Karácsonyi torta fahéjjal és spekuláció (Zimtweihnachtstorte mit Spekulatius).

Karácsonyi torta fahéjjal és spekuláció (Zimtweihnachtstorte mit Spekulatius).

Kategória: Kulináris receptek

Konyha: német

Hozzávalók
Karácsonyi sütik Spekulatius	250 g
vaj szobahőmérsékleten	125 g
túró	500 g
mascarpone	500 g
porcukor	200 g
őrölt fahéj	2 evőkanál (csúszdával vettem)
tejföl	250 ml
édesem	4 evőkanál
zselatin	8lap
kakaópor túrós masszává	1 evőkanál egy kis csúszdával
kakaópor	megszórjuk
fahéjrudacskák	2 db
habcsók morzsa	díszítésre

Főzés módja

• A karácsonyi forgatag lassan alábbhagy. Nincs több bontatlan ablak a karácsonyi naptárban (Adventskalender). Meggyújtották a karácsonyi koszorú (Adventskranz) utolsó gyertyáját. De ennek a mesés időnek a csúcsa még előttünk áll! December 25-én egész Németország ünnepli azt az ünnepet, amelyre mindenki várt - Weihnachten! Karácsony!
• Bár Németország viszonylag kicsi ország, a karácsonyt itt másképp ünneplik. Ez sok tényezőtől függ: szokásoktól, vallási nézetektől, lakóhelytől ... Ez az ünnep jó alkalom arra, hogy számos rokonnal találkozhassunk Németország egész területéről. December 24-én este megkezdődik az ünneplés. Először Weihnachtsmann következik (véleményünk szerint a Mikulás). Hatalmas táskában egy csomó ajándékot hoz. A gyermekek számára ez igazi varázslat! Hiszen még mindig hisznek a csodákban !!! Az ajándékok bemutatása után mindenki leül az ünnepi asztalhoz. És természetesen nem teljes karácsonyi sütemény nélkül!
• 
• Sok recept van, mindegyik illatos és fűszeres! Kezdjük egy nem sült túrós-fahéjas süteménnyel, Spekulatius sütivel.
• Áztassa a zselatint hideg vízbe (40 g zselatint vettem). A sütiket őröljük egy turmixgépben, keverjük össze vajjal, tegyük formába. Spekulatius itt főz https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398113.0
• 
• Az ételnek a hűtőszekrény után kissé fel kell melegednie. Görgessen túrót és mascarponét a turmixgép aprítójában. Hozzáadunk porcukrot, fűszereket, tejfölt, mézet, összekeverjük. Melegítsük fel a zselatint, adjunk hozzá néhány evőkanál túrós masszát, keverjük össze és öntsük a túró nagy részébe. Keverővel keverjük, öntsük az alapra. Ízlés szerint adjuk hozzá a tölteléket - gyümölcsök / bogyók / diófélék. Hűtőbe tesszük besűrűsödni. Vegye ki a formából, bőven megszórja kakaóval, díszítse habcsókkal és fahéjjal.
• 
• Fahéjbarna! A kakaópor nagymértékben kiegészíti az ízt, és a habcsók „a témára” ropog A recept 2 evőkanál fahéjat jelzett (logikus azt gondolni, hogy csúszda nélkül), de a torta színe egyértelműen sötétebb volt, ezért arra összpontosítottam, és még több fahéjat adtam hozzá, 2 evőkanál csúszdával lett!

Az edényt arra tervezték

1,9 kg

A felkészülés ideje:

40 perc

Főzés program:

aprító, keverő

jegyzet

Ich wünsche Ihnen ein frohes und gesegnetes Weihnachtsfest, alles Gute im neuen Jahr, Gesundheit, Glück, Erfolg und Zufriedenheit. Örömteli és áldott karácsonyt és minden jót kívánok az új évben, egészséget, boldogságot, sikert és elégedettséget.

[NataliARH]

NataliARH, osztály! ma-a-a-skarlát torta és NAGY-O-O-OMNY kremishche! És hol van a vágó ??

ó, tiltakoztam sfotala, miközben nincs idő befejezni az írást, de véletlenül kitöröltem a fotót (shift + esetekkel), most próbálom visszaállítani) lusta egy másik fotó elkészítéséhez

kiderült, hogy könnyebb túlzsírozni))) később hozzáadom az ízét!

[Pulisyan]

Pulisyan, mindent hozzáadott a vágáshoz (perefotala - extra ok egy darab megevésére), és kiegészítette a receptet

A francba, ez klassz, de nem kaphatok folyton folyékony szuflát = (