Lédús zabkása pirbaumi körtében

[Inspiráció a Pirbaum környékéről:]

Lédús zabkása pirbaumi körtében

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: német

Hozzávalók
Nagy körte	1 db számítógép.
Citrom táptalaj	1 db számítógép.
cseresznye lé	350 ml.
Köles	50 gr.
szárított füge (áztassa egyik napról a másikra)	4 dolog.
aszalt szilva (áztatás)	4 dolog.
ánizs	7-10 mag
fahéj	negyed teáskanál
nádcukor

Főzés módja

• Van egy ilyen festői kommün Németországban, a bajor földön, - Pirbaumot (német Pyrbaum) „tűz körtefának” hívják, mert sok a körte, a fák már ragyognak ...
• Pyrbaum a Felső-Pfalz erdőiben és legnyugatibb közösségében a leggazdagabb. Pirbaum egy helyi turizmussal rendelkező turisztikai város, messze a nagyváros rohanásától, ahol élvezheti a nyugalmat és a pihenést a szűz természet veszi körül.
• A települést először 1530-ban 1130-ban dokumentálták. Volta Károly császártól megkapta a pecsétet és a címeret. A császári grófok uralma alatt a hely jelentős piaccal rendelkező településsé fejlődött.
• Általánosságban elmondható, hogy a közösség emblémája önmagáért beszél, hogy a hely körte, és finom ételeket készítenek ott ezzel a lédús, aromás gyümölccsel, beleértve ezt a ...
• *** Őszintén szólva még soha életemben nem ettem ilyen finom, lédús, édes, aromás és tápláló zabkását! ..... ***
• Tehát megosztom a főzés titkát:
• 
• 1. Meggylé, fél citrommal, karikára vágva, forraljuk fel, adjunk hozzá fahéjat, ánizsot (szűrőbe tettem) és főzzük még 7 percig, és vegyünk ki citromot, ánizsot. - *** Az aroma bájos volt az egész lakásban ***
• 
• 2. Öntsön köleset lébe, és főzze addig, amíg megpuhul - 30 percig a legalacsonyabb hőmérsékleten.
• 
• 3. Vágja félbe a körtét. Óvatosan vegye ki a pépet egy teáskanállal, és hagyjon kb. 0,5-0,7 mm-t a héjáig.
• 
• 4. Meghintjük a körte pépet a citrom második felének levével.
• 5. Kapcsolja be a sütőt, melegítse fel 200-ra ^{ról ről}TÓL TŐL.
• 6. Finoman vágja le a füge, aszalt szilva, keverje össze a körte pépével és a kész forró köleskel.
• 
• 7. Tegye a zabkását a körte felébe, kissé megszórhatja barna nádcukorral.
• 
• 8. Süssünk körtét 7 percig, ne tovább! - A körte finom gyümölcs, nagyon gyorsan sütnek ...
• Bon Appetit mindenkinek.
• 

jegyzet

Inspiráció a Pirbaum környékéről:

[AnaMost]

AnaMost, köszönöm a csodálatos történetet! A desszert rendkívüli, különösen a kása szerelmeseinek!