk).

Az előérzeteim nem csaltak meg, egyszerre 2-t sütöttem

Aaa, Lenka, gyorsan le kellett harapni a nagy darabokat, amíg el nem érkezett a jel. Azt mondanám, mit akarsz még, segítenék lökni.

a jel azonnal elérte ... csülök formájában ...
valaki körültekintően megmentett nekem egy kartzot
semmi, megsütöm a sajátomat

Már írsz? Jön ma sárvédővel?

Már írsz? Jön ma sárvédővel?

a sebességemmel és a 17 órás próbával - szombatig alig sikerül

Manechka, csak nem értem, miért adjunk hozzá külön 50 g lisztet, miért ne egyszerre?
A tészta konzisztenciájának vagy ennek valamilyen más szent jelentésének ellenőrzésére7

50 gramm lisztet adnak hozzá a vaj összetörése érdekében, különben kifröccsen a már sűrű, kialakult kolobokból.

Ó, oké.
Nem fröccsen rám, csak bekapcsolom egy minimumra, majd bekapcsolom.
Már összegyúrva tegye a hűtőbe.

[Asya Klyachina]

Phew ... bejárta a fórumot.

Látom, hogy valaki nem bujkál itt ... Valószínűleg nem fél a megtorlástól? ..

Félek, de kíváncsi.

Asya Klyachina, Lenka_minsk, lányok, köszönöm! Nagyon örülök, hogy a recept hasznos volt az Ön számára.

Nem fröccsen rám, csak bekapcsolom egy minimumra, majd bekapcsolom.

Olya, amikor kenyérsütőben gyúrunk, kényelmesebb a vajat kis mennyiségű liszttel keverni a tésztába.

Ahhh, Semyon Semyonitch! Keshey vagyok

Olya, mi a Kesha? Jó munkát végez, ha kis mennyiségű tésztát gyúr 300-350 g lisztbe?

Van 080, remekül teljesítek
Kevesebbel és többen okosak.

Nekem Kesha az 50., ő a 10., beavatkoztam hozzájuk és kb 50 gr. Elfelejtettem a lisztet. Tökéletesen összegyúrt.

Manyash, köszönöm a gyönyörű fotókat és a receptet, elvitte a könyvjelzőihez, megpróbálom elcsavarni az ilyen szépséget, szeretjük a sajtot, de én nem használtam sült fokhagymát, de milyen íze van magában a sárvédőben? Ossza meg benyomásait.

Ha a fokhagymát világos karamell színig sütjük, akkor ez már nem fokhagyma, hanem cukorka!
Ne félj tőle. Íze más, mint az élő fokhagyma, íze nagyon enyhe.

[Manka]

jelentés

a hűtőben tegnap 16 órától ma reggel 8-ig - 2-szeresére nőtt

1 órás próba után - legalább kétszeresére nőtt




kész



metszések




technikai árnyalatok:
mivel úgy döntöttem, hogy az egy süteményhez szükséges formák túl kicsiek az élesztő tésztához 350 g lisztből, 2 süteményt kellett készítenem, és egy 35 cm hosszú formába tettem őket, bár nekem is van egy 25 cm hosszú, de a pár nem mert
ennek eredményeként természetesen inkább szélességben, mint felfelé haladtak.
mivel a formában nincs partíció, fóliából és papírból kellett kitalálnom
ezért a piték peremének közepén, bár sütöttek, de nem vörösesek


töltő:
Tegnap a család követelte, hogy húst adjon az egyikükhöz, nekem le kellett vágnom egy vékony sonkát - nagyszerű és ízletes lett!

Valószínűleg fokhagymával csavartam egy kicsit - talán megsütöttem
sonk nélküli pitében fokhagyma kissé keserű, de nem kritikus

általában - minden rendben van, szerintem mindenkinek tetszett a recept!
legközelebb 25 cm-es formára mennek, milyen aranyosak, és magasabbak lesznek

Manka, nagyszerű merci!

Köszönöm, Manechka!

Lányok, tudna tanácsot adni nekem, ha süthet fokhagymát a mikróban? Vonakodás vezetni a sütőt egy fej fokhagymáért. Vagy nem ugyanaz?

[Lena]

Lena, Olga, lányok, kérem, bocsásson meg! Nagyon köszönöm a finom fonatokat.

Svetlana, soha nem sütött fokhagymát a mikrohullámú sütőben. Nem is tudom, hogyan alakul.

Soha ne sütjön fokhagymát a mikrohullámú sütőben!
Ez a sárvédő kalandokkal jelent meg.
Elkezdtem a borscsit. Itt jön jól a sárvédő. Péntek este tésztát gyúrtam - olyan puha, szép - és betettem a hűtőbe. Az éjszaka közepén felébredtem, és rémülten vettem észre, hogy elfelejtettem az élesztőt beletenni a tésztába. Reggel megnézem - igen, az. Utálom kidobni a termékeket, de féltem keverni az élesztőt egy ilyen kész tésztába, kidobtam és újat gyúrtam, mivel a recept gyors lehetőséget tartalmaz.
Közben meg kellett sütni a fokhagymát. A kemencében Borodinsky egy próbanyomaton állt, úgy döntöttem, hogy a mikrohullámú sütőben kipróbálom. Vízzel és olajjal meghintjük, fóliával letakarva 5 percig állítjuk. 4,5 perc múlva szénem volt, az egész lakás bűzlött, ki kellett nyitnom az erkélyt, és maximálisan be kellett állítanom a csuklyát.
A mosogatógép azonnal tönkrement, de ez teljesen más történet.
De nem adtam fel. Borodinsky-t az akkumulátorhoz költöztettem, és megsütöttem a fokhagymát.
Aztán véget értek a kalandok, és elkezdődött az élvezet. A Krantz nagyon-nagyon, NAGYON ízletesnek bizonyult, egy pillanat alatt mersz a borscsival, ha kettő lenne, akkor sem maradnának el.
Itt van a többlépcsős sárvédőm

[Svetlana]

Svetlana, hú, mennyi kaland! De ennek ellenére a sárvédő kiválónak bizonyult. Végtelenül csodálhatja a csipkemorzsát.

Soha nem gondoltam volna, hogy a mikrohullámú sütőben a fokhagyma öt perc alatt kiéghet. A termékeket nem kellett kidobni. Hozzáadunk élesztőt és 10-15 percig gyúrjuk. Párszor megtettem ezt, amikor az élesztő nem működött jól.

A termékeket nem kellett kidobni.

Én is csak úgy sütnék, mint a süti

Tudom, hogy ha tojás van a tésztában, például gombóc maradt, akkor golyókat készíthet belőle, és forrásban lévő olajban megsütheti. A golyókat sütőpor nélkül felfújják, és nagyon finom dolgokat kap.
De itt nincs tojás, és a glutén jól fejlett, és úgy döntöttem, hogy az élesztő nem kerül oda. Most megtudom, hogy megpróbálhatja összekeverni az élesztőt.

Svetlana, reméljük, hogy nem lesz rá szükség. Bár ... ő ugyanaz: itt emlékszem, de itt - nem. Néha, már autopilótán, beleteszem a hozzávalókat a kenyérsütőbe. Aztán ülök és gondolkodom, letettem mindent?

Valójában ez az első alkalom velem, de félek, hogy nem utoljára
De nem vagyok ideges - csak az nem baj, aki nem csinál semmit
Igaz, ma annyira filozófiai vagyok, de szombat reggel egészen más hangulatom volt.

Néha, már autopilótán, beleteszem a hozzávalókat a kenyérsütőbe. Aztán ülök és gondolkodom, letettem mindent?

És gyakran csinálom ezt. Végiggörgetek mindent.

Manechka, megsütötted sárvédőidet sajttal és sült fokhagymával, a fiamnak nagyon tetszett, azt mondta: "több sajtod lehet" (én magam jobban szeretem az édességeket), általában az összes sárvédődet megsütöttem, nagyon boldog vagyok, sütök állandóan őket. Köszönöm!

[Svetlana]

Svetlana, de a hangulat ellenére a sárvédő remekül alakult!

Albina, Javaslom, hogy gyűjtsön be egy csapat szklerotizátort, és költözzön Manába tablettákért. Csak hogy ne felejtsem el, miért fogunk találkozni vele.

Nos, fse ... nem tudok rólad, de máris haladok előre. Most kenyeret sütök a sütőben. A konyhába megyek, hogy ellenőrizzem, minden rendben van-e. Csodálom a cipót, és egyszerűen nem értem: mi az illata? Miért van ilyen illata a kenyérnek? Az a tény, hogy a kályhán van egy kád pilaf, közvetlenül az orrom előtt, nem érte el azonnal.

Elena, egészségedre! Nagyon örülök, hogy tetszett a fonat.
Ebből az alkalomból javaslom, hogy váltson át "Önre".

általában az összes sárvédődet megsütöttem, nagyon boldog vagyok, állandóan sütöm őket

Van még egy, túró. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=295631.0

Manechka, őt is megtaláltam! Elvittem a könyvjelzőkhöz, megsütöttem, de képes leszek-e csavarni? Most néztem, és van annyi recepted ... gyapjú leszek. Még egyszer köszönöm! (Egyetért, köszönöm a megtiszteltetést).

Lena, mit tehetsz, természetesen tudsz. És jobb ollóval szektorokra vágni (túróról beszélünk?). A lányok azt írták, hogy ebben az esetben a túró nem szalad el.

Szóval, uram, most gyúrtam össze a tésztát - holnap sütök! És főzök egy kis levest. Az uretsa-ból egy friss csont után lógok - és meglepem a saját férjemet a tengerentúli csodáddal, különben minden fánk és fánk fokhagymával

különben minden fánk és fánk fokhagymával

no cho magadnak - már nem esznek fánkot! és hol fekszenek?

Gyere meglátogatni - sütök! Bár megpróbálom meglepni, ez egy üres foglalkozás Timkina a sütőig ... Mosás után nem fogok felakasztani - mindez a Kenyérkészítő a hibás, eljövök Manya által - rám rakódik egy áradás miatt

[w]

Hé, én? Ilyen úrnő? Nem wakkor!

[Manyun]

Manyun, Ebéd után sütök, vacsorához friss golyó, tady és beszámolok, bár ennek eredményeként 100% -ban biztos vagyok, már megsütöttem pár sárvédőt, a hideg tészta valóban dal! És "köretnek" úgy döntöttem, hogy nem borscsit főzök, hanem Ivanovicsunkból a "Kharcho" -t - túl étvágygerjesztően mondták, csak a fűszerekért hajtok el.

[Manka]

Manka, Jelentéssel vagyok.Van egy fénykép is, de eddig nincs mit tenni. Már megsütöttem néhány csodálatos darabodat, de ez dalnak bizonyult! A tészta majdnem egy napig hűtött a hűtőszekrényben, kb. 30 percig melegedett az asztalon, vágás után ugyanannyi volt alkalmas. Hihetetlenül finom lett - nem vágtam, hanem összetörtem, mert imádom az ilyen egyenes szálakat. Timkina már dicsekedett, schA futni fog. A férjem először levessel, majd tejjel, majd teával is ropogtatott. Reggel még egy tea maradt enni
Újra felteszem ezt a tésztát, és holnap ebédre húsos pitéket fogyasztok

[Tanechka]

TanechkaMennyire örülök, hogy tetszett! Eh, fehér irigységgel irigylem, és örülök, hogy legalább a hét közepén sikerül valakinek tekercset sütni.

Ó, Manka, hogy szeretlek és a süteményeidet! Egyenesen őszinte szeretettel

Befejezem a pitéket hússal ebből a tesztből is kiderült - egy dal! Technikai okokból a tészta 24 órán át hűtőszekrényben volt
Javítom, ez stormozila - két nap!

[Natasha,]

Natasha, valami bennem azt mondja, hogy kölcsönös.

Javítom, ez stormozila - két nap!

Tanya, két nap - rendben, ellenőrzött, de már nem érdemes megtartani.

[Sonadoric]

Sonadoric, köszönöm a tanácsot, különben én vagyok ... tudom

Úgy döntöttem, hogy köszönetet mondok a sárvédő gyártásért. Itt az enyém, a tészta más, fokhagyma nélkül (csak sajt és vaj). Vagyis "alapján", de fokhagyma vásárlásakor mindenképpen kipróbálom az eredeti receptet.

[Elena,]

Ó, milyen étvágygerjesztő fonat! Elena, és kenyérsütőben sütött (semmi, mi van a "te" -n?)?

Lányok, nagyon ajánlom, ha tetszett a sült fokhagyma és a sajt kombinációja, íme ez a torta: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=199354.0 Nagyon finom, őszintén.