Burgonyagombóc növényi töltelékkel (multicooker Philips HD3095)

Burgonyagombóc növényi töltelékkel (multicooker Philips HD3095)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
DOUGH:
Közepes burgonya	2 db
Vaj	10 gr.
Búzaliszt	RENDBEN. 1 d. stcn.
Só	íz
TÖLTŐ:
Izzó	1 db számítógép.
Kis sárgarépa	1 db számítógép.
Édes pirospaprika	1 db számítógép.
Brokkoli	több virágzat
Karfiol	több virágzat
Petrezselyem	csomag
Só	íz
Curry masala	íz

Főzés módja

• A burgonyát apróra vágjuk vagy ledaráljuk.
• 
• Adjunk hozzá olajat (növényi olaj is lehetséges).
• 
• Adjunk hozzá lisztet. A liszt mennyisége a burgonya lédússágától függ, de itt a legfontosabb az, hogy ne vigyük túlzásba a liszt mennyiségével, különben a gombóc kemény lesz. Összetételének hasonlónak kell lennie a tésztához.
• 
• Amíg a zsemle táskában gyúrás után pihen, elkészítjük a tölteléket: sárgarépa, hagyma, paprika, brokkoli, karfiol, petrezselyem, karaj, só, megszórjuk curryvel ...
• 
• Minden, a töltelék kész.
• 
• A tészta nem túl rugalmas, ezért gondosan kell dolgoznia vele. A tésztát egy Imperia írógépen, 4k-on hengereltem ki.
• 
• Préselt gombóc sajtóval, présátmérő 10,5 cm.
• 
• Annak érdekében, hogy a tészta ne csússzon el csípéskor, jobb, ha azonnal a szegfűszeghez nyomja, és csak ezután rakja ki a tölteléket.
• 
• Nem kell túl sok feltétet kenni, különben károsíthatja a tésztát. Kiraktam egy evőkanál.
• 
• 
• Összesen 12 gombócot készítettem.
• 
• Öntsön 0,5 liter vizet a tálba. Helyezze a gombócokat gőzkosárba pergamenre.
• Gőzfőzés mód 20 perc.
• 
• Vagy a gombócokat közvetlenül a multicooker tálba tesszük, a maradék töltelékből és a vízből leöntjük a szószt.
• Oltási mód 20 perc.
• 
• Az üzemmód végén helyezze át a gombócokat az edénybe. Mártással tálaljuk. Apropó, gomba tejszínes mártással tökéletes itt, adjikával vagy bármilyen más paradicsom-paprika szószsal.
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

12 darab

A felkészülés ideje:

20 perc

Főzés program:

Gőz vagy oltás

Érdekes! Mindenképpen megpróbálom !! :) Emlékszem a tiédre is a túrós tésztán!

Igen, ezek édesek és ezek sósak voltak

[Mannochka]

Mannochka, olyan nagy! Hűvös recept! Biztosan emlékszem rá a bejegyzésben !!!! A zöldségeket nem készítik elő sütéssel / főzéssel?

[Sasha]

Nem, Sasha, Semmilyen módon nem dolgoztam fel a zöldségeket. Minek? Finomra aprítják, van ideje főzni 20 perc alatt Nem. Nos, ha sült ízt szeretnél a töltelékből, akkor miért ne

Nos, álmodozó, Manyunya! Jó gombóc!
Gombóc túrós tésztán - mese, természetesen! Köszönöm!

[Ludmila]

Ludmila, Örülni fogok, ha ezek is tetszenek. Egyébként zöldségtöltelék helyett gombatölteléket készíthet. Szerintem még jobb lesz az íze

[Manna]

Manna, és ilyen gyönyörű háló / rács uborka, mi történik?

Ez a Berner Waffle reszelő, alapértelmezett méret

Nem, ez egy nagy gofri. A szokásosnál nagyobb.
Itt lehet összehasonlítani a szeletek méretét (fotó az irodából. Webhely)


Mindkét hullámom van: mind a normál, mind az XXL

Köszönöm, elmegyek olvasni Bernerről. Korábban azt gondoltam, hogy nekem nincs rá szükségem, mert van egy másik cég hasonló reszelője, de nincsenek benne ilyen Gofri, és annyira aranyosak.

Köszönöm a gombócokat, mindenképpen megpróbálom

Bár lehet, hogy anélkül vagy az alapommal együtt is használhatók

ez egy külön reszelő - az egész égőre nincs szükség hozzá.

Mannochka, de nem csak úgy főzheted őket, mint a gombócot, igaz? Valószínűleg ...

Milyen szépség, Mannochka és finom!

Tétován kérdezem, hogy a burgonya főtt vagy nyers?

Mannochka, de nem csak úgy főzheted őket, mint a gombócot, igaz? Valószínűleg ...

Miért ne? Tud

Milyen szépség, Mannochka és finom!

Köszönöm kedves

Tétován kérdezem, hogy a burgonya főtt vagy nyers?

Nyers burgonya